Любое животное требует для себя некоторого личного пространства. Коровы не являются исключением. В огромных промышленных комплексах по производству говядины или молока таким местом служит стойло. Размер стойла для коровы, где она проводит большую часть своего времени, существенно влияет на количество производимой молочно-мясной продукции.
Способы содержания
Приручение крупного рогатого скота заставило человека задуматься о содержании животных в неволе. Под термином «содержание» понимают совокупность целого перечня мероприятий зоогигиенического, ветеринарно-санитарного, зоотехнического, организационного характера. Они определяются технологией того или иного предприятия и направлены на максимальное получение животноводческой продукции высокого качества.
На выбор способа содержания влияют хозяйственно-экономические и природно-климатические условия, учитываются и особенности половозрастных групп животных. Основных всего два: беспривязный и привязной. В свою очередь, они тоже делятся на несколько разновидностей и применяются с учетом породного направления животных:
- для молочных и комбинированных пород КРС используют стойловое и стойлово-пастбищное содержание;
- для коров мясного направления – пастбищную, стойлово-пастбищную и стойловую системы.
В Российской Федерации 97,5 % всего поголовья — на привязном содержании. Более прогрессивным считается беспривязный метод. Многочисленные исследования доказывают, что производительность труда на фермах при беспривязном способе в 2 раза выше.
Стойло
Создание комфортных условий жизни коровы напрямую связано с количеством получаемой от нее продукции. Привязное содержание предполагает соответствующее внутреннее обустройство коровника, и одно из самых важных мест в нем – стойло для коровы. Размеры напрямую зависят от породы животных, их величины.
Собственно, стойло – это специальным образом огороженное индивидуальное место для одной особи. От того, насколько оно комфортабельно для жизни коровы, зависят не только надои или среднесуточный привес, но и продолжительность продуктивного использования животного.
Особенности стойла для коров
Несмотря на простоту конструкции, разработчикам пришлось иметь в виду не только общий размер стойла для коровы с учетом ее габаритов, но и то, как животное встает и ложится. Простор для таких маневров обеспечивает безопасное нахождение особи в стойле и уменьшение травматизма.
Чтобы встать, животному нужно вытянуть голову вперед. Недостаток места приводит к дискомфорту и травмам. Размеры стойла для коровы привязного содержания учитывают три зоны:
- расстояние от колен до хвоста — примерно 160-180 см, пространство для тела;
- величина головы — около 50 см, когда животное лежит;
- дополнительное место для маневра, это еще 50 см.
Эти размеры могут варьироваться, все зависит от породы и половозрастных групп. Например, для коров глубокой стельности они однозначно больше. Быки при привязном содержании на откорме тоже требуют больше пространства.
Длина
Размер стойла для коровы (привязной тип содержания) по длине может быть трех вариантов:
- Длинные увеличивают затраты ручного труда на уборку навоза. Стойло очень тяжело содержать в чистоте, а это, в свою очередь, существенно сказывается на качестве молока. Неоправданная длина приводит к нерациональному использованию промышленных площадей.
- Средние (до 1,9-2 м длиной) наиболее часто применяют при привязном содержании скота. Они обеспечивают необходимую свободу животным при вставании, не травмируют конечности.
- Короткие (110-140 см) непрактичны с точки зрения безопасности животного. Могут соскальзывать задние конечности, приводя к вывихам, растяжениям и болезням копыт. При оборудовании задней части пола стойла решеткой (60-70 см) для удаления каловых масс возможны заболевания вымени и его механическое повреждение.
Ширина
Ширина – это еще один показатель, определяющий размер стойла для коровы. Она никогда не бывает меньше одного метра для взрослых животных. Для ремонтного молодняка (возрастом до 20 месяцев) допустимая минимальная ширина – 80 см.
Конечно, в каждом конкретном случае при строительстве коровника она рассчитывается исходя из породы животных. Обязательно берется во внимание направление продуктивности и принадлежность к различным половозрастным группам: дойные коровы, животные глубокой стельности, откормочный молодняк, быки.
Оборудование стойла
При привязном содержании животные постоянно находятся в стойлах. Их оборудуют кормушками, автоматическими поилками из расчета: одна поилка на две коровы.
Привязное устройство фиксирует животных, не мешая им свободно вставать, ложиться, доставать корм и пользоваться поилкой. Привязи могут быть индивидуальными и групповыми.
При таком способе содержания стойла между отдельными особями могут не разделять. Расчет площади производят из установленных норм на одну голову, что помогает правильно спроектировать количество мест для конкретного поголовья. Ограждение, если оно есть, изготавливается из труб. Конструкция позволяет изменять размеры стойла в зависимости от габаритов животного.
Норма площади пола на одну голову на товарных фермах колеблется от 1,7 до 2,3 м 2 . Согласно этим данным рассчитывают размер стойла для коровы. Особенности конструкции пола заключаются в том, что слишком сильный уклон может травмировать конечности коровы. Неудобная поза способна спровоцировать аборт. Рекомендуемый уклон — не более 2 0 .
Пол может быть либо сплошным, либо частично (40 см) закрытым решеткой. Для уменьшения травматизма ее закрывают резиновыми или деревянными накладками. При привязном содержании полы обычно деревянные. Они хорошо держат тепло, не жесткие, при соответствующей эксплуатации их достаточно просто поддерживать в чистоте.
Доски обязательно подготавливают, обрабатывая 10%-м раствором креозотового масла, затем дважды наносят покрытие из горячей смолы. Верхнюю часть досок (на которой и будут стоять животные) тщательно обстругивают и покрывают свежегашеной известью. Полы выдерживают в течение десяти дней, после чего они готовы к эксплуатации.
Несмотря на все предосторожости, деревянный пол служит не более 2-3 лет. Дерево впитывает не только мочу, но и смывные воды, очень трудно поддается дезинфекции, а в условиях повышенной влажности коровника быстро прогнивает.
Стандарты
Министерством сельского хозяйства и продовольствия РФ разработан и утвержден размер стойла для коровы. Нормы НТП 1-99 приведены в таблице.
Главное требование, которое предъявляется к размеру стойло-места для КРС — предоставить возможность животным ложиться и вставать без прямого контакта с частями стойлового оборудования (прикосновений, трения, травмирования и т.д.)
Ширина, глубина стойла, высота надхолочного бруса и другие параметры при беспривязном содержании полностью зависят от размеров крупно-рогатого скота. Разберем подробнее.
Необходимо понимать, что размеры стойла также зависят и от схемы размещения стойло-мест (стойла с открытым или закрытым фронтом, голова-к-голове).
Если ширина стойла избыточна, животные будут стремиться лечь по диагонали, а коровы маленького размера — наоборот, головой в противоположную сторону. Это приведет к большему загрязнению подстилки и лишнему контакту со стойловым оборудованием.
Стандарт ESFA : ширина стойла должна быть не меньше, чем в 1,8 раза больше ширины бедер коровы (замеряется по крючковидным костям). Чаще всего заказывают стойловые боксы с шириной 120 см для взрослых коров, 100 см для молодняка (12-22 мес.) и 80 см для телят.
New farm изготавливает стойловые боксы с фиксированной и регулируемой шириной, как стандартных размеров, так и по индивидуальным размерам заказчика, учитывающие особенности различных пород КРС и размеры основного поголовья.
Полная глубина стойла складывается из длины тела животного, его головы и запаса для вставания животного.
Запас 0,7-1,0 м напрямую связан с особенностью вставания коров. Поднимаясь из позиции лежа, коровы подаются вперед и переносят вес с задней части на передние ноги. И только затем встают, выставляя вперед одну из ног.
При расчете длины стойла необходимо учитывать расстояние между задней частью бокса до края стойла. Рекомендованное расстояние — около 35 см, чтобы у животных не было возможности двигаться вдоль конца стойла или разворачиваться в нем.
При размещении боксов у стены (пристенные боксы) или ограничении спереди сплошной перегородкой изготавливаются более длинные боксы.
Если стойловые боксы отодвинуты от стен или расположены голова-к-голове (сдвоенные стойла), открыты спереди, их изготавливают короче закрытых. Проем для головы животного должен быть не менее 50 см.
Пол стойлового бокса делают под уклоном 2-3% в сторону прохода.
Грудной упор (грудинная планка).
Используется, чтобы животное не ложилось слишком далеко от края бокса. Рекомендуемая высота от основания бокса до упора — 15-20 см. Упор должен находиться на расстоянии 175-180 см от края бокса.
Если в качестве грудного упора используется доска, то ее необходимо размещать под углом в 30 градусов.
Надхолочный брус (холочная планка, ограничитель для головы).
Стандартные рекомендации: для крупных коров высота установки ограничителя от пола бокса 1,1 -1,2 м, расстояние по диагонали от края бокса 1,9-2 м. Идеально, когда есть возможность регулировать брус и устанавливать так, чтобы задние ноги животного стояли на краю стойлового бокса.
New farm производит стойловое оборудование с регулируемым надхолочным брусом — по высоте и по глубине.
Необходимо учитывать, что при слишком низком размещении планки коровы не заходят в стойло, а при слишком высоком — брус не выполняет своей функции. Также, нужно отнестись очень внимательно к расположению надхолочного бруса для неподготовленных животных, переведенных с привязного содержания: испытывая стресс, корова стремится перейти в противоположный бокс (при размещении стойло-маст голова-к-голове). Именно в этих случаях появляется возможность получения серьезных травм, включая перелом хребта. Для таких животных стойла необходимо оборудовать временными разделителями (доски, цепь, натянутый трос). Время, достаточное для привыкания: 2-3 недели.
Ознакомьтесь с подробными техническими и функциональными характеристиками стойлового оборудования, отправьте предварительный заказ на расчет проекта здесь.
Для содержания крупного рогатого скота необходимы коровник, сарай для кормов и навозохранилище, а также выгул. Коровник лучше строить из бревен, самана, камышита, шлакобетона. Для большей прочности фундамент деревянных коровников выполняют каменным или бетонным. Смежная стена с навозохранилищем должна быть каменной.
Размеры коровника
При определении общих размеров коровника исходят из следующих норм:
- площадь пола на одну корову 6 кв.м,
- для коровы и одного теленка не менее 10 кв.м,
- ширина прохода для обслуживания должна быть 1,2-1,5 м,
- высота — 2,5 м.
Стойло
Современные стойла длиной 1,7 м и шириной 1,1 м для коров не должны примыкать кормушкой к наружной стене. При дыхании животные выделяют много влаги, которая впитывается в стены, образует конденсат и вызывает сырость. Обязательно оборудуют кормовой проход — доступ к кормушкам спереди. Ширина его при однорядных стойлах 1 м. Если напротив кормушки располагают клетку для новорожденного теленка, то ширина прохода 1,2 м. В задней части стойла устраивают желоб для навозной жижи шириной 20, глубиной 10 см, с уклоном в сторону жижесборника.
Размеры стойла для коровы
Специалисты рекомендуют короткие стойла, с тем чтобы навоз попадал в желоб и легче было убирать стойла. Размеры стойл в зависимости от живой массы коров приведены в табл.
| масса животного, кг | длина стойла, см | ширина стойла, см | высота передней стенки кормушки, см |
| 400 | 140 | 100 | 17 |
| 500 | 150 | 105 | 21 |
| 600 | 165 | 110 | 24 |
| 700 | 175 | 115 | 26 |
| свыше 700 | 180 | 120 | 26 |
Позади стойла устраивают проход шириной 1 м из булыжника или бетона. В стене над выходом навозного желоба из коровника предусматривают окно для удаления навоза, которое должно закрываться задвижкой.
Особое внимание уделяют устройству пола. Лучшим полом считается глинобитный, с наглухо втрамбованными в глину досками. Уклон пола должен быть 2-3%.
В коровнике устраивают два-три окна размером 0,5х0,7 м. Потолок и двери утепляют.
Способы содержания коров
Зимой в приусадебных хозяйствах крупный рогатый скот содержат двумя способами:
- с ежедневной уборкой навоза
- на глубокой подстилке.
В первом случае навоз убирается в навозохранилище, во втором — не убирается, но ежедневно настилается новая подстилка, и в итоге образуется многослойная подушка. Навоз из таких коровников убирают только весной и вывозят на огород, в поле. При этом способе содержания в помещении устанавливается более благоприятный температурный режим, навоз образуется лучшего качества. Однако требуется много подстилки (4-5 кг соломы в день на одну корову). Высота помещения должна быть 3 м, пол — глинобитный или вымощенный мелким булыжником. Кормушку по мере необходимости поднимают. Ее лучше всего сделать из просушенных дубовых или сосновых досок. Поверхности досок должны быть гладкими.
Размеры кормушек
Форма кормушки напоминает ящик-желоб, который устанавливают на полу. Кормушки бывают неподвижными, откидными или подъемными. Размеры кормушек следующие: длина — 1,1 м, ширина по верху — 0,65-0,8, дна — 0,35-0,45, высота внешнего борта — 0,6-0,76, внутреннего — 0,25-0,3 м. В середине внутреннего борта предусматривают вырез для шеи животного.
Привязь
Очень важно правильно устроить привязь. Простейшую привязь можно сделать самому из деревянных брусков с раскосами, фиксирующими положение головы коровы, чтобы она не могла доставать корм из соседнего стойла. Лучше ошейник выполнить подвижным, на цепи, чтобы корова могла лежа протянуть голову в кормушку.
Содержание телят
Для содержания телят изготавливают деревянную клетку с приподнятым щелевым полом, под которым закрепляют пленку для стока жижи в сосуд. Такую клетку можно поставить в холодное время года в отапливаемом помещении, например, для содержания родившегося теленка сроком до одного месяца. На передней стенке клетки крепят держатель из арматуры, изогнутый в кольцо для ведра с водой или молоком, а рядом — кормушку для сена.
Клетку для теленка постарше можно сделать из двух отделений: для отдыха и кормления. Отделение для отдыха отгораживают досками и заполняют чистой мягкой соломой, на которой теленок отдыхает. На кормление он сходит вниз, на деревянный или бетонный пол с уклоном для стока жижи в желоб.
Деревянная клетка для содержания телят:
1 — кормушка; 2 — решетчатый щелевой пол; 3 — натянутая с нижней стороны пленка с уклоном для стока жижи в сосуд; 4 — сосуд для жижи
Индивидуальная деревянная клетка для телят
1 — место отдыха;, 2 — кормушка для сена; 3 -кормушка для концентратов с фиксатором ведра
Навозохранилище
Навозохранилище строят с учетом того, что выход навоза на корову в год составляет 10-12 т. Для скотного двора достаточным является навозохранилище раз-мером 2,5х2,5 м. Его располагают рядом со стенкой коровника. Над навозохранилищем предусматривают навес. Глубина котлована может быть 0,5 м. В местах с высоким стоянием грунтовых вод навозохранилище устраивают на поверхности земли. Если место песчаное, дно выстилают глиной, слоем 20-30 см с уклоном в сторону жижесборника для стекания накапливающейся жижи. Стены котлована выполняют из камня на цементном растворе. Навоз укладывают штабелями высотой 1-2 м, после чего накрывают слоем торфа или мелкой соломы толщиной 10—15 см и периодически поливают жижей или водой.
Рядом устраивают жижесборный колодец диаметром 1 м и такой же глубины. Стены колодца и дно обмазывают слоем глины. В жижесборник из коровника про-кладывают трубу для стекания мочи. Под стенкой коровника труба должна проходить на глубину ниже промерзания грунта. Такая же труба выводится и из навозохранилища.
Вокруг навозохранилища и жижесборного колодца вырывают канаву для отвода поверхностных вод.
Корма для коров
Зимой основным кормом является сено. Годовой его запас на корову (2,5-3 т) и 1 т озимой соломы для подстилки помещают в деревянном сарае размером 10х11 м и высотой 3 м.
Высота чердачных помещений, предназначенных для хранения грубых кормов и подстилки, в средней части чердака и в местах размещения люков в перекрытии должны быть не менее 1,9 м.
Для кормления коров широко используют корнеплоды и клубнеплоды. Их хранят в специальных сухих хранилищах, траншеях или буртах при температуре 1-2°С. Для обеспечения этих условий в буртах из жердей устраивают вентиляционные каналы для воздуха или вытяжные трубы. Сверху и с боков бурт накрывают слоем соломы (40-50 см) и засыпают на 30-40 см землей.
Корнеплоды, клубнеплоды, бахчевые культуры можно силосовать. Для силосования вырывают и облицовывают полиэтиленовой пленкой траншею. Закладывают массу в течение дня, уплотняют, после чего траншею прикрывают пленкой и засыпают слоем земли.
