Как сделать стеллаж для банок в погребе

Если вы хотите, чтобы овощи в вашем погребе хранились как можно дольше, вам необходимо будет не только придерживаться специального микроклимата, но и иметь там закрома и стеллажи. Помимо этого, полки дают возможность комфортно и вместительно расположить все банки . Некоторые люди приобретают уже готовые модели полок в магазинах, некоторые решают сделать полки для погреба своими руками . Но, в основном, все, у кого есть свой подвал , проявляют инициативу делать все самим с нуля, поскольку такое решение имеет перечень своих неоспоримых плюсов, а именно:

• Производство полок, исходя из особенностей подвала;
• Минимальная себестоимость полок.

Из чего же можно произвести погребные полки своими руками?

Вариации погребных полок

1. Полки из дерева
   Благодаря толстым брускам вы сможете с легкостью изготовить прочный стеллаж, где и будут в дальнейшем располагаться банки . К преимуществам дерева можно отнести его цену и универсальность. При работе с древесиной у вас не должно возникнуть никаких проблем, достаточно лишь знать базовые азы.
   У стеллажей подобного рода также имеются определенные минусы. К самому основному можно отнести – недолговечность. Их нужно регулярно ремонтировать в связи с воздействием влаги.
2. Стеллажи из стали
   Если вы будете производить стальные стеллажи, то они будут более прочными.
3. Фанерные полки и стеллажи из ДСП
   Полки из фанеры – лучший вариант для расположения маленьких банок . Но полки из такого материала также будут недолговечными и быстро прогнутся.
4. Полки из бетона
   Такие приспособления считаются самыми прочными и долговечными. Но они достаточно дорогие и для их производства вам потребуется много усилий и временных затрат, но по итогу вы будете очень довольны.
5. Полки и стеллаж для погреба из пластика
   Это наиболее универсальный вид полок, поскольку они на них совершенно не влияет микроклимат. Стеллажи для полок из пластика достаточно дешевые и практичные. Но большие нагрузки на полки не рекомендованы.

Процесс производства стеллажей из дерева

Стеллажи производят в виде раздельных секций, которые необходимо монтировать на стенки погреба. Изготавливается такой стеллаж достаточно оперативно и легко. Ширину изделия вы выбираете самостоятельно, основываясь на объеме банок , которые будут там стоять.

Во избежание прогиба полок, их лучше всего изготавливать порядка 70-ти сантиметров.

При процессе монтажа и производства полок, помните, что к пристенной части должен быть доступ. Это делается для того чтобы в летнее время осуществлять просушку.
Чтобы произвести вертикальные полочные опоры, применяются бруски, сечение которых составляет 100х100 миллиметров. Основываясь на высоте подвала , определяете, какой высоты должен быть стеллаж.
Изначально производят горизонтальные поперечные рамы. На стойках нужно отметить на какой высоте будут располагаться полки. Толщина вашей доски должна составлять около 40-50-ти миллиметров. От нее стоит отпилить бруски, ширина которых будет от 6-ти сантиметров. Длина должна соответствовать размерам полок. В стойках надо выпилить пазы таким образом, чтобы они были идентичны размерам брусков. В результате сооружение собирают и закрепляют.
Потом на брусочный каркас необходимо положить полки.
Предварительно, перед процессом производства стеллажа его обязательно обрабатывают при помощи антисептика.

Производство стеллажей из металла

Стеллажи из металла очень компактные и легкие, но при этом они отличаются износостойкостью и прочностью.

Если стеллаж дополнительно оцинковать, то он станет более стойким к коррозии.
Для изготовления обычного стеллажа, высота которого будет 2 метра, ширина – полтора, а глубина – 40 сантиметров, вам понадобятся такие элементы, как:

• 4 двухметровые стойки в вертикальном положении;
• 4 полутораметровых отрезка уголка для передней и задней части изделия;
• 4 полуметровые боковые поперечины.

Весь процесс выполняется на ровной поверхности, трубы кладутся горизонтально. Затем проводится сборка. Двухметровые стойки необходимо положить в горизонтальном положении, после чего положить между ними передние и задние части рамы. Отрезки должны иметь одинаковую длину.
Для производства стеллажа изначально нужно собрать раму с использованием угловых крепежей, куда устанавливаются передние и задние рамы. После – подготовленные рамы крепятся к вертикальным стойкам.
Важным моментом является уровень горизонтальности рам. Во избежание перекосов, обязательно следите за ним.
В завершении вы занимаетесь установкой полок. Их можно вырезать из фанеры, стального листа, ДСП и прочих материалов. Крепятся они благодаря саморезам. После закрепления изделия на стене при помощи кронштейнов, для большей прочности места крепления нужно замазать.

Стеллажи из бетона

Чтобы произвести стеллажи своими руками , вам нужно будет использовать прутья из металла, раствор из цемента, доски, армированная сетка и фанера для опалубки.
Сначала вы должны в стену вмонтировать арматуру. Прутья из металла нужно забить в погребную стенку. Расстояние между ними должно быть около 40-50-ти сантиметров. Это будет основой для полок.
Для изготовления опалубки на фанеру прибиваются борты из деревянных досок. На дно получившейся «лодки» укладывается сетка. Затем при помощи бетона все дно заливается и застывает на протяжении двух дней. После затвердения бетона, опалубка снимается. На прутья из металла устанавливается новая полка.

Увеличение срока службы погребных полок

Чтобы подвальные полки прослужили вам как можно дольше, следует придерживаться некоторых рекомендаций.

• Подвальное помещение должно быть качественно провентилировано естественным способом. Таким образом, влажность в помещении будет соответствовать всем необходимым показателям, и вы сможете надежно защитить полки от коррозийного процесса.
• Следует проветривать полки каждым летом. Эту процедуру стоит делать именно в летнюю пору, поскольку в это время хорошая погода и в подвальном помещении находится мало банок с консервацией. Выветрив лишнюю влагу, вы избавите себя от возможности появления грибка, а также устройство сможет просохнуть.
• Вы должны систематически проверять полки из древесины на гниль. Если они начали прогнивать, то их нужно обработать с использованием антисептического средства, после чего хорошенько просушить.
• Полки в погребе своими руками изготавливаются с расчетом на определенную нагрузку, так что банки стоит раскладывать по всем полкам на одинаковом расстоянии друг от друга в одном и том же количестве.
• Если ваше подвальное помещение излишне влажное либо сырое, то пару раз в году нужно будет применять известь. Ей покрываются стены, чтобы обезопасить себя от появления грибка.
• Полки из стали советуют покрывать при помощи пленки, самоклейки или картона. Так у вас на банках никогда не появится ржавчина.
• Полки из дерева стоит пропитать олифой или каким-то аналогичным средством.

Полезные рекомендации

При процессе собственноручного производства полок в погребе необходимо учитывать, что если вы планируете оставлять там литровые банки , то высоты полок в 25 сантиметров будет более чем достаточно. Коль же банки двухлитровые – то высота полок должна составлять 30 сантиметров. А для трехлитровых – отличным решением станет высота 75 см. Если вы не будете придерживаться этих показателей, то вам нужны будут дополнительные опоры, поскольку в противном случае полки прогнутся или вовсе проломаются.
Лучше всего будет разместить полки напротив стороны с ящиками и закромами для овощей. Чтобы улучшить вентиляцию, оградите овощи сеткой. Качество и срок хранения овощей, таким образом, значительно продлится и улучшится.
Чтобы сделать полки и стеллажи своими руками совершенно необязательно быть опытным плотником. Нужно лишь ознакомиться с теорией, после чего использовать все изученное на практике.
Для производства полок в погребе не стоит покупать дорогое оборудование. Вы сможете выполнить эту работу при помощи подручных средств. Помимо этого, вы можете совмещать материалы для полок. Одна полка может быть выполнена из металла, а другая из дерева либо пластика.

Для оперативной сборки предварительно позаботьтесь о подготовке таких приспособлений, как: молоток, угольник, лобзик, карандаш, рулетка, шуруповерт и ножовка.

Все зависит от того, какие стеллажи для погреба вы будете проектировать. Комплектация инструментов может меняться от вида изготавливаемого стеллажа.
Теперь вы знаете, как сделать самодельные полки в погребе для стеклянных банок.

Думаю, вы согласитесь, что подвал в частном доме – это не просто постройка, а стратегически важное хозяйственное помещение. В особенности при наличии собственного садового участка. При обустройстве подвала своими руками стоит учитывать, что хранить овощи, фрукты и банки с домашними заготовками необходимо на специальных стеллажах. Это подразумевает сама технология зимнего хранения продуктов. Конструкция полок в подвале должна быть удобной, надежной и долговечной. В этом случае и само помещение будет выглядеть аккуратно, а урожай долго храниться и не портиться.

Полки или стеллажи, наряду с ящиками и отсеком для картофеля, являются основными элементами в эргономике подземного хранилища. Изготавливаются они из различных материалов: дерева, бетона, металлического профиля и даже кирпича. Габариты полок зависят от размеров самого подвала, личных пожеланий и комплекции владельца.

Размеры полок

Полки в подвале предназначены в первую очередь для хранения банок и бутылок с заготовками. Соответственно, проектируя конструкцию на бумаге, следует учитывать габариты этой тары, а также кадок, кастрюль и ящиков, которые вы используете дополнительно.

Размеры трехлитровой банки.

Помимо самого «продукта» в оставшееся до следующей полки пространство должна спокойно проходить рука. По этой причине, чересчур экономить пространство, желая втиснуть на одну стену как можно больше полок, не стоит. То же самое верно и в обратном смысле.

Кроме банок и бутылок, возможно, вы будете хранить на полках овощи и фрукты: морковь, картофель, капусту, яблоки и так далее. Обычно их помещают в специальные контейнеры, но порой хранят просто, что называется, россыпью.

Размещать полки в подвале можно как небольшими секциями, так и одной монолитной конструкцией во всю стену. В том случае, если ширина вашего подвала превышает 2 метра, стеллажи можно разместить с двух сторон и с торца. Для того чтобы полки не мешали перемещению, проход между ними должен составлять не менее 1 метра.

Не делайте пролеты между опорами, на которые будут крепиться полки, слишком большими. Для того чтобы полка не прогибалась под весом поставленных на нее банок или ящиков, один ее сегмент (от опоры до опоры) не должен превышать полуметра. Количество опор вы можете рассчитать, основываясь на размерах помещения.

Вы можете соорудить монолитную конструкцию либо сделать стеллажи разборными. Второй вариант предпочтительнее, так как в этом случае перед закладкой урожая полки можно будет из подвала вытащить, просушить и продезинфицировать, а затем собрать заново. Это желательно делать каждый раз перед началом зимнего сезона.

Процесс создания стеллажа для подвала своими руками достаточно прост. Его совсем несложно мастерить, если внимательно учитывать приведенные рекомендации.

Из какого материала делать

Наиболее подходящими материалами, из которых своими руками можно сделать полки в подвале являются:

• Древесина. Этот вариант является традиционным и самым популярным. Однако, долговечность деревянного стеллажа оставляет желать лучшего, в особенности если его дополнительно не обрабатывать. Дерево (практически любой породы) является восприимчивым к влаге. Со временем деревянная полка может прогнить и провалиться. Наиболее устойчивой к действию влаги породой дерева является лиственница – это исключение из правил. Обрабатывается лиственница не так легко, но зато будет служить вам очень долго.
• Древесно-стружечная плита или фанера. Такие полки подойдут для размещения небольших банок. Под увесистой кадкой с капустой фанера может прогнуться. Так же, как и предыдущий материал, боится влаги.
• Металлический профиль. Удобный и долговечный вариант, хотя нельзя исключать, что металл в подвале может проржаветь и со временем разрушиться. Однако, к нашей с вами радости, времени должно пройти очень много.
• Бетон. Стеллаж для подвала из бетона – это сооружение, что называется, на века. Железобетонные конструкции прочны, тяжелы и надежны.
• Кирпич. При таком способе изготовления полок сами опоры выкладываются из кирпича, дополнительно используются металлические держатели.
• Плоский шифер. Этот материал не так часто используется, но, в принципе, он вполне годится для изготовления полок.
• Прочный пластик. Сделать своими руками стеллаж из пластика может даже новичок. Это материал легок и достаточно прочен. Однако под действием перепадов температуры и влажности пластиковая конструкция будет постепенно разрушаться.

Далее мы рассмотрим три наиболее популярных способа изготовления стеллажей.

Делаем полки из дерева или ДСП

Древесина – наиболее простой в обработке и податливый материал. Кроме того, во время любой стройки всегда остаются неиспользованные доски, которые можно пустить на стеллажи для вашего подвала.

Схема сборки деревянного стеллажа.

1. Делаем опоры. Для изготовления опорных стоек потребуется подготовить толстые деревянные балки. Их толщина должна быть не менее 7 сантиметров. Количество опор рассчитывается в зависимости от размеров будущей конструкции.
2. Прибиваем поперечные перекладины. Опоры прикрепляются к стене подвала, на них монтируются горизонтальные перекладины, на которых в дальнейшем будут держаться сами полки. Изготовить эти перекладины можно из более тонких досок. Вполне достаточно толщины 4 – 5 сантиметров.
3. Крепим полки. Сами полки изготавливаются из широких прочных досок или листов ДСП. Полка крепится к поперечной перекладине. Не забудьте предварительно выпилить специальные пазы, в которые частично войдут вертикальные балки.

Прежде чем собирать и закреплять деревянный стеллаж, обработайте все его части безопасным и нетоксичным антисептиком.

Изготовление полок из бетона

Для сооружения подвальных полок из бетона вам потребуется металлические прутья толщиной 10 – 12 мм, армированная сетка, доски для опалубки, и расчетное количество цементного раствора.

1. Вбиваем арматуру. В стену погреба необходимо забить арматуру на расстоянии 40 – 50 см между прутьями. Это основа, на которой будут размещаться сами полки.
2. Делаем опалубку. На широкую доску или лист фанеры подходящего размера прибиваются «борта» из деревянных досок.
3. Заливаем бетонные плиты. В подготовленную деревянную опалубку закладывается армирующая сетка и заливается бетонный раствор. После затвердевания опалубка снимается, полученная плита устанавливается на вбитую в стену арматуру.

Железобетонный стеллаж прослужит вам верой и правдой не одно десятилетие.

Стеллаж из металлического профиля

Для сооружения в подвале стеллажа из металлического профиля своими руками вам потребуется закупить уголки с шириной стороны 4 – 5 см.

Пример стеллажа из металлического профиля.

1. Собираем каркас. Тщательно выверяйте размеры вертикальных стоек и горизонтальных перекладин. Металл не прощает ошибок в расчетах! Наметьте места соединения уголков и сварите конструкцию.
2. Прикрепляем полки. На металлическом остове вы можете закрепить полки из любого доступного вам материала.

Если у вас нет сварочного аппарата, скрепить металлическую конструкцию можно при помощи специальных болтов. Также болтами можно закрепить металлический каркас на стене подвала.

Независимо от того, какой способ изготовления полок вы выберете, после внутреннего облагораживания помещение подвала станет более эргономичным, а урожай будет храниться дольше и эффективнее!

Консультант сайта, строитель-монтажник с 8-и летним стажем. Начинал свой путь монтажником-отделочником, на данный момент работает бригадиром в компании, занимающейся загородным строительством.

Построить собственный подвал – это еще полдела, ведь овощи и банки с консервацией не могут располагаться просто на полу, для хранения заготовок нужны стеллажи. Кто-то покупает готовые полки для своего подвала, кому-то удобнее нанять специалистов для их сооружения, но намного дешевле оборудовать погреб своими руками. Еще один плюс самостоятельного изготовления полок и стеллажей заключается в том, что только так можно учесть габариты подвала и другие особенности этого помещения.

Тому, как сделать полки в погребе, и будет посвящена эта статья. Здесь также будут рассмотрены различные варианты оборудования для погребов и приведена краткая инструкция по изготовлению полок для консервации.

Разные материалы для изготовления полок в подвале

Первое место по популярности занимает древесина, именно из этого материала чаще всего изготавливают полки для погребов. Плюсы дерева очевидны:

• доступность;
• невысокая стоимость;
• простота в работе.

Из древесины различной толщины и размера можно построить как небольшие стеллажи, так и массивные капитальные полки во всю стену. Работать с деревом очень просто, для этого не понадобятся специальные навыки и дорогие инструменты – все, что нужно, найдется в кладовке каждого хозяина.

Минусы у полок из дерева тоже есть:

• доска должна быть достаточно толстой, иначе полка прогнется под весом банок с консервацией – стоит такой стройматериал не очень дешево;
• древесина быстро портится в условиях повышенной влажности – на полках может появиться плесень, грибок, различные насекомые-вредители.

Второй по популярности материал для стеллажей в подвале – металлический уголок. Обычно используют профиль с полкой 5 см, прочности такого уголка как раз достаточно для того, чтобы выдержать вес банок с заготовками, сама же конструкция при этом будет достаточно легкой.

Выбирая в качестве материала для полок металл, стоит помнить о его подверженности коррозии. Повышенная влажность наблюдается даже в подвале с очень эффективной вентиляцией, поэтому металлические полки и стеллажи, рано или поздно, начинают ржаветь.

Второй нюанс, который должны учитывать домашние умельцы, – это то, что придется пользоваться сварочным аппаратом. Соединять металлические детали полок можно и болтовыми соединениями, тогда понадобится хорошая дрель.

Для банок небольшого размера или для маленьких ящичков с овощами и фруктами вполне подойдут полки из многослойной фанеры. Можно использовать также клееную фанеру, ДСП или ламинированный листовой материал, но необходимо помнить, что такая древесина не отличается высокой прочностью. А еще, такие полки очень боятся влаги, которой в обычном погребе предостаточно.

Лучше стеллажи и полки из фанеры или МДФ делать небольшими и устанавливать их в сухих кладовках, гаражах и в отапливаемых подсобных помещениях.

Самыми долговечными и прочными, наверное, являются стеллажи из бетона. Запаса их прочности с лихвой хватит на несколько поколений, такие полки с легкостью выдержат не только трехлитровые банки, но и кадки с квашеной капустой или мочеными яблоками. Соорудить литые стеллажи и полки из бетонного раствора достаточно сложно: это трудоемкий и длительный процесс, да и денег потребуется немало. Зато результат будет радовать десятки лет.

Современная альтернатива перечисленным материалам – пластик. Он недорогой, доступный, может иметь массу конфигураций и размеров. Стеллажи из пластика не реагируют на повышенную влажность, они долговечные и могут быть очень красивыми. Минусом пластика считается его невысокая прочность: пол литровые и литровые баночки такие полки выдержат, а для больших нагрузок они не предназначены.

Особенности изготовления полок из дерева

Очень часто подвальные полки делаются из древесины: это просто и экономично. Чтобы стеллаж был функциональным и служил как можно дольше, следует придерживаться таких правил изготовления:

• деревянные полки в погребе лучше собирать небольшими секциями, которые смогут пройти в дверной проем. Это нужно для того, чтобы в летнее время была возможность проветривания подвального оборудования – древесина сильно напитывается влагой, заражается грибком и паразитами. Благодаря секционности, конструкцию можно собрать на улице, а затем уже смонтировать готовый стеллаж внутри подвала.
• Ширина деревянных полок должна соответствовать нескольким рядам самых крупных банок, которые планируется на них ставить. Не стоит делать слишком узкие полки, между банками с консервацией должен оставаться зазор.
• Расстояние между соседними полками (по вертикали) должно на 7-10 см превышать высоту бутылей, чтобы удобно было доставать и ставить банки на стеллаж.
• Под большой тяжестью дерево может прогнуться, поэтому длина каждой полки должна быть не больше 0,7 м. Если расстояние между стойками стеллажа больше, необходимы дополнительные упоры или перекладины.
  
• Собирая стеллаж, не стоит устанавливать его вплотную к стене. Иначе влага из стен будет разрушать оборудование подвала. И, вообще, нужно оставлять удобные зазоры, через которые можно будет почистить стены от грибка, например, побелить или подмести пол подвала.
• Вертикальные стойки для деревянного стеллажа нужно делать из бруса, сечение которого не меньше 10х10 см.
• В высоту стеллаж с полками должен примерно соответствовать высоте самого подвала. Даже если полки располагаются не по всей высоте стоек, сами опоры рекомендуется делать как можно выше – так стеллаж будет прочнее.
• На вертикальных опорах делают отметки в тех точках, где будут располагаться полки для банок. Сами перекладины необходимо устанавливать на бруски, прибитые к стойкам. От размеров опорного бруска во многом зависит «грузоподъемность» будущей полки.
• В стойках рекомендуется сделать пазы для установки опорных брусков – так полки будут прочнее.
• Ввиду подверженности древесины гниению нужно обрабатывать стеллажи и полки антисептиками, пропитывать олифой, использовать другие влагоотталкивающие средства и препараты от насекомых.
• Каждый год деревянные полки нужно проветривать, просушивать на солнце и заново обрабатывать.

Как сделать стеллаж из металла

Для подвального оборудования можно использовать как профилированный металл (уголок, трубу и прочее), так и современные перфорированные материалы. Такие конструкции имеют небольшой вес, поэтому полки очень мобильные, их легко собирать на месте или снаружи, можно разбирать или менять конфигурацию стеллажей в любое время.

Особенности изготовления металлических стеллажей и полок следующие:

• чтобы избежать коррозии, все металлические детали стеллажа необходимо обрабатывать красками для металла или другими специальными средствами.
• Обычно стальные детали скрепляют с помощью сварки, но вполне можно использовать резьбовый крепеж (болты, гайки, саморезы, шурупы). В этом случае рекомендуется использовать уплотнители из деревянных брусков, устанавливаемые в точках соединения деталей.
• Перед работой нужно начертить будущий стеллаж на бумаге, где указать все размеры и отметить одинаковые детали – их вырезают в первую очередь.
• Оптимальные размеры металлического стеллажа с полками составляют 2х1,5х0,4 м, но каждый хозяин может корректировать габариты полок в соответствии с размерами и особенностями своего погреба.
  
• Резать металл следует на абсолютно ровной поверхности, иначе срезы будут кривыми – детали стеллажа не соединятся между собой.
• Перед тем как брать в руки сварку или шуруповерт, нужно выполнить «примерочную сборку» полок, то есть, сложить опорные детали конструкции на земле и проверить, чтобы они стыковались без зазоров и нахлестов. Если есть погрешности, металл подрезают в нужный размер.
• Стеллажи из металла достаточно легкие, поэтому высока вероятность опрокидывания полок. Чтобы этого не произошло, нужно фиксировать оборудование с полками к стене погреба. Для этого удобно использовать кронштейны или хомуты.
• Полки в металлической раме могут быть из любого материала (дерево, плоский шифер, фанера, ДСП, пластик и прочее). Если полки изготовлены из листового металла, их рекомендуется застелить полиэтиленом или другим влагоотталкивающим материалом. Это не спасет полки от ржавчины, но не допустит загрязнения банок, которые достаточно трудно отмыть от ржавых пятен.

Бетонные полки в подвале

Срок службы полки, сделанной из бетона, составляет больше пятидесяти лет. Строить такое оборудование нужно основательно, ведь тяжелые стеллажи невозможно передвинуть, разобрать или демонтировать. Поэтому все этапы изготовления полок следует тщательно продумать, вымерять все размеры, набросать эскиз, закупить необходимые материалы, такие как:

• прутья из металла;
• сетка для армирования;
• цемент;
• песок;
• деревянные доски;
• листы фанеры или шифер для изготовления опалубки.

Делать полки из бетона нужно в несколько этапов, например, как указано ниже:

1. Сначала закрепить на стене арматуру. Для этого в точках расположения будущих полок (согласно чертежу) вбить металлические пруты – они послужат опорой для полок с банками. Оптимальное расстояние между прутами – 0,4-0,5 м.
2. Теперь нужно заняться формами для полок. К листу фанеры прибивают две доски, делая своеобразные борта. На дно этой конструкции настилается армирующая сетка, затем наливается цементный раствор. При теплой погоде и отсутствии осадков цемент застынет через 2-3 дня. Опалубку снимают и получают готовую полку из бетона.
3. Теперь полку укладывают на металлические штыри, вбитые в стену. Так делают с каждой полкой подвального оборудования.

Полезные рекомендации

Полки в погребе своими руками сделать несложно, намного труднее сохранить стеллаж в целости в непростых условиях этого подземного помещения. Чтобы в один «прекрасный» день не обнаружить свои банки с консервацией на полу подвала, следует придерживаться таких правил:

• контролировать работу вентиляционной системы погреба, именно от качественной вентиляции зависит микроклимат и влажность подвала. Замечено, что именно естественная (приточно-вытяжная) вентиляция более качественно регулирует температуру и влажность погреба, поэтому ей следует отдать предпочтение перед искусственными системами.
• Полки, которые каждый год проветривают, служат намного дольше, меньше гниют и медленнее ржавеют.
• Дерево полок регулярно осматривают на предмет гниения. Если обнаружены очаги гнили, следует провести дезинфекцию и антисептическую обработку полок в подвале.
• Самодельные полки могут не выдержать веса банок, поэтому продукты на стеллажах нужно расставлять равномерно.
• Если подвал очень сырой, нужно несколько раз в год белить стены и потолок гашеной известью.
• Не стоит делать полки шире 0,75 м, в этом случае они будут прогибаться, придется сооружать опоры.

Построить полки для банок с консервацией достаточно просто: это можно сделать из подручных материалов с использованием простых инструментов. Чтобы стеллажи и полки служили долго, необходимо выполнять все перечисленные выше требования и следовать приведенным рекомендациям. Наглядно ознакомиться с процессом строительства полок для погреба можно с помощью фото и видео: