Что больше всего ценят в овощах огородники, агрономы и фермера? Отзывы, которые оставляют люди, указывают на урожайность, вкус, неприхотливость в уходе и универсальность использования. Этими качествами обладает томат. Сочные и ароматные плоды могут иметь разный цвет. Все сорта отличаются характеристиками, но процедура выращивания и ухода одинаковая.
Сорт Сахарная слива
Томат Сахарная желтая слива — достойный представитель овощной культуры. Пригоден для выращивания в открытых и закрытых грунтах. Был выведен российскими селекционерами. Полудетерминантная культура нуждается в формировании куста и требует подвязки.
Желтая слива относится к раннеспелым сортам. Характеризуется высокими товарными качествами. Ценится за характерный томатный вкус и доступную технологию выращивания. В составе плодов содержится большое количество каротина.
На 1 кв. м рекомендуется высаживать не больше 8 кустов. В высоту культура достигает от 1 до 1,5 м. За сезон наблюдается обильное плодоношение. С момента высадки до полного созревания плодов проходит от 90 до 95 дней.
Плоды
На каждом кусте помидоры созревают постепенно. Это дает возможность постоянно лакомиться овощами в течение сезона. Подробнее об урожае:
- мясистые томаты имеют средний размер;
- вес желтеньких помидор колеблется в пределах от 15 до 30 г;
- по форме напоминают сливу;
- каждый овощ имеет всего 2 камеры.
Сладковатые помидоры относятся к универсальным сортам, так как подходят для приготовления свежих и консервированных блюд. Вкус сбалансирован, кислые нотки оттеняют сладкие. Благодаря небольшому размеру, помидоры используют в качестве украшения. Могут не портиться на протяжении длительного периода времени в сорванном состоянии. Поддаются транспортировке.
Красная слива
Помимо желтой, также есть томат Красная сахарная слива — результат селекции алтайских агрономов. Прекрасно плодоносит в теплицах и на открытых почвах. Детерминантный тип растения нуждается в пасынковании и подвязке. На одной кисти может быть от 6 до 8 плодов. Среднеранний сорт по созреваемости — проходит от 100 до 115 дней.
Спелые томаты не поддаются растрескиванию. Как и красный аналог, могут долгое время храниться и выдерживают длительные расстояния. Однако, урожайность намного ниже — с 1 кв. м всего 4 кг.
Характеристика плодов
Имеет схожесть с Желтой сахарной сливой. Содержит следующую информацию:
- размер зрелого томата меньше среднего;
- внутри 2 гнезда с семенами;
- сливовидная форма;
- сладковатый вкус.
Помидоры содержат витамины и сахар, которые полезны для организма. Одинаковые по размеру плоды используют для цельноплодного консервирования. Красиво смотрятся в банке и не растрескиваются. Имеют тонкую кожицу.
Преимущества сортов
Оба сорта подходят для консервирования томатов на зиму. Благодаря различным цветам можно сделать интересное ассорти на зиму. Среди достоинств обоих видов выделяют:
- перевозка на большие расстояния (на продажу);
- хранение в сорванном виде в течение 2 месяцев;
- красивый внешний вид;
- сладковатый вкус с кислыми нотками;
- универсальность использования.
Растение начинает плодоносить рано, так что свежие томаты порадуют родных и близких. Можно добавлять в пищу в свежем виде. Подходят для приготовления салатов и соусов. Аромат насыщается блюда легкостью и пикантностью одновременно.
Недостатки
Несмотря на большое количество преимуществ, культура имеет также и недостатки. Главный — неспособность противостоять овощным заболеваниям. Иммунная система плохо борется с вирусами. Чтобы исключить возможность потери урожая, рекомендуется проводить профилактику. Мероприятия заключаются в следующем:
- Не вносить в грунт слишком много удобрений.
- Не сажать кусты близко друг к другу.
- Обеспечить проветривание.
- Умеренный, но регулярный полив.
- Достаточное количество солнца.
Что касается обработки растений от грибков, делают процедуру опрыскивания при помощи бордоского раствора. Это вещество помогает от фитофтороза. Кроме бордоского раствора, используют народные методы борьбы с заболеваниями. В качестве профилактики выбирают полив травяными настойками.
Чтобы помидорки смогли нормально развиваться, обеспечивают регулярный полив растений. Почва ни в коем случае не должна быть слишком мокрой. Допускается легкая влажность. В сезон дождей полив не нужен.
Заключение
Любителям ранних сортов, Желтая и Красная сахарная слива придется по вкусу. Многие люди отмечают присутствие сладкого вкуса у помидор, что весьма необычно. Плоды созревают в конце июня. Плодоношение продолжается до середины осени. На протяжении летних и осенних месяцев огородники наслаждаются свежими блюдами. Количества урожая хватит также и на консервирование.
Доброго дня всем!) в этом году поскромничав и побоявшись фитофтора посадили только сортов пятнадцать помидор. Из того, что успели закатать на зиму расскажу о таком сорте, как "сахарная слива жёлтая".
Семена выпускает производитель ООО "Агрофирма "СеДек". Он заявляет и гарантирует урожайность в любом регионе нашей страны. А так же говорится о том, что семена соответствуют и отвечают различным стандартам, ГОСТу.
Упаковка весом 2 грамма обошлась нам в 11 рублей (на цифру 10 не смотрите, это, чтоб не запутаться с рассадой). Получили из пачки 19 корней.
Рассаду высадили в открытый грунт в начале мая и оставили под акрилом недели на три, на четыре. Сорт предназначен для защищённого грунта. Как и требуется, было произведено пасынкование и подвязка.
Плоды на самом деле напоминают жёлтые сливы по своей форме, размеру.
Масса их где то достигает 20-25 грамм. Отличаются долгим хранением после сбора. Толстокожие. Хранятся даже дольше "диковинки" (разновидность томата черри).
Подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования цветного ассорти (можно с красными помидорами, как мы и сделали). Хороши тем, что не трескаются от кипящего маринада при засолке.
В данном случае
использованы сорта "золотое сердце", "диковинка" и другие.
На фотографиях плодов не так много, так как активно консервируем, ежедневно употребляем.
Какие качества больше всего ценят огородники и агрономы в помидорах? Прежде всего, это хороший урожай сорта, универсальность использования и вкусовые качества. Все это сочетает в себе сорт «Сахарная слива», к тому же она бывает разных цветов, они немного различаются характеристиками, но уход за ними практически одинаковый.
Любой из сортов можно выращивать по всей территории Российской Федерации, естественно учитывая климатические условия. В южных регионах можно сажать и в открытую почву и в теплицы, в северных регионах необходимо выращивать растения только в тепличных условиях. Наверное, по этой причине данный сорт занимает почетное место на каждом третьем огороде.
Сахарная слива желтая
Занесен в госреестр Российской Федерации в 2008 году пригоден для посадки в теплицах и открытой почве. Принадлежит к ранним сортам, плоды поспевают на 88-95 день после появления всходов. Куст полудерминантный, средне рослый может вырастать до 120-140 сантиметров. Считается урожайным, с 1 квадратного метра можно собрать до 9 кг вкусных помидор.
Плоды небольшие до 25 грамм, вытянутой округлой формы, на стадии созревания окрашиваются в желтый цвет. Помидоры богаты каротином, мякоть сладкая на вкус, мясистая имеет две камеры, кожица плотная не подвержена растрескиванию. Кусты устойчивы к табачной мозаике. На одном квадратном метре можно размещать до 8 растений.
Сахарная слива красная
Сорт занесен в государственный реестр РФ в 2009 году. Был выведен селекционерами на территории Алтайского края, можно выращивать в пленочных укрытиях и теплицах, а также в открытой почве.
Принадлежит к детерминантным среднеранним сортам, помидоры полностью созревают через 107-110 дней. В одной кисти может быть от 5 до 7 томатов. Данная разновидность сорта подлежит хранению и неплохо переносит транспортировку, также помидоры устойчивы к растрескиванию. С 1 м 2 можно собрать до 3,5 кг томатов.
Созревший плод красного цвета, его вес может быть от 20 до 25 грамм. Имеет форму, напоминающую сливовую, кожа плотная, мякоть на вкус сладкая. В помидорах этого сорта сконцентрировано значительное содержание сахара и различных витаминов. Подходит для консервации, подлежит термической обработке.
Сахарная слива малиновая
Почему-то сорт до сих пор не занесен в реестр РФ. Он создан отечественными селекционерами. Рекомендован для высаживания в теплицу, но также его можно выращивать и в открытой почве. Растение полудерминантное, кусты вырастают до 1,4 метра. На одном метре квадратном может располагаться от 7 до 9 кустиков, которые дают урожай до 9 кг.
Урожайный, универсален в применении и отлично переносит транспортировку. «Сахарная слива малиновая» причисляется к раннеспелым сортам, первые плоды можно попробовать через 87-95 дней после появления на поверхности почвы ростков.
Плоды красно-малиновые, удлиненной формы, напоминают сливу. Их вес в основном 20-25 грамм. Мякоть мясистая, семян в ней мало, плод оснащен двумя камерами. Плоды обладают большим количеством полезных витаминов, и сахаров.
Достоинства
- Посадив все три разновидности сорта можно закрыть потрясающее ассорти на зиму.
- Подлежат транспортировке.
- Возможно длительное хранение до 60 дней.
- Отличный товарный вид.
- Отличный вкус помидор.
- Универсальны. Можно использовать для употребления в пищу в свежем виде, добавлять в различные блюда, и консервировать на зиму.
- Ранний урожай.
- Содержат большое количество полезных веществ.
Недостатки
- Растения не устойчивы к заболеваниям. Кроме «Сахарной сливы желтой», которая обладает иммунитетом к мозаике.
- Необходимость подвязки и удаления пасынков.
Заболевания и вредители
Несмотря на отличные характеристики, данный сорт не обладает иммунитетам к вирусным заболеваниям. Поэтому растениям просто необходимо проводить профилактику заболеваний. Для того что бы оградить кустики от грибковых заболеваний нужно соблюдать несколько правил:
- Не сажать растения слишком густо.
- Обеспечить достаточно света.
- Не допускать перенасыщения почвы удобрениями.
- Обеспечить умеренный полив и проветривание.
Для профилактики от Фитофтороза рассаду можно обрыскать бордоским раствором.
Выращивание и уход
Семена высевают в середине марта, предварительно обеззаразив их в марганце. Почва с огорода для рассады не подойдет, ее можно либо приобрести в магазине, либо изготовить самостоятельно, для этого понадобиться песок, торф, небольшое количество золы, дерновая земля и грунт, все это, кроме золы взять в равных количествах и перемешать. Перед посадкой рекомендовано увлажнить почву. В помещении, где находится емкость с растениями должно быть достаточно тепло и светло, желательно расположить рассаду на подоконнике.
После того как растения выпустят по два листика, их можно пересаживать в отдельные емкости. Для ее правильного развития необходимы подкормки, и регулярный полив теплой водой. Ближе к середине мая на молодых растениях уже появляется по 6-7 листков, это означает, что они готовы к пересадке в теплицу.
В открытую почву «Сахарную сливу» можно переносить только в июне. За 7 дней до этого рассаду советуют закаливать, вынося ее на непродолжительное время на свежий воздух. Лучшими предшественниками для томатов являются: морковь, огурцы, зелень и кабачки. Перес высадкой почву нужно удобрить при помощи любых органических удобрений.
Кустики нуждаются в подвязке к кольям или же шпалере, примерно 2-3 раза за сезон. Стебель формируют в 2 или 3 стебля, оставляя 1-2 пасынка в запасе. Сорт отличается компактными кустами, на одном квадратном метре их можно уместить до девяти штук. Поливать необходимо не менее двух раз в неделю и не допускать пересыхания почвы.
Удобрения
Уже спустя 14 дней после переноса на постоянное место жительства можно вносить под корневую подкормку, для этого подойдет аммиачная селитра и магния сульфат. Когда на растениях начинают формироваться завязи в почву вносят раствор коровяка или птичьего помета. Сорт хорошо реагирует на мульчирование торфом.
Для стимуляции цветения можно обработать рассаду раствором борной кислоты или же такими препаратами как «Завязь» и «Томатон».
Заключение
Поспевают плоды уже в июле, это радует любителей ранних сортов томатов, и плодоносят вплоть до осени, на протяжении всего лета можно наслаждаться вкусными сладкими помидорами, благодаря отличной урожайности плодов хватит и на еду и на консервацию.
Отзывы
За свою долгую жизнь в своем доме я перепробовал множество сортов, но «Сахарная слива» желтая просто покорила мое сердце. Во-первых, очень люблю желтые сорта томатов, они гораздо полезнее красных помидор и содержат больше полезных веществ. Во вторых урожай высокий, и вкус отменный. Хорошо подходят для консервирования на зиму, не трескаются при обработке кипятком. Ухаживать просто, кустики компактные, да и урожай ранний.
Выращивала данный сорт на даче, каждого цвета по 18 кустиков. Правда рассаду сажала у себя в квартире, получилась отличная, крепкая. В грунт высаживала в июне, несмотря на то, что на дачу приезжала только по выходным, растениям вроде бы всего хватало, поливала в пятницу вечером и в понедельник утром, то есть по приезду и перед уездом. На вкус понравились все, помидоры сладкие. Мариновала в виде ассорти на зиму, смотрелось на столе превосходно. В этом году буду сажать еще.
