Во всех районах Дальнего Востока виноград, безусловно, надо выращивать только с укрывкой на зиму. Даже на самом юге Приморья высокозимостойкий сорт Альфа без укрытия снижает урожай в 2—5 раз в сравнении с укрытыми кустами.
Лишь амурский виноград и самые морозостойкие гибриды его — Буйтур, Дальневосточный Тихонова, Хасанский Боуса выдерживают суровые зимы и плодоносят без укрытия при использовании их в качестве декоративных сортов для аллей, беседок.
Укрывке кустов предшествуют обрезка, заготовка лозы для школки, вынос срезанных и ненужных лоз и укладка оставленных на землю, вдоль ряда.
В Приморском крае укрывку проводят в третьей декаде октября на юге, в середине октября — в северных и центральных районах. В Хабаровском крае и Амурской области виноград укрывают в начале второй декады октября или раньше.
Нельзя сильно опаздывать с укрывкой кустов. Сроки укрывки должны быть дифференцированы в зависимости от сортовых особенностей: первыми укрывают привитые европейские, затем привитые изабельные и в последнюю очередь корнесобственные. Раньше закрывают молодые, а потом уже плодоносящие виноградники. Излишне ранняя укрывка вредна тем, что нарушает процесс закаливания растений винограда.
Сроки обрезки и укрывки зависят от метеорологических особенностей осени. В отдельные годы первые заморозки наступают слишком поздно (20—25 октября), и тогда не успевают укрыть виноград до замерзания почвы.
Для удобства укрытия и гарантии сохранности глазков рекомендуется на приусадебных виноградниках у привитых кустов лозы перед укрытием уложить вдоль ряда в неглубокие (10—15 см) канавки. Землю для укрывки можно брать только из междурядий, на расстоянии не менее 100 см от основания куста, а при узких междурядьях (2—2,5 м) лучше принести землю со стороны.
Нельзя допускать оголения корней при укрывке. Укрывной вал должен быть сплошным и достаточно широким, не менее 1 м, чтобы хорошо утеплить корни. Высоту укрывного вала устанавливают с учетом морозостойкости сорта и возраста кустов.
Дальневосточные гибриды и сорт Альфа в Приморском крае неплохо зимуют под слоем земли в 25—30 см, а привитые сорта, особенно европейского происхождения, нуждаются в более тщательном укрытии, высота укрывного вала для них 30—40 см. Более надежным является двухслойное укрытие: органический материал 10—15 см и земля 10—15 см, а для самых неморозостойких сортов трехслойное: земля 10—15 см, органический материал 10—15 см и сверху земля 10 см.
Рекомендуется укрытие сухими, медленно разлагающимися материалами: сеном, соломой, листьями, особенно в годы с переувлажненной почвой. У растений, зимующих под растительной массой, состояние закалки сохраняется дольше и в большей степени, чем у зимующих под земляной покрышкой.
В. Хабаровском крае и Амурской области зимой холоднее, чем в Приморье. Здесь Г. Т. Казьмин рекомендует следующий способ укрытия: 10—20 см земли, органическая прослойка из навоза, опилок, торфа, листьев, а сверху еще 20—30 см земли. Хорошие результаты в Хабаровске садоводы получают при укрытии лозы и корней плотной бумагой или деревянными коробами с последующим укрытием землей и органическими материалами.
На территории от Бикина до Хабаровска земляная покрышка в 30 см при диаметре 1 м в обычные годы гарантирует нормальную перезимовку корней винограда. Севернее Хабаровска покрышка должна быть 40 см. При дополнительном укрытии опилками слоем в 20 см температура почвы в зоне корней повышается на 4—5° С, а навозом — на 2—3° С.
Укрытие с органической прослойкой трудоемко, поэтому такой тип укрытия применяют преимущественно на приусадебных виноградниках. В условиях производства укрывают виноград землей. Во всех районах укрывного виноградарства виноград укрывают механизированно.
Открывают виноград при полном оттаивании укрывного вала и наступлении устойчивой положительной температуры: в северных районах Приморья — в конце апреля, в центральных — во второй декаде апреля, а в Хабаровске — в начале мая. В районе Владивостока оптимальный срок снятия земляного укрытия — последняя декада апреля.
При позднем открытии (1—5 мая) под земляным укрытием, особенно во влажной почве, выпревает много глазков, а часть их вследствие набухания обламывается при обрезке и подвязке. Поздние сроки открытия наиболее опасны на небрежно укрытых кустах. Такие кусты следует открывать раньше, чем укрытые хорошо, а тем более с органической прослойкой. Лучшая гарантия защиты глазков от выпревания — их тщательное укрытие.
Утолщенное укрытие создает термо- и гидроизоляцию от внешних условий, защищает лозы от переувлажнения, высушивания и прогрева солнцем. Раньше надо открывать кусты с тонким слоем укрытия, особенно если почва переувлажнена.
Для облегчения работы по открытию виноградников предварительно междурядья пашут вал на глубину 12—18 см, оставляя с каждой стороны ряда защитную полосу не менее 1 м. При пахоте подрыхляется нижний уплотненный слой почвы и снимается часть земляного укрытия.
Механизированное открытие производится машиной с приспособлением. Заканчивают открытие вручную, при помощи вил. Землю из-под растений хорошо отгребают, иначе образуются росяные корни, рукава и лозы укоренятся, а привитые растения могут перейти на собственные корни.
Укрытие винограда на зиму почвой — самый дешевый и относительно надежный вариант. Его недостатки только в высокой трудоемкости и частом подпревании глазков. Особый садизм — раскрытие кустов весной. Эта работа занимает даже больше времени, чем само укрытие, а если спешить — рвутся и ломаются лозы. Неудивительно, что энтузиасты опробовали великое множество способов защиты винограда от морозов и укрывных материалов.
Сухое укрытие винограда — самый надежный способ сохранить лозы в целости и сохранности до весны.
На особом, почетном месте — сухое укрытие. Этот способ гарантирует полную сохранность кустов. И популярнее он как на Севере, так и на Юге.
Смысл в том, что виноград сажают в траншейки (на Севере) или потом делают вокруг ряда бортики из шифера или досок (на Юге). Осенью лишь останется кусты обрезать, пришпилить и накрыть шифером или щитами из досок.
В районах с морозными зимами под щиты засыпают солому, камыш, опилки или шелуху, чтобы дополнительно утеплить лозы. На Юге можно ограничиться одной лишь «крышей».
Почки остаются всю зиму сухими, не покрываются гололедом и не выпревают. Недостаток способа — большие затраты на изготовление укрытий. Да и не подходят для больших виноградников.
Укрытие пленкой — довольно рискованно.
Более дешевая разновидность — укрытие кустов камышовыми или соломенными матами. Рыть траншеи или сколачивать короба уже не надо. Достаточно пришпилить лозы к земле и накрыть матами.
Денег тратить не надо. Укрыть большой виноградник можно буквально за час. Еще меньше времени уйдет на его раскрытие. Но работу это не сильно облегчает. Заготовление камыша и изготовления матов превращается в ежегодную работу, так как они все время гниют и требуют замены каждые 2-3 года. Приходится вязать маты в течение лета, когда хватает и другой работы…
Камышовые и соломенные маты — более дешевый вариант сухого укрытия.
Виноград под плёнкой
Те же, кому некогда — приспособились оставлять лозы на шпалере. Их просто связывают в пучки и укутывают пленкой, прихватив ко второй проволоке на шпалере в нескольких местах.
Способ очень рискованный. Пленка сглаживает морозы всего на несколько градусов, и виноград часто подмерзает под такой «защитой». К тому же пленка не проветривается, и виноград преет от конденсата, образовавшегося на ней. Никто не отменял и парникового эффекта, сменяющегося ночью на резкое похолодание. Улучшают укрытие, используя старую, грязную и рваную пленку или перфорируют новую, делая в ней дырки.
Большим утепляющим эффектом обладает мешковина. Правда, теперь она синтетическая. Натуральная «грела» несравненно лучше. Но для укрытия сгодится и синтетика. Она в несколько раз надежнее пленки и все равно раз в четыре года можно остаться без урожая.
Поэтому те, кто рассчитывает на регулярное плодоношение сверху мешковины, немного накидывают земли. На первый взгляд это кажется лишней работой. Но когда раскрываете виноград весной, сразу чувствуете разницу — работа идет в разы быстрее, да и лозы с почками целые, не прелые.
Заметка к объявлению
Главная задача укрытия винограда — сохранение возможности кустов давать большой урожай, т.е. сохранение глазков.
Они в первую очередь страдают от заморозков и холодной погоды.
Но и о корневой системе забывать не следует.
С укрытием торопиться не следует.
Первые заморозки полезны для винограда, они позволяют закалиться растениям, подготовиться к зиме.
Нужно следить, чтобы температура не опустилась ниже 10 градусов (точная цифра зависит от сорта).
Чтобы увязанные пучки виноградной лозы не соприкасались с землёй (после обрезки и закалки) укладываем в подготовленные мини траншеи на чёрный спанбонд (лутрасил) по длине всей траншеи (как на фото) и пришпиливаем пучки к земле скобами.
Далее укладываем пучки фитонцидных трав, крысиную отраву и тряпки, пропитанные берёзовым дегтем.
Поверх укрываем тёплым зимним одеялом (Иглопробивной Геотекстиль), края которого присыпаются землёй или закрепляются другими подручными материалами.
Оберегает молодые побеги и уже сформировавшиеся плодоносящие насаждения от низких температур, сильного ветра, чрезмерного увлажнения или вымерзания влаги из почвы.
Для качественного укрытия на зиму винограда используют ИГЛОПРОБИВНОЙ ГЕОТЕКСТИЛЬ (Например, "Дорнит") или БЕЛЫЙ ЛУТРАСИЛ (он же спанбонд, агроволокно и т.п.) "Агротекс".
Самым тёплым является ИГЛОПРОБИВНОЙ ГЕОТЕКСТИЛЬ — это ватиноподобное тёплое зимнее одеяло для укрытия неморозостойких растений.
Оберегает молодые побеги и уже сформировавшиеся плодоносящие насаждения от низких температур, сильного ветра, чрезмерного увлажнения или вымерзания влаги из почвы.
НЕ ГНИЁТ!
НЕ РАЗЛАГАЕТСЯ!
НЕ ДЕФОРМИРУЕТСЯ!
ДОЛГОВЕЧЕН!
ПРОПУСКАЕТ ВЛАГУ И ВОЗДУХ!
В продаже ЗИМНИЕ ОДЕЯЛА:
ИГЛОПРОБИВНОЙ ГЕОТЕКСТИЛЬ "ДОРНИТ"
Реализуется метражом (т.е. погонными метрами) и в рулонах. Размер целого запечатанного рулона 2*50м.
плотн. 150 гр./квад.м., шир. 2м., цена 1 погон.м. 88р.; Цена рулона итого со скидкой 5% — 4180р.;
плотн. 200 гр./квад.м., шир. 2м., цена 1 погон.м. 108р.; Цена рулона итого со скидкой 5% — 5130р.;
плотн. 250 гр./квад.м., шир. 2м., цена 1 погон.м. 118р.; Цена рулона итого со скидкой 5% — 5605р.;
плотн. 300 гр./квад.м., шир. 2м., цена 1 погон.м. 138р.; Цена рулона итого со скидкой 5% — 6555р.;
плотн. 400 гр./квад.м., шир. 2м., цена 1 погон.м. 208р.; Цена рулона итого со скидкой 5% — 9880р.;
плотн. 450 гр./квад.м., шир. 2м., цена 1 погон.м. 238р.; Цена рулона итого со скидкой 5% — 11305р.;
ИГЛОПРОБИВНОЙ ГЕОТЕКСТИЛЬ "ГЕОТЕК" белый
Реализуется метражом (т.е. погонными метрами) и в рулонах. Размер целого запечатанного рулона 2,15*50м.
плотн. 150 гр./квад.м., шир. 2,15м., цена 1 погон.м. 98р.; Цена рулона итого со скидкой 5% — 4655р.;
плотн. 200 гр./квад.м., шир. 2,15м., цена 1 погон.м. 128р.; Цена рулона итого со скидкой 5% — 6080р.;
плотн. 250 гр./квад.м., шир. 2,15м., цена 1 погон.м. 158р.; Цена рулона итого со скидкой 5% — 7505р.;
плотн. 300 гр./квад.м., шир. 2,15м., цена 1 погон.м. 188р.; Цена рулона итого со скидкой 5% — 8930р.;
Используется как зимнее одеяло для укрытия растений от холода!
Кроме того, в продаже БЕЛЫЙ ЛУТРАСИЛ "Агротекс" (спанбонд)
Реализуется метражом (погонными метрами), ширина у всех 3,2м.:
плотн. 120 гр./квад.м., шир. 3,2м., цена 1 погон.м. 124р.;
плотн. 90 гр./квад.м., шир. 3,2м., цена 1 погон.м. 108р.;
плотн. 80 гр./квад.м., шир. 3,2м., цена 1 погон.м. 82р.;
плотн. 60 гр./квад.м., шир. 3,2м., цена 1 погон.м. 56р.;
В продаже:
-металлические скобы для "пришпиливания" укрывного материала к земле — цена 18р/шт
-дуги стальные в пвх (зелёные) диаметр 10мм:
длина 2м — цена 89р/шт
длина 3м — цена 109р/шт
длина 4м — цена 138р/шт
-зажимы на стальные дуги диам 10мм — 10р/шт
.
.
Магазин для сада и огорода "Русский Кедр"
Хабаровск, ул. Промышленная, 11 (где м-н "Плюшкин").
Понедельник-пятница 09.00-19.00
суббота 10.00-17.00
воскресенье 10.00-15.00.
