Кукушкины слезки цветок фото википедия

Каждое растение, будь то дерево, цветок или травинка, появилось на Земле не случайно, а с целью выполнения определенной, известной лишь Матушке-Природе, миссии. Вот и ятрышник обыкновенный (известный также под названием кукушкины слезы) – малоприметный цветок, окутанный интереснейшей легендой своего происхождения. Это растение, вызывающее искреннюю симпатию, иначе называют ивановы руки за специфическую форму корней, которые внешне напоминают две руки: мужскую и женскую, соединенные вместе.

Поэтому корневая часть ятрышника в старину использовалась магами и колдунами для приготовления приворотного зелья. Также отваром этого цветка ополаскивали голову с целью повышения чувственности и возбуждаемости. А на праздник Вознесения молодые девушки по корню определяли пол будущего ребенка. Весомое место в народном фольклоре занимали легенды о цветах. Ятрышник пятнистый (кукушкины слезки), также занял свою достойную нишу в истории народного творчества.

Народные поверья о ятрышнике

В старину люди верили, что человек, искупавшийся при первых лучах солнца в озере, в местах, где растут кукушкины слезы, обретет молодость, красоту и здоровье. Это многолетнее растение, достигающее в высоту полуметра, также встречается среди зарослей кустарников, на опушках лесов и в еловых чащах. Пора его цветения приходится на период с апреля по август.

Имея прямой стебель, ятрышник внешне очень напоминает орхидею, а листья его схожи с листочками тюльпана по своему расположению и форме. Цветочки лиловой или темно-вишневой окраски размещены на прямом стебельке, аккуратно собраны в колосовидные соцветия и приманивают насекомых красноватыми пятнышками на нижнем лепестке. За эти пятнышки в народе растение и прозвали ятрышник пятнистый. Есть у этого цветка и еще одно название — кукушкины слезки. Причем существует две легенды о его происхождении.

Легенда о растении кукушкины слезы

В давние времена жила на свете женщина, и было у нее трое сыновей. Росли они, как все обычные детки: веселились, радовались и горя не знали. И у матери при взгляде на любимых мальчуганов сердце пело: видела она в них свою опору и надежду в старости.

Красивая и грустная легенда о растении кукушкины слезы гласит, что, стараясь прокормить своих ребят и вырастить их хорошими людьми, с утра до ночи работала бедная женщина, не жалея себя. Тяжелый труд под палящим солнцем и проливными дождями, в лютый холод и невыносимую жару отнимал у нее молодость, время и силы. Приходя с работы, забывала женщина про отдых, обхаживая своих деток: кормила, одевала, штопала, стирала. А те совсем разбаловались и целыми днями гуляли с друзьями, по дому ничегошеньки не делали, от рук отбились и не слушались маму. Так проходили дни за днями, росли ребятки, купаясь в материнской любви и заботе, и горя не знали.

Однажды, как вещает легенда о цветке кукушкины слезы, пошла женщина на реку, чтобы белье постирать и попала под сильный холодный дождь. Промокла бедненькая до нитки, замерзла и тяжело заболела. Не было у нее сил подняться с кровати, чтобы растопить печь и приготовить своим деткам обед. Стала просить она мальчишек помочь ей развести огонь в печи, чтоб в доме хоть немножечко теплее стало. Не слышат ее ребята, придумывая разные отговорки. Просит мать их водички ей принести, потому что пересохло в горле и мучает жажда. Опять не слышат ее мальчишки. Более того, каждый пытается придумать предлог поубедительнее, чтобы не выполнить просьбу матери. Не стала женщина их больше ни о чем просить, заплакала от обиды. А дети со спокойной совестью убежали гулять с друзьями, оставив ее один на один с болезнью, и ни один из троих не подошел к захворавшей матери.

Прошло время, и дало о себе знать чувство голода. Прибежал домой старшенький перекусить. Заходит внутрь и видит, что мама стоит среди комнаты в полушубке, который на ней стал превращаться в серое оперение. Берет мать наперсток, а он клювом становится. Деревянная лопата, на которой хлеб в печь сажают, обернулась птичьим хвостом.

Взмахнула женщина руками, превратились они в крылья. Обернулась женщина кукушкой, вылетела в окошко и полетела прочь. Бегут за ней сыновья, плачут, зовут маму домой. Не хочет их мама слышать, сильно ее детки обидели. Перестала она им верить, только слезы горькие льет от обиды. Там, где падает слезинка, и прорастает красивое лекарственное растение кукушкины слезы.

Поведение кукушки в природе

Так гласит легенда о растении кукушкины слезы, и так в природе повелось, что маленькая серенькая кукушка не вьет гнезда. Она производит потомство и сразу его подбрасывает в чужие гнезда. Зачастую подброшенное яйцо настолько схоже по окраске и размерам с яйцами хозяев, что до момента появления птенца на свет тяжело определить, чей детеныш в гнезде.

Очень часто приемные родители, которые могут оказаться намного меньше своего родившегося кукушонка, заботливо его воспитывают, несмотря на то, что это не их ребенок. Кукушка же, распределив свои яйца по чужим гнездам, спокойно живет своей жизнью дальше до появления нового потомства.

А ятрышник – плод материнских слез, такой же терпеливый к погодным условиям и капризам природы, как мать к детским шалостям, несет в себе напоминание о любви к матери. Вот почему цветок назвали кукушкины слезы. И вот почему кукушка перестала заботиться о своих детях, боясь снова претерпеть обиду с их стороны.

Еще одна легенда о цветке кукушкины слезы

Кукушкиными слезами стали называть ятрышник в соответствии с еще одной легендой, гласящей, что в давние времена жених с невестой забыли пригласить на свадьбу одного колдуна. Тот настолько обиделся и разозлился на молодых, что превратил всех мужчин в волков, женщин сделал сороками, а невесту кукушкой, которая с тех пор летает по лесу, ищет среди волков своего жениха и плачет. Легенда о растении кукушкины слезы гласит, что в местах произрастания этого цветка пролетала заколдованная невеста в поисках своего суженого.

Ятрышник как лекарственное растение

К слову, данный цветок наделен целым набором ценных микроэлементов, количества которых хватит для пополнения дневного запаса человеческой энергии. Этим в старинные времена пользовались персы, которые при завоевании чужих земель долгое время могли обходиться без пищи, питаясь клубнями этого растения, запивая их молоком и водой.

По своим лекарственным качествам наибольшую ценность представляют клубни ятрышника, применяемые при лечении гастрита, язв, отравлений. Это очень хорошее средство для восстановления сил после продолжительной болезни и улучшения самочувствия.

Ятрышник в Красной книге

Вот такие существуют в народном творчестве красивые легенды и сказания. Кукушкины слезы — цветок редкой и удивительной истории занесен в Красную книгу, так как находится на грани исчезновения, причиной чему стало значительное расширение площадей земледелия и массовость сбора самого растения для лекарственных целей.

Ятрышник
Ятрышник шлемоносный — типовой вид рода Ятрышник. Общий вид цветущего растения. Германия
Научная классификация

Домен:

Эукариоты

Царство:

Растения

Подцарство :

Зелёные растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Однодольные [1]

Надпорядок :

Lilianae

Порядок:

Спаржецветные

Семейство:

Орхидные

Подсемейство :

Орхидные

Триба :

Ятрышниковые

Род:

Ятрышник

Международное научное название

• Aceras R.Br.
• Galeorchis Rydb.
• Strateuma Salisb., nom. inval.
• Zoophora Bernh.

Виды и подвиды

Ятры́шник (лат. Órchis ) — род растений семейства Орхидные ( Orchidaceae ). Является типовым родом семейства орхидных и одним из крупных родов подтрибы Orchidinae.

Содержание

Название [ править | править код ]

Латинское название происходит от др.-греч. ὄρχις (яичко) из-за пары клубней, напоминающих яички.

Существует, по Этимологическому словарю русского языка Макса Фасмера, несколько предположений относительно происхождения русского названия растения: согласно одному из них, корень этого растения использовали как приворотное зелье — цветок ятрови; по другому — название связано с диалектным ставропольско-кавказским словом ятро (яйцо); в третьем случае словарь ссылается на мнение В. И. Даля, который связывал ятрышник с ядришником (от ядро) [2] .

Как и многие другие растения [3] , например, трясунка и любка двулистная, ятрышник называют также «кукушкины слёзки» или «слёзы» [4] .

Ботаническое описание [ править | править код ]

Средняя высота облиственного простого стебля 10—50 см.

На корне утолщения в виде двух клубней — салеп.

Листья широколанцетные или линейно-широколанцетные, обхватывают стебель с сужением в черешок.

Цветки небольшие, от лилово-розовых до тёмно-вишнёвых, собраны в длинное многоцветковое колосовидное соцветия длиной 7—9, иногда 15 см. Верхние лепестки цветка образуют шлем, а нижние — губу со шпорцем. Красноватые пятнышки на губе служат ориентиром для опыляющих насекомых. В ожидании опыления цветки ятрышников могут не вянуть в течение 7—10 дней, но вянут сразу при попадании пыльцы на рыльце пестика. Цветёт с апреля по август.

У большинства видов единственный способ размножения — семенной. Некоторые виды, например, ятрышник шлемоносный, могут размножаться вегетативно, развивая вместо одного два новых клубня [5] .

Систематика [ править | править код ]

Характерной особенностью видов рода Orchis есть то, что многие из них образуют межвидовые гибриды, что свидетельствует об относительной молодости семейства орхидных, а также о том, что процессы видообразования в нём продолжаются [6] . Морфологические отличия представителей родов Orchis, Anacamptis и Neotinea в их современном понимании довольно нечеткие, изменчивые и требуют детальных уточнений [6] . Традиционное понимание этого рода в «широком смысле», до сих пор широко распространенное в отечественной литературе, предполагало его широкое понимание, с включением в него большей части видов, рассматриваемых сейчас в составе родов Anacamptis Rich. и Neotinea Rchb.f. [7] Согласно проведенным молекулярно-филогенетическим исследованиям рода Orchis, часть видов, ранее к нему относившихся, переведены в роды Anacamptis и Neotinea. Так к роду Anacamptis переведены: Anacamptis coriophora, Anacamptis fragrans, Anacamptis laxiflora, Anacamptis morio, Anacamptis palustris, Anacamptis picta, Anacamptis morio subsp. picta, Anacamptis coriophora subsp. nervulosa. К роду Neotinea переведены: Neotinea tr >[6] .

Предложенные таксономические изменения были восприняты научным сообществом неоднозначно. Основная причина негативной реакции состоит в трудности подбора чётких диагностических признаков для родов в «новом понимании». Если род Neotinea s.l. морфологически однороден, то роды Orchis и Anacamptis s.l. настолько гетерогенны, что найти чёткие различия между ними проблематично [7] .

Распространение и экология [ править | править код ]

Виды этого рода произрастают в холодном, умеренном и субтропическом климате Северного полушария, обычны для Центральной и Южной Европы, заходят далеко в Азию. Некоторые виды встречаются в Северной Америке. В России ятрышники занимают заметное место среди орхидных, особенно их много в горах Кавказа и в Крыму [5] .

Ятрышники в основном растут во влажной почве, хотя не терпят её переувлажнения. Некоторые виды предпочитают сухую почву (ятрышник прованский). В самый жаркий и сухой период лета они переходят в состояние покоя, сохраняясь в виде корневищ и клубней до следующего благоприятного периода. Осенью ятрышники снова начинают расти и торопятся пройти свой жизненный цикл до следующего июля. Период летнего покоя имеют прежде всего виды средиземноморского происхождения, распространённые на территории России и Украины (на Кавказе и в Крыму) [5] .

Большинство видов относится к кальцефилам, то есть предпочитают почвы, богатые известью (ятрышник шлемоносный, ятрышник пурпурный), другие любят щелочную почву (ятрышник бледный, ятрышник болотный, ятрышник обезьяний). Часть видов предпочитает богатые минеральными веществами почвы (ятрышник пурпурный, ятрышник бледный, ятрышник мужской). Другие виды могут успешно расти на бедных почвах [5] .

Многие виды ятрышников выбирают для своего произрастания участки с высокой освещённостью: луга, опушки леса, разреженные лесные участки. Некоторые (ятрышник шлемоносный) могут расти в тени. Южные кавказские и крымские виды ятрышников относятся к теплолюбивым растениям (ятрышник обезьяний, ятрышник пурпурный) [5] .

Ятрышники относятся к патиентам, то есть они стараются избегать соседства с более конкурентоспособными видами растений и занять менее плодородные участки или, если этого соседства не удаётся избежать, они довольствуются меньшими приходящимися на их долю ресурсами. Поэтому ятрышники встречаются в небольших количествах или в единичных экземплярах и редко образуют большие скопления. По этой же причине ятрышник мужской растёт преимущественно в разреженном травостое. В других случаях ятрышники способны занимать освободившиеся пространства, такие как насыпи железных дорог, обочины шоссе, нетоксичные отвалы после горных работ и т. д. [5] .

Ятрышники хорошо приспособлены к переносу неблагоприятных условий и могут за счёт накопленных веществ в подземных органах выжидать их изменения в течение нескольких лет. На их популяции не оказывают заметного влияния посещение лесов в летний период и сенокошение, зато оказываются губительными выпас скота, сильная рекреация вблизи больших населённых пунктов (особенно сопровождающаяся сбором цветов). Удобрение лугов может изменить кислотный состав почвы, что сказывается на образующие микоризу с ятрышниками грибах, без которых они не могут существовать [5] .

Хозяйственное значение и применение [ править | править код ]

Клубни многих видов ятрышника (например, мужского ( Orchis mascula L. ), шлемовидного ( Orchis militaris L. )) содержат слизистые вещества, крахмал, сахара. Высушенные клубни (салеп) применяют как обволакивающее и мягчительное средство при отравлениях, колитах, гастритах. Иногда салеп рекомендуют слабым больным как укрепляющее (таким же образом используется в народной медицине) [8] .

Применяется также в ветеринарии, при катарах кишечника у животных [8] .

Кукушкины слезки

Многолетнее травянистое цветущее растение в народе прозвали весьма романтично – кукушкины слезки. Необычайные по красоте цветки, достаточно долгое время цветения и лекарственные свойства надземных частей растения – вот далеко не полный список достоинств ятрышника пятнистого. О происхождении названия цветка, его полное описание, о лекарственных свойствах и правильной заготовке сырья будет рассказано ниже.

Происхождение

Существует легенда о несчастной кукушке, которая не свивает свое гнездышко, сильно расстраивается из-за этого, и поэтому из ее глаз постоянно текут слезы. Где падают на землю слезы этой несчастной птицы, там вырастает этот необыкновенно изящный и превосходный по красоте цветок из семейства орхидных, носящий название ятрышник пятнистый. А в народе это растение получило название кукушкины слезки.

Кукушкины слезки цветы фото

По другой легенде, кукушку обидели лесные обитатели – звери и птицы, она сидела на ветке и горько плакала. Ее слезки падали на лепестки цветков ятрышника, высыхали, а на цветках оставались яркие крапинки, похожие на следы слез. Поэтому само растение и получило название кукушкины слезки, а цветки по окраске и форме очень похожи на эту птичку.

Ареал рода охватывает Европу, Западную Азию, Северную Африку и Южную Америку. Некоторые виды как заносные растения встречаются в Северной Америке.

Название

Куку́шкины слёзки или Трясу́нка (лат. Bríza) — распространённое растение из семейства злаков, подсемейства мятликовых.

Название «трясунка» эта трава получила за характерно подвешенные колоски, вздрагивающие и качающиеся от любого ветерка или лёгкого прикосновения. А кукушкиными слёзками её назвали за характерную форму колосков, напоминающих капли.

Название «трясунка» эта трава получила за характерно подвешенные колоски, вздрагивающие и качающиеся от любого ветерка или лёгкого прикосновения. А кукушкиными слёзками её назвали за характерную форму колосков, напоминающих капли.

Описание

Ятрышник является многолетником, стебель которого вырастает до 45 – 50 см в высоту, корни — два клубня овальной формы. Плотной формы, толстый стебель из корне — клубней вырастает один, боковых стеблей у него не вырастает. Листва у корней продолговатой или яйцевидной формы, к основанию – сужается и переходит в стебель, на другом конце – заостренная.

Листва у вершины – цельнокрайняя, линейной формы, по верхней части листьев расположены пятна коричневого цвета с фиолетовым оттенком. Цветки – небольшого размера, розового или лилового цвета с красным оттенком, шпорец – длинный. Цветки собраны в длинное колосовидное соцветие: так выглядят кукушкины слезки – цветок, фото которого убеждает, что это растение обладает высокой декоративностью.

Кукушкины слезки цветок фото

Плод у этого растения – коробочка, в которой созревает большое количество мелких цветков.

Первые цветки появляются у ятрышника в последней декаде мая, последние бутоны начинают распускаться в последней декаде июля. Коробочки с семенами начинают созревать в середине июня, и этот процесс продолжается до второй декады августа.

Этот лекарственный многолетник растет в лесах и лесостепных зонах на Украине и в Белоруссии, в нашей стране (на европейской ее части и в Сибири), в государствах Средней Азии. Растение предпочитает почвы с переизбытком влаги, поэтому очень хорошо растет по краю болот, на влажных лугах, по берегам рек и других водоемов, на лесных опушках и полянках, в зарослях кустарников.

Заготовка лекарственного сырья

Целебными являются клубни этого цветка. А наибольшее количество полезных веществ содержится в них в период цветения кукушкиных слез (или пока цветки увядают, а цветочная стрелка еще не отпала). Заготавливать следует только корни молодых растений.

Кукушкины слезки цветок

Обычно клубни выкапывают из почвы, промывают (вода должна быть холодной), счищают грязь и кожицу клубня, нанизывают на нити, на 3 – 4 минуты опускают в кипящую воду.

На этой же нити клубни подвешивают на свежем воздухе в тени, на чердаках, или в хорошо проветриваемых помещениях. За время сушки из корней ятрышника пропадает горечь, а также неприятный аромат.

К сожалению, количество растений из семейства ятрышниковых значительно уменьшилось, поэтому не стоит запасать корни этого растения впрок. Чтобы сохранять ареал распространения кукушкиных слез, на одном месте не стоит собирать лекарственное сырье чаще, чем раз в 4 – 5 лет.

Химический состав и полезные свойства

Согласно исследованиям, в состав клубней ятрышника входят следующие активные вещества:

• гликозиды;
• декстрин;
• белковые вещества;
• крахмал;
• горечь;
• эфирные масла;
• метилпентозаны;
• пентозаны;
• минеральные соли;
• сахароза.

Препараты, приготавливаемые из клубней этого лекарственного многолетника, укрепляют иммунную систему, а также обладают обволакивающими, отхаркивающими и противовоспалительными свойствами.Мужской ятрышник

Кукушкины слезки цветок

В официальной медицине клубни кукушкиных слезок не используются. Но вот в народной медицине существует много рецептов, в которых используется это лекарственное сырье.

Где применяется лекарственное сырье ятрышника

На основе клубней ятрышника готовят отвары, которые применяют внутрь при заболеваниях дыхательных путей:

1. бронхиальной астме;
2. бронхитах (острых или хронических);
3. туберкулезе;
4. хронической пневмонии.

Как обволакивающее средство, отвары и настои клубней используются для лечения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта:

Также эффективны эти препараты при половой слабости и цистите. После сильных кровопотерь или после тяжелых болезней настой клубней кукушкиных слезок помогает восстанавливать силы. Также полезны эти препараты при истощении, в том числе старческом.

Отвары применяются для полоскания горла при ангинах, ларингитах и фарингитах. Также советуют для профилактики ангины съесть цветок кукушкиных слезок. Он практически безвкусный, но спустя какое-то время в горле может начаться жжение. Этот эффект может продолжаться до получаса (или немного дольше). Но потом на год можно будет забить о тонзиллите совершенно. Кроме того, съеденные цветки этого многолетника также обладают общеукрепляющими свойствами.

Кукушкины слезки цветок фото

Прием внутрь слизи клубней этого многолетника позволяет затормаживать всасывание содержимого из ЖКТ.

Используют настои и отвары в качестве примочек или компрессов для наружного применения при некоторых кожных заболеваниях (туберкулезе, дерматозе, кожном зуде). В странах Закавказья из смеси отвара кукушкиных слезок и молока готовят противозачаточное средство.

О противопоказаниях к использованию сырья ятрышника врачам неизвестно.