Ежевика полар описание сорта фото отзывы

Ежевика – пока еще не очень распространенная ягода на участках садоводов. Опасаются фермеры, прежде всего, что плоды не успеют вызреть до наступления морозов. Помимо этого, их не очень привлекает процедура сбора ягод с колючих побегов. Польскими селекционерами выведена ежевика сорта Полар, без наличия колючек, способная переносить температуру до -25°С. Далее информация о выращивания ягодного кустарника, уходе за ним, размножении, а также сборе и хранении урожая.

Характеристика и описание ежевики Полар

Выращивать культуру можно как в южных, так и в северных регионах. Качество ягод у нее высокое, поэтому это почти идеальный сорт для личных хозяйств и промышленных плантаций.

Дополнительная информация! Все части ежевики используются в народной медицине для лечения различных заболеваний.

Селекция

Выведен сорт в 2008 году польскими селекционерами в Бржезне, на базе института садоводства. Трудились над выведением Полара около 30 лет. Целью специалистов было выведение растения без шипов, с крупными ягодами, устойчивого к заморозкам.

Описание растения

Ежевика Полар представляет собой куст высотой 2,5-2,7 метра. На его мощных, прямостоячих побегах располагаются ярко-зеленые зубчатые листья и темные, почти черные ягоды. Молодые плети, поначалу окрашенные в зеленый цвет, к осени становятся коричневыми. Колючек сорт Полар лишен.

Описание плодов

Цветение ежевики начинается в мае. Лепестки бутонов крупные, окрашены в белый цвет. Овальные ягоды появляются в июле, плодоношение длится до сентября. Плоды имеют вес 9-11 грамм, окрашены в черный цвет. На вкус они сладкие, с легкой кислинкой и приятным ароматом.

Показатели урожайности

Ежевика Полар ценится, в том числе, и за среднераннее, обильное плодоношение. С взрослого куста садовод может собрать около 5 килограмм. Обильный урожай начинают собирать с 4-х годичных кустов.

Область применения ягод

Плоды ежевики вкусные, поэтому область их применения широкая: из них варят компоты, варенья, делают вино, используют в качестве начинки в кондитерских изделиях. Ягоды можно замораживать для зимнего употребления. Их легко собирать за счет отсутствия шипов на побегах.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Полар обладает хорошим иммунитетом и редко подвергается заболеваниям и нашествию вредителей. Но, тем не менее, весной нужно проводить профилактическую обработку кустов. Заболеть ежевика может вследствие неправильного ухода, например, загущенных посадок.

Основные преимущества и недостатки культуры

К достоинствам сорта относятся следующие характеристики:

  • удобство сборки за счет отсутствие шипов;
  • крупноплодность;
  • неплохая зимостойкость;
  • отличная урожайность;
  • высокие вкусовые качества ягоды;
  • хорошая лежкость и транспортабельность;
  • устойчивость к заболеваниям и нашествию вредителей.

Недостатков у сорта гораздо меньше. К ним относится требовательность кустов в укрытии поздней осенью в северных районах, а также в малоснежные зимы в южных регионах. Стебли у ежевики плотные, упругие, поэтому наклонять к земле их затруднительно.

Особенности выращивания ягодного кустарника

Чтобы ежевика длительно и обильно плодоносила, для нее нужно подобрать правильное место и сроки посадки.

Сроки

Ежевику Полар высаживают на участок весной либо осенью. Процедуру производят при температуре воздуха 10-12°С. В северных регионах культуру лучше сажать весной для того, чтобы она успела хорошо укорениться к зиме. На юге предпочтение отдают посадке осенью.

Выбор участка

Место для ежевики Полар подбирается солнечное, защищенное от сквозняков. Желательно, чтобы участок хорошо освещался в течение всего дня. Корневая система культуру уходит на глубину 1,5 метра, поэтому высокое залегание грунтовых вод не допускается. В качестве грунта ежевика предпочитает слабокислый суглинок, сдобренный органикой.

Процесс посадки

Территорию готовят заранее, очистив ее от сорняков и перекопав. Бедные почвы удобряют. Затем приступают к посадке кустов следующим образом:

  1. Выкапывают лунки размером 40×40 сантиметров на расстоянии 1,2 метра одна от другой. Интервал между рядами – 2-2,5 метра.
  2. На дно посадочной лунки выкладывают дренаж из битых кирпичей, камней, или керамзита.
  3. Сверху просыпают субстрат, состоящий из плодородной земли, компоста, с добавлением золы, суперфосфата и калийной соли.
  4. Черенок с распрямленными корнями выставляется посредине ямки, накрывается грунтом.
  5. Ежевика поливается, накрывается мульчей из опилок или торфа.

Важно! Корневая шейка не должна заглубляться более чем на 2 сантиметра.

Рекомендации по уходу за ежевикой

Полар не требует особого ухода. Как и ежевике других сортов, ему необходим своевременный полив, подкормка, подвязка и обрезка плетей.

Полив

После посадки кустам требуется обильный полив. От обилия влаги они быстро окрепнут и пойдут в рост. Поскольку у растений мощная корневая система, они могут длительно обходиться без воды, но, все-таки при засухе ягоды становятся мелкими, теряются их вкусовые качества.

Поэтому в жаркое и сухое лето ежевике требуется полив.

Подкормки

Культура может обходиться и без подкормок, но урожай в этом случае она будет давать меньше. Удобряют ежевику несколько раз за сезон следующим образом:

  1. В начале весны вносят азотосодержащие вещества, способствующие росту зеленой массы.
  2. Перед цветением кусты подкармливают комплексным минеральным удобрением.
  3. После плодоношения вносят монофосфат калия, способствующий закладке цветочных почек на будущий год, а также благополучной зимовке растения.

Обрезка кустарника

Каждый побег ежевики живет 2 года: первый сезон он набирается сил, во второй – дает плоды. После этого он не жизнеспособен, и, если его оставить, будет только загущать посадки, не давая развиваться молодым побегам. Поэтому сразу после плодоношения 2-х годичные побеги вырезают.

Если процедуру не удалось провести осенью, ее можно выполнить весной, после наступления тепла. Кусты осматриваются, удаляются старые, поломанные, больные побеги. Использовать для этого нужно острый, продезинфицированный секатор.

Подготовка к зиме

Сорт Полар способен выдерживать морозы до -25°С. Если ожидается более морозная погода, кусты нужно укрыть на зиму. Для этого их нужно пригнуть к земле, пришпилить, накрыть лапником. В более теплых регионах прикорневой круг достаточно замульчировать.

Подвязка

Длинные побеги ежевики нуждаются в подвязке, иначе они будут пригибаться к земле, создавая неудобства при сборе урожая. Помимо этого, не подвязанные плети могут ломаться от сильного ветра и дождя, а также к ним не поступает достаточное количество солнечного света. Подвязывают культуру по мере роста побегов несколько раз за сезон.

Совет! Наибольший урожай садовод получит при выращивании ежевики на шпалерах. Для этого вкапывают 2 столба и устанавливают между ними горизонтальные перекладины из досок, проволоки или веревки.

Заболевания и вредители

Ежевика Полар устойчива к появлению болезней и нашествию вредителей. Поразиться различными заболеваниями она может, в основном, из-за неправильного ухода, например, при высаживании в зараженную почву. Чтобы это исключить, нужно за полгода до предполагаемой посадки растения высеять сидераты, оздоравливающие почву.

Помимо этого, кусты нельзя высаживать после ягодных и пасленовых культур, с которыми у ежевики одинаковые болезни. Чтобы предотвратить появление вредителей, нужно удалять сорную траву, которая может быть их переносчиком. Для профилактики заболеваний кусты опрыскивают медьсодержащими препаратами весной и осенью.

Способы размножения

Развести сорт Полар на участке можно развести несколькими способами: делением куста, черенкованием, верхушечными отводками. В первом случае ежевику выкапывают, разделяют на части, каждая из которых должна иметь побег и корневую систему. Старые деленки отбраковывают, молодые высаживают на грядку.

Размножение черенкованием производят осенью. Для этого нарезают однолетние побеги длиной 40 сантиметров и прикапывают их наполовину в землю. Весной их выкапывают, немного обрезают с двух сторон, и снова закапывают. Вскоре на грядке вырастут кусты с 2-3 настоящими листочками, после чего их выкапывают, и высаживают сначала в горшочки для доращивания, затем – на постоянное место.

Чтобы вырастить ежевику Полар верхушечными черенками, выполняют следующие действия:

  1. Окончания однолетних побегов пригибают к земле, пришпиливают. На поверхности оставляют верхушку длиной 15-20 сантиметров. Место соприкосновения побега с землей зачищают от листьев.
  2. Отводок поливают, окучивают. Через месяц появятся первые корни и листья.
  3. Весной молодые растения отделяются от материнского куста, и высаживаются на постоянное место.

Размножение отводками производят в конце лета. В это время и однолетний побег созревший, и отводок при проведении процедуры успевает окорениться к зиме.

Сбор и хранение урожая ежевики

Собирают ежевику во время полного созревания ягод, поскольку они не имеют способности дозревать, будучи сорванными. Процедуру проводят в сухую погоду: на плодах не должно быть следов росы или капель дождя. Влажные ягоды начнут быстро плесневеть.

Храниться плоды могут в холодильнике в течение 4-х суток, затем они начинают портиться. Сохранить их можно, заморозив сразу после сбора, затем использовать зимой по мере необходимости. Еще один способ сберечь полезную ягоду – засушить в духовом шкафу при небольшой температуре.

Я имею немалый опыт в садоводстве, поэтому в статье с радостью поделюсь советами по выращиванию такой малораспространенной культуры, как ежевика. Если раньше сорта продавались чаще американские, то сейчас на рынок выходит ежевика из Европы, более для нашего климата приспособленная. В статье рассмотрим один из новых перспективных сортов — Полар, познакомимся с особенностями его выращивания и ухода.

Описание

Узнаем самые важные сортовые характеристики ежевики Полар.

Селекция

Сорт польский, относится к кустистым видам. Официальным годом рождения сорта является 2008. Создавая эту разновидность, польские ученые ставили перед собой задачу вывести урожайную ежевику, не требующую зимнего укрытия.

Забегая вперед, отметим, что в большинстве регионов нашей страны лучше все-таки кустарник на зиму укрывать. В Польше, может, и не надо.

Отметим, что изначально эта ежевика предназначалась для промышленного культивирования с целью дальнейшей переработки, консервации. Но благодаря прекрасному вкусу и неприхотливости сорт стал популярным и среди садоводов-любителей, обычных дачников.

Особенности

Растение может похвастать засухоустойчивостью. Это немаловажно, особенно для регионов с жарким климатом. Но все таки для получения хорошего урожая сочных ягод о поливах забывать не стоит.

Укрытие требуется, но только в прохладных регионах, в которых зимой морозно и малоснежно. Есть данные, что растение способно переносит кратковременные заморозки вплоть до -30 градусов.

Цветение наблюдается в мае: начале или середине месяца: конкретные сроки зависят от климата региона.

Иммунитет у растения отличный: ежевика Полар редко когда заболевает, поражение вредителями случается тоже редко. Но профилактические обработки все же нужны, особенно при выращивании культуры в масштабах промышленных.

Сроки созревания и урожайность

Ягоды созревают в июле, сорт признан среднеранним. Полноценное плодоношение начинается на третий после посадки год. Собирают урожай вкусных ягод с середины июля и вплоть до окончания сентября.

В средней полосе сроки созревания сдвигаются в сторону осени: получается собирать урожай только с конца июля или с начала августа.

С одного трех-пятилетнего куста, в среднем, собирают 3-5 кг плодов. При регулярном и качественном укрытии на зиму кустарник станет плодоносить лучше, его урожайность повысится. Данный факт замечен уже не одним садоводом.

Описание растения

  • Кустарник снабжен прямостоячими побегами, достигающими во взрослом возрасте 2,5 метра в длину.
  • Концы побегов поникают.
  • Важная особенность — ветки этой ежевики не имеют колючек. Ухаживать за растением и собирать урожай поэтому гораздо полегче.
  • Побеги в молодом возрасте ярко-зеленые, со временем коричневеют.
  • Листва зеленая, красивая, яркая, крупная.
  • Большой плюс данного сорта еще и в том, что он практически не дает корневой поросли.

Описание плодов

Из крупных белых цветков со временем появляются такие же крупные, но уже черные, глянцевитые ягоды. Структура плодов плотная, масса 9-11 граммов. Интересная особенность: наибольший вес имеют плоды, созревшие первыми.

На вкус ягоды очень сладкие, но не чрезмерно, без приторности. Имеется даже малозаметная кислинка. Горечи у этой ежевики нет, что нравится всем без исключения владельцам растения. По дегустационной пятибалльной шкале ягоды ежевики Полар получили 4,5 балла.

Как сажать

Познакомимся с особенностями посадки ежевичного кустарника.

Сроки

Выбор времени посадки зависит от региона проживания садовода.

  • Если это юг, лучше сажать осенью, после того, как схлынет жара. Но до момента наступления первых заморозков должен оставаться минимум месячный запас времени.
  • Посадка в регионах центральной части страны и в Подмосковье должна производиться весной, после того, как прогреется земля. Важно выбирать такое время, когда нет уже опасности возвратных заморозков.

Выбор участка

Ежевика Полар предпочитает расти на участке солнечном, от ветра защищенном. Учтите, что этот сорт не любит переувлажнения, поэтому залегание грунтовых вод должно быть не менее, чем на полтора метра.

Что касается грунта, то наилучшим выбором станет суглинок со слабокислой реакцией. Кроме того, для растения важна и высокая питательная ценность субстрата.

Процедура посадки

  1. Перед укоренением корни ежевичного саженца необходимо замочить на 12 часов в воде.
  2. На 15-20 см верхушку растения укорачивают.
  3. В центре выкопанной лунки формируют небольшой холмик, на который и ставят растение.
  4. Корни должны быть расправлены по «склонам» холмика.
  5. Саженец присыпают землей, корневая шейка при этом на 1,-5-2 см заглубляется.
  6. Растение поливают, мульчируют.

Узнаем, как ухаживать за ежевичным сортом Полар.

Полив

Сразу же после посадки и до тех пор, пока растение не укоренится окончательно, полив должен производиться два раза в неделю. Обильная влага поможет саженцу прижиться быстрее.

В дальнейшем поливы производятся по мере надобности: необходимо обязательно учитывать степень засыхания грунта. Увеличивать частоту и объем водных процедур необходимо в погоду жаркую, сухую.

Допускать значительного пересыхания грунта нельзя: это негативно отразится на вкусе и величине урожая. Если сомневаетесь, лучше немного полейте, чем допустите пересушивание корней.

Подвязка

В креплении к опоре этот сорт нуждается обязательно. Можно использовать любую форму шпалеры:

Подкормка

Этот сорт к подкормкам не особенно требователен. Однако, дополнительному питанию кустарник будет рад.

  • По весне рекомендуется внести азот, который поможет растению быстрее обрасти новыми побегами.
  • Когда растение начинает цвести, внесите комплексное удобрение, которое поможет завязаться большому количеству плодов.
  • После уборки ягод подкормите ежевику монофосфатом калия, содержащим два важнейших для растений минерала.

Обрезка

Отплодоносившие побеги ежевики удаляют непосредственно после сбора плодов. Поскольку формируются ягоды исключительно на побегах второго года, после плодоношения в них надобности больше нет.

Рекомендуется с процедурой не затягивать, так как древесина может не успеть затянуться, восстановиться до морозов. В этом случае зимой она перемерзнет.

Зимовка

Несмотря на то, что сорт выводили специально как неукрывной, это относится к климату Польши. В наших суровых краях лучше все-таки укрыть растение на зиму. Благо, колючек у него нет, поэтому справляться с побегами относительно просто.

Если в регионе морозы не опускаются ниже -15-20 градусов, можно и не укрывать.

Профилактика

Ежевика Полар отличается удивительно высокой устойчивостью к разнообразным садовым вредителям, а также к типичным для культуры заболеваниям. Но, чтобы исключить всякий риск заражения, весной рекомендовано опрыскивание медными препаратами.

Больше о сорте можно узнать из видео:

Отзывы

Как отзываются о данном ягодном сорте садоводы, узнаем далее.

Мария Викторовна, Смоленск:

Я на пенсии, поэтому провожу все лето на даче. Развожу и фруктовые культуры, и ягодные, овощные. Когда в последний раз была в питомнике, мне там предложили купить саженцы сортовой ежевики Полар польского происхождения, очень нахваливали.

Я никогда до этого с ежевикой дела не имела, но узнав, что у растения нет колючек, согласилась на покупку. Растет моя ежевика уже четвертый год, уже успела порадовать урожаем. И собрав первые ягоды, я окончательно поверила в этот сорт: плоды были настолько крупными, сладкими и вкусными, что просто на удивление. Теперь уж от этого кустарника ни за что не откажусь, может, и еще несколько посажу.

Ежевика растет у меня на даче, к тому же нескольких сортов. Сейчас самый любимый сорт Полар: возможно, ради него откажусь от других видов. Очень нравятся ягоды — настолько сочные и крупные, что их обожает вся моя семья, в том числе и маленькие внуки. Единственное — обязательно нужно укрытие, хоть сорт и позиционируется как неукрывной. Наш подмосковный климат не настолько теплый все-таки. Больше минусов замечено не было.

Заключение

В конце стать подведем итоги: сорт ежевики Полар является:

  • высокоурожайным;
  • перспективным;
  • устойчивым;
  • морозостойким.

К тому же плоды отлично выглядят и достойно переносят транспортировку. Сорт рекомендован как для выращивания на личных подворьях, так и в промышленных масштабах.

Самый распространён за последнее время сорт ежевики среди дачников – это Полар. Популярность этот куст получил из-за необходимости в минимальном уходе, обильной урожайности, эстетического внешнего вида и красивого цветения.

Этот польский сорт ежевики был запатентован в 2008 году под международным названием Blackberry Polar. Опытные садоводы и агрономы его выводили на протяжении 30 лет в Институте садоводства в Бржезне. И сейчас можно купить саженцы этих ягод на всех фермерских и садовских рынках Европы.

Описание сорта

Это относительно ранний сорт среди известных разновидностей ежевики, который особо неприхотлив в уходе и к условиям выращивания. Пользуется популярностью из-за длинного и обильного плодоношения. После того, как куст приживается, и почва и климатические условия соответствуют, с одного куста обычно получают больше чем 5 кг ягод.

Ежевика Полар относится к кустарникам, и поэтому соответствует по внешним данным этому классу:

  • ярко-зеленое зубчатое листья;
  • высота побегов вырастает до 2,7 м;
  • отсутствуют шипы на кусте;
  • имеют обильное белое цветение.

Ягоды ежевики сорта Полар

Преимуществом этого сорта — в его обильном плодоношении. Ягодам ежевики Полар присущи такие характеристики:

  • крупные и твердые плоды,
  • имеют овальную продолговатую форму;
  • глянцевый черный цвет;
  • одна ягода весит около 9-11 г.

Помимо прекрасной плодовитости этих кустарников, в последнее время стало очень популярным использовать ежевику Полар как декорацию. Из-за красивого насыщенного цвета это растение используют вместо вазонов в модных ресторанах – часто не только москвичи и гости Москвы, но и жители Варшавы, Минска и Киева могут увидеть, что эту разновидность ежевики разводят в горшках.

Высадка и уход

Наиболее оптимальное время для посадки ежевичных кустов – это весна. В условиях теплого климата можно высаживать кусты в начале марта – как только почва прогревается. В умеренном и северном климате лучше подождать к началу или середине апреля. Если обеспечить такую раннюю посадку, тогда для кустарника будет достаточно времени, чтобы акклиматизироваться на новом месте в теплый период. Также, если климат достаточно мягкий, а зима – не холодная, высадку кустов ежевики можно сделать в конце сентября – в начале октября, после периода плодоношения.

Подготовка саженцев к посадке

Чтобы кусты принялись успешно, необходимо ответственно подобрать место посадки. Во время выбора, нужно помнить, что ежевика не любит влажности. Зато подтверждено, что ягоды лучше всего дозревают если они защищены от ветра, и имеют много доступа к солнцу. Хотя выбор почвы – не принципиален и подойдёт суглинка и супесчаные грунты, но больше всего отдача ежевики будет заметна, если посадить ее в дренированные суглинистые грунты с показателями кислотности почвы на уровне 5-6,5.

Перед посадкой нового кустарника, желательно удобрить почву навозом или минеральными веществами – это поспособствует корневой системе прижиться на новом месте. Лучше всего заложить прикорм из компоста, перегноя, древесной золы или суперфосфата, в ямки во время посадки кустов. Также садоводы настоятельно рекомендуют не уплотнять сильно кустарников – если соблюдать дистанцию в 0,8-1 м, тогда растения будет лучше развиваться и плодоносить. При выборе саженцев роли не играет какой тип корневой системы предпочесть – закрытую (когда куст покупается в горше с землей) или открытую. Ямки для кустов следует сделать размером в пол метра вглубь.

Саженцы ежевики Полар

Чтобы ягоды были сочными и большими, желательно изредка подкармливать кусты удобрениями, и если климат засушливый – тогда также контролировать необходимый полив почвы. В конце каждого плодоношения или перед появлением почек, необходимо обрезать сухие стручки ежевики – это обеспечит больше пространства для молодых веток, и также повысит следующую урожайность.

Также растение может иметь очень мощные побеги – тогда им нужно обеспечить дополнительную опору в виде лестницы или гаков.

Хотя ежевика Полар и считается морозостойкой, но чтобы сохранить высокую урожайность летом, необходимо избежать опасности обморожения корневой системы зимой. Морозоустойчивость корней – до -25, поэтому на родине этой ежевики, в Польше, ее даже не утепляют. Однако садоводы часто отмечают, что при таких условиях зимовки, следующий урожай будет в разы хуже. Чтобы зимние морозы не навредили корням, для их защиты применяют популярный среди агрономов прием – мульчирование.

Подготовка почвы в саду для посадки растений

Этот способ защиты корневой системы создаст надежный микроклимат, который удерживает достаточно тепла и влаги. Чтобы обеспечить утепляющую для корней среду используют современные штучные материалы или же натуральные – сено, траву, опилки или стебли кукурузы. Такой подход желательно применять в условиях, если зима обещает быть сухой и без снега – без подснежного покрытия, который обеспечивает защиту от мороза, корны вряд ли выживут.

Цветение и сбор урожая

Поскольку ежевика Полар начинает рано плодоносить, цветут кусты уже с конца апреля. В странах с более теплым климатом, таких как Польша и Украина, сбор плодов ежевики Полар начинается очень рано – уже в начале июля. Но если посадить кусты на территории с более умеренными погодными условиями, как например, Подмосковье, в Нижнем Новгороде, Перми или Самаре, тогда дозревание ягод происходит на две-три недели позже – в средине или конце июля, и длится обычно к началу сентября. Из-за достаточно простых условий ухода и быстрого созревания, сажать ежевику Полар модно даже в Новосибирске.

Дачники выбирают этот сорт ежевики из-за высокой урожайности. Но первые два года сбор ягод с кустов не обещает быть обильным, так как растение отдает энергию на развитие корневой системы. Только на 3 год жизни ежевика Полар стает полноценным кустом с щедрой отдачей урожайности.

Размножение и стойкость к заболеваниям

Поскольку установлено, что ежевика Полар после 2-3 лет теряет свои прежние силы плодоношения, садоводы рекомендуют начать пересадку молодых саженцев на новое место.

Чаще размножение происходит при помощи верхушек побегов. Если почва удобренная, тогда обрезки приниматься без проблем.

Размножение при помощи верхушек побегов

Садоводы утверждают, что ежевике Полар свойственная уникальная выносливость к различным заболеваниям.

Отзывы садоводов

На протяжении десяти лет выращивания, ежевика Полар обрела заслужено большую популярность среди садоводов, дачников и фермеров из многих европейских стран. Они описывают множество достоинств этого сорта ежевики. Согласно отзывам специалистов, немаловажен тот факт, что из-за отсутствия колючих шипов, сбор урожая проходит быстрее и более безопасно.

Сохранять и транспортировать ягоды легко – они устойчивы к повреждениям из-за хорошей кожной оболочки. Также этот сорт ежевики стал популярным из-за богатого витаминного состава – разнообразное использование этих ягод во многих страна Европы в качестве десертов и фруктовых коктейлей.

Единственный недостаток, который подчеркивают садоводы – это необходимость утеплять в зимнее время и малый урожай в первые два года, из-за длительной акклиматизации растения на новом месте. Только на третьем году жизни урожай с одного куста будет сравнительно больше прежних годов.

Оцените статью
Обзортека
Добавить комментарий