Айва японская (хеномелес) получила в народе название «северный лимон». Плоды с кислинкой богаты витамином С, из них получается очень вкусное варенье. В средней полосе России принято размножение айвы семенами, для этой цели можно использовать и черенки. За растением нужно правильно ухаживать, и тогда оно даст хороший урожай. В этой статье мы расскажем, как вырастить айву из семян.
Как вырастить айву из семян
Надо купить хотя бы один зрелый плод. В нем находится множество семян, из них и выращивают растение садоводы. Когда сажать айву из семян? Лучше делать это поздней осенью. Допускается даже после выпадения первого снега, тогда весной вы заметите дружные всходы. Если же семена сажать весной, то взойдут они далеко не сразу, а где-то после 3 месяцев. Поэтому осенний посев предпочтительнее.
Айва нетребовательна к почве, но очень отзывчива на органические удобрения.
Используют для подкормки куста и минеральные. Для посадки в кислотные почвы необходимо сначала внести раскислитель.
Растение легко переносит как засуху, так и влагу. А вот весенние заморозки могут убить бутоны, и вы останетесь без урожая.
Айва японская из семян в домашних условиях
Семена растения обязательно должны пройти стратификацию: они помещаются во влажную среду при невысокой температуре. После появления проростков их пересаживают в субстрат. В домашних условиях для стратификации используется песок в сочетании с торфяной крошкой (соотношение 1,5 к 1). Можно использовать и просто песок.
Слой песка засыпается на дно обычного горшка. Затем выкладываются семена, равномерно распределенные по этому слою. Сверху их снова засыпают песком. Содержимое горшка хорошо поливают и помещают в целлофановый пакет. Хранить емкость надо в прохладном месте. Подойдут погреб или холодильник, главное – следите за температурой.
Она должна варьироваться в интервале от 0 до +5 градусов.
В таком состоянии семена держат до появления проростков (примерно 3 месяца). При этом их раз в две недели проверяют и следят за влажностью песка.
Конечно, растение из черенков даст плоды быстрее. Айва из семян начнет плодоносить не сразу, придется ждать, пока не сформируется кустарник. Однако по вкусу она ничем не будет уступать своим черенковым собратьям.
Попробуйте вырастить у себя айву, ведь это отличная альтернатива лимонам. Из нее можно варить вкуснейшие компоты, варенья и лакомиться круглый год.
Существует несколько методов, как можно получить из взрослого дерева айвы новое декоративное растение. В садоводческой практике размножение японской айвы семенами получило наибольшую популярность. При выборе качественных семян, их правильной посадке и уходе культура растет быстро, цветет густо и дает хороший урожай плодов.
Семечки айвы очень похожи на яблочные
Подготовка семян
Чтобы вырастить новое деревце из семечки вам потребуется хотя бы один зрелый плод без гнили, механических повреждений и плесени.
Лучшее время для проращивания — поздняя осень. К этому времени и созревает новый урожай на деревьях. Если семена посадить весной, то первые проростки вы увидите не раньше, чем через три месяца после посева. Поэтому многие отдают предпочтение осенней посадке.
Стратификация
Разрежьте айву пополам, извлеките семена. Для стратификации семечек в феврале потребуется слегка увлажненный песок. Семена (1 ст. л.) перемешивают с песком — 1 л. Смесь помещают в полиэтиленовый мешочек, опрыскивают из пульверизатора и плотно завязывают. С помощью иголки снизу пакета проделывают несколько дыр, чтобы обеспечить семенам доступ к кислороду.
Мешочек с песком и семенами помещают в прохладное место — подвал, погреб, овощной отдел холодильной камеры. В прохладных условиях при температуре от 0 до 5 °С семечки содержат до момента их прорастания. На этот процесс уйдет около трех месяцев. Поэтому, чтобы семена не загнили, не покрылись плесенью или не пересохли, их периодически проветривают и орошают из пульверизатора теплой водой.
Посев семян
Посадка семян в домашних условиях осуществляется с применением рассадной емкости или же вазонов. Также вы можете использовать любую другую тару из-под йогурта, сметаны. Главное, чтобы в ней были отверстия для оттока лишней влаги.
На дно емкости укладывают дренажный слой из битых черепков, гальки или керамзита. Затем закладывают питательный субстрат — из песка (1 часть), торфа (2 части) и листовой земли (2 части).
Посадка семечек осуществляется на расстоянии 10 см друг от друга. По мере роста растения рассаживают на более дальнем расстоянии — около 20 см друг от друга. Как только на молодых ростках появится 1-2 пары листьев, их высаживают в открытый грунт на участке. Если посев семян произведен в феврале, то уже в конце сентября или в начале октября вы получите готовые растения для пересадки в почву.
Уход за посевами
Прорастают семена примерно через 1-1,5 месяца при условии хорошего ухода.
- хорошее освещение с защитой от палящего солнца;
- температурный режим в пределах — 23-25 °С;
- умеренную влажность воздуха — в пределах 50-60%.
Для стабильности температурного режима посевы накрывают прозрачным стеклом, если они были высеяны в рассадную емкость. Сеянцы в горшках вы можете накрыть половинкой прозрачной емкости из пластика.
Для поддержки влажности на надлежащем уровне посевы регулярно орошают из пульверизатора, затем проводят проветривание.
При таких условиях к осени сеянцы достигнут 50-60 см высоты и будут готовы к высадке на постоянное место обитания.
Саженцы айвы на участке
Посадка растений в саду
Подготовка участка проводится весной. Участок очищают от растительных остатков, посыпают органическим удобрением (перегноем или компостом — на 1 м2 расходуют 1 ведро вещества). Затем производится глубокая перекопка участка. При посадке осенью почву разравнивают граблями, повышая таким способом ее воздухопроницаемость.
Высаживается японская айва из семян на ту же глубину, что и при выращивании в домашних условиях — около 20-30 см. Слишком глубокая посадка приведет к гниению прикорневой зоны и растение не сможет полноценно развиваться.
Посадка осуществляется по следующей схеме:
- расстояние между кустарниками — 0,8-1 м;
- дистанция между рядами — 2-3 м.
Высаженные растения обильно поливают и мульчируют торфяным слоем (4-5 см).
Торфом можно мульчировать грунт
Уход после высадки
Японская айва — многолетний кустарник, который нуждается в хорошем уходе. Чтобы обеспечить ему хорошее здоровье, высокую декоративность и качественное плодоношение потребуется:
- Регулярный полив. Айва — нетребовательное к влаге растение. Но все же в некоторые периоды жизни для поддержки декоративных качеств, ему требуется обильный полив — ранней весной (до начала набухания почек), перед цветением и на этапе формирования плодовых завязей. Также не будет лишним зарядить этот кустарник влагой перед зимовкой, что повысит его морозостойкость.
- Подкормки вносят на третий год после посадки. Применяют как органические, так и минеральные препараты. Органику (слабо концентрированный птичий помет, навозную жижу или перепревший навоз) вносят дважды за сезон — ранней весной и поздней осенью после листопада. Минеральные компоненты (суперфосфат и калийную соль) применяют 3 раза: до начала цветения, в период формирования плодовых завязей и после сбора урожая. Все компоненты вносят в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Рыхление почвы и мульча. Первая процедура осуществляется через день после каждого полива. Она является обязательной и полезной для кустарника, так как повышает влаго- и воздухопроницаемость грунта. Мульча защищает молодые растения от обморожения зимой и насыщает корни питательными веществами.
- Обрезка. Одна из главных процедур для этого декоративного кустарника. Данная процедура помогает сформировать правильную и красивую крону, повысить качество цветения и плодоношения. Первая стрижка производится на следующий год после посадки ростков. Укорачивают все побеги на треть длины. Такая процедура стимулирует наращивание молодых черенков, которые придадут кроне пышность и шаровидную форму. Следующая весенняя обрезка проводится по такому же принципу — однолетние и двухлетние побеги подрезают на 10-15 см длины. Также удаляют все поврежденные, подмерзшие и пересохшие веточки. У взрослых кустарников проводится омолаживающая обрезка, которая предполагает полное удаление всех побегов пятилетнего возраста и укорачивание более молодых ветвей на 1/3 длины.
Зимний уход
Японская айва, выращенная из семян, требует хорошего укрытия на зиму. Молодые ростки могут промерзнуть при первых же заморозках и погибнуть. Приствольный круг растений присыпают толстым слоем мульчи (6-8 см) из торфа, древесных опилок или елового лапника.
После выпадения снега, растения присыпают снежным сугробом. Под таким укрытием молодым кустарникам не страшны суровые и лютые зимы.
Вредители и болезни
Еще одна проблема, с которой сталкиваются садоводы в процессе выращивания айвы из семян — это поражение болезнями и паразитами.
Чтобы сохранить молодые насаждения от их атаки следует провести ряд профилактических мероприятий:
- ежегодно осенью очищать участок от остатков растительности;
- проводить глубокую перекопку грунта осенью;
- регулярно и правильно подкармливать растения, чтобы повысить иммунитет от болезней и вредителей;
- проводить ежегодную обрезку поврежденных, усохших или подгнивших ветвей;
- осуществлять периодический осмотр на предмет наличия паразитов и инфекций.
Также весной и осенью растения опрыскивают раствором бордоской смеси или медного купороса.
Заключение
Вырастить айву японскую или сорта Золотое Яблоко из семян несложно. Главное — правильно выбрать качественные семена, хорошо их закалить, вовремя посадить и оказать должный уход. Тогда растение, полученное семенным способом, порадует вас своим изяществом и хорошей плодовитостью.
Айва — фрукт, имеющий древнюю историю. Ее выращивают более 4000 лет. Она пользовалась популярностью еще у древних греков. Они удаляли сердцевину и запекали ее с медом. В мифах Древней Греции этот фрукт известен под названием «золотое яблоко». Троянский царевич Парис преподнес его богине Афродите в знак поклонения. С тех времен плод олицетворяет любовь и женское плодородие. Его вкус, одновременно сладкий и терпкий, символизирует брак, где сладость любви может сопровождаться повседневными тяготами и горечью измен.
Общее описание
В современном мире айва относится к экзотическим фруктам, это что-то среднее между яблоком и грушей. Ее родиной является Япония и Китай. Изначально ее использовали как необычайно красивое декоративное растение. Только в XX столетии люди оценили ее плоды.
Айва японская — так в народе называется Хеномелес. Слово переводится с греческого как «расколоть яблоко». Даже спелые его плоды крайне твердые. Растет Хеномелес в виде кустарника как декоративное, плодовое, лекарственное и витаминное растение. В Китае с давних времен его плоды применяют при лечении малярии, дизентерии и холеры.
В родных краях кустарник вырастает достаточно высоким, он достигает 3 м в высоту. В средней полосе России обычно максимальная высота Хеномелеса значительно меньше — до 1 м.
Это необычайно красивый куст с листьями темно-зеленого цвета, длина которых составляет 3-8 см. Цветки его яркие, диаметром до 5 см и собраны в соцветия по 2-6 штук. Встречаются растения с красными и оранжевыми цветками, реже — с белыми и розовыми.
Период цветения начинается весной, в мае и длится на протяжении 3-4 недель. Цветы практически закрывают собой мелкие зеленые листья, которые только начинают распускаться и куст выглядит как один большой яркий цветок.
Хеномелес — теплолюбивое растение, плохо переносит морозы ниже -30 °C. Хорошо зимует под снегом. Любит солнечный свет, но может расти и в полутени. Первые плоды японской айвы появляются через 3-4 года.
Созревают они осенью, в сентябре-октябре. Фрукты небольшого размера, на вкус не очень приятные — кислые и жесткие, но содержат много полезных веществ для человеческого организма.
В них больше витамина С, чем в лимонах. Плоды айвы показаны при различных заболеваниях: гипертонии и склерозе, а также при болезнях желудка и желчного пузыря. При низких температурах плоды Хеномелеса теряют свои полезные свойства, поэтому их важно собрать до наступления первых заморозков. Плодоносит Хеномелес на протяжении 70 лет.
Выращивание дерева
Известно несколько вариантов размножения Хеномелеса:
- с помощью семян;
- черенками;
- делением куста;
- отводками.
Размножение японской айвы семенами потребует от вас совсем немного усилий. Для этого выбираем хорошо дозревший плод и достаем из него семена, промываем от слизи и мякоти и оставляем просохнуть на тарелке. Делать это лучше незадолго до планируемого посева.
Полученное высеваем в землю в конце октября на глубину примерно в 3 см. Это позволяет семенам пройти период естественной стратификации — выдерживания сеянцев длительный период при определенной температуре с целью ускорения их прорастания.
Выращивание японской айвы из семян проводят как осенью, так и весной. В случае весеннего варианта нужна стратификация в домашних условиях. Для этого выполняют определенные шаги.
- Берем влажный песок и перемешиваем с семенами.
- Полученную смесь высыпаем на подготовленную влажную ткань и заворачиваем.
- Кладем все это в полиэтиленовый пакет.
- В пакете делаем небольшие дырочки для доступа воздуха.
- На 3 месяца кладем пакет с песком и семенами на нижнюю полку холодильника или в погреб (нужно обеспечить постоянную температуру на уровне от +3 до +5 °C).
- Регулярно отслеживаем, чтобы песок и ткань были постоянно влажными.
При посеве дома, в горшки, к процедуре стратификации приступают в декабре. Если вы хотите высеять семена сразу в открытый грунт, то стоит подождать до февраля.
При высевании в открытый грунт стоит подумать о питательных веществах. Для увеличения плодородности земли добавьте компост, перекопайте и разровняйте. После этого можно приступать к посеву. Сделайте канавки, глубиной 3 см. Соблюдайте расстояние между ними примерно в 20 см. Поместите в них семена, засыпьте землей и хорошенько полейте.
После того как всходы немного окрепнут их нужно проредить, оставляя растения на расстоянии 8-10 см друг от друга.
Для посадки семян в горшок подготовьте землю или приобретите уже готовую. В каждый горшок положите 2-4 семечка. Важно следить за влажностью грунта в горшках, поскольку земля, состоящая из торфа, имеет свойство быстро пересыхать. Когда у растений появится 5-6 настоящих листочков, их можно уже посадить в открытый грунт.
Перед посадкой в землю на улице важно закалить молодые растения, растущие в горшках. Дальше молодые саженцы выращивают еще на протяжении 1,5-2 лет до того, как пересадить их на постоянное место. При посадке учитывайте, что в помещении или в саду растение должно хорошо освещаться лучами солнца. В затененном месте оно расти будет, но медленнее.
Семена имеют очень высокую всхожесть — 80-85% и из них вырастают здоровые крепкие растения. На зимний период молодые неокрепшие саженцы укрывают с помощью опавших листьев. Плодоносить айва японская, выращенная из семян, начинает после того, как сформируется кустарник.
Уход за культурой
Хеномелес требует небольших усилий по уходу за собой. Периодически нужно разрыхлять землю и выпалывать сорняки. Поливать взрослые растения нужно только в том случае, если очень давно не было дождей. Молодым растениям требуется умеренный полив раз в 10 дней.
Весной для формирования красивой кроны проводится обрезка веток. Это важно сделать до того, как на растении появятся первые почки. Общее число побегов не должно превышать 20 шт. В это время удаляются старые засыхающие ветки.
Чтобы растения хорошо перенесли зиму, их стоит укрыть с помощью листьев и еловых веток. Молодые растения хуже переносят морозы. Поверх листьев их можно дополнительно укрывать с помощью картонных коробок и деревянных ящиков, если это позволяет высота растений.
Заключение
Японская айва послужит великолепным украшением даже для очень изысканного сада в любое время года, в особенности в период цветения. Это одно из самых красивых декоративных растений, выращиванием которого может заниматься любой человек, т. к уход очень простой. Из кислых и ароматных плодов Хеномелеса готовят вкуснейшее и чрезвычайно полезное варенье, пастилу, компот и желе. Из плодов и листьев этого растения делают лекарственные препараты от склероза и гипертонии.
