Настойка черного тмина применение

Первые упоминания о семенах чёрного тмина дошли с древних времён, судя по письменным источникам, культивировались они повсеместно, в подходящих климатических условиях. Определить территорию, с которой началось их распространение и применение, не удаётся.

В кулинарии зёрна чёрного тмина в хлебопечении, при засолке, квашении, как специи. В народной медицине традиционно применяются при проведении процедур для лечения некоторых видов заболеваний. Чтобы правильно их выбирать, нужно знать, как выглядят семена черного тмина – по форме они похожи на зёрнышки яблок, только темнее и меньшего размера.

Из этой статьи вы узнаете:

Полезные свойства

Благодаря насыщенному составу плоды чёрного тмина оказывают целительное воздействие на здоровье.

В них содержатся:

• Витамины (А, группы В, С, Е);
• Макро и микроэлементы;
• Эфирные масла;
• Фитонциды;
• Белок;
• Полинасыщенные жирные кислоты Омега3, 6.
• Незаменимые кислоты;

При употреблении семян польза заключается в их защитном действии от вредного воздействия свободных радикалов, в основном на клетки кожи. Эти частицы являются одной из причин появления атеросклероза, оказывая разрушительное влияние на стенки сосудов. Чёрный тмин препятствует их распространению и способствует выводу из организма.

• Для иммунитета — вещества входящие в состав семян, служат надёжной защитой от проникновения инфекций и вирусов.
• При сахарном диабете приходит в норму уровень глюкозы в крови;
• В организме снижается уровень холестерина;
• Нормализуется липидный обмен;
• Улучшается работа сердечно-сосудистой системы;
• Укрепляются стенки кровеносных сосудов, снижается риск образования тромбов;
• Приходит в норму гормональный фон;
• При респираторных заболеваниях — усиливают выделение мокроты, разжижают её, способствуют выведению, уничтожают бактерии, попадающие в дыхательные пути;
• Ускоряют вывод токсинов, шлаков, прочих ненужных веществ из организма;

• Оказывают уросептическое действие – убивают бактерии, которые могут попасть в мочу и стать причиной заболеваний мочеполовой системы;
• Благотворно влияют на функционирование вилочковой железы;
• Семена являются мощным антиоксидантом, препятствуют повреждению клеток, замедляют процессы старения;
• Обладают мочегонным и желчегонным эффектами;
• Способствуют улучшению аппетита;
• Улучшают состояние костного мозга, обновляют состав крови;
• Предотвращают появление онкологии (рака крови);
• Являются противорвотным средством;
• Применяются как противовоспалительное, противогрибковое, средство от паразитов.

Для женщин

• оказывают обезболивающее действие во время менструального цикла, при необходимости могут спровоцировать его начало при задержке;
• предотвращают появление и развитие раковых клеток;
• оказывают успокаивающее воздействие на эмоциональное состояние и нервную систему;
• повышают выделение молока в период грудного вскармливания;
• при беременности семена чёрного тмина употреблять не рекомендуется, это может вызвать преждевременные роды.

Для лактации плоды растения оказывают пользу по увеличению количества молока. Настой из 30 грамм семян и 300 миллилитров кипятка, можно приготовить в термосе. Через 15 часов, после совмещения компонентов, средство будет готово. Принимать его следует по 2 столовые ложки – 6 раз в день.

Для мужчин

• Плоды чёрного тмина применяются в качестве народного средства для профилактики и исцеления простатита, риск заболевания которым возрастает у мужчин старше сорока лет. В сочетании с медикаментозным лечением их использование ускоряет избавление от этого недуга.
• Предотвращение воспаления предстательной железы – залог здоровья мужского организма, обеспечения устойчивой потенции и репродуктивной функции.
• При подагре, которая чаще встречается у мужчин среднего возраста, употребление семян способствует восстановление баланса обмена веществ, устранению ревматических болей.

Для детей

В былые времена, ослабленным детям, назначали купание в средстве на основе семян чёрного тмина, считалось, что это полезно для иммунитета. Действительно, вещества входящие в состав плоды способствуют усилению защитных функций детского организма.

Весьма эффективно применение средств на основе семян от кашля у детей, даже при хронических и запущенных формах заболеваний дыхательных путей.

Как принимать семена черного тмина детям?

Чай для укрепления иммунитета послужит надёжной защитой детскому организму от простуды.

• молотые семена тмина – 5 грамм;
• кипяток – ½ литра.

Тмин залить водой, настаивать 20 минут. Процедить.

Пить по две столовые ложки в течение дня. Детям до 12 лет дозировку сократить вдвое.

Лечение семенами черного тмина

Лечение болезней семенами позволяет добиться положительного целебного результата при:

• Пиелитах, пиелонефритах, цистите;
• Гастрите, колите, энтероколите;
• Дисбактериозе кишечника — останавливаются процессы гниения, уменьшается количество выделяемых газов, развивается нормальная микрофлора;
• Геморрое – внутренне и наружно;
• Ревматизме;
• Острых респираторных заболеваниях;
• Кишечных инфекциях;
• Заболеваниях печени;
• Диабете 2 типа;

Масло черного тмина эффективно применяется наружно, при кожных заболеваниях: грибковых проявлениях, экземе, псориазе, герпесе, угревой сыпи.

Это интересно: издревле исламская медицина предлагала рецепты лечения всех известных на то время болезней. Самым ярким её представителем был Абу Али Сина (980-1037), больше известный как Авицена. Семена чёрного тмина уже в те времена были включены в состав целебных снадобий, считалось, что они могут избавить от любой напасти, кроме смерти.

Семена черного тмина в гинекологии

Применяются для восстановления гормонального баланса. Семена черного тмина рассасывают наросты в матке при местном применении в виде спринцевания. Они обладают мощными противовоспалительным и бактерицидным свойствами.

Для иммунитета

Для укрепления защиты организма рекомендуется применение отвара, приготовленного из цельных семян чёрного тмина (10 грамм), залитых водой (250 миллилитров). Смесь доводится до кипения и варится на слабом огне 3 минуты. После того, как средство остынет до комнатной температуры, его следует профильтровать.

Принимать по 50 грамм, перед едой, четыре раза в день.

На заметку: срок годности семян — не менее двух лет. При хранении в тёмном месте и герметичной таре, может достигать семи лет. Если продукт приобретён через торговую сеть, его гарантийный срок указывается на упаковке.

Иммунная настойка из семян черного тмина на спирте

Такой домашний алкогольный напиток популярен в некоторых скандинавских и европейских странах. Первое упоминание о нём в нашей стране относится к временам Петра Первого.

• семена тмина – 5 грамм;
• гвоздика – 1 шт.;
• водка – ½ литра.

• Все компоненты совместить в кастрюле, накрыть.
• Подогреть до температуры примерно в 60-65 градусов.
• Остудить, профильтровать через несколько слоёв марли.

При употреблении спиртосодержащих настоек следует помнить, что злоупотребление ими вредно для здоровья.

Семена черного тмина с винным уксусом от воспалений

Применяются наружно для избавления от угревой сыпи, при псориазе, герпесе, для устранения локальных очагов воспаления кожного покрова. Для приготовления заживляющего бальзама, перетёртые в порошок семена соединить с винным уксусом в пропорции 2 к 1 и перемешать для образования однородной массы. Полученное средство прикладывать к поражённым участкам кожи.

Как принимать семена черного тмина при онкологии?

При онкологии применяется масло из семян чёрного тмина. Благодаря присутствию в его составе тимохинона – мощного антиоксиданта растительного происхождения удаётся добиться положительного эффекта. При применении наружно, в случаях онкологических заболеваний кожи, средство наносится на поражённые участки.

Применение семян черного тмина для похудения

В диетологии плоды тмина нашли применение сравнительно недавно. Включение их в рацион питания при похудении, наряду с диетой и комплексом физических нагрузок и упражнений, активирует обмен веществ. Из организма выводятся шлаковые образования, токсичные вещества, излишки жидкости. Стимулируется работа печени и всей выделительной системы.

Для избавления от лишних килограммов и коррекции фигуры применяется напиток из плодов чёрного тмина.

• семена – 10 грамм;
• горячая вода или зелёный чай – 300 миллилитров.

• Семена залить, накрыть, утеплить, настаивать 20 минут.
• Принимать по 100 грамм, три раза в день, перед приёмом пищи, в тёплом виде.

Вред и противопоказания

Побочные действия после употребления плодов чёрного тмина, в виде тошноты, общего недомогания, высыпания на коже, могут появиться в случае передозировки или индивидуальной непереносимости. При таких симптомах следует прекратить их приём.

Противопоказано применение продукта при:

• Беременности;
• Язвенной болезни;
• Тромбофлебите;
• Ишемии.

Запрещается принимать одновременно с препаратами, понижающими сахар в крови и давление.

Отзывы

Инна, 42 года: Работа связана с командировками, заметила, что стала чаще болеть. Вычитала, что иммунологи советуют для укрепления иммунитета. Учитывая мой ритм жизни на колёсах, выбрала семена черного тмина в капсулах. Их можно взять с собой и пить даже в дороге.

Алина, 26 лет: По рекомендации диетолога, для того, чтобы похудеть включила в рацион диеты чай из зёрен чёрного тмина. Точно не знаю, что повлияло на результат, но за месяц удалось скинуть четыре килограмма. В организме ощущается какая-то лёгкость, улучшилось общее самочувствие.

Черный тмин, или чернушка посевная, или калинджи – это далеко не новый продукт. О его чудесном влиянии на организм и лечебных свойствах было известно еще много веков назад. Но именно сегодня семечки переживают пик популярности. Настал тот момент, когда люди устали от лекарств, переключились на природное богатство и вспомнили про тмин. Стоит разобраться, действительно ли он так полезен или свойства продукта преувеличены.

Содержание:

• Основные полезные свойства
• Как выбирать и хранить
• Общее укрепление организма
• Черный тмин для похудения
• Лечение кашля
• Черный тмин от облысения
• От паразитов
• Возможный вред и побочные эффекты
• Состав полезных веществ

Основные полезные свойства

Ошеломительной популярности тмин обязан составу. В нем содержатся вещества, которые не только помогают поддерживать жизнеспособность, но и улучшают работу ослабленных, больных, поврежденных органов и систем. Семечки обладают бактерицидным, противовоспалительным, противогрибковым и спазмолитическим фармакологическим эффектом. Их можно смело использовать в лечебных и профилактических целях, если нет серьезных противопоказаний.

Полезные свойства черного тмина:

1. Укрепление иммунитета. Семена повышают защитные функции организма, помогают бороться с вирусами, инфекциями, грибками. Продукт полезен ослабленным людям, перенесшим тяжелые заболевания или хирургические вмешательства.
2. Тмин способствует подъему настроения, повышает общий тонус организма, улучшает работоспособность, самочувствие и выносливость. Он незаменим для людей с повышенной физической активностью.
3. Черный тмин очищает сосуды, повышает их эластичность и снижает уровень холестерина. Продукт предотвращает, облегчает и помогает избавиться от таких заболеваний, как атеросклероз, варикоз, но с особой осторожностью следует применять его при тромбозе.
4. Семена облегчают состояние при климаксе, снижают болезненность менструаций, улучшают гормональный фон, полезны при любых проблемах женской и мужской мочеполовой системы.
5. Тмин способствует очищению почек, улучшает их работу, обладает легким мочегонным действием и способствует выведению лишней жидкости из организма.
6. Тмин повышает уровень гемоглобина в крови, улучшает общие биохимические показатели.
7. Семена эффективны в лечении кашля, могут справиться даже с застарелыми бронхитами, облегчают состояние при астме.
8. Продукт обладает противоопухолевым фармакологическим эффектом, часто используется для профилактики и лечения образований разных видов.

Уникальные свойства черного тмина позволяют использовать его для профилактики заболеваний десен, кожных проблем, против выпадения волос и перхоти. Продукт востребован не только в медицине, но и в косметологии. На основе семян создано много лечебных, ухаживающих средств, которые дают положительные результаты. Многие из них можно приготовить в домашних условиях.

Видео: Черный тмин с медом – лекарство пророка

Как выбирать и хранить

В пищу и для лечебных целей можно употреблять любой черный тмин, но важно, чтобы он был свежим и собранным в благоприятных с экологической точки зрения районах. Обычно его покупают в отделах специй, аптеках, интернет-магазинах. Семена имеют специфический аромат, чем-то напоминающий мускатный орех, перец. Вкус приятный, цвет темный, поверхность морщинистая. Форма трехгранная, слегка вытянутая.

Хранить тмин можно с другими специями и крупами. После покупки продукт пересыпается в банку, закрывается, убирается в кухонный шкаф. На свету семена лучше не держать, так как солнечные лучи разрушают часть витаминов.

Общее укрепление организма

Продукт обладает выраженными иммуномодулирующими свойствами, имеет много активных веществ, является прекрасной профилактикой различных заболеваний. При регулярном употреблении можно забыть о простудах, высоком давлении, болях в суставах, снижении зрения, слуха и других проблемах со здоровьем.

Рецепт иммуномодулирующего средства

Курс приема средства ничем не ограничен, его можно употреблять ежедневно на протяжении всей жизни. При непереносимости продуктов пчеловодства мед можно заменить лимонным или другим соком, любым сиропом.

Состав:
Черный тмин – 1 ч. л.
Мед – 1 ч. л.

Применение:
Целые семена смешать с медом, медленно съесть утром натощак за час до еды, тщательно пережевывая смесь. Запивать можно водой или несладким чаем, отваром трав. При проблемах с зубами тмин можно измельчить в ступке, но кофемолку и другие металлические предметы использовать не рекомендуется. Если имеются заболевания желудка, смесь нужно принимать во время или после еды.

Черный тмин для похудения

Уникальные и полезные свойства тмина можно использовать в борьбе с лишним весом. Продукт подарит организму витамины, минеральные и другие нужные вещества, но это далеко не все. Семена эффективно подавляют тягу к сладкому. После их употребления пропадает желание съесть что-то вредное и запретное. Также ускоряется липолиз и метаболизм. Важное свойство черных семян – нейтрализация, выведение продуктов распада жиров. Организм очищается естественным образом.

Способы использования для похудения:

1. Отвар. Проварить 2 ст. л. тмина в 500 мл воды 2-3 минуты, настоять. Разделить на три порции, пить перед основными приемами пищи.
2. Утром натощак и вечером перед сном съедать по 0,5 ч. л. семян, медленно и тщательно пережевывать, запивать стаканом воды.
3. На ночь пить кефир с 1 ч. л. перемолотых семян. Можно в коктейль добавить 1 ч. л. меда. Если употреблять его вместо ужина, вес будет уходить еще быстрее.

Какой бы из этих способов ни был выбран, нужно помнить про умеренность в еде. Если злоупотреблять жирной и высококалорийной пищей, достичь хороших результатов будет сложно.

Лечение кашля

Черный тмин эффективен в лечении кашля, бронхитов, астмы. Семена обладают муколитическим действием, способствуют отхождению мокроты, улучшают состояние и ускоряют выздоровление. Отвары можно использовать для полоскания горла, орошения миндалин.

Как использовать тмин от кашля:

1. Заварить 1 ложку семян 500 мл кипятка, настоять. Пить теплую водичку 3-5 раз в день в перерывах между приемами пищи. Можно добавлять мед.
2. Перемолоть 1 ч. л. семечек, смешать с теплым молоком или отваром ромашки аптечной, пить ежедневно с утра и на ночь не меньше 5 дней.
3. Черный тмин полезно употреблять просто в сухом виде по несколько зернышек, медленно пережевывать, раскусывать. За день можно съесть 1-2 ложки.

Дополнительно при лечении кашля делать массаж грудной клетки или компрессы с использованием натурального масла тмина.

Видео: Чай с тмином для лечения кашля

Черный тмин от облысения

Семена можно использовать для лечения волос и кожи головы. Они хорошо справляются с перхотью, ускоряют рост, помогают предотвратить сечение. Но чаще всего применяются в борьбе с выпадением и облысением. Активные вещества хорошо укрепляют луковицы, питают кожу головы, нормализуют жировой обмен.

Как использовать тмин для волос:

1. Маски. Перемолотые семена смешивают с покупными масками для волос в соотношении 1:2, втирают в кожу головы, утепляют, выдерживают несколько часов.
2. Отвары. Ложку семян заливают 150 мл воды, проваривают 3 минуты, процеживают. Воду втирают ежедневно в корни волос на ночь. Утром голову вымыть.
3. Спиртовые настойки. Ложку семян растолочь, залить 100 мл хорошей водки, настоять неделю и процедить. Втирать в кожу головы за 2 часа до мытья волос, обязательно надевать утепляющий колпак.

Способов использования семян тмина много. Но нужно помнить, что с застарелой и генетической алопецией ни одно домашнее средство не справится. В этом случае тратить время бессмысленно, разумней сразу обратиться за помощью к трихологу.

Видео: Отвар семян черного тмина для здоровья волос

От паразитов

В черном тмине содержатся монотерпеновые фенолы, цинеол, туйон, танины, сапонины. Все эти вещества обладают глистогонным действием. В отличие от аптечных препаратов, они не вредят организму, такое лекарство можно давать даже детям. Если сравнивать с другими народными средствами (полынь, пижма, другие растения и плоды, семена), то по эффективности тмин уступает только некоторым видам перца.

Рецепт от паразитов

Рецепт народного средства для избавления от глистов. Курс лечения 7 дней, желательно повторять его каждые 3 месяца.

Состав:
Семя укропа – 0,5 ч. л.
Черный тмин – 0,5 ч. л.
Вода – 120 мл

Применение:
Размолоть оба вида семян в порошок или хорошо размять. Укроп можно взять обычный огородный или аптечный фенхель. Добавить ложку воды, сделать кашицу. Съесть с утра натощак, запить остальной жидкостью. Час не есть и не пить.

Возможный вред и побочные эффекты

Перед использованием продукта нужно обязательно изучить противопоказания к черному тмину. Несмотря на огромное количество активных веществ, в некоторых случаях он может навредить. При обострении любых хронических заболеваний перед употреблением нужно проконсультироваться с врачом.

• гиперчувствительность и индивидуальная непереносимость;
• гастрит, язва желудка;
• период беременности;
• желчнокаменная болезнь;
• сердечные патологии.

В некоторых случаях семена вызывают побочные эффекты: диарею, понижение артериального давления, раздражение слизистых желудка, головокружение. При наличии бессонницы не стоит принимать продукт вечером, так как он может повысить активность. При беременности употреблять черные семена нельзя, но они станут чудесным подспорьем во время лактации, так как повышают выработку молока и улучшают его качество. Противопоказаний у черного тмина немного, но не стоит злоупотреблять продуктом и превышать рекомендуемые дозировки. Любое лекарство может стать ядом, если его принимать бездумно.

Важно! Черные семена способствуют заживлению ран, швов, восстанавливают ткани. Их можно использовать в послеоперационный период, но если не было трансплантации органов. В противном случае иммуностимулирующее средство усилит отторжение чужеродных тканей.

Состав полезных веществ

Энергетическая ценность черного тмина составляет 375 ккал на 100 г. В продукте содержатся насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, сахара и клетчатка.

Таблица содержания витаминов и минералов (на 100 г)

Витамины

% от рекомедуемой суточной потребности

Минералы

% от рекомедуемой суточной потребности

«Лекарство пророка», именно так мусульмане на протяжении тысячелетий отзывались о семенах растения — черный тмин. Полезные свойства и их воздействие на организм считались глобальными. Мусульмане верили, что черный тмин способен излечить любые заболевания, разве что кроме смерти. Свидетельством о давнем использовании и выращивании этого растения, является упоминание о нем в Ветхом Завете. А в книге «травяных растений», сохранившейся с 3 тысячелетия до нашей эры описывается лечение различных внешних и внутренних болезней организма при помощи черного тмина.

Издавна он использовался в лечении желудочных и кожных заболеваниях. Его использовали великие врачи тех времен, такие, как: Авиценна, Гиппократ и Гален. При змеиных укусах тоже помогал черный тмин.

Благодаря бактерицидному и регенерирующему и ранозаживляющему свойствам черный тмин помогает при головной боли и способствует заживлению ран.

Еще в Древнем Египте в лечениях часто применяли черный тмин. Полезные свойства чернухи посевной были известны и Клеопатре. Именно это растение царица использовала в своих оздоровительных ваннах.

Что такое черный тмин

У нее острый горький привкус и резкий запах. Широко применяется при изготовлении кондитерских изделий, а также напитков и солений. Отличительной особенностью такой специи является то, что она не раздражает слизистую желудка, поэтому зачастую черный тмин заменяет душистый перец.

В России черный тмин очень распространен на Кавказе. Он растет в огородах, садах, лесостепях и на степных склонах.

Черный тмин: противопоказания

В случае индивидуальной непереносимости не следует включать в свой рацион черный тмин. Противопоказания имеют место при наличии аллергии на какой-либо компонент из его состава. Кроме этого противопоказанием в употреблении черного тмина являются:

• Тромбофлебит
• Тромбоз
• Ишемия
• Сахарный диабет
• Гастрит
• Желчнокаменная болезнь
• Беременность
• Возраст до 3 лет
• Трансплантация органов
• Кишечные расстройства

Нельзя рисковать с употреблением черного тмина после операции, связанной с пересадкой любых органов. Черный тмин обладает иммуностимулирующими свойствами и может вызвать отторжение чужеродного тела в организме.

При любых сердечных патологиях, в том числе инфаркте, не рекомендуется употреблять черный тмин. Противопоказания вызваны большой нагрузкой на сердце, так как черный тмин способствует улучшению циркуляции крови.

При варикозных заболеваниях или предрасположенности нужно иметь в виду, что черный тмин может вызвать сгущение крови.

Важно соблюдать норму потребления, включая в рацион черный тмин. Противопоказания могут быть вызваны при злоупотреблении этого продукта.

Черный тмин: полезные свойства

Чернушка посевная имеет множество полезных свойств, для человеческого организма. Она применяется и внутрь, и наружно. Полезные свойства этого продукта многозначительны:

• Улучшение гормонального фона мужчин и женщин
• Повышение репродуктивной функции
• Борьба с мигренью
• Регулирует уровень холестерина
• Улучшение микроциркуляции крови
• Улучшение работы сердца
• Способствует гладкости и упругости кожи
• Профилактика онкологических заболеваний
• Улучшение ЖКТ, устраняет расстройства, снимает спазмы
• Укрепление иммунитета
• Является антиоксидантом
• Поднимает гемоглобин
• Прогоняет паразитов
• Устраняет мокроту при кашле
• Уменьшает камнеобразования
• Способствует похудению
• Успокаивает
• Способствует улучшению внешнего вида ногтей и волос

Черный тмин обладает мочегонным эффектом. Поэтому он является хорошим противоотечным средством. Так же он препятствует течению воспалительных процессов в мочевыводящей, пищеварительной и репродуктивной системах.

В настоящее время в народной медицине используют черный тмин для профилактики и лечения:

• Нервозных заболеваний
• Глазных болезней
• Онкологий
• Бронхита
• Пневмонии
• Астмы
• Гепатита
• Туберкулеза
• Заболеваний сердца

Противомикробными, противовирусными и отхаркивающими свойствами тоже обладает черный тмин.

Полезные свойства этого растения были выявлены в ходе научных исследований. Как оказалось, черный тмин способствует выработке защитных клеток организма – лимфоцитов. Именно поэтому он положительно влияет на иммунную систему в целом.

Как принимать черный тмин?

Применяется растение в виде семян, муки или масла. Его семена применяют при заваривании чая, отвара, или настоя.

Приготовление чая с чёрным тмином:

1. Заварник обдать кипятком
2. Засыпать 1 ч ложечку семян чернушки
3. Залить 200 г горячей воды. Подойдет любая температура воды
4. Настоять около 20 минут

Напиток из семян черного тмина со всеми его полезными свойствами не вызовет противопоказаний, если не превышать норму его употребления. Достаточно выпивать 2 кружки в день. Тминный чай полезен при гипертонии и запорах.

При метеоризме или вздутии помогает отвар из семян растения.

• Насыпать в емкость столовую ложку семян тмина
• Залить стаканом кипятка
• Держать на водяной бане в течение 7 минут
• Настоять несколько часов

Это лекарство выпивать по половине стакана, перед едой.

Из муки черного тмина готовится лекарство для мочевыделительной, половой, дыхательной и пищеварительной системы.

• Подогреть 100 мл воды до теплого состояния
• Насыпать 1 ч ложечку муки из тмина
• Добавить 1 ч ложечку меда

Лекарство пить по 2 раза в день. Оно так же способствует общему укреплению организма, повышая иммунитет.

Особенно важно не превышать дозировку, употребляя черный тмин. Противопоказания в этом случае могут возникнуть на «пустом месте».

Настойка черного тмина

При отсутствии противопоказаний, черный тмин обладает множеством полезных свойств. Надолго сохранить в себе эти свойства поможет правильно приготовленная настойка. Она поможет справиться с рядом недугов:

• Анемией
• Угревой болезнью
• Инфекциями
• Проблемами в суставах
• Проблемами с сердцем
• Упадком сил
• Нервозах

Способ приготовления настойки:

• Насыпать в стеклянную тару 50 гр. перетертых в порошок семян чернушки
• Добавить 200 гр. сахара или меда, перемешать
• Залить 1л водки или разбавленного спирта
• Настаивать около 2 недель
• Перед употреблением пропустить напиток через фильтр, например, из ваты

Принимать рекомендуется по 3 раза в день по 1 ч ложечки перед едой. Настойка отлично снимает стресс, повышает умственную и физическую работоспособность, помогает справиться с нервными расстройствами.

Черный тмин для похудения

Чернушка посевная отлично помогает снизить вес. Она обладает некоторыми особенностями:

• Улучшает обменные процессы организма
• Оказывает мочегонное действие
• Является желчегонным средством

Доказано, что свойства растения способствуют распаду жиров и их выведению из организма вместе с лишней жидкостью. При похудении рекомендуется пить отвары из чернушки.

Отвар для похудения:

• Размешать 2 ч ложки семян в половине литра воды
• Прокипятить 3-4 минуты
• Остудить

Употреблять напиток рекомендуется до еды по 100 гр.

Есть еще один простой способ использования чернушки в целях похудения. Жевать половинку ложечки семян черного тмина перед едой, утром и вечером. Это хорошо помогает вызвать чувство насыщения.

Черный тмин при беременности и грудном вскармливании

Черный тмин обладает множеством полезных свойств, но противопоказания слишком велики во время беременности. Особенно опасно употребление этого продукта в период 1 триместра беременности. На этом сроке чрезмерное употребление этой специи может спровоцировать выкидыш.

На более поздних сроках беременности можно понемногу включать в рацион черный тмин. Полезные свойства растения улучшают обменные процессы в организме. Это помогает устранить запоры и метеоризм.

Среди компонентов состава черного тмина есть витамины, минералы, антиоксиданты и аминокислоты. Замечено, что разумное употребление продуктов из черного тмина повышает уровень гемоглобина.

Черный тмин хорошее мочегонное средство, помогает справляться с отечностью на последнем триместре беременности.

Несмотря на множество полезных свойств черного тмина, не стоит забывать о противопоказаниях. Во время беременности черный тмин может вызвать изжогу, аллергию и дискомфорт в системе ЖКТ.

Повышению лактации во время грудного вскармливания поспособствует черный тмин. Противопоказания в этот период выявлены лишь в случае индивидуальной непереносимости и чрезмерном употреблении продукта.

Полезные свойства и витамины черного тмина передаст ребенку материнское молоко. Это не только снабдит ребенка витаминами и минералами, но и поможет:

• Справиться с коликами
• Вывести газы
• Расслабить кишечник
• Снять спазмы

Польза чернушки, переданная с молоком матери, помогут желудочку ребёнка адаптироваться к работе по-новому, и укрепит иммунитет малыша.

Масло тмина. Полезные свойства и противопоказания

Масло чернушки используется внутрь и наружно. Оно хорошо помогает при лечении кашля, бронхиальной астмы, бронхита. В этом случае его используют для растирания. Для приготовления смеси необходимо смешать 1 порцию масла чернухи с 5 порциями оливкового масла.

Это же средство используется при лечении дерматологических заболеваний, в том числе псориазе. Для этого необходимо смазать поврежденные участки кожи полученной смесью и подержать до снятия зуда и воспаления.

Польза масла выявлена при лечении:

• Бесплодия
• Простатита
• Проблем пищеварения

При этом его применяют внутрь.

При лечении головной боли, масло втирают в область лба и висков

Теплое масло избавляет от боли в ушах. Для этого его капают в больное ухо при помощи пипетки.

При боли в мышцах, суставах, ревматизме помогает массаж с применением масла чернушки. Оно проникает в кровь при втирании в кожу и улучшает кровообращение.

Масло черного тмина имеет те же противопоказания, что и семена. Отличительной особенностью масла от остальных продуктов чернушки является высокое содержание кислот Омега 3. На воздухе они окисляются и в этом случае, вся польза превращается в яд. Поэтому при использовании масла необходимо соблюдать все нормы его хранения и особенно, учитывать срок годности продукта.

Противопоказания масла выявлены при гипотонии. Так как оно может понизить артериальное давление.