Меню Рубрики

Тыква с зеленой мякотью

Содержание

Индейцы в далеком прошлом использовали тыкву не только как продукт питания, но и как материал для изготовления предметов быта. Из мякоти делали длинные ленточки и плели коврики, которые в последствии стелили в домах. Тыквенный дизайн был распространен среди народов Южной Америки, но в Старом Свете тыкву знают совсем с другой стороны.

Сегодня же мы используем тыкву преимущественно в кулинарии. Ее мякоть и семечки – настоящий источник здоровья. Кроме того, необычный вкус и аромат продукта дополняет многие блюда. Овощ бывает желтого, зеленого и даже розового цвета. Рассмотрим далее, чем так полезна именно зеленая тыква, и изучим самые ценные ее сорта.

Чем полезна тыква

Каждая осень радует нас новым урожаем: в магазинах появляются различные сорта по низким ценам, а кафе и рестораны создают специальное сезонное меню на основе тыквы. Помимо вкусовых качеств, продукт невероятно полезен для здоровья взрослых и детей.

Особую ценность в составе овоща представляют следующие элементы:

  1. Витамины группы В укрепляют иммунитет и уменьшают раздражительность.
  2. Витамин К в продуктах питания встречается крайне редко, его ценность заключается в том, что он улучшает кроветворение и участвует в синтезе костной ткани.
  3. Витамин D улучшает обмен веществ и оказывает оздоровительный эффект на работу желудочно-кишечного тракта.
  4. Витамин Т помогает организму лучше усвоить питательные вещества и ускорить пищеварение, предотвращает ожирение. Как и витамин К, встречается в продуктах крайне редко.
  5. Фолиевая и аскорбиновая кислоты полезны для сердечно-сосудистой системы.
  6. Калий и магний предотвращают появление сахарного диабета, обладают противовоспалительными свойствами.
  7. Пектин выводит холестерин из организма и чистит сосуды.

Зеленую тыкву активно используют в приготовлении диетических блюд. Она избавляет от отеков, улучшает работу желудка, повышает настроение. По содержанию железа тыква превосходит даже яблоки, поэтому ее употребление также положительно влияет на работу головного мозга.

Помимо этого, тыкву применяют в качестве мочегонного средства, поскольку в ней есть вещества, стимулирующие работу почек. Чтобы сохранить больше пользы, употребляют продукт в сыром или запеченном виде.

Интересно! Чтобы побаловать себя вкусной едой без вреда для здоровья, приготовьте диетический тыквенный чизкейк. В 100 г блюда содержится всего 140 ккал, поэтому он безопасен даже для тех, кто придерживается низкокалорийного питания. Особенно хорошо чизкейк дополняют имбирь, корица, сыр рикотта и мускатный орех.

Для мужчин тыква полезна тем, что содержит в себе витамины С, В1, В3, В6, L-карнитин, цинк и другие «мужские» минералы. Они улучшают усвоение жирных кислот, повышают выносливость, оказывают влияние на половую систему. Для прекрасной половины человечества в тыкве припасены витамина А и Е. Они предотвращают старение, увлажняют кожу, укрепляют волосы и ногти. Экстракты тыквы используют для изготовления множества косметических средств.

Популярные сорта и особенности их выращивания

Как выглядит зеленая тыква? Какие сорта встречаются? Ответим на эти вопросы ниже, разберем подробно самые известные зеленые сорта тыквы с фото и описанием.

Грибовская кустовая 189

Один из самых «старинных» сортов, выращиваемых в России. Преимущественно высаживают на Урале и в Сибири, поскольку культура обладает стойким иммунитетом к резким изменениям погоды. Рекомендуется выращивать рассадным способом, так растению легче адаптироваться к воздействию внешних факторов. Тыква продолговатая, средний вес – около 5 кг. По внешнему виду Грибовская напоминает кабачок. Сначала овощ приобретает темно-зеленый цвет, затем становится оранжевым с зелеными полосками. Вкус сочный, мякоть плотная.

Грибовский – среднеранний сорт, первый урожай получают спустя 80-90 дней с момента посадки. Куст формируют в 1 или 2 стебля, регулярно поливают и рыхлят грядки. Тыква отлично реагирует на органические подкормки в виде жидкого коровяка или настоя из крапивы. Как и положено сортам для Урала и Сибири, Грибовская кустовая 189 редко болеет и не подвергается нападению насекомых-вредителей. Урожайность средняя, около 10-20 кг с куста.

Веснушка

Интересный ультраранний сорт. Как правило, Веснушку высеивают семенами в открытый грунт. Для выращивания подойдет открытое, светлое и теплое место на садовом участке. Лучше всего сажать Веснушку после картофеля или бобовых, но ни в коем случае после кабачков или огурцов. Перед посадкой обязательно прорастите и закалите семенной материал. Также используйте стимуляторы роста, они ускорят всхожесть семян.

На одном кусте появляются около 8-10 «веснушек». Вес одного – около 1 кг, в среднем с куста снимают около 9 кг. Тыква зеленая с желтыми вкраплениями, отсюда и название. Молодые овощи отлично подходят для переработки, в том числе для фарширования.

Важно! Используйте для полива воду, температура которой не менее 20 градусов. Перед поливом взрыхлите почву на глубину 10 см и удалите сорняки. Сорная трава забирает часть влаги себе, и тыкве приходится развиваться за счет собственных запасов. Это плохо сказывается на будущем урожае.

Миранда

Относится к среднеспелым сортам. Овощи округлые, компактные. Цвет насыщенный, изумрудно-зеленый, имеет светлые вкрапления. Масса одной тыковки – около 3 кг. Выращивают как в открытом грунте, так и в теплице. На одном кусте созревают около 7-10 овощей. Миранда обладает высоким содержанием питательных веществ, отлично подходит для детского и диетического питания. Кроме того, огородники ценят культуру за неприхотливость в уходе.

Для выращивания рекомендуют установить капельную систему полива. Она обеспечивает поступление воды под корень, минуя стебли и листья. В качестве профилактики кусты опрыскивают мыльным раствором, он предотвращает появление грибковых инфекций. Также не забывайте присыпать плети землей. Если этого не делать, они будут ломать листья, что плохо скажется на здоровье растения.

Голосемянная 14

Сорт был выведен более 60 лет назад. Тыква продолговатая, слегка округлая. Масса одной – около 6 кг, урожайность с куста – около 30 кг. Мякоть нежная и сладкая. Голосеменная 14 легка в выращивании и не требует специальных навыков. Кусты компактные, листья темно-зеленые. Корневая система мощная, как и плети. Если овощ вырос слишком тяжелый и крупный, то организуйте с помощью подручных средств дополнительную опору. Например, используйте кирпичи и деревянную доску.

Читайте также:  Пересадка лимона в новый горшок видео

Помимо мякоти, в кулинарии используют и семечки Голосемянной. Например, готовят вкусные кексы с вишней и тыквенными семечками. Помимо вкуса, выпечка обогатит организм незаменимыми витаминами, улучшит пищеварение и самочувствие.

Интересно! В народной медицине принято считать, что тыквенные семечки помогают беременным избавиться от токсикоза. А тыквенный сок считают природным антиоксидантом и прекрасным снотворным средством.

Витаминная

Сорт относится к мускатным и отличается превосходным вкусом и сладостью. Мускатные сорта часто сравнивают с дыней. Сроки созревания поздние, около 130 дней. Бывает вытянутой или округлой формы, имеет небольшую ребристость. Витаминную тыкву лучше выращивать рассадным способом. Рассаду готовят за 20-30 дней до момента высадки в грунт. Оптимальное расстояние между кустами – не менее 1 м. Чтобы саженцы не замерзли, на первое время их прикрывают пленкой.

Не забывайте рыхлить землю, это насыщает ее кислородом и делает воздушной. Также регулярно удаляйте сорняки и присыпайте плети землей. В период плодоношения особое внимание уделите азотосодержащим удобрениям, например, используйте мочевину или аммиачную селитру. Вес одной Витаминной тыквы – около 7 кг. Один куст дарит около 6-7 овощей.

Амбар

Один из лучших среднеспелых сортов. Не требует специальных удобрений, отличается иммунитетом к распространенным заболеваниям. Отлично подходит для выращивания в регионах с непростыми погодными условиями. Вес одной полосатой тыквы – около 5 кг. Овощи получаются ароматными, широко используются в кулинарии. Амбар долго хранится и не теряет своих вкусовых и эстетических качества. Например, в подвале овощ способен храниться около 1 года.

С 1 кв. м собирают около 40 кг. Созревают тыквы постепенно, отдача дружная. Тыква прекрасно подходит для переработки, используется даже для приготовления варенья и сладкого желе. Особенно ценят блюдо люди, страдающие сахарным диабетом. Известно, что тыква – прекрасный заменитель сладостей и десертов. Дополнит ваш стол зимой и осенью.

Лазурная

Цветовая палитра Лазурной тыквы варьируется от темно-зеленой до серой. Поверхность ребристая, форма округлая. Созревает в течение 110 дней, поэтому сорт можно назвать среднепоздним. А вот мякоть у Лазурного овоща ярко-оранжевая, хрустящая и вкусная. Тыквы крупные и круглые, весом около 6 кг. Зачастую тыкву добавляют в молочные каши и делают суп-пюре.

Лазурная любит супесчаные плодородные земли. Корни у нее мощные, поэтому не забывайте о своевременном поливе. В качестве удобрения добавляйте средства «Корневин» или «Растворин». Они повышают урожайность, укрепляют здоровье культуры и защищают от вредителей.

Применяйте препараты в соответствии с дозировками и рекомендациями. В противном случае они не пойдут на пользу растениям, а только им навредят. Приобретают такие средства в любом магазине для огородников.

Лечебная

Мощное растение с короткими плетями. Относится к раннеспелым и урожайным. С 1 кв. м собирают около 5 кг. Собранные тыквы отлично хранятся и транспортируются. Сорт устойчив к вредителям и заболеваниям. Однако в профилактических целях не лишним будет периодически опрыскивать кусты из пульверизатора раствором древесной золы. Особенно это актуально в сухое и жаркое лето.

Мякоть тыквы рекомендуют тем, кто имеет заболевания желудка, особенно в сыром или вареном виде. Овощ не вызывает вздутия или газообразования, поэтому хотя бы один кусочек Лечебной тыквы в день нужно съедать. Тыква на 90% состоит из воды и содержит в себе огромное количество бета-каротина. Сорт подходит тем, кто желает избавиться от лишнего веса.

Как выбрать тыкву

Чтобы выбрать спелый и здоровый овощ, используйте следующие советы:

  1. Не покупайте тыкву, на которой есть вмятины или трещины. Это значит, что овощ уже начал портиться.
  2. Чем тыква больше, тем больше в ней воды.
  3. У качественного продукта семена сухие, а мякоть насыщенно-оранжевая.
  4. Плодоножка должна быть сухой, а корка твердой.

Если вы приобретаете овощ у соседа, поинтересуйтесь, что это за сорт, и убедитесь, что тыква хранилась правильно. Идеальным местом считается темное и сухое помещение, например, гараж или погреб. Внимательно осмотрите продукт, постучите по нему. Если звук глухой, значит, тыква дозрела и готова к употреблению.

Заключение

Итак, теперь вы знаете, бывает ли зеленая тыква и какими полезными качествами она обладает. Это сорта просты в выращивании, хотя и требуют соблюдения базовых правил агротехники. Лучшего урожая добиваются при формировании куста. Также не забывайте о поливах, подкормках и рыхлении почвы.

Тыква любит сбалансированное питание, азот, органические удобрения. Многие зеленые сорта дают отличный урожай даже в суровых климатических условиях. Например, сорта Грибовский, Амбар и Миранда прекрасно приживаются в Сибири и на Урале.

Главная —- Овощи —- Зеленая тыква: 20 интересных сортов с фото, описанием

Зеленая тыква… Когда слышишь это словосочетание, первая мысль всегда о неспелых плодах, которые убрали раньше срока. Однако зеленый цвет кожуры не обязательно говорит о недозрелости. Существует множество сортов тыквы, которые снаружи окрашены во всевозможные оттенки зеленого, но внутри и по цвету, и по вкусу, и по качеству семечек не уступают своим оранжевым собратьям.

Готовы разнообразить свой тыквенный ассортимент? Для вас наша специальная подборка из 20 сортов зеленой тыквы с фотографиями и описанием основных характеристик.

Твердокорые тыквы с зеленой кожурой

Твердокорые тыквы (Cucurbita pepo) не отличаются особой сладостью и хранятся хуже других разновидностей. Но есть у этих тыкв три неоспоримых достоинства:

  • Во-первых, они быстро созревают. Как правило, урожай снимают в конце августа или в начале сентября.
  • Во-вторых, у твердокорых тыкв самые вкусные семечки. Ради семечек их обычно и сажают.
  • В-третьих, некоторые сорта вообще голосеменные. Для кого-то тыквенные семечки без кожуры – это жирный плюс.

Грибовская кустовая 189

Раннеспелый сорт (срок созревания 85-95 дней) Растение напоминает кабачок, не расползается по огороду. Плоды вытянутой формы, средняя масса – 2,5-5 килограмм, темно-зеленого цвета (при хранении в тепле могут пожелтеть). Мякоть ярко-желтая, обыкновенного тыквенного вкуса.

Веснушка

Скороспелый кустовой сорт (полностью созревает за 90-100 дней). Растение небольшое, занимает мало места. Тыквины округло-сплюснутые, массой 0,8-2 килограмма, светло-зеленого цвета, покрытые бледно-желтыми “веснушками”. Мякоть светло-оранжевая, нежная, сочная с грушевыми нотками во вкусе. Сорт устойчив к экстремальным условиям, транспортабелен.

Миранда

Среднеранний сорт голосемянной тыквы (от всходов до уборки примерно 100-110 дней). Растение полукустистое, плети средней длины. Плоды зеленые в серую крапинку, округлые, средняя масса – 4 килограмма. Мякоть желто-оранжевого цвета с приятным вкусом, сочная и плотная. Особенно ценится за большое количество семян, не имеющие твердой оболочки. Нетребовательный сорт, устойчивый к неблагоприятным условиям среды.

Голосемянная

Среднеспелый сорт (вегетационный период 120 дней). Растение среднеплетистое. Тыквы округлые, зеленые с желтыми полосками, массой от 3 до 7 килограмм. Мякоть оранжевая, обыкновенного тыквенного вкуса. В основном выращивается ради семян без оболочки. В уходе не прихотлива.

К твердокорым относятся также желудевые тыквы (Acorn Squash). Это ранние, небольшие порционные тыковки по форме напоминающие желудь. Их вес не превышает 800 граммов, а вкус мякоти в сыром виде больше похож на кабачок, чем на тыкву. Почти все сорта “акорнов” обладают темно-зеленой кожурой. Например, Тэйбл Кинг, Тэйбл Квин, гибрид Медовый медведь и еще целое множество.

Читайте также:  Время приготовления голубцов в кастрюле

Крупноплодные зеленые тыквы

Крупноплодные тыквы (Cucurbita maxima) практически не имеют недостатков. Они крупные, сладкие и витаминов в некоторых побольше, чем в моркови. По срокам созревания можно подобрать подходящие сорта для любого региона. К тому же крупноплодные тыквы, как правило, прекрасно хранятся всю зиму в условиях теплой квартиры. Чудо-овощ!

Зорька

Среднеранний сорт (период от полных всходов до начала сбора урожая 105-115 дней). Растение мощное, плетистое, с длинной главной плетью. Плод округло-сплюснутой формы, массой в 5-7 килограмм. Поверхность сегментированная, зелено-серого цвета с желтыми и розовыми пятнами. Мякоть ярко-оранжевая, плотная, очень сладкая, малосочная, отменного вкуса. Среди крупноплодных тыкв считается чемпионом по содержанию каротина. Сорт устойчив к мучнистой росе и бактериозу.

Хуторянка

Среднеспелый высокоурожайный сорт (срок созревания 120-130 дней). Растение длинноплетистое. Плоды цилиндрические, темно-зеленой окраски. Средняя масса тыквины – 7-10 килограмм. Мякоть ярко-желтая, хрустящая, сладкая, очень сочная. Сорт ценится за холодостойкость, хорошую транспортабельность и лежкость.

Сластена

Скороспелый урожайный сорт (срок созревания – 85-95 дней). Растение среднеплетистое. Тыквины округлые, сегментированные, гладкие, массой от полутора до 6 килограммов. Кожура темно-зеленая. Мякоть оранжевая, плотная, толстая, хрустящая, крахмалистая, малосочная. Богата витаминами и пектином. Вкусовые качества на пять с плюсом. Сорт ценится за способность к долгому хранению (до 9 месяцев без потери товарного вида), устойчивость к засухе и жаре.

Амбар

Среднеранний сорт тыкв (период созревания составляет от 110 до 115 дней). Растение мощное, слабоплетистое. Плоды округло-сплюснутые, тёмно-зелёные с чёрными крапинками и бледно-зелёными полосами, массой 2-4 килограмма. Мякоть плотная, ярко-оранжевая, средней сочности, сладкая с высоким содержанием бета-каротина. Сорт неприхотлив, не накапливает нитратов и тяжелых металлов, устойчив к различным заболеваниям. Прекрасно хранится до конца марта без потери витаминов.

Лазурная

Среднеспелый сорт (вегетационный период 100-125 дней). Растение длинноплетистое, мощное. Плод сплюснутый, сегментированный, массой 4-5 килограммов. Окраска кожицы серо-зеленая с оттенком коричневого. Мякоть оранжевая, толстая, хрустящая, очень сладкая и сочная. Вкусовые качества отличные. Сорт стойко переносит пониженные температуры и другие капризы погоды. Устойчив к основным заболеваниям. Хорошо хранится.

Лечебная

Высокоурожайный среднеранний сорт (от всходов до урожая 100-105 дней). Растение, короткоплетистое, главная плеть короткая. Плоды сплюснутые, слабосегментированные. Цвет кожуры серо-зеленый со светлыми полосами. Мякоть оранжевая, хрустящая, нежная, сладкая и сочная. Вкусовые качества отличные, как и витаминный состав. Может храниться до мая следующего года.

Мраморная

Популярный позднеспелый сорт (созревает за 130-140 дней). Растения мощные, длинноплетистые. Тыквины сплюснутые, средней массой 4-5 килограмм, с морщинисто-сегментированной поверхностью. Кожура серо-зеленого цвета со светло-серой крапчатостью и полосками. Мякоть насыщенно-оранжевая, плотная, толстая, хрустящая, сладкая. По вкусовым качествам сорт не уступает мускатным тыквам. Замечательно хранится до весны без потери качества.

Малышка

Скороспелый сорт (вегетационный период 80-90 дней). Уже через полтора месяца после всходов формируются завязи. Растение кустового типа, компактное. Плоды сплюснутые, темно-зеленые с серыми и коричневыми оттенками, массой 2-3 килограмма. Мякоть хрустящая, средней плотности и сочности, оранжевая, сладкая, сахаристая. Вкусовые качества высокие. Отличается высоким содержанием сахаров и каротина.

Царевна-лягушка

Среднепоздний сорт (от всходов до первого урожая 125-130 дней). Растения длинноплетистые. Тыквины чалмовидной формы, сегментированные, с морщинистой бугристой поверхностью. Окраска плодов варьируется от серо-зеленой до темно-зеленой. Средняя масса 4-5 килограмм. Мякоть желтая, средней сочности и плотности, хрустящая хорошего вкуса. Особенно ценится за оригинальный внешний вид.

Зимнее угощение

Среднеспелый сорт (срок созревания 110-120 дней). Растение плетистое. Плоды шаровидно-сплюснутой формы, массой от 4 до 12 килограмм. Поверхность сегментированная, бугристая, окраска темно-зеленая с серым оттенком и с рисунком в виде мелких светло-серых пятен. Мякоть оранжевая, плотная, толстая с высоким содержанием сахаров и каротина. Вкусовые качества отличные. Сорт отличается засухоустойчивостью, способностью не накапливать нитраты и хорошей лежкостью плодов. Высокоустойчив к болезням.

Мускатные тыквы зеленого цвета


Мускатные тыквы (Cucurbita moschata) самые вкусные. Из них можно приготовить все, что угодно, от супов до десертов. Они отличаются большим количеством мякоти и маленькой семенной камерой. Семечки у мускатных сортов мелкие, их не едят.

Почти все мускатные тыквы позднеспелые, поэтому их выращивают преимущественно в южных регионах. В средней полосе эти сорта можно вырастить через рассаду. При этом после уборки рекомендуется оставлять плоды при комнатной температуре на дозревание в течение двух месяцев.

Марина-ди-Кьоджа

Позднеспелый итальянский сорт мускатной тыквы (созревает за 130 дней). Растение длинноплетистое. Тыквины чалмовидной формы с бугристой морщинистой коркой, которая появляется к концу созревания. Средний вес плода: 10-12 килограмм. Цвет корки варьируется от зеленого до сине-зеленого. Мякоть желто-оранжевая, толстая, крахмалистая, сладкая. Вкусовые качества на высшем уровне, в свежем виде тыкву можно есть как яблоко. Плоды могут храниться более года. Сорт ценится за необыкновенный внешний вид и вкус.

Витаминная

Высокоурожайный позднеспелый сорт (период от полных восходов до сбора плодов — 125-130 дней). Растения длинноплетистые. Плод коротко-овальный, широкий, с тонкой корой, массой 4,5-6,5 килограмм. Кожура зеленая с желтыми пятнами (при дозревании в домашних условиях желтеет или буреет). Мякоть ярко-оранжевая, почти красная, толстая, сладкая, сочная, хорошего вкуса. Может храниться до весны. Особо ценится за очень высокое содержание каротина.

Августина

Раннеспелый сорт мускатной тыквы (вегетационный период 105-110 дней). Растение длинноплетистое. Плоды цилиндрические со слабой перетяжкой и расширением у цветочного рубца, гладкие. Цвет коры темно-зеленый с восковым налетом. Средняя масса плода – 4-6 килограмм. Мякоть желтая, средней толщины, хрустящая, средневолокнистая, средней плотности, средней сочности. Вкус отличный. Сохраняет товарные качества в течение 3 месяцев после уборки.

Семейная

Позднеспелый сорт (срок созревания примерно 130-135 дней). Растение плетистое. Плод цилиндрический, длинный, тёмно-зелёный с восковым налётом. Масса плода — 8-16 килограмм, может достигать 35 килограмм. Мякоть оранжевая, хрустящая, плотная, средней сочности. Вкус отличный. Не теряя в качестве хранится 2 месяца после съема. Холодостойкий, засухоустойчивый сорт.

Среди самых распространенных разновидностей тыквы “зеленых” сортов нашлось не так уж мало. А существуют еще тыквы декоративные (среди которых встречаются съедобные сорта), очень интересные фиголистные тыквы с черными семечками, сладкие японские тыквы, восковые тыквы бенинказа и другие. Пожалуй, наш разговор о сортах тыквы еще не окончен…

Читайте также:  Посол семги в домашних условиях рецепт сухим

Еще о видах, разновидностях и некоторых сортах тыквы можно почитать ЗДЕСЬ.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Автор статьи: Дудко С.Г. Статья защищена законом об авторском праве. Ее перепечатка и копирование без согласия автора — нарушение закона. © Dachnye-sovety.ru

Оцените, пожалуйста, статью. Мы очень старались:

ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ ДАЧНЫМИ СОВЕТАМИ И ОГОРОДНЫМИ ХИТРОСТЯМИ:

Семейство тыквенных включает в себя большое многообразие сортов, отличающихся между собой размерами и окраской плодов, вкусовыми качествами и сроками созревания.

Популярные сорта зеленой тыквы

Зеленая тыква – одна из необычных разновидностей, которую предпочитают высаживать в качестве декоративной сорта. Некоторые ее виды не уступают по вкусу классической тыкве.

Описание зеленых сортов

Зеленая тыква – травянистое растение. Эта разновидность часто растет вдоль оград и заборов, за них она цепляется посредством усиков.

У нее обычно крупные темно-зеленые пятигранные листья. На поверхности листвы и побегах присутствуют маленькие шипы. Длина стелющихся по земле плетей до 5-8 м.

Декоративные плоды небольшие, размером с грушу или яблоко, однако у некоторых разновидностей вес достигает и 10-15 кг.

Характерной особенностью является цвет плодов – он контрастный зеленый, но поверхность тыквы бывает разной – гладкой либо шероховатой. Мякоть классического желто-оранжевого цвета.

Твердокорые виды

Твердокорая тыква не способна обеспечить гастрономические качества на должном уроне, т.к не отличается сладостью.

Она чаще выращивается как кормовая для питания домашнего скота.

Срок хранения значительно меньше в сравнении с иными видами. Однако у нее есть ряд достоинств:

  • быстрые сроки созревания, позволяющие получить урожаи к концу лета – самому началу осени;
  • некоторые виды являются голосеменными;
  • семена отличаются своим вкусом.

Популярных сортов несколько.

Грибовская-189

Тыква раннеспелая, дает урожай спустя 85-95 суток с момента высадки в открытый грунт. Внешним видом схожа с кабачком.

Тыквенный куст компактный, плети недлинные. Овощи вырастают вытянутые, средний вес – 2,5-5 кг.

Цвет кожуры темный зеленый, однако при хранение в теплом помещении меняют цвет на желтый. Тыквенная мякоть классического желтого цвета, без особенных вкусовых качеств.

Веснушка

Веснушка входит в число кустовых тыквенных видов, созревающих за короткий промежуток времени, дает первый урожай по истечении 90-100 суток после посадки. Форма овощей округлая приплюснутая.

Сорт порадует вас ранним урожаем

Средний вес – 0,8-2 кг. Цвет коры светло-зеленый с бледными желтыми крапинами – веснушками. Откуда сорт и получил свое название. Мякоть имеет грушевый оттенок послевкусия.

Веснушку предпочитают высаживать огородники в регионах с неблагоприятным климатом и частыми температурными перепадами, т.к. эта тыква устойчива к пониженным температурам.

Миранда

Миранда относится к твердокорым видам со средним сроком созревания, давай урожай через 100-110 суток после посадки в грунт. Полукустистая разновидность со средними по длине плетями.

Поверхность овощей покрыта пятнами серо-салатового цвета. Форма плодов округлая. Средний вес – до 4 кг. Голосеменная, семена без оболочки в большом количестве.

Акорн

Твердокорый вид Акорн является раннеспелым. Техническая спелость наступает через 85-90 суток после посадки.

Дает маленькие плоды весом до 0,8 кг, внешним видом напоминающие темно-зелёные желуди. Вкусом оранжевой мякоти больше схож с кабачком.

Мускатные виды

Мускатные сортовые разновидности характеризуются высокими вкусовыми качествами, обладая ореховым послевкусием.

Витаминная

В числе зеленых кустовых сортов – тыква Мускатная Витаминная. Относится к позднеспелым, полностью созревая за 140 суток. Теплолюбива, требует достаточное количество солнечного света. Урожай может долго храниться.

Отличается повышенным содержанием сахара и каротина, поэтому ее в основном используют для приготовления первых и вторых блюд, каш и десертов.

Плоды округлые, немного приплюснутые, ребристые. Средний вес – 7-8 кг. Кожура темно-зеленого оттенка.

Мирани ди Кьоджа

Мускатная разновидность Мирани ди Кьоджа дает крупные плоды весом до 7 кг. Однако у овощей непривлекательный внешний вид – ребристо-пупырчатая корка темно-зелёного цвета делает их похожими на неровные мячи.

В данном виде практически отсутствуют пустоты, структура мякоти мясистая. Сорт относится к позднеспелым, вызревая за 4-4,5 месяца, но компенсирует этот недостаток увеличенным сроком хранения.

Августина

Плоды могут долго храниться в свежем виде

Среднеспелая мускатная тыква Августина дает первые овощи через 105-110 суток. У длинноплетистого растения плоды вытянутые с расширением с одной стороны в области цветочного рубца. Поверхность коры гладкая, темно-зелёного цвета, со слабым бело-серым восковым налетом.

Средний вес овощей 4-6 кг. Имеет недолгий срок хранения, обеспечивая вкусовые качества и товарный вид только на протяжении 3-х месяцев.

Семейная

Мускатная семейная тыква требует 130-135 суток для созревания. Плоды вытянутые, длинные, темно-зелёного цвета со слабым серо-салатовым восковым налетом. Средний вес 8-16 кг.

Отличается устойчивостью к пониженным температурам, одновременно хорошо выдерживает кратковременную засуху. Срок хранения – 2 месяца.

Крупноплодные виды

Крупноплодные разновидности огородники любят за то, что у этих видов практически нет недостатков. Они дают хорошие урожаи, овощи вырастают больших размеров (от 7-8кг и более) и прекрасно сохраняют свои внешние качества и полезные свойства длительное время при хранении.

Зорька

Крупноплодная Зорька вызревает за 105-115 суток, относится к среднеспелым плетистым растениям. Овощи округлых форм приплюснутые. Средний вес 7,0 кг. Кожура серо-зелёная, сегментированная, присутствуют желтые и розоватые пятна.

Тыквенная мякоть содержит повышенное количество каротина, малосочная, сладкая.

Зорька является устойчивым к мучнистой росе и бактериозу видом.

Хуторянка

Среднеспелый вид Хуторянка дает первые урожай спустя 120-130 суток с момента посадки. Является плетистым растением. Овощи вырастают продолговатой цилиндрической формы с темной окраской. Средний вес – 7-10 кг.

Хуторянку огородники ценят за устойчивость к пониженным температурам и хорошую транспортабельность.

Хаббард

Сортовая разновидность Хаббард относится к крупноплодным и одновременно мускатным, дает крупные плоды весом до 10кг через 110-115 суток с момента высадки. Тыквенная мякоть сухая и рассыпчатая с характерным ореховым послевкусием.

Сладкие виды

Сладкие виды содержат много каротина

Сладкие сортовые виды вырастают небольших размеров, но отличаются высокими гастрономическими качествами, присущим сладким вкусом и повышенным содержанием каротина.

Сластена

Раннеспелый вид Сластена созревает за 85-95 суток после посадки. Является плетистым растением. Овощи имеют округлую форму. Кора гладкая, сегментированная, тёмная. Средний вес плодов – до 6 кг.

Отличается повышенным содержанием в сладкой мякоти каротина и пектина, что обеспечивает хорошие вкусовые качества.

В числе прочих достоинств – увеличенный до 9 месяцев срок хранения с сохранением первоначального товарного вида. При выращивании отмечены устойчивость к засухе и повышенным температурам.

Амбар

Среднеспелый Амбар дает первые урожаи по истечении 110-115 суток с момента посадки. Слабоплетистое растение с плодами округлой формы, кора которых имеет темно-зелёную окраску и покрыта черными пятнами либо бело-полосатая.

Средний вес плодов – 2-4 кг.

Основное достоинство сорта – повышенное содержание каротина и присущая сладким видам тыквы сочность и сладость мякоти. Хорошо хранится без утраты полезных свойств на протяжении всей зимы.

Лазурная

Среднеспелая Лазурная созревает за 100-125 суток. Растение длинноплетистое. Овощи вырастают по 4-5 кг, форма приплюснутая, цвет коры серый с зеленоватым и коричневым. Тыквенная мякоть отличается повышенной сладостью.

Декоративные виды

Основное предназначение декоративных зеленушек – украшение приусадебной территории.

Эти растения выступают частью ландшафтного дизайна и используются для декорирования беседок, ограждения и заборов.

Плоды обычно необычных размеров и форм, а кора часто покрыта орнаментом из полосок, штриховки и крапин. Урожай снимают до момента полного созревания, высушивают, чтобы впоследствии использовать как элементы декора.

Гусь в яблоках – наиболее популярный сорт. В пищевых целях его не применяют.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector