Меню Рубрики

Что лечит печеный лук

Содержание

Польза и вред печеного лука давно известны не только диетологам, но и специалистам народной медицины. При помощи этого простого доступного средства можно облегчить течение некоторых заболеваний, укрепить иммунитет и оздоровить организм в целом.

Состав и свойства запеченного лука

Польза и вред печеного лука для организма обусловлена биологически активными веществами, содержащимися в нем. В перечень наиболее важных соединений входят:

  • С — отвечает за иммунитет;
  • РР — заживление ран;
  • B9 — кроветворение, обменные процессы;
  • Н — углеводный обмен.
  • кобальт: обеспечивает кроветворение, синтез инсулина;
  • марганец: снижает сахар, регулирует липидный обмен;
  • железо: способствует кроветворению;
  • цинк: заживляет раны, предупреждает диабет, артрит, ревматизм;
  • медь: участвует в синтезе гемоглобина, процессах размножения и роста, образовании коллагена;
  • фосфор: укрепляет опорно-двигательный аппарат.

Фитонциды — это летучие вещества, губительно действующие на микробов, грибы, простейших. Стимулируют процесс регенерации в тканях.

Эти и другие элементы, обладающие полезными свойствами, одновременно присутствуют в небольшой печеной луковице. Если научиться вкусно запекать лук, тогда можно получать удовольствие от полноценной здоровой жизни, не обремененной хронической усталостью, недостатком энергии и депрессивным настроением.

Польза печеного лука для организма

В народной медицине печеный лук – это одно из наиболее применяемых средств, которое обладает универсальными полезными свойствами и широким разносторонним действием, помогает от многих заболеваний и применяется в самых различных видах. Полезные свойства печеного лука используют люди, страдающие нарушениями функций ЖКТ. Это особенно важно, поскольку в сыром виде продукт усиливает секрецию пищеварительных ферментов, что обращает пользу во вред развития язв, гиперацидного гастрита.

Польза печеного лука для печени заключена в регулировании обмена жиров. Блюдо служит желчегонным средством, устраняет застои, очищает протоки, а также защищает печень от разрушающего влияния алкоголя, лекарств, вредных продуктов, однако перечень полезных свойств на этом не заканчивается.

Широко применяется польза печеного лука и для мужчин, прежде всего, в помощи при заболеваниях репродуктивной системы:

  • бесплодии;
  • слабой потенции;
  • недостаточной выработке сперматозоидов;
  • аденоме простаты.

Сфера применения полезных свойств печеного лука довольно обширна. Его также часто используют в случаях:

  • повышенной свертываемости крови;
  • профилактики от инфарктов, инсультов;
  • поддержания функций печени, поджелудочной железы;
  • очищения, укрепления сосудов при атеросклерозе, гипертонии;
  • снижения холестерина.

Лечение печеным луком

Печеный лук получается сладким, приятным на вкус, поэтому подходит в качестве гарнира к мясным, рыбным изделиям, кашам. Однако в таком виде овощ обладает полезными свойствами не только с гастрономической точки зрения.

Применяют печеный лук и наружно. Для этого необходимо:

  1. Очистить овощ, запечь, остудить любым доступным способом.
  2. Придать ему кашицеобразную консистенцию.
  3. Поместить печеное луковое пюре в марлевую салфетку.

Прикладывать к проблемным местам для лечения:

  • фурункулов;
  • абсцессов;
  • язв;
  • обморожений;
  • горлу – при катаральном и гнойном отите;
  • лобку и промежности — при задержке мочи;
  • горлу в области миндалин (при ангине);
  • ануса – при геморрое.

В лечении ангины и простуды с пользой применяют пары лука, печеного в духовке.

При сахарном диабете

Хорошо известна польза печеного лука при сахарном диабете. Поскольку блюдо содержит очень мало жиров и углеводов, его употребление помогает нормализовать глюкозу в крови, улучшает работу пищеварительного тракта. Свойства печеного лука особенно будут полезными при диабете, отягощенном нарушением обменных процессов и ожирением.

Эндокринологи рекомендуют употреблять печеный лук диабетикам в неограниченном количестве, использовать его в меню как отдельное блюдо или в качестве компонента овощных супов, закусок или салатов. Печеный лук включает незаменимые компоненты для диабетиков:

  • серу : элемент симулирует синтез инсулина в поджелудочной железе, а также секрецию пищеварительных желез. Помогает организму освобождаться от ядовитых веществ, вместе с йодом обеспечивает правильное дыхание клеток;
  • селен : одновременно с витамином E стимулирует образование антител и тем самым увеличивает иммунитет организма, быстрый рост и созревание эритроцитов, тормозит образование злокачественных опухолей;
  • йод : нормализует обменные процессы и выработку гормонов.

После термической обработки из печеного лука выветриваются эфирные масла, но свои полезные свойства при этом блюдо не теряет. Оно рекомендовано при любом типе диабета, так как не содержит сахара в виде вредной глюкозы. Есть два способа оздоровления печеным луком:

  • принимать утром натощак: тогда улучшение наступает уже через несколько дней;
  • ежедневно съедать пять печеных луковиц, распределяя их перед едой в течение дня. Длительность приема – месяц. После месячного курса больной будет чувствовать себя хорошо на протяжении полугода. Далее лечение стоит повторить вновь.

От фурункулов

При появлении гнойного образования на теле самым верным решением будет обратиться к специалисту. Фурункулы часто бывают довольно опасным явлением, особенно если расположены в области носогубного треугольника лица, а также на голове. Но до визита к врачу можно использовать печеный лук как средство для вытягивания гноя: разрезать печеную луковицу на две половинки и приложить к нарыву на пару часов, а затем поменять повязку.

Чтобы добиться нужного эффекта при фурункулах, печеный лук следует использовать не менее трех раз на протяжении дня. Через несколько дней гнойник должен вскрыться, и тогда в ход идут лекарственные мази типа Левомеколь, которые также следует наносить под повязку и менять несколько раз в сутки.

Рецепты приготовления запеченного лука

Лечебные свойства печеного лука ничем не меньше, чем сырого. Поэтому его нужно чаще вводить в питание, даже в качестве легкой закуски.

Рецепт луковой закуски.

  • лук – 6 штук;
  • бекон (сало) – 150 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • чеснок – 3 дольки;
  • молотый черный перец, соль морская – по вкусу.
  1. Духовку нагреть до температуры +200 o C. Одновременно заняться приготовлением блюда.
  2. Луковицы очистить от шелухи.
  3. Шапочку и низ срезать, сделав плоское устойчивое основание, а вверху – крестообразный надрез.
  4. Чеснок истолочь со специями, смешать с маслом и мелко нарубленным беконом.
  5. Этой массой начинить луковицу.
  6. Поставить на противень, выпекать двадцать минут.
Читайте также:  Отваривать ли свеклу для борща

Выход — три порции.

Как вкусно и полезно приготовить запеченный лук, о его пользе и вреде для человека можно узнать дополнительно из видео:

Вред запеченного лука и противопоказания

Несмотря на всю пользу, употребление печеного лука имеет и противопоказания, к которым относятся:

  • нарушенный ритм сердца;
  • ИБС;
  • гиперацидный гастрит;
  • язвы ЖКТ;
  • панкреатит;
  • воспалительный процесс в почках;
  • бронхоспазмы.

Заключение

Польза и вред печеного лука определяется не только положительными свойствами продукта, но и индивидуальными характеристиками состояния здоровья человека. Введение продукта в рацион на регулярной основе следует обсуждать с лечащим врачом.

Народная медицина богата на самые разнообразные, порой даже немыслимые рецепты. Однако, лечение печеным луком, пусть и не относится к популярным, но все же остается известным и действенным методом терапии многих патологий.

Лечение печеным луком, как применяется в народной медицине

Богатство химического состава печеного лука обусловило его широкое распространение в медицине. Это связано с тем, что запекаемый овощ не теряет полезных свойств, в процессе термической обработки сводится к минимуму только эфирные масла, которые отвечают за вкус и запах овоща.

В народной медицине применяется в качестве:

  • Примочки для заживления ран и вытягивания гноя при нарывах;
  • Добавки к пище для профилактики ОРВИ, повышения обороноспособности иммунной системы, терапии заболеваний органов дыхания;
  • Средства для восстановления организма после инфаркта или инсульта;
  • Препарат для активизации работы органов ЖКТ;
  • Примочки для обработки кожи после укусов насекомых (ос, пчел, комаров). Снимает покраснение и чувство зуда.

Однако, при использовании этого овоща, рекомендуется не забывать, что при серьезных заболеваниях, он должен выступать в роли дополнительного препарата.

Высокая эффективность обеспечена только на ранних этапах.

Применение печеного лука в гинекологии

На начальных этапах развития кист, эндометриоза, эрозий, воспалений, миом, гормонального дисбаланса подойдет использование тампонов из лука.

Особенности применения зависят от заболеваний.

Для терапии эрозий Рекомендуется взять овощ небольшого размера, извлечь из нее средину, заполнить получившееся пространство медом и поместить в духовку на пять минут. Готовый овощ завернуть в марлю, изготовив тампон и вводить во влагалище на ночь, в течение семи суток
При кистах яичников Рекомендуется предварительно замочить на восемь часов овощ в меде и применять в течение десяти дней
Для лечения миом незначительных размеров Нужно поместить кусочек лука в мед, обернуть бинтом и сформировать тампон. Использовать по назначению в течение двух-трех месяцев
При эндометриозе Натертый лук смешивают с медом и чесноком, заворачивают в марлю и используют по назначению в течение десяти суток

Перед тем, как начать курс лечения печеным луком, стоит посоветоваться с врачом. Это поможет точнее определить необходимую длительность терапии и сочетаемость рецепта с медикаментами.

Как применять печеный лук для похудения

Распространение в диетологии обусловлено низкой калорийностью продукта, отсутствием противопоказаний и непосредственным воздействием на распад жировых клеток. Для похудения рекомендуется в течение недели потреблять три раза в сутки суп.

Для его приготовления необходимо:

  • Луковицы — 6 штук, томаты — 5, морковь — 2, сладкий перец — 2, зелень и специи по вкусу;
  • Ингредиенты нужно мелко нарезать и залить водой в количестве 4-5 л;
  • Проварить в течение десяти минут на сильном огне, после чего уменьшить его и варить до готовности.

Поскольку термообработка полностью убивает специфический запах овоща, не стоит беспокоится, что он как-то повлияет на дыхание. Всего за неделю потребления такого супа можно сбросить до 5 кг.

О том, какую пользу организму приносит употребление запаченного лука — следующее видео6

Готовим печеный лук в микроволновке, сковородке, духовом шкафу, применяем от кашля

Перед тем, как отправить овощ на огонь, рекомендуется вымыть овощи среднего размера и подсушить на бумажном полотенце.

Каждый из способов запекания имеет ряд особенностей:

  • Для запекания на сковороде плоды нужно разрезать на две части и разобрать на части и выложить срезом вверх. Готовить без масла под крышкой, пока сферы не станут прозрачными в течение 10-15 минут;
  • При обработке в микровой и духовой печи предварительно овощи нежно обернуть фольгой и выпекать в течение получаса.

Потребление готового продукта подойдет для профилактики и вспомогательной терапии кашля. Активизирует выведение мокроты, повышает уровень иммунитета, успокаивает слизистые оболочки органов дыхания.

Смотрим видео о запекании лука в микроволновке:

Помогает ли печеный лук при сахарном диабете, отзывы пациентов

Потребление овоща способствует нормализации липидного обмена, стимулирует выработку инсулина, препятствует образованию тромбов и оказывает общий сосудорасширяющий эффект.

Эффективность печеного лука отмечают многие пользователи. Некоторые потребляют чисто запеченный овощ, другие предпочитают запекать его в микроволновке вместе с бульоном.

Отзывы о продукте преимущественно положительные. Так, отмечают, что ежедневный прием правильно запеченного продукта позволяет удерживать уровень сахара в крови в пределах нормы.

Однако, все диабетики должны помнить, что потребление овоща — это вспомогательная процедура. Категорически запрещено использовать его, как самостоятельное средство и отказываться от медикаментов.

Вытягивает ли гной компресс с печеным луком

Компрессы с этим печеным овощем используют для терапии гнойных нарывов и фурункулов. Он активизирует процесс дозревания нарыва и оттока гноя. При этом важно помнить, что использовать рекомендуется исключительно остывший овощ, поскольку горячий может ухудшить состояние больного.

Для борьбы с фурункулами рекомендуется запечь половинку головки на сухой сковороде, срезом вниз. После двенадцати минут дать остыть, срезать обгоревшие места и приложить к пораженному участку. Обязательно заклейте пластырем. Повторять в течение двух дней.
Овощ останавливает распространение инфекции, активизирует процесс оттока гноя. Но, важно учитывать, что использование для лечения нарывов на лице запрещено.

Лечение печеным луком известно давно, но зачастую используется для терапии нарывов. Однако, на этом сфера действенности не ограничивается.

Многие знают о полезных свойствах свежего репчатого лука, но не о том, что огромную пользу для здоровья может принести именно запечённый овощ. Попробовав единожды этот низкокалорийный, питательный и весьма ценный продукт, вряд ли можно обойтись без него в дальнейшем.

Фото: Depositphotos.com. Автор: lenyvavsha.

Состав и калорийность

Запечённый лук малокалориен, и это даёт все основания отнести его к диетическим блюдам.

В 100 г всего 36 ккал. Показатель может варьироваться в зависимости от рецепта приготовления блюда: любой дополнительный ингредиент принесёт дополнительные калории.

БЖУ : 8 г углеводов; 1,8 г жиров; 1,3 г белков.

Читайте также:  Елочки своими руками на новый год фото

Химический состав поражает многообразием. В 100 г содержится (в процентах от суточной потребности взрослого человека):

  • 48 % кобальта;
  • 20 % марганца;
  • 17 % натрия;
  • 15 % хлора;
  • 10 % меди;
  • 7 % фосфора и железа;
  • в малых дозах: калий, кальций, магний, йод, цинк, сера, хром.

Спектр витаминов : C и E (10 % от суточной нормы), группа B, H, K, PP.

Печёный лук также включает полезные для организма флавоноиды и другие антиоксиданты, аминокислоты (АК), клетчатку.

Разница — в цвете

Запекать можно любые сорта овоща, независимо от его окраски. Но свойства будут отличаться:

  • Красный лук подойдёт даже тем, кто страдает от повышенной кислотности желудка, язвы или гастрита.
  • Синий — отличается повышенным содержанием антоцианов (веществ с противовоспалительным и регенерирующим свойствами).
  • Белый наиболее полезен в косметических целях.
  • Репчатый — предназначен для укрепления иммунитета, профилактики и борьбы с вирусными инфекциями и гнойными воспалениями.

Полезные для здоровья свойства

Общеукрепляющие

Витаминно-минеральный комплекс в составе продукта укрепляет иммунитет человека, повышает его работоспособность, избавляет от хронической усталости.

Большое количество витамина C — надёжная защита от острых респираторных заболеваний (ОРЗ), а также помощник в борьбе с ними.

Витамины группы B и калий нормализуют работу нервной системы: избавляют от депрессии, раздражения, нервного перенапряжения, приводят сон в норму.

Антибактериальные и противовирусные

Печёный лук богат фитонцидами, которым подвластно уничтожение вирусных и бактериальных агентов, грибков.

Поэтому человеку, включившему в рацион это запечённое блюдо, не страшны патогенные микроорганизмы, попавшие в организм воздушно-капельным путём или с некачественной пищей, питьём и вызывающие стоматит, гингивит, пищевые отравления, инфекционные поражения печени (гепатиты A, B, C, D).

Антисептические свойства запечённого овоща позволяют использовать его для лечения карбункулов и фурункулов.

Метаболические

Хром помогает организму усваивать сахар, а сернистые соединения способствуют образованию аминокислоты цистеина, которая снижает уровень глюкозы в крови.

Гипогликемическими свойствами обладает аллицин — органическое соединение с важными для человека полезными эффектами. Помимо лука, содержится в чесноке и других представителях подсемейства Луковые (Alliaceae).

Перечисленные свойства продукта особенно важны для больных сахарным диабетом .

Хром также способствует понижению уровня холестерина в крови, что является хорошей профилактической мерой против атеросклероза и его осложнений. Чистит кровеносные сосуды, восстанавливая нормальную циркуляцию крови. Это облегчает период реабилитации после инсульта и инфаркта, помогает предотвратить эти серьёзные диагнозы в будущем.

Лимонная и яблочная кислота в составе способствуют активизации метаболизма. Это значит, что блюдо — надёжный соратник в борьбе с лишним весом.

Запечённый лук помогает восполнить дефицит йода в организме, что полезно при болезнях щитовидной железы и гормональных нарушениях.

Регенерирующие

Соединения серы (сульфиды и сульфоксиды) играют важную роль в построении хрящевых и других соединительных тканей. Они благотворно влияют на состояние скелетно-мышечной системы человека.

Кальций из овоща укрепляет кости, хрящи, волосы и ногти человека.

Кобальт, железо и медь улучшают состав крови, повышают уровень гемоглобина, оздоравливают кожные покровы.

Стимулирующие

Употребление запечённого овоща способствует выделению желудочного сока и, как следствие, — улучшается аппетит, нормализуются пищеварительные процессы.

Благодаря большому количеству клетчатки лук поможет избавиться от проблем с кишечником.

Сера полезна для поджелудочной железы, и особенно актуальна для профилактики панкреатита.

Очищающие

Марганец очищает печень от шлаков, токсинов, холестериновых камней, сгустков желчи.

Биохимические агенты лука уничтожают гельминтов и выводят их из организма.

Противоопухолевые

Флавоноиды препятствуют образованию и делению раковых клеток, защищая организм от онкологических новообразований.

Польза для мужчин

Научно доказано, что регулярное потребление печёного лука повышает мужскую силу, ускоряет выработку спермы, повышает её качество. Блюдо полезно при бесплодии, слабой потенции, недостаточной выработке сперматозоидов, аденоме простаты.

Лук — сильный афродизиак, т. е. продукт, стимулирующий сексуальное желание. А находящиеся в овоще антиоксиданты и некоторые аминокислоты профилактируют появление и рост опухолей простаты.

Польза для женщин

Запечённый лук полезен для представительниц слабого пола:

  • Снабжает беременную женщину большим количеством полезных элементов, играющих важную роль в полноценном развитии эмбриона и успешном родоразрешении.
  • Благодаря содержанию цинка и железа, нормализует репродуктивные функции.
  • При регулярном употреблении снижает риск развития опухолей женских органов, в том числе злокачественных.
  • Дарит красоту: укрепляет локоны, улучшает структуру кожи, активизирует выработку коллагена.

Запечённый лук издавна используют для профилактики и лечения женских заболеваний:

  1. Фиброма и миома матки . Испеките в духовке очищенную от шелухи луковицу. Половинку оберните марлей и введите во влагалище на ночь. Проводите процедуру регулярно в течение не меньше 2–3 месяцев.
  2. Полипы в матке . Головку лука среднего размера запеките, очистите от шелухи, измельчите в кашицу, заверните в марлю и в виде тампона введите во влагалище на 3 часа. Перед сном замените тампон другим, наполненным измельчённым сырым луком с тёртым хозяйственным мылом (1:1). Повторите утром и в обед следующего дня. На вторую ночь поменяйте состав лечебной смеси: только что приготовленный из небольшого количества скисшего молока творог, измельчённый лист алоэ и мёд. Чередуйте тампоны до полного выздоровления.
  3. Эрозия . Очищенную луковичку маленького размера (по размеру тампона) опустите в жидкий мёд и запеките в течение 5 минут в разогретой духовке. После средство остудите, оберните несколькими слоями стерильной марли, предварительно обеспечив возможность извлечь тампон, и введите на ночь во влагалище. Длительность лечения — 16 сеансов.
  4. Кисты и воспаления яичника . Лук замочите в мёде на 8 часов, испеките в духовке и, обернув марлей, поставьте как тампон на ночь. Повторяйте в течение 10 дней.
  5. Эндометриоз . Луковую кашицу перемешайте с небольшим количеством чеснока и мёда, сформируйте тампон из марли или бинта. Применяйте по назначению десятидневным курсом.
  6. Спаечный процесс . Марлю смочите в растворе лидазы и димексида, внутрь поместите кашицу из хорошо пропечённого лука с мёдом. Ставьте на 8 часов (желательно на ночь) на протяжении месяца.

Можно ли детям

Запекание лука — идеальный вариант для введения в рацион столь нелюбимого детьми продукта, который в сыром виде отторгает резким запахом и остротой. Тем более что в процессе приготовления все полезные для ребёнка свойства сохраняются:

  • улучшает аппетит малыша, повышает секрецию и перистальтику органов ЖКТ;
  • укрепляет иммунитет;
  • поддерживает детский организм в борьбе с атаками вирусов и бактерий;
  • благотворно влияет на нервную систему ребёнка: уравновешивает поведение, снижая частоту капризов и приступов агрессии;
  • положительно воздействует на качество сна и его продолжительность;
  • обеспечивает растущий организм необходимым набором витаминов и минералов.

Применение для похудения

Печёный лук — диетический продукт, который содержит минимум калорий. Ключевые для худеющих людей свойства:

  • обеспечивает нормальную работу ЖКТ;
  • поддерживает водно-солевой баланс;
  • снижает уровень глюкозы в крови;
  • активизирует метаболизм.

Норма употребления

Рекомендованная доза печёного овоща для здорового человека — 2–3 луковицы средней величины 1–2 раза в неделю.

При наличии заболеваний количество можно увеличить. Перенёсшим инсульт, больным сахарным диабетом такое блюдо желательно есть ежедневно, хотя бы по 100 г. Чтобы самочувствие улучшилось, запечённый лук должен появляться в меню регулярно.

Читайте также:  Кетчуп из помидор и перца на зиму

Противопоказания и побочные эффекты

Чрезмерное поедание запечённого лука может нанести вред:

  • нервной системе : вызвать приступ раздражительности, агрессию, перепады настроения;
  • уровню кислотности желудочного сока : спровоцировать его резкое повышение, что особенно опасно для больных язвой, гастритом;
  • сердечно-сосудистой системе : стимулировать скачок артериального давления, приступ головной боли, тахикардию.

Блюдо противопоказано тем, у кого в анамнезе значатся следующие диагнозы:

  • ишемическая болезнь сердца, нарушения ритма;
  • язвы органов ЖКТ, гастрит;
  • панкреатит;
  • воспалительные процессы в почках;
  • бронхоспазмы, астма;
  • заболевания печени.

Рецепты народной медицины

Запечённый лук в народной медицине традиционно используют при таких заболеваниях:

  • бронхит;
  • пневмония;
  • жар;
  • язвы и долго незаживающие раны;
  • проблемы с кровью (анемия);
  • атеросклероз;
  • повышенный уровень холестерина;
  • ожирение;
  • гингивит;
  • стоматит;
  • ОРЗ, ОРВИ;
  • метеоризм;
  • запор;
  • гинекологические недуги;
  • бесплодие (мужское и женское);
  • снижение потенции;
  • холецистит.

При сахарном диабете и преддиабете

  • Аллицин нормализует липидный обмен и обладает гипогликемическими свойствами.
  • Сера стимулирует выработку инсулина.
  • Аденозин проявляет сосудорасширяющий эффект.
  • Цистеин, образующийся из сернистых соединений АК, способствует снижению уровня глюкозы в крови.

Одно условие — употреблять запечённый лук необходимо регулярно. Разовая проба не даст видимых результатов.

Рецепт для диабетиков . Большую луковицу или несколько мелких головок очистите от шелухи, вымойте, выложите на противень (на пергамент), закройте сверху фольгой и отправьте на 30 минут (в духовку) или на 15 минут (в микроволновку). Ешьте блюдо регулярно, перед основными приёмами пищи, в горячем или охлаждённом виде. Длительность одного лечебного курса — 1 месяц. Стойкого терапевтического эффекта можно добиться за полгода регулярного употребления.

Совет . Чтобы лук не пересох, во время запекания его можно поливать овощным, грибным или мясным бульоном.

Для печени

3 луковицы почистите, вымойте, каждую заверните в фольгу и поместите в духовку. Запекайте при +150 °C в течение 30 минут.

Ежедневно съедайте по половине луковицы 3 раза в день до приёма пищи.

От паразитов

Луковицу запеките в духовке за 15–20 минут. Измельчите при помощи блендера. Добавьте столько же жидкого мёда. Тщательно перемешайте.

Принимайте по 1 ч. л. 3–4 раза в день (детям можно давать по 1 ч. л. средства 2 раза в день). Курс лечения — 10 дней.

Для вытягивания гноя

Рецепт № 1 . Крупную луковицу очистите, разрежьте пополам и положите на устланный пергаментом противень срезом вниз. Запекайте 7 минут при температуре +170 °C. Остывший продукт нарежьте пластинами, одну из которых приложите к гнойнику очищенной от тонкой плёнки стороной на 5 минут. По истечении этого времени поменяйте пластинку. Повторяйте процедуру 3–5 раз в день в течение 2 суток.

Рецепт № 2 . 2 части луковой кашицы смешайте с 1 частью натёртого хозяйственного мыла. Нанесите массу на очаг воспаления, зафиксируйте пластырем. Через 3–4 часа замените пластырем со свежим средством. Повторяйте процедуру до наступления облегчения.

От ячменя

Запечённую маленькую луковичку заверните в марлю и приложите к воспалённому очагу на 10–15 минут.

От мозолей и пяточных шпор

Справиться с мозолями и натоптышами, даже застаревшими, помогут луковые ванны и компрессы.

От мозолей . 2 луковицы среднего размера запекайте в духовке в течение 20 минут. Одну головку измельчите до кашицеобразного состояния, вторую — прокипятите в воде 3–4 минуты. Мозоль отпаривайте в горячем луковом отваре 30–40 минут, после чего приложите кашицу к поражённому участку, укутайте полиэтиленовой пленкой и махровым полотенцем или наденьте махровые носки. Выдержите компресс 3–4 часа. Застаревшие мозоли потребуют 3–4-кратного повторения процедуры.

От пяточной шпоры . Разрежьте луковицу пополам и запекайте в течение 15 минут. После остывания овоща до температуры тела, разберите его на лепестки. Выберите те, что крупнее, и приложите их к области пятки, зафиксируйте полиэтиленовой пищевой плёнкой и бинтом. Через 2 часа снимите компресс. Курс лечения: 3–4 дня.

От геморроя

При наружном геморрое целесообразно комплексное лечение — наружно и перорально.

Очищенную и вымытую луковицу разрежьте на 2 части, запеките в духовке до золотистого цвета. Одну половинку в тёплом виде приложите срезом к анальному отверстию и подержите так до полного остывания. Вторую половинку, предварительно подогрев, используйте таким же образом, но уже в вечернее время. Параллельно принимайте внутрь тёплую кашицу из половины запечённой луковицы дважды в день.

Длительность терапии — 2 недели.

От кашля

Запечённый овощ измельчите горячим до консистенции кашицы, сразу же смешайте со сливочным маслом (1:1). Употребляйте в тёплом виде по 1 ч. л. 4 раза в день.

Как запечь правильно

В духовке

Классический рецепт . Очистите головку среднего размера от грязи и мусора (но не кожуры), промойте и обсушите. Вместе с шелухой заверните в фольгу, на 10–15 минут отправьте в духовой шкаф, разогретый до +180…+200 °C.

С оливковым маслом и солью . Помойте луковичку, разрежьте на 4 части, выложите на противень, слегка сбрызните маслом оливы и присыпьте солью. Запекайте, накрыв фольгой, 30 минут.

В сковороде

Сырую луковицу очистите от шелухи, разрежьте пополам, разделите на слои так, чтобы получились полусферы. Каждую из них уложите на сковороду с толстым дном срезом вверх и поставьте на огонь. Накройте крышкой. Запекайте на медленном огне 10–15 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным.

В микроволновке

Очищенные и вымытые головки положите в жаропрочную стеклянную ёмкость и поставьте в СВЧ-печь на 15 минут.

Рецепты с сахаром и мёдом

При холецистите, гепатите, для чистки желчевыводящих путей, регенерации клеток печени и её защиты от токсинов используйте запечённый лук с сахаром или пчелиным мёдом.

0,5 кг красного лука разместите на противне, предварительно измельчив его при помощи мясорубки или блендера, засыпьте 200–250 г сахара. Перемешайте и поставьте в духовку, разогретую до +180 °C. Запекайте до золотистой корочки.

Принимайте по 2 ст. л. утром и вечером на голодный желудок на протяжении 3–4 месяцев.

Храните смесь в стеклянной банке в холодильнике не более 5 дней.

Семь синих луковиц среднего размера заверните в фольгу и запеките в духовке. Печёные овощи измельчите до однородного состояния, добавьте натуральный мёд (1:1), хорошо перемешайте. Дайте настояться в холодном месте в течение 3 дней.

Принимайте луково-медовую массу за 10 минут до еды по 2 ч. л. трижды в день.

Как лучше: целиком или дольками, с шелухой или без

Всё зависит от цели использования. Есть рецепты, предполагающие использование кашицы из лука без шелухи, есть и те, которые предусматривают запекание неочищенного овоща целиком.

Желательно брать для запекания головки средней величины. Их не нужно будет разрезать, значит, полезные вещества останутся внутри овоща.

Луковая шелуха полезна для здоровья. Следовательно, её присутствие в рецептуре усилит целебную силу овоща, а заодно поможет сохранить ценный сок внутри луковицы.

Косметические свойства

Польза для кожи

  • Антиоксиданты и витамины борются с вредным UV-излучением и нейтрализуют свободные радикалы, тем самым препятствуя преждевременному старению кожи.
  • Фитонутриенты дают отбеливающий эффект, что актуально при пигментных пятнах и обилии веснушек (если они смущают хозяйку).
  • Антисептические и противовоспалительные качества пригодятся в борьбе с юношескими прыщами, угревой сыпью.

Лечение прыщей

Ежедневно делайте маски на лицо из измельчённого до однородной консистенции печёного продукта. Покраснения и гнойничковые воспаления начнут исчезать уже после 2–3 процедур.

Польза для волос

Активные вещества растительного происхождения укрепят волосяные фолликулы, чем воспрепятствуют выпадению волос.

Луковая маска для волос . Нанесите кашицу на кожу головы и оставьте на 30–40 минут. Наденьте целлофановую шапочку, сверху замотайте махровым полотенцем. Применяйте 1 раз в неделю в течение 1 месяца.

Ополаскиватель для волос . 25 г луковой шелухи залейте 0,5 л кипятка и оставьте на 15 минут. Процедите. Сполосните отваром волосы. Позвольте им высохнуть естественным образом. Повторяйте каждый раз после мытья головы с шампунем. Длительность курса не больше месяца.

Жареный лук против печёного

При жарке овощ теряет большинство полезных компонентов. К тому же из-за пропитки кипящим маслом он становится более калорийным и накапливает опасные канцерогены, чего не скажешь о диетическом запечённом варианте, когда лук готовится в собственном соку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector