Запеканка из пельменей в мультиварке

Пельмени – традиционное блюдо среди тех, кто не особо любит тратить много времени и сил на приготовление ужина, но даже таким людям хочется разнообразить свой рацион, что мы и предлагаем сделать, представляя вашему вниманию рецепт интересного блюда – запеканка из пельменей в мультиварке.

В целом всё очень легко – необходимо лишь подготовить продукты и выложить их в мультиварку, залить водой и установить нужный режим. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить обычную запеканку из пельменей, такую же запеканку с грибами, помидорами и другими овощами.

Содержание

Запеканка из пельменей на 3 порции в мультиварке

Ингредиенты :

• Пельмени – 500гр.
• Вода – 130 миллилитров
• Сыр – 150 гр.
• Сметана – 100 гр.
• Специи – на ваш вкус.

Как приготовить:

Запеканка из пельменей с помидорами в мультиварке

Ингредиенты:

• Пельмени – 800 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Сметана – 200 гр.
• Сыр — небольшой кусочек
• Приправы, травы – на ваш вкус.

Как приготовить:

Запеканка из пельменей с грибами в мультиварке

Ингредиенты:

• Пельмени – 500 гр.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сыр твёрдый – 30 гр.
• Грибы – 200 гр.
• Йогурт – 200 мл.
• Соль, перец – по кусу
• Растительное масло – 3 ст.ложки
• Лавровый лист – 1 шт.
• Зелень – пучок.

Как приготовить:

Установить на мультиварке программу «Жарка». Варёные грибы выложить в чашу, в которую перед этим налили масло.

Луковицу почистить и измельчить. Затем пожарить вместе с грибами.

Когда будет готово, убрать в тарелку, а в чашу выложить замороженные пельмени. Затем вернуть в чашу грибы с луком.

Смесь приготовим из йогурта. Его вылить в тарелку, засыпать зеленью, солью и перцем. Зелень берите любую, какая вам нравится. Зелёный лук, петрушка, укроп – всё это отлично подойдёт. Затем влить воду и тщательно размешать.

Затем вылить подготовленную смесь в чашу мультиварки. Теперь можно на 1 час устанавливать «Выпечку».

Через 50 минут посыпать запеканку тёртым сыром. Ещё немного присыпать, когда блюдо будет уже готово.

Подавать можно, посыпав зеленью.

Запеканка из пельменей с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• Замороженные пельмени – 700 гр.
• Вода – 400 мл.
• Морковь – 1 крупная
• Репчатый лук – 1 шт.
• Томатный сок – 50 гр.
• Майонез – 50 гр.
• Сметана – 50 гр.
• Соль, приправы – на ваш вкус.

Как приготовить:

Запеканка из пельменей с ветчиной в мультиварке

Ингредиенты:

• Пельмени – 1 килограмм
• Сыр – 250 гр.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сметана – 350 гр.
• Ветчина – 150 гр.
• Зелень – пучок
• Перец, соль, приправы – на ваш вкус
• Масло сливочное – 1 ст.ложка
• Чистая вода.

Как приготовить:

Запеканка из пельменей в чесночном соусе в мультиварке

Ингредиенты:

• Пельмени – 100 гр.
• Сливки – 50 мл. (33%)
• Чеснок – 4 зубчика

Как приготовить:

Овощная запеканка из домашних пельменей в мультиварке

Ингредиенты:

для пельменей:

• Мука – 250 гр.
• Вода – 100 мл.
• Яйца – 2 шт.
• Фарш – 200 гр.

для запеканки:

• Картошка – 3 шт.
• Репчатый лук – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Болгарский перец – 2 шт.
• Майонез — 3ст.ложки (или сметана)
• Кетчуп – 3 ст.ложки
• Масло подсолнечное — 3 ст.ложки
• Соль.

Ингредиенты

• пельмени покупные, замороженные – 450 грамм,
• масло сливочное – 50-70 грамм,
• вода кипяченая, теплая – 1 стакан,
• чеснок – 1 зубок,
• сметана – 5 столовых ложек,
• соевый соус,
• лавровый лист, соль.

• Время на подготовку: 00:10
• Время приготовления: 00:30
• Количество порций: 4
• Сложность: лёгкая

Приготовление

Магазинные пельмени не так вкусны, как домашние, но иногда за неимением времени на готовку, нам приходится употреблять эти полуфабрикаты. Запеканка из пельменей в мультиварке абсолютно изменит вкус обычных пельменей до неузнаваемости, на готовку уйдет 30 минут.

1. Пельмешки должны быть именно замороженными. Поэтому вынимаем их непосредственно из морозилки и из пакета высыпаем прямо в кастрюлю мультиварки.
   
2. Сливочное маслице нарежьте небольшими кусочками либо сделайте из него стружку и выложите его на пельмени.
   
3. В чашке разведите сметану с теплой кипяченой водой, подсолите, добавьте перца и соевого соуса. Чеснок пропустите через чеснокодавку и высыпьте в эту массу, хорошо смешайте. Теперь этой сметаной со специями залейте пельмени и сверху положите лавровый листик.
   
4. Выставьте на мультиварке режим «Выпечка» и дайте на приготовление 30 минут. Из приготовленного блюда не забудьте достать лавровый лист.
   

Подавайте пельменную запеканку со сметаной и зеленью. Приятного вам аппетита!

Современные кухонные гаджеты сильно облегчают жизнь современной хозяйки, ведь с их помощью блюда готовятся намного быстрее. А что может быть лучше, чем запеканка из пельменей в мультиварке на ужин, ведь когда времени на готовку нет — такой рецепт выручит всегда. Если в морозилке осталась пачка таких полуфабрикатов – воспользуйтесь нашим рецептом, ведь это настоящая палочка-выручалочка на все кулинарные случаи жизни.

Какие пельмени подойдут для запеканки

1. Ответ абсолютно простой – любые: со свининой, говядиной и даже курицей. Все эти пельмешки прекрасно запекаются в мультиварке. В результате вы получаете очень сытное блюдо с мясом. А какое оно красивое – просто загляденье!
2. Не стоит переживать и из-за размера пельмешек, так как при выпечке соус загустеет — и все пельмешки соединятся между собой. Так что берите хоть мелкие, хоть большие.
3. Домашние или магазинные — разницы тоже нет.

Рецепт запеканки из пельменей в мультиварке

Ингредиенты

• Пельмени — 500 г + —
• Твердый сыр — 150 г + —
• Сметана — 100 г + —
• Вода — 130 мл + —
• Соль — по вкусу + —
• Любые специи — по вкусу + —

Как приготовить пельменную запеканку со сметаной в духовке

В классический рецепт мы не добавляем никаких других ингредиентов, кроме заявленных.

Но поскольку всем, порой, хочется разнообразия после освоения «классики», то вы можете попробовать экспериментировать с разными начинками, добавляя к пельмешкам овощи, зелень, специи и другие продукты.

1. Пельмешки достаем из морозилки (или из пакета, если вы только что пришли из магазина), бросаем их в мультиварку.
2. Делаем соус: в подходящей емкости перемешиваем сметану и специи, постепенно вводя воду. Соус должен получиться не слишком густой, но и без комочков.
3. Заливаем пельмешки соусом.
4. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим «Выпечка» на двадцать пять минут. Пока «горшочек» варит — трем на терке сыр.
5. Когда время пройдет — открываем мультиварку, посыпаем сыром готовую запеканку, даем ей немного постоять, чтобы сыр расплавился, а затем достаем блюдо и подаем его на стол, разрезав на порционные куски.

Как разнообразить начинку для запеканки

Поскольку пельмени – это ни что иное, как мясной фарш и тесто, то можно догадаться, что сочетаться они будут со многими другими продуктами.

Вы можете добавлять в запеканку измельченные помидорки, репчатый лук, свежую зелень, предварительно обжаренные грибы — словом, все, что угодно!

Запеканка из пельменей в мультиварке может быть приготовлена не только под сметанным соусом, но и с томатной пастой, натуральным йогуртом, майонезом или любым другим густым соусом, который вы любите, например сырным или барбекю.

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту