Дуб черешчатый фото и описание

Для жителей европейских стран дуб является довольно известным деревом. При упоминании о нем у человека в голове возникают ассоциации о силе, могуществе, долголетии. Это неудивительно. Из дуба получаются крепкие изделия. Он способен прожить больше двух тысяч лет. В статье будет рассмотрена общая характеристика дуба черешчатого.

Содержание
  1. Классификация
  2. Описание
  3. Орехи
  4. Распространение
  5. Применение дерева
  6. Дуб-часовня
  7. Ботаническое описание
  8. Корневая система, кора, крона
  9. Побеги, почки, листья
  10. Цветки, плоды
  11. Где растут дубы: распространение
  12. Можно ли вырастить на даче
  13. Выбираем место
  14. Нужно ли освещение
  15. Требовательность к почве
  16. Температура и погодные условия
  17. Особенности посадки
  18. Когда сажать дуб черешчатый
  19. Методы выращивания
  20. Черенкование
  21. Как вырастить дуб из желудя
  22. Уход за дубом
  23. Нужно ли поливать растение
  24. Отзывчивость на подкормки
  25. Грамотная обрезка молодого дуба
  26. Обработка от болезней и вредителей
  27. Укрытие на зиму
  28. Ошибки садоводов при уходе за дубом
  29. Содержание
  30. Название [ править | править код ]
  31. Ботаническое описание [ править | править код ]
  32. Ботаническая систематика: подвиды [ править | править код ]
  33. Распространение [ править | править код ]
  34. Знаменитые деревья [ править | править код ]
  35. Вредители и болезни [ править | править код ]
  36. Патогенные грибы [ править | править код ]
  37. Патогенные бактерии [ править | править код ]
  38. Химический состав [ править | править код ]
  39. Хозяйственное значение и применение [ править | править код ]

Классификация

Растение известно под названием дуб обыкновенный. Оно относится к семейству буковых. Свое видовое название дуб получил из-за длинных плодоножек. Он хоть и внесен в Красную книгу, но имеет статус минимального риска.

Описание

Дуб черешчатый — довольно крупное дерево с мощным стволом и большой кроной. В среднем оно живет триста-четыреста лет, хотя это далеко не предел. Рост дерева практически прекращается по достижении им двух ста лет. Средняя высота дуба черешчатого — двадцать-сорок метров. А вот прирост в толщину не прекращается, пока дерево живет.

Описание составных частей растения:

  • Корневая система. У молодого дуба быстро развивается стержневой корень. У шестилетнего растения начинают формироваться боковые корни. Все они глубоко уходят в землю.
  • Крона. Представитель буковых имеет густую крону. Она бывает шатроподобной, широкопирамидальной, асимметричной.
  • Ствол. У молодых растений он имеет неправильную форму, но с возрастом становится прямым, цилиндрическим. Если дуб растет рядом с другими насаждениями, его крона и ствол намного меньше, чем у того, который стоит сам.
  • Кора. Обычно ее цвет темно-серый. У молодых растений она гладкая. К двадцати-тридцати годам на ней образуются трещины. Толщина коры бывает до десяти сантиметров.
  • Почки. Обычно они яйцевидные, светло-бурого оттенка, пятигранные. Длина одной почки — пять миллиметров, ширина — четыре миллиметра.
  • Листья. Размещаются они в виде пучков на вершине веток. Они крупные, твердые, темно-зеленого окраса. Имеют четыре-семь лопастей. На зиму они всегда опадают. Черешки короткие, до одного сантиметра.
  • Цветки. Цветение начинается, когда дереву исполняется сорок-шестьдесят лет. Обычно происходит в мае. Тычиночные цветки собираются в сережки. Их длина — два-три сантиметра. Женские цветки собираются по два-три 2-3 штуки на молодых побегах.

Дуб черешчатый относится к раздельнополым растениям. Дерево известно своими орехами, которые называются желудями.

Орехи

Плоды дуба черешчатого голые, размещаются на длинной плодоножке. Ее величина — три-восемь сантиметров. Цвет желудей буровато-коричневый. Их длина — полтора-три с половиной сантиметра, диаметр — один-два сантиметра. Размещен орех в блюдце, которое называется плюской. Созревают плоды к сентябрю-октябрю.

Желуди характеризуются хорошей всхожестью. Их распространяют птицы, особенно сойки. До десяти лет всходы растут медленно. Затем прирост ускоряется до тридцати пяти сантиметров в год, бывает и больше.

Распространение

Дуб черешчатый распространен по Западной Европе, России (европейской части). Встретить его можно на западе Азии и севере Африки. Его распространили по Северной Америке.

Поскольку дуб имеет хорошо развитую корневую систему, которая уходит глубоко в землю, дерево устойчиво к сильным ветрам. Его используют в полезащитном лесоразведении.

Он прекрасно растет с грабом, березой, сосной, липой, ясенем. Дуб относится к теплолюбивым растениям, которые плохо переносят заморозки. Он не любит затенение сверху.

Применение дерева

Дуб черешчатый имеет большое хозяйственное значение. Его используют во всевозможных направлениях:

  • древесина;
  • дубление;
  • борьба с простейшими;
  • пищевая промышленность;
  • корм для животных;
  • ландшафтный дизайн.

Дерево является отличным медоносом. Из дубовой древесины изготовляют бочки для алкогольных напитков. Издавна из них делали гробы. Именно отсюда пошло выражение «дать дуба», то есть умереть и оказаться в дубовом гробу.

В медицине кора дерева применяется в виде отваров. Ими полоскают ротовую полость при ангине, стоматите. Помогает средство при кожных заболеваниях, дизентерии, поносах, отравлениях.

Из желудей производят заменитель кофе. Напиток отличается питательными и лечебными свойствами. Его можно давать детям, особенно при анемии, рахите, проблемах с желудком. Помогает настой из коры или желудей при обильных менструальных кровотечениях.

При желании из дуба обыкновенного можно создать бонсай. Деревце может расти в домашних условиях.

Дуб-часовня

В разных странах есть черешчатые дубы, которым больше пяти ста лет. Их оберегают с особым старанием. Примером такого растения является дуб-часовня из Франции. Точный возраст дерева определить невозможно. Известно, что в 19-м веке ему давали больше восемьсот лет. Высота растения — восемнадцать метров, окружность — шестнадцать метров.

В 1669 году внутри дерева были сооружены молельни. Добраться до них можно по винтовой лестнице, которая размещена вокруг ствола.

Ради того чтобы посмотреть на него, ежегодно в деревушку Аллувиль-Бельфос приезжает около сорока тысяч посетителей. Паломничество происходит 15 августа, в день Вознесения Девы Марии.

Другие известные дубы:

  • Стелмужский – относится к старейшим деревьям Европы. Произрастает в Литве. По разным оценкам, ему от одной до двух тысяч лет.
  • Запорожский – дерево практически высохло еще в девяностых годах прошлого столетия. Но сохранилась одна живая ветка. Расположено дерево в Верхней Хортице, поселке Запорожской области. Возраст его — около семисот лет, высота достигает тридцати шести метров. Дуб не единожды поражался молнией. По одной из многочисленных легенд, возле него Богдан Хмельницкий собирал войска.
  • Величественный – старейший дуб Великобритании. Окружность ствола — двенадцать метров. О нем писали в журнале еще в 1793 году. Тогда его окружность была девять метров.
  • Кайзерайхе – дерево было посажено в 1879 году в Берлине по случаю юбилея свадьбы Вильгельма Первого и Августы. Интересно, что через несколько лет, в 1883 году, дуб пришлось посадить заново. Первое дерево было уничтожено в ходе акций протеста, которые разгорелись против правительства Бисмарка. Новое насаждение пережило две мировые войны.

В Германии существовала давняя традиция, по которой дуб сажался в честь кайзера. Многое связывает с этим растением и славян.

Дуб издавна считается особенным деревом. Ещё наши предки поклонялись этому величественному гиганту, приписывая ему мыслимые и немыслимые чудеса и магическую силу. С чем же связано такое трепетное отношение, в чём особенности и можно ли вырастить дуб у себя на даче, попробуем разобраться в данной статье.

Ботаническое описание

Дуб черешчатый, он же дуб обыкновенный или дуб летний, является ярким представителем семейства буковых. Он по праву считается долгожителем среди деревьев, средний возраст составляет 400 лет, но может достигать 1500.

Корневая система, кора, крона

Дуб относится к устойчивым долговечным лиственным растениям, поэтому имеет мощную и развитую корневую систему, которая обеспечивает ему высокую устойчивость ко внешним природным факторам:

  • корневая система дерева залегает очень глубоко. Молодая особь обычно имеет один стержневидный длинный корень, от которого по мере роста в течение первых семи лет распространяются боковые корни;
  • высота ствола может достигать 40-50 метров, толщина ствола продолжает медленно увеличиваться в течение всей жизни дерева;
  • кора меняет свой внешний вид в зависимости от возраста растения: у молодых особей она обычно светло-серая, без явных борозд, гладкая, но по мере роста она утолщается, становится бугристой, цвет начинает меняться в сторону тёмно-серого с примесью бурых оттенков;
  • крона дерева раскидистая, пышная и густая. Объем кроны может достигать 25 метров в диаметре.

Побеги, почки, листья

Молодые побеги у дерева обычно не голые или покрыты небольшим пушком, как правило, они бурого или красного цвета с многочисленными почками. Почки округлые, имеют оттенок чуть светлее, чем побег и чешуйчатую поверхность. Листва дуба тёмно-зелёного цвета. Листья имеют продолговатую яйцевидную форму с округлыми лопастями, короткий черешок и множество прожилок. Размер листьев может варьироваться от 7 до 35-40 см. Молодая листва имеет опушку.

Цветки, плоды

Дуб черешчатый является однополым растением, соответственно, и цветки у него однополые. Мужские особи цветут пышными серёжками, свисающими вниз, состоящими из мелких желтоватых цветочков. Пестичные же цветки красноватые, мелкие, расположены в пазухах листьев, собираются в небольшие соцветия до 5 штук. Плодоносит дерево орехами. Нам плоды дуба знакомы как жёлуди — продолговатые голые орехи коричневого цвета, размером 2-7 см с тёмно-коричневыми полосками, расположенные каждый в своём чашевидном «гнезде». Появляются первые жёлуди обычно на деревьях, которые перешагнули 40-летний рубеж.

Где растут дубы: распространение

Дуб обыкновенный не зря можно увидеть на многих гербах и эмблемах Старой Европы. Именно в Западной Европе этот вид деревьев является самым распространенным. Также он произрастает в европейской части России и странах западной Азии. На Юге его можно встретить в горных районах Черноморского побережья и Кавказа.

Можно ли вырастить на даче

Зелёный, раскидистый долгожитель выглядит очень внушительно, а отдыхать в тени его кроны мечтают многие садоводы. Можно ли самостоятельно вырастить дуб на дачном участке, попробуем разобраться. Выращивание дуба черешчатого на приусадебном участке является обычным делом для ландшафтного дизайна, он прекрасно смотрится по соседству со стандартными для сада кустарниками и хвойными деревьями. Однако стоит помнить, что дубу требуется большое пространство и почвенный ресурс для роста и он вполне способен «ограбить» своих соседей на предмет питательных веществ. Для того чтобы дуб не принес вам хлопот и радовал глаз, необходимо правильно выбрать место для его посадки и следить за формированием растения, не давая ему чрезмерно разрастаться.

Выбираем место

Выращивать дуб на участке не так просто, как кажется на первый взгляд. Для того чтобы затея увенчалась успехом, нужно соблюсти основные правила по высадке растения. Одной из важнейших задач является выбор правильного места для будущего исполина.

Нужно ли освещение

Дуб любит хорошее яркое освещение, особенно оно полезно для верхней части кроны. При этом боковое затенение дереву не страшно. В связи с этим, для выращивания зеленого великана подойдут открытые площади участка с расположенными неподалеку деревьями и невысокими кустарниками.

Требовательность к почве

Вторым немаловажным моментом является определение подходящей почвы — это один из ключевых секретов успеха выращивания дуба. Дерево любит плодородную нейтральную почву, но плохо переносит её повышенную кислотность, поэтому не стоит выращивать дуб рядом с хвойными породами.

Лучше всего себя чувствует на плодородных суглинках, хотя вполне жизнеспособен и на бедных, каменистых почвах. Дуб засухоустойчив, не любит застоя воды и излишней влажности почвы.

Температура и погодные условия

Дуб обыкновенный является относительно теплолюбивым растением, в целом стоек к морозам, но суровые холода могут повредить кору дерева, образовав морозобоины. Обладает высокой устойчивостью к засухе и ветру за счёт глубокого залегания корней.

Особенности посадки

Чтобы молодой дубок прижился на вашем участке, нужно максимум внимания уделить посадке и последующему уходу за деревцем.

Когда сажать дуб черешчатый

Сажать молодые особи рекомендуется ранней весной до того, как распустятся листья. Если размножение производится посредством желудей, то их высевают либо осенью, либо поздней весной, ближе к маю, в этом случае с осени и до весны жёлуди хранят в прохладном тёмном месте при высокой влажности.

Методы выращивания

Черешчатый дуб может размножаться черенкованием или проращиванием из желудей. Рассмотрим, какие особенности имеют эти методы.

Черенкование

Размножение деревьев черенками — довольно трудоёмкий процесс, однако он позволяет вырастить дерево без особых затрат. Дуб черешчатый размножается путем укоренения черенков от материнского дерева:

  • лучше всего брать черенки от молодых растений, возрастом 2-3 года. Наиболее благоприятный период для укоренения приходится на период с мая по начало июля;
  • нарезать побеги лучше всего ранним утром или в пасмурную погоду, они должны иметь зелёную кору и быть гибкими;
  • побег нарезают на черенки острым ножом, обычно для черенкования используется средняя часть побега, при этом нижняя часть черенка режется косым срезом, а верхняя — прямым;
  • до посадки нарезанные черенки помещают в сосуд с водой, и опрыскивают;

Как вырастить дуб из желудя

Намного меньше хлопот принесет выращивание дуба обыкновенного из жёлудя. Самое главное — серьёзно подойти к выбору желудей, которые станут посадочным материалом, ведь среди них может не оказаться жизнеспособных:

  • плоды дуба созревают осенью, для проращивания идеально подойдут уже опавшие, зрелые жёлуди. При сборе важно определить, не засох ли плод внутри, для чего его нужно потрясти, ядро ореха не должно стучать по стенкам. Качественные плоды не имеют трещин, плесени и других неровностей, шляпка жёлудя легко снимается;
  • специалисты советуют обязательно взять почву и небольшое количество опавших листьев от родного дерева, чтобы обеспечить правильное хранение посадочного материала;
  • проверить пригодность жёлудя для выращивания деревца можно очень просто: высыпать отобранные плоды в ёмкость с водой. Те жёлуди, которые сразу же всплыли на поверхность, можно смело выбрасывать, они не годятся для посадки. Через несколько минут повторите процедуру — в этот раз нужно подождать несколько минут, возможно, всплывут еще несколько штук. Те плоды, которые остались на дне посуды, можно смело брать в качестве сеянцев;

Уход за дубом

Итак, вы успешно справились с задачей по выращиванию саженца и пересадили растение на постоянное место обитания на дачном участке. Теперь вашей главной задачей становится обеспечение молодому деревцу правильного ухода. Подчеркнём, что тщательного ухода дуб требует только на первых порах, пока растение молодое, то есть примерно до 5-летнего возраста.

Нужно ли поливать растение

Несмотря на то, что дуб считается засухоустойчивым растением, в данном случае имеются в виду взрослые деревья, а молодым особям требуется регулярный полив. Как только вы высадили саженец в открытый грунт, его нужно сразу же полить и продолжать поливать до 5 дней ежедневно.

Затем в жаркий сезон с конца весны и до начала осени молодые дубки нуждаются в систематическом поливе по мере подсыхания земли. Важно помнить, что дуб не любит застоя влаги, поэтому периодически нужно рыхлить почву вокруг ствола и своевременно убирать листья и другой мусор.

Отзывчивость на подкормки

Молодняк очень чувствителен к окружающей среде, поэтому, чтобы дуб прижился, в первые годы особенно важно уделять внимание подкормке. Обычно дуб удобряют дважды в сезон: в начале весны и осенью — для этого используют специальные минеральные подкормки в виде гранул. Отмечено, что регулярное удобрение повышает устойчивость дубов к заболеваниям и грибкам, а также способствует более интенсивному росту молодого дерева.

Грамотная обрезка молодого дуба

Как известно, дуб обладает внушительной кроной, которая может принести на садовый участок не только желанную прохладу, но и нежелательную тень для других растений. Кроме того, своевременное удаление подсохших веток придает дереву более аккуратный вид.

  • обрезку проводят обычно осенью до наступления заморозков или ранней весной до выделения сока. Обычно удаляют лишние побеги, срезают сухие ветки и осуществляют прищипывание ветвей для формирования кроны;
  • чтобы придать кроне округлую форму, вырезают несколько ветвей в центральной части кроны, а боковые лишь слегка подрезают. Если дуб слишком сильно пошел в вертикальный рост, ему прищипывают верхушку (центральный побег). На толстых ветках после срезания их части область среза покрывают краской;
  • важно помнить, что молодой дуб лучше начинать обрезать после того, как у него полноценно сформируется ствол, иначе вместо деревца вы рискуете получить дубовый кустарник.

Обработка от болезней и вредителей

Дуб — весьма устойчивая культура, но как и другие лиственные деревья, подвержен некоторым болезням и привлекает вредителей:

  • чаще всего дуб поражает мучнистая роса, образующая на листьях дерева белесый налет. Это грибковое заболевание не только портит внешний вид, но и ослабляет растение, кроме того, оно может перейти и на соседствующие с дубом кустарники и деревья. Бороться с мучнистой росой проще всего методами профилактики: необходимо периодически обрабатывать растение фунгицидными средствами, а если всё же обнаружены первые признаки заболевания, то уничтожить пораженные ветки, а само дерево опрыскать фунгицидом;
  • водянка. Такое заболевание возникает у дубов вследствие попадания под кору патогенной бактерии. В результате развития заболевания под корой образуются вздутия, наполненные жидкостью, затем водянка вскрывается и оставляет трещины и пятна на коре. Заболевание возникает после неблагоприятных погодных условий: сильной жары или резкого похолодания. Для того чтобы избежать водянки, нужно тщательно следить за ветвями и кроной, удалять сухие ветки, листья, срезать дикие побеги;
  • гниль вызывается грибами, которые развиваются непосредственно в древесине и даже корнях. Обычно такие грибы живут на мертвых деревьях, но существуют виды, поражающие и живые растения и приводящие усыханию и разрушению оных, к таким грибам относятся губка корневая, трутовик дубовый. Для профилактики гнили нужно соблюдать агротехнику выращивания дерева, проводить своевременную обрезку и уборку засохших веток, оберегать дерево от грызунов, чтобы сохранить целостность коры и не дать спорам проникнуть внутрь;
  • галлицы— наиболее часто встречающиеся вредители. Многие видели небольшие шарики вокруг листьев дуба. Они не имеют никакого отношения к плодам—это яйца, отложенные данным насекомым, личинки стимулируют разрастание ткани вокруг себя, таким образом, формируют себе убежище в виде шариков (галлы). От нападения вредоносных орехотворок поможет своевременная обработка дуба пестицидами промышленного производства.

Видео: дуб черешчатый, описание болячек

  • зелёная дубовая листовертка — вредоносная гусеница, которая пожирает листву, ослабляя дерево и снижая его урожайность. Появляется в жаркую влажную погоду. Бороться с ней, как и с другими насекомыми, рекомендуется опрыскиванием инсектицидами при появлении первых симптомов.

Укрытие на зиму

Несмотря на природную морозоустойчивость дуба обыкновенного, он чувствителен к резким перепадам температуры, поэтому молодые деревца хотя бы первые 1-2 года жизни лучше укрывать на зиму. Для этих целей можно использовать специальные утеплители или обыкновенную мешковину, которой обматывают ствол и ветви. С возрастом дуб адаптируется к холодам, и 2-3-летние деревца уже будут стойко переносить их без укрытия.

Ошибки садоводов при уходе за дубом

Успешность выращивания любого дерева, в том числе и дуба, заключается в соблюдении агротехники, однако часто начинающие садоводы допускают стандартные ошибки, которые приводят к гибели саженца или нарушают рост взрослой особи и других растений.

Одни из них:

  • неправильный выбор места. Дуб, как известно, обладатель раскидистой кроны и обширной корневой системы. Сажая его слишком близко к другим растениям или объектам, можно нанести вред. Разросшиеся корни могут навредить соседним культурам, а также нанести ущерб постройкам;
  • нарушение правил высадки. Многие садоводы так торопятся высадить дерево в грунт, что не уделяют внимания подготовке ямы. Посадочная яма должна быть выкопана заранее, чтобы в почве начались необходимые для адаптации саженца обменные процессы. Нельзя сажать деревце в только что вырытую лунку;
Дуб черешчатый

Общий вид взрослого дерева
Бельгия
Научная классификация
Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство : Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные [1]
Надпорядок : Rosanae
Порядок: Букоцветные
Семейство: Буковые
Подсемейство : Буковые
Вид: Дуб черешчатый
Международное научное название

Quercus robur L., 1753

  • Quercus longaeva Salisb.nom. illeg.
  • Quercus pedunculata Ehrh.

Дуб чере́шчатый, или Дуб ле́тний, или Дуб обыкнове́нный, или Дуб англи́йский (лат. Quércus róbur ) — типовой вид рода Дуб ( Quercus ) семейства Буковые ( Fagaceae ); крупное дерево, достигающее в высоту 30—40 м, образующее широколиственные леса (дубравы) на юге лесной и в лесостепной зонах.

Содержание

Название [ править | править код ]

Видовой эпитет «черешчатый» этот вид получил за длинные плодоножки, отличающие его от других видов.

Ботаническое описание [ править | править код ]

Крупное, обычно сильно ветвящееся дерево с огромной кроной и мощным стволом. Достигает высоты 20—40 м. Может дожить до 2000 лет, но обычно живёт 300—400 лет. Рост в высоту прекращается в возрасте 100—200 лет; прирост в толщину, хоть и незначительный, продолжается всю жизнь [2] . Вероятно, старейшим представителем следует считать Стелмужский дуб с окружностью ствола 13 м в Литве. Его возраст, по разным оценкам, — от 700 до 2000 лет.

Корневая система состоит из очень длинного стержневого корня; с шести—восьми лет начинают развиваться боковые корни, тоже уходящие глубоко в землю.

Крона густая шатроподобная или широкопирамидальная, асимметричная, раскидистая, с крепкими ветвями и толстым стволом (до 3 м [3] в диаметре). У молодых деревьев ствол неправильный, коленчатый, с возрастом становится прямым и цилиндрическим. В сомкнутых насаждениях кроны меньше и стволы более стройные (до 1 м в диаметре [3] ).

Кора тёмно-серая, черноватая, толстая. У молодых дубков кора серая, гладкая. На 20—30-м году на коре образуются более-менее глубокие трещины. У деревьев, выросших на свободе, кора до 10 см толщины.

Молодые побеги пушистые, бурые или красновато-серые, блестящие, с бурыми пятнами и слегка продолговатыми чечевичками.

Почки тупо-пятигранные, 5 мм длиной и 4 мм шириной, боковые немного мельче и отстоящие; чешуйки многочисленные, пятирядные, округлённые, бурые, голые и лишь по краю реснитчатые. Все почки обычно яйцевидные, почти шарообразные, светло-бурые, на вершине округлённые или тупо заострённые, листовой рубец с 7—15 следами. Верхушечные почки окружены, большей частью, несколькими боковыми.

Листорасположение очерёдное, на вершине веток в виде пучков. Листья продолговатые, продолговато-обратнояйцевидные, книзу суженные или сердцевидные, часто с ушками, на вершине тупые или выемчатые, перистолопастные, крупные (40—150 мм длиной, 25—70 мм шириной), с четырьмя—семью лопастями, твёрдые, почти кожистые, сверху тёмно-зелёные, блестящие, снизу желтоватые или зелёные, с сильно выдающимися более светлыми жилками, голые с обеих сторон, с короткими черешками длиной до 10 мм, на зиму всегда опадающие. Лопасти тупые, округлые, вырезы между ними неглубокие.

Цветки раздельнополые. Цветение начинается у деревьев возрастом от 40 до 60 лет, вместе с распусканием листьев — обычно в мае. Растение однодомное. Тычиночные цветки собраны в длинные свисающие серёжки 20—30 мм длиной, с десятью и более цветками, по два—три вместе или одиночно на вершинах прошлогодних побегов или в нижней части молодых побегов. Каждый цветок сидит удалённо от другого, поэтому между ними ясно виден цветонос, имеет пяти- или семираздельный, по краям бахромчатый, перепончатый, зеленоватый околоцветник, а также пять—шесть и более (до 12 [3] ) тычинок с короткими нитями и жёлтыми крупными пыльниками. Женские цветки обычно располагаются на молодых побегах выше мужских, собраны в мелкие по два—три вместе на отдельном красноватом стебельке, имеют шестираздельный, по краям красноватый околоцветник, окружённый волосистыми зелёными, на вершине красноватыми чешуйками, представляющими собой будущую плюску. Завязь трёхлопастная, красного цвета, рыльце нитевидное, немного выдающееся наружу. Гнёзда в завязи формируются только после опыления, в числе трёх, с двумя яичками в каждом. Из каждой завязи обычно развивается только по одному жёлудю. Жёлуди висят попарно, реже — по одному—пять на стебельке до 80 мм длиной.

Формулы цветков: ∗ P ( 4 − 8 ) A 4 − 12 <displaystyle mathrm <ast ;P_<(4-8)>;A_<4-12>> > ; ∗ P ( 8 ) G ( 3 ¯ ) <displaystyle mathrm <ast ;P_<(8)>;G_<(<overline <3>>)>> > [4] .

Плод — орех (жёлудь) голый, буровато-коричневый (1,5—3,5 см длиной и 1,2—2 см в диаметре [3] ), на длинной (3—8 см) плодоножке. Жёлудь размещён в блюдце, или чашевидной мисочке — плюске (0,5—1 см длиной). Плоды созревают в сентябре — октябре.

Известны две формы дуба обыкновенного — ранняя и поздняя. У ранней («дуб летний») листья распускаются в апреле — мае и на зиму опадают, а у поздней («дуб зимний») распускаются на две—четыре недели позднее. Одновременно с распусканием листьев дуб цветёт. Опыляется ветром. Листья опадают позже, чем у многих других деревьев, в конце сентября — октябре. На молодых растениях дуба зимнего листья осенью буреют, но остаются на дереве иногда на всю зиму [3] .

Жёлуди обладают хорошей всхожестью, распространяются птицами, главным образом сойками. До восьми—десяти лет сеянцы растут медленно, позже средний прирост в высоту составляет 30—35 см в год, а временами — 1—1,5 м в год. В середине лета трогаются в рост вторичные («Ивановы») побеги. Рост в высоту продолжается до 120—200 лет. Возобновление обеспечивается также пнёвой порослью. Большинство современных дубрав порослевого происхождения. Дуб рано развивает мощную корневую систему, что позволяет ему использовать большой объём почвы и противостоять ветровалу. Одиночно стоящие деревья начинают плодоносить с 40—60 лет, в сомкнутых насаждениях — ещё позже [3] .

Число хромосом — 2n = 24. Геном состоит примерно из 1,5 млрд пар оснований и содержит приблизительно 50 тысяч генов. В 2012 году во Франции стартовал проект по полной расшифровке генома дуба черешчатого; в 2015 году расшифровка генома была завершена [5] [6] . Встречаются также формы с геномом 2n = 22 и 2n = 36 [7] .

Ботаническая систематика: подвиды [ править | править код ]

  • Quercus robur subsp. brutia (Ten.) O.Schwarz
  • Quercus robur subsp. imeretina (Steven ex Woronow) Menitsky
  • Quercus robur L. subsp. robur

Распространение [ править | править код ]

Широко распространён в Западной Европе и европейской части России, встречается на севере Африки и в западной Азии. Северная граница ареала проходит по южной Финляндии и северу Ленинградской области, при этом на западном побережье Норвегии, ввиду влияния Гольфстрима, она достигает 65-й параллели. По мере продвижения на восток граница ареала резко сдвигается к югу, а в Сибири в настоящее время в естественных условиях не встречается. Восточными пределами ареала дуба черешчатого служат водораздел рек Волги и Урала (возвышенность Общий Сырт), а также долины рек Юрюзани и Сылвы [8] . Широко используется в полезащитном лесоразведении [3] .

Дуб обыкновенный — одна из основных лесообразующих пород широколиственных лесов Европы, а также сообществ европейской лесостепи; растёт рядом с грабом, ясенем, липой, клёном, вязом, буком, берёзой, елью, пихтой, сосной и некоторыми другими деревьями. В средней лесной зоне крупных массивов не образует.

В таёжной зоне растёт по долинам рек, южнее на водоразделах в смешанных лесах с елью; в зоне широколиственных лесов и лесостепи образует дубовые леса или дубравы с примесью липы, клёна, вяза; в степной зоне — по оврагам, балкам, в поймах рек. Довольно теплолюбивая порода, поэтому не идет далеко на север и высоко в горы. Страдает от поздних весенних заморозков, не выносит затенения сверху, но боковое притенение стимулирует рост подроста. Требователен к почвенному плодородию, наилучшие древостои — на мощных серых лесных суглинистых почвах и деградированных чернозёмах. Запас древесины в них составляет 250—600 м³/га [3] .

Дуб черешчатый — официальная цветочная эмблема шведской провинции Блекинге [9] .

Знаменитые деревья [ править | править код ]

Продолжительность жизни дуба черешчатого — 400—500 лет, но известны деревья, имеющие возраст до 1000 и даже 1500 лет. По продолжительности жизни дуб стоит на одном из первых мест в растительном мире [3] .

Среди дубов есть немало знаменитых деревьев. Наиболее известные: Дуб Кайзера, Запорожский дуб, Царь-дуб, Стелмужский дуб, Дуб "Богатырь Тавриды", Дуб-часовня, Дуб Тамме-Лаури, Дуб-Майор (Шервудский лес). Возраст таких деревьев составляет несколько веков — например, Грюнвальдский дуб [10] , растущий в городе Ладушкине Калининградской области, живёт более 800 лет, а Гранитскому дубу — достопримечательности Болгарии — уже более 1700 лет.

Вредители и болезни [ править | править код ]

Патогенные грибы [ править | править код ]

На дубе черешчатом паразитирует сумчатый гриб Taphrina caerulescens , вызывающий пятнистость и отмирание листьев. Этот гриб встречается и на других видах дуба [11] .

На юго-востоке ареала и в лесополосах Волгоградской области с конца XX века отмечено массовое усыхание взрослых деревьев вследствие поражения другим аскомицетом — Ophiostoma roboris Georg. et Teod. . Может поражаться также мучнистой росой дуба, осенним опёнком и серно-жёлтым трутовиком.

Патогенные бактерии [ править | править код ]

На территории Восточной Европы у дуба черешчатого отмечены следующие важнейшие бактериальные заболевания:

  • Бактериальная водянка. При этом заболевании кора и древесина быстро (в течение 1—2 сезонов) «мокнут» и отмирают, листья покрываются бурыми пятнами неправильной формы и долго не опадают зимой. Из сильно поражённых стволов выделяется обильная бурая слизь. Возбудитель — Erwinia multivora .
  • Поперечный рак. На молодых ветвях образуются эллиптические наросты, со временем увеличивающиеся и часто охватывающие ветвь или ствол по окружности. Заражённые деревья не погибают, но стволы и ветви обламываются по местам поражения. Возбудитель точно не выявлен, чаще всего обнаруживается Pseudomonas quercina [12] .

Химический состав [ править | править код ]

В коре содержится 10—20 % дубильных веществ пирогалловой группы, галловая и эллаговая кислоты, кверцетин; также присутствует сахар, жиры. В жёлудях содержится до 40 % крахмала, 5—8 % дубильных веществ, белковые вещества, сахара, жирное масло — до 5 %. В листьях найдены дубильные вещества кверцетин и кверцетрин, а также пентозаны. В древесине содержание танинов составляет 4—6 % [3] .

Хозяйственное значение и применение [ править | править код ]

Дуб черешчатый — древесинное, лекарственное, фитонцидное, пищевое, медоносное, красильное, кормовое, декоративное и фитомелиоративное растение.

Кора и древесина дуба являются источником для получения одного из лучших дубителей. Для дубильной промышленности наилучшей считается кора дуба в возрасте 15—20 лет. Поскольку кора его является красивым дубителем, её используют непосредственно как дубильный материал, а из дерева производят дубильные экстракты. На практике основную массу дубильных веществ получают из отходов деревообрабатывающей промышленности, которые составляют обычно не менее 20 % [3] . Имея большую массу, дубовое дерево является одним из основных источников для производства таннидов. Получаемые из дуба первоклассные дубильные экстракты — основа современного дубильного производства [3] .

Древесина дуба имеет красивую окраску и текстуру. Она плотная, крепкая, упругая, хорошо сохраняется на воздухе, в земле и под водой, умеренно растрескивается и коробится, легко колется, стойка против загнивания и домашнего грибка.

Прочная и долговечная древесина дуба издавна используется в судостроении, мебельной промышленности, при сооружении шахтных («рудничная стойка») и гидротехнических сооружений (мостов, мельниц), жилых зданий, для производства паркета, шпал, дверей, рам, для изготовления ободьев, полозков, фанеры и строганого шпона, токарных и резных изделий, деталей конных повозок: дышел, оглобель, разводов, колёс. Древесина дуба не имеет особого запаха, из неё изготовляют бочки под коньяк, вино (содержащиеся в дубовой древесине танины придают напиткам своеобразный вкус и аромат), пиво, спирт, уксус, масло [3] .

Древесина дуба также используется для изготовления гробов. Обычай хоронить покойников в деревянных гробах, заимствованный христианством из верований славянских и иных индоевропейских племен, был распространён им почти по всей Северной Европе (как Восточной, так и Западной). Установлено, что на этих территориях в своё время было характерно погребение покойников в колодах, срубах или гробах, изготовленных из различных пород дерева, в том числе и из дуба. В этом отношении древесина дуба уже приобретает в некотором роде ритуальный характер (отсюда пошло шуточное выражение «дать дуба», в смысле «скончаться», «умереть»). Отголоски этих традиций дошли до наших дней в обычной росписи сосновых (или из иной дешёвой хвойной породы) гробов «под дуб» [13] .

Особенно ценится в мебельном производстве «морёный дуб». Под воздействием содержащихся в воде солей железа древесина дуба темнеет, упрочняется.

Неделовая древесина дуба идёт на дрова, даёт прекрасное топливо, обладающие высокой теплотворной способностью [3] .

Дуб обыкновенный — весенний пыльценос. Пчёлы собирают на нём много высокопитательной пыльцы, в отдельные годы с женских цветков собирают нектар. Но на дубе часто появляются медвяная роса и падь. В местах, где дуб занимает большие массивы, пчёлы собирают много медвяной росы и пади, из которых вырабатывают непригодный для зимнего поедания падевый мёд. Во избежание массовой гибели пчёл во время зимовки такой мёд откачивают.

Дубовые веники в русской бане ценятся наравне с берёзовыми. [ источник не указан 305 дней ]

Листья дуба содержат пигмент кверцетин, которым в зависимости от концентрации красят шерсть и валяные изделия в жёлтый, зелёный, зеленовато-жёлтый, коричневый и чёрный цвета. Из коры получают светоустойчивый долговечный краситель для ковров и гобеленов [3] .

Жёлуди дуба являются высокопитательным кормом домашних свиней, однако известны случаи отравления жёлудями (особенно зелёными) других домашних животных. Наиболее чувствительны к отравлению коровы (особенно дойные) и кони, менее чувствительны овцы. Одиночные деревья дуба плодоносят ежегодно, в насаждениях обильное плодоношение повторяется через 4—8 лет, причём на севере ареала реже, чем на юге. Отдельные деревья дают до 40—100 кг желудей. Урожайность желудей в дубовом лесу — 700—2000 кг/га [3] .

Жёлуди, содержащие до 40 % крахмала, истолчённые в муку, в голодные годы добавляли в хлеб; горький вкус из-за большого количества танина ограничивает их пищевое применение [3] [14] .

Жёлуди служат кормом многим диким животным, в том числе промысловым, их используют и для откорма домашних свиней [3] . Нередко в посадках дуба выпасают скот, который наносит большой ущерб нормальному росту и развитию молодых растений.

В старину из болезненных разрастаний на листьях дуба, вызванных галлицами, — «чернильных орешков» — приготовляли чернила.

Оцените статью
Обзортека
Добавить комментарий