Из чего делается комбикорм

Комбинированный корм (сокр. комбикорм) — смесь зернового сырья, продуктов с высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов для кормления животных.

Содержание

Виды комбинированных кормов [ править | править код ]

Комбикорма разделяются на три вида [1] .

• Полнорационные, то есть полностью обеспечивающие потребность животных или птицы в питательных, минеральных и биологически активных веществах и предназначенные для скармливания в качестве единственного рациона. Так могут кормиться, например, куры, утки, гуси, свиньи, кролики. Маркируются такие корма буквенными индексами ПК.
• Концентраты, предназначенные для скармливания животным в дополнение к сочным и грубым кормам. Такое кормление используется при содержании в основном крупного рогатого скота всех возрастов и различной продуктивности, а также при содержании свиней. Эти корма имеют при маркировке индекс КК.
• Балансирующие кормовые добавки (белково-витаминные, белково-витаминно-минеральные,кормовые дрожжи, кормовой солод, премиксы).

Производство комбинированных кормов [ править | править код ]

Комбикорма изготовляются в виде измельченной до требуемых размеров частиц однородной россыпи, в виде гранул, полученных путём прессования и выдавливания через матрицы определённых форм и размеров рассыпного комбикорма, а также в виде крупки, получаемой путём измельчения гранул до частиц заданного размера.

Производство комбинированных кормов осуществляется на специальных комбикормовых линиях. Они состоят из дробилки, где происходит размельчение ингредиентов комбикорма, и смесителя, где происходит смешивание ингредиентов [2] . Смесители бывают разных типов: ленточный, шнековый, лопастной. Наиболее современным из них является одновальный лопастной.

Комбикорм – сложный продукт, который используется для откорма животных в домашних и фермерских хозяйствах. Работают на территории России специализированные комбикормовые заводы, выпускающие комбикорма разные по составу и сложности, предназначенные для кур и свиней, коров и кроликов, а также для другой домашней живности.

Комбикорм для свиней

В организме свиней наблюдается высокая напряженность физиологических процессов, поскольку эти животные не только быстро плодятся, но и быстро растут при правильной организации кормежки, при правильно выбранных кормах. Состав комбикорма зависит, для каких целей животное содержится в фермерском хозяйстве, каков его возраст, и насколько интенсивно оно должно расти. Но в любом случае, в состав свиного комбикорма входят злаковые культуры, которые, являясь основой для изготовления продукта для животного, обеспечивают его организм питательными веществами. Частично, злаковые пополняют организм животных полезными для их роста и размножения минералами и витаминами, но все же большая часть этих веществ добавляется в состав комбикорма в виде дополнительных ингредиентов.

Как правило, комбикормовые заводы выпускают несколько видов комбикормов для свиней – для поросят, для свиноматок, для свиней на убой. Каждый из этих комбикормов отличается по составу. Например, для поросят до возраста 42 дней дают комбикорм, в составе которого 73% приходится на ячмень шелушенный (зерновая культура), 13% — на муку рыбную и соевый шрот (белки), 4% — минерально-витаминную группу (мел и монокальцийфосфат, премикс ДКС-3 и соль). Остальные 10% — это молоко сухое и ЗСОМ.

Для убоя

Состав комбикорма для свиней, которые откармливаются на убой, следующий: 81% пшеницы, ячменя, тритикале, отрубей пшеничных; 14,5% — белковая группа; 4,5% — минерально-витаминная группа, состоящая из монокальцийфосфата и премикса П КС-4, порзима и соли, мела и лизина. Самое главное, чтобы состав комбикорма для свиней полностью соответствовал всем физиологическим возможностям потребления сухого вещества животным, обеспечивал его энергией, но не в избытке, а в строгом соответствии с потребностью. Полнорационные комбикорма насыщена таким количеством аминокислот, которое полностью удовлетворит потребность организма животного. Недостаток аминокислот в комбикорме для свиней приводит к торможению их роста и развития, к возникновению заболеваний.

Зачастую, состав комбикорма для свиней содержит ряд дополнительных веществ, благодаря которым в организм животного поступает достаточное количество протеина и метионина+цистина, лизина. Для этого используются отходы от производства подсолнечного и льняного масла. В премиксах для свиного комбикорма содержатся витамины и минеральные соли, количественный и качественный показатель которых соответствует каждой физиологической группе животных. Такое сочетание позволяет получать высокий прирост веса у свиней, а также эффективно использовать каждый килограмм комбикорма.

Комбикорм для кроликов

На данный момент, отечественной промышленностью недостаточно внимания уделяется полнорационным комбикормам для кроликов. В то же время, с каждым годом увеличивается количество кролиководов, которые стремятся обеспечить своих животным полноценным питанием. Как показывает практика, если кролики полноценно питаются, то за сутки прирост живой массы будет равен 35 г при возрасте кроля от 60 до 100 дней. Если кролики питаются гранулированными комбикормами, то они должны получать бесперебойный доступ к чистой питьевой воде. Для полновозрастных животных недостаточно гранулированных комбикормов, поэтому их кормят сеном и сочными кормами, в зависимости от сезона. В гранулированных комбикормах, кроме зерновых культур, присутствуют витамины и микроэлементы.

Некоторые промышленные предприятия предлагают следующий состав комбикорма для кроликов: шрот подсолнечный и ячмень; пшеница и дрожжи кормовые; мелиса и мел кормовой; соль поваренная и премикс отруби пшеничные; премикс П90-1 и монохлоргидрад лизина. Причем массовый состав ячменя не должен превышать 45%; пшеницы – не более 25%; отрубей пшеничных — 20 %; шрота подсолнечного – 15%.

Комбикорм для кур

Приобретенный комбикорм для кур является полностью сбалансированным продуктом, в котором содержатся все необходимые для питания птицы витамины и микроэлементы, а также иные биологически активные вещества, благодаря которым куры благополучно развиваются и начинают нести яйца. Если речь идет о домашнем содержании кур, то, как правило, эту птицу разводят, как для получения мяса, так и яиц. Поэтому куры-несушки должны получать корма, способствующие улучшению их несучести. Сбалансированный комбикорм для кур позволяет получить более крупное яйцо с прочной скорлупой; увеличить интенсивность яйцекладки; улучшить вкусовые качества яиц, а также их цвет; повысить сопротивляемость организма птицы относительно всевозможных специфических болезней, а также обеспечить птицу энергией, которая необходима ей для нормального развития и существования.

Как правило, все комбикорма для кур несушек делятся на три категории: для цыплят, молодняка и взрослых кур. Конечно же, для разной возрастной группы требуются различные составы комбикормов. Так, комбикорм для цыплят кур-несушек содержит пшеницу и рыбную муку, фосфат и мел кормовой, соль поваренную и премикс П1-2, 2 вида жмыха — подсолнечный и соевый, а также кукурузу. В комбикорме для молодняка кур содержится: жмых подсолнечный и соевый; кукуруза и ячмень; фосфат и пшеничные отруби; рыбная мука и мел кормовой; поваренная соль и премикс П1-2. Для взрослых кур рекомендуется использовать комбикорм со следующими ингредиентами: жмых подсолнечный и соевый, ракушка кормовая и кукуруза; фосфат и поваренная соль; ячмень и рыбная мука; премикс П1-2 и пшеница.

Рецепты комбикормов

Зная ингредиенты, которые требуются для приготовления комбикорма для определенного вида животных, владельцы частных хозяйств с небольшой численностью животных или птицы, могут самостоятельно приготовить правильный и сбалансированный комбикорм. Очень важно, чтобы при приготовлении пищи для животных, сохранялись все пропорции, которые рекомендуют рецепты комбикормов. Кроме того, не забывайте, что комбикорма готовятся в соответствии с возрастом животного. И корм для свиней не имеет никакого отношения к курам, то есть, нельзя давать свиньям корм других животных и наоборот. Это чревато негативными последствиями для животных.

Комбикорм для кроликов можно приготовить путем соединения 30% травяной муки и 19% молотой пшеницы или овса; 15% пшеничных отрубей и 19% молотой кукурузы или ячменя; 2% рыбной муки и 13% подсолнечного жмыха; 1% гидролизных дрожжей и по 0,5% поваренной соли, костной муки.

Комбикорм для кур-несушек готовится из 62,5 % пшеницы и 4% костной муки; 2,3% подсолнечного масла и 2,5 дрожжей кормовых; 0,070 % соды пищевой и 0,101 % поваренной соли; 1,95 трикальций фосфата и 7,50 % известняковой муки; 17,5 % шрота подсолнечного и 0,118 % L-ТРЕОНИНа; 0,301 % L-лизина монохлоргидрата и 0,100 % DL-метионина 98,5%, 0,06 % холина хлорида В4 и 1% премикса П1-2.

Сегодня индивидуальное предпринимательство в деревне – это важная часть развития сельскохозяйственной отрасли в целом. Все больше людей начинает заниматься выращиванием коров, свиней, кроликов и птицы, которое, в свою очередь, требует соблюдения определенных технологий. Если говорить о кормлении, то прирост мяса обеспечивается за счет использования комбикорма – смеси из различных злаков и других ингредиентов, которая благодаря своей структуре и составу обеспечивает хорошую усвояемость и является более питательной, чем обычные корма. Спрос на такую продукцию стабильно высок. Однако многие сельские предприниматели отмечают, что качество заводского комбикорма – это, скорее, вопрос удачи, нежели стопроцентная гарантия. Многие из них предпочли бы покупать такую продукцию у проверенных людей, занимающихся производством кормов в домашних условиях. Инвестиции в подобное домашнее производство относительно невысоки, а перспективы для развития огромны. Возможно, со временем, вы сможете развить свое небольшое предприятие до полноценной производственной линии.

Необходимые ингредиенты

Первое, о чем стоит помнить предпринимателю, это рецептура комбикорма. Она имеет важнейшее значение в этом бизнесе. Существует более ста видов разного сырья, которое можно использовать для производства кормов для животных и птицы. Основой же таких кормов является клетчатка (благодаря своей уникальной структуре, она легко набухает и впитывает жидкости, увеличиваясь в объеме в организме и улучшая усвояемость), т.е. злаки. Процент ее содержания будет следующим: 30-35% — для кроликов, 15-20% для свиней, 20-25% для коров, 10-15% для кур. Однако все пропорции, список и количество ингредиентов будут зависеть от конкретного рецепта.

Чаще всего для производства комбикорма используются:

• Зерновые: ячмень, кукуруза, пшеница, овес, бобы;
• Сено, солома и жмых;
• Рыбная, травяная, мясокостная мука;
• Меласса, гидрол;
• Химические добавки: различные витамины, антибиотики, микроэлементы;
• Соль, мед, вода, подсолнечное масло.

Ниже вы также сможете ознакомиться со списками основных ингредиентов комбикорма для кролей, свиней, кур, коров.

• Ячмень – 25%;
• Пшеничные отруби – 5%;
• Кукуруза – 15%;
• Травяная мука – 35%;
• Подсолнечный шрот – 20%.

• Кукуруза – 20%;
• Пшеница – 10%;
• Соль – 0,2%;
• Ячмень – 20%;
• Подсолнечный шрот – 30%.

5,5 килограмм такого комбикорма дают 1 килограмм мяса (если речь идет об обычных кормах, понадобится 7 килограмм).

• Пшеница – 25%;
• Кукуруза – 17%;
• Травяная мука – 15%;
• Ракушечник – 3%;
• Ячмень – 25%;
• Подсолнечный шрот – 15%.

• Ячмень – 20%;
• Пшеничные отруби – 15%;
• Травяная мука – 25%;
• Кукуруза – 15%;
• Подсолнечный шрот – 25%;
• Соль – 0,5%.

Эти рецепты не являются универсальными, однако они дают понимание о составе и пропорциях различных ингредиентов в комбикорме.

Необходимое оборудование

Для производства комбикорма в домашних условиях вам понадобится следующее оборудование:

• Весы. Комбикорма для птицы, коров, кролей и т.д. готовятся по разной рецептуре. Для того чтобы тщательно соблюдать все заданные пропорции, вам необходимы хорошие весы.
• Зернодробилка. Такие приспособления необходимы для качественного измельчения зерна. Они весьма компактны и стоят недорого – так, к примеру, неплохую дробилку для использования в домашних условиях можно приобрести за 4-5 тысяч рублей.
• Смеситель для зерна. Смесители, в отличие от зерна, занимают немало места. Они могут быть вертикальными или горизонтальны. Стоит такое оборудование немало, около 50 тысяч рублей и более, в зависимости от характеристик. Впрочем, немало людей, занимающихся сельским хозяйством, обходятся и без этого прибора, измельчая зерно в смесителе, а затем размешивая его вручную. Однако для бизнеса такой способ слишком энергозатратный.
• Экструдер. Экструдер – это оборудование, которое необходимо для значительного увеличения питательности и усвояемости кормов. Стоимость таких приборов может быть разной, но самые недорогие можно приобрести за 40-45 тысяч рублей. Туда помещается уже измельченное зерно и другие ингредиенты, после чего они обрабатываются при температуре в 170-200 C. Это не только повышает усвояемость и питательность, но также улучшает вкусовые качества смеси, убивает бактерии и позволяет рационально расходовать комбикорм. Далеко не все люди, задействованные в сельском хозяйстве, используют экструдер для приготовления питательных смесей, однако если вы хотите изготовлять этот корм на продажу, стоит все же приобрести экструдер.
• Гранулятор (от 50 тысяч рублей). Комбикорм может различаться по форме выпуска. Он может быть рассыпным, брикетированным или гранулированным. Именно последний вид является наиболее востребованным, именно поэтому предпринимателю необходимо приобрести гранулятор. Его основная функция заключается в придании смеси форму одинаковых частиц, то есть гранул. Это увеличивает срок хранения, упрощает процесс фасовки, позволяет без проблем кормить животных и птиц тем, что они обычно отказываются есть, повышает питательность, упрощает процесс транспортировки готового продукта.

*В сети есть немало видео и даже чертежей самодельных грануляторов и смесителей. Если вы знаете, что можете справиться с подобной работой, вы можете значительно снизить сумму стартовых инвестиций и сделать оборудование самостоятельно.

Пошаговая технология производства комбикорма

Технология изготовления корма будет зависеть от выбранного способа формовки, наличия или отсутствия определенного оборудования, выбранной рецептуры. Ниже описаны все основные шаги с использованием различных приборов. Это должно помочь вам понять очередность и специфику процесса изготовления комбикорма в домашних условиях.

Отмерьте все ингредиенты по выбранному рецепту комбикорма при помощи весов.

Пропустите их через зернодробилку. Некоторые предприниматели делают это заблаговременно, перемалывая пшеницу, овес, горох, кукурузу и т.д. и храня их в отдельных бочках. Это позволяет сэкономить время и сократить количество задач во время изготовления готовой смеси. Таким образом, вместо двух первых шагов они делают один, просто отмеряя ингредиенты.

Засыпьте ингредиенты в смеситель. Делать это стоит поочередно. Если в состав комбикорма входят жидкости, например, подсолнечное масло, их стоит заливать в машину последними. Если вы производите рассыпной неэкструдированный комбикорм, на этом его приготовление завершается. Смесь взвешивается и упаковывается. Как уже было сказано ранее, некоторые люди, занимающиеся самостоятельным изготовлением кормов, перемешивает смесь вручную, без использования смесителя.

Если у вас есть экструдер, его необходимо использовать сразу после смешивания ингредиентов. Там смесь подвергается термообработке. На выходе она становится похожей на «колбаски», которые легко вернуть в рассыпчатое состояние, просто помяв их руками или любым подходящим предметом в глубокой емкости.

Далее используется гранулятор (разумеется, если вы выбрали именно этот способ формовки). Смесь засыпается в гранулятор и выходит уже в виде гранул.

Комбикорм охлаждается и упаковывается в мешки.

Направления сбыта

Конечно, такой бизнес сложно представить в городском формате. Предприниматель может закупить оборудование, поместить его, к примеру, в гараже, и начать производство. Однако сбывать товар нужно в деревне и, скорее всего, в розницу, так как такой масштаб деятельности просто не позволит изготовлять товар партиями, которые можно продавать фермерским хозяйствам.

Если же предприниматель живет и работает в деревне, он может сбывать комбикорм своим же односельчанам. Если ваши знакомые закупят мешок смеси и отметят значительный прирост веса у скота и птицы, сарафанное радио сработает мгновенно, обеспечив вас большим количеством клиентов. Гипотетически товар также можно сбывать фермерским хозяйствам, питомникам, заповедникам и даже зоопаркам, однако это станет реальным вариантом только тогда, когда ваш бизнес разрастется до полноценной производственной линии.

Заключение

Производство комбикорма в домашних условиях – это по-настоящему беспроигрышная идея для тех, кто проживает в сельской местности, ведет собственное хозяйство и ищет дополнительный, стабильный источник заработка. Несмотря на то, что оборудование стоит не так уж и дешево, однажды вложив в него деньги, вы получите возможность изготовлять полностью натуральный, безопасный комбикорм как собственного скота, так и на продажу.