Балконные огурцы выращивание зимой

Балкон часто используют для выращивания цветов, зелени и даже овощей. Если немного постараться, то можно обеспечивать себя свежими, экологически чистыми огурцами в любое время года. Узнаем о тонкостях выращивания огурцов на балконе, и какие сорта годятся для этой цели.

Какой балкон подходит для выращивания культурных растений?

Оптимальный вариант для роста огурцов и других овощей – выход балкона на южную сторону. При таких условиях можно растить овощи в течение полугода. Если балкон выходит на север, без теплицы или парника не обойтись. Северный балкон необходимо утеплять.

Овощам для развития и плодоношения нужны особые условия. Главные факторы роста огурцов – свет и тепло. Нехватка того и другого неблагоприятно отражается на урожае, более того, плодов на растениях может вовсе не быть.

Южный балкон больше подходит для выращивания овощей, но выход на южную сторону не является обязательным условием – благоприятные условия можно создать при любых обстоятельствах.

Лучшие «балконные» сорта огурцов

На балконе высаживают не первый попавшийся сорт, а специальные балконные огурцы. На упаковке должно быть написано, что это семена для комнатного и балконного выращивания.

Требования к сортам для выращивания на балконе или подоконнике:

• Самоопыляемость. Выращивая огурцы на балконе, трудно рассчитывать на то, что туда залетят пчелы. Для балкона подходят сорта с букетным завязыванием и женскими цветками. Если выбрать не самоопыляемй сорт, то цветки придется опылять вручную.
• Теневыносливость. На балконе растения освещаются меньше, чем в естественных условиях. Огурцы получают естественное освещение только в первой или второй половине дня – время и длительность освещения зависит от расположения балкона.
• Мелкие листья. Небольшая поверхность листьев минимизирует затенение растений.
• Кустовой тип растения. Для балконов больше подходят растения с недлинными боковыми побегами и междоузлиями.

Балконные сорта дают плоды, которые по вкусу ничем не уступают аналогам, выращенным на традиционных грядках или в теплицах.

Популярные сорта огурцов для балконов.:

• Городской огурчик. Неприхотливый и выносливый сорт. Корнишоны пучкового типа – плоды растут «гроздьями». Плети с недлинными междоузлиями и мелкими листьями. Хорошо выносит временное затенение. В узлах – от 4 до 10 завязей. Длина – 10-12 см, вес – 75-95 г. Плод вкусны свежими, годятся для консервирования. Сорт подходит для теплиц и открытого грунта.
• Махаон. Сорт с высоким иммунитетом. Отличается ранним созреванием плодов. У гибрида цветки женского типа. Относится к корнишонным, пучковым сортам партенокарпического типа. Междоузлия – укороченные. Плети короткие, густо покрытые листьями. В одном узле – 2-11 штук.
• Балконное чудо. Нетребовательный и жизнеспособный сорт. Требует минимум почвы – благодаря плотной и компактной корневой системе. У плодов сочная мякоть, без горечи. Хорошо переносит затененность. Цветки – женские. Длина плетей – 2 м. Много коротких междоузлий, на каждом образуется 3-5 завязей. Длина плодов – 10 см, вес – до 110 г. Очень вкусные, подходят для засолки и консервирования. Сорт универсальный –подходит для выращивания в теплице или открытом грунте.
• Апрельский. Самоопыляющийся гибрид с женскими цветками. Невысокие растения кустового типа. Высота – до 30 см. плоды бугорчатые, с шипами белого цвета. Вес – 220-250 г. Во вкусе нет горчинки. Плоды следует собирать в срок, чтобы они не пожелтели и не переросли. С 1 кг можно получить до 15 кг огурцов. При культивации на грядках урожайность растет до 40-50 %.
• Балаган. Теневыносливый, устойчивый к засухе, скороспелый сорт. Имеет сильную и компактную корневую систему. Листья небольшой величины, междоузлия небольшие, в узлах – 3-9 завязей. Плоды небольшого размера, не склонны к перерастанию. Созревание плодов – 40-42 дня. Устойчив к заболеваниям.
• Дебют. Гибрид самоопыляющегося типа. Созревает рано, урожайный, цветки – женского типа. Для употребления в свежем виде. Не подходит для заготовок. Длина плодов – 12-14 см. Вес – 100 г. Растения невысокие с пучковыми завязями. Боковые плети отличаются быстрым ростом. Стоек к заболеваниям, неприхотлив в уходе.
• Зозуля. Сорт с высоким иммунитетом и жизнестойкостью. Кусты небольшие, не раскидистые. Длина плодов – 20-22 см, вес – 220 г. Отличный вкус, с сочной мякотью, душистой и сладковатой. Горечи во вкусе нет. Сорт хорошо плодоносит под пленкой.
• Колибри. Гибрид корнишонного типа. Не нуждается в опылителях. Боковые побеги небольшой длины, листья мелкие. Междоузлия короткие, в них по 3-10 завязей. Хорошо выносит затенение. Плоды не склонны к перерастанию.
• Маша. Раннеспелый гибрид. Первые плоды появляются на 36 день после посадки. Сорт отличается жизнестойкостью. Плоды бугорчатые, с толстой кожицей. Огурцы хрустящие, с очень хорошим вкусом, без горечи.
• Изящный. Это единственный сорт опыляемый пчелами, подходящий для выращивания на балконе. С 1 кв. м собирают до 7 кг. Растения раскидистые, плоды с бугорчатой поверхностью. Едят свежими и маринуют. Устойчив к болезням, холодостоек, может служить опылителем для других сортов.
• Гирлянда. Очень урожайный гибрид. Из-за обилия плодов, кажется, что растения обвешаны гирляндами из огурцов. Плоды достигают в длину 13-16 см, вес – 125 г. Вкус плодов отличный, их едят свежими, солят, маринуют.

Дачникам знакома технология выращивания рассады овощных культур в городской квартире. А можно ли дома вырастить огурцы зимой до состояния плодоношения, чтобы удивлять и радовать домочадцев свежими и полезными плодами?

Здесь у огородников возникает два вопроса: «Хватит ли света?» и «Смогут ли растения вытянуть урожай на маленьком объеме субстрата?». Давайте с этим разберемся.

Содержание статьи:

Какие сорта огурцов можно вырастить на подоконнике?

Начинаем с правильного подбора сортов. Если для дачных грядок главный критерий выбора — районированность в конкретном регионе, то для квартиры это не имеет значения.

Здесь к сортам предъявляют следующие требования:

• слабая сила роста (кустовые формы);
• скороспелость;
• партенокарпический тип (самоопыление, без пчел и других насекомых);
• устойчивость к плохой освещенности (огурцы светолюбивы, но некоторые гибриды не так болезненно реагируют на недостаток света);
• способность адаптироваться к нестандартным условиям.

Выращивание в квартире отличается от тепличного, в первую очередь, невозможностью поддерживать заданные параметры микроклимата. У вас нет способов контролировать и автоматически регулировать влажность (доступно только опрыскивание листьев в течение дня), температуру (хорошо, если на отопительных батареях есть краны для перекрытия воды и понижения температуры), содержание солей в субстрате. Поэтому сорт должен быть пластичным и неприхотливым.

Для выращивания в домашних условиях овощеводы рекомендуют следующие сорта и гибриды:

• Комнатный Рытова — старый сорт, адаптированный для комнатного выращивания, развивает высокий вертикальный побег и нуждается в подвязке.
• Маша F1 — высокоурожайный ультраскороспелый партенокарпик для теплиц и парников, имеет ограниченный рост побегов, прост в формировке.
• Клавдия F1 – универсальный раннеспелый партенокарпический гибрид с отличными вкусовыми качествами, устойчивый к затенению.
• Маринда F1 – среднемощный партенокарпик с хорошей адаптивной способностью и устойчивостью к мучнистой росе.
• Бианка F1 — высокоурожайный партенокарпик с устойчивостью к гнили.
• Зозуля F1 — старый ранний гибрид, слабоплетистый и неприхотливый к условиям, рекомендован для комнатного выращивания.
• Хрустик F1 – ранний сильнорослый партенокарпик со вкусными и ароматными плодами.
• Стелла F1 — салатный самоопыляемый среднеспелый гибрид для защищенного грунта, сильнорослый, плоды длинные и без пупырышек.
• Апрельский F1 — старый ранний салатный партенокарпический гибрид с ограниченным боковым ветвлением.
• Регата F1 – среднеспелый самоопыляемый гибрид салатного назначения.
• Балконный F1 — неприхотливый партенокарпик, плоды корнишонного типа, универсального назначения.

Выбирая сорта, обращайте внимание на устойчивость к корневой и стеблевой гнили и мучнистой росе. Эти заболевания чаще прогрессируют в закрытом помещении без регулярной вентиляции. Отзывы тех, кто не боится экспериментов, характеризуют представленные сорта как адаптированные к комнатному выращиванию.

Сроки и техника посева семян на рассаду

Выращивать огурцы в условиях городской квартиры можно круглогодично, но актуален все же зимний период. Рассчитать срок посева семян можно самостоятельно: достаточно от желаемой даты появления первых плодов отсчитать дни до плодоношения, указанные на упаковке семян и прибавить 10 дней.

Так, если посеять огурец в конце октября или в первых числах ноября, то к Новогодним праздникам растения будут активно плодоносить. В середине зимы можно запустить второй оборот и наслаждаться свежими огурчиками ранней весной.

Процесс посева семян опишем пошагово:

Проращивание семян: семена, обработанные в растворе марганцовки или биофунгицида (Фитоспорин, Планриз), высыпают на влажную марлю, через 2-3 дня появляются ростки; семена готовы к посеву, когда корешки отрастут более чем на 5 мм.

Внимание! Семена в оболочке не нуждаются в обработке и проращивании. Их высевают в сухом виде без подготовки.

Подготовка субстрата и емкости: для выращивания рассады используют универсальную торфоперегнойную смесь или питательную садовую почву. За несколько дней до посева субстрат пропаривают горячей водой или прокаливают в духовке. Можно взять одноразовые стаканчики диаметром 8-10 см. Перед заполнением стаканчиков в дне проделывают несколько отверстий и насыпают мелкий керамзит или речной песок слоем 1-2 см.

Посев: в каждый горшочек высаживают по 2 семени в ямки глубиной 10 мм, сохраняя правильную ориентацию (корешком вниз), и сверху присыпают влажным перегноем.

До появления всходов контейнеры держат под пленкой при температуре от 20 до 25 градусов. С появлением всходов сеянцы раскрывают и переставляют на подоконник со стороны юга или востока. Чтобы рассада не вытягивалась дневная температура не должна превышать 20 градусов, а ночная 17 градусов.

Пересадку проводят при появлении 3 настоящих листьев.

Уход за рассадой состоит в поддержании оптимальной температуры, умеренных поливах (переувлажнение вызовет вытягивание растений и спровоцирует развитие болезней) и подкормках (одна при появлении первого настоящего листа и вторая перед пересадкой).

Создание оптимальных условий для выращивания

Для роста и плодоношения огурцов нужно позаботиться о хорошем освещении. Выращивание огурцов дома на подоконнике в первом обороте (осенняя рассада) требует установки ламп для досвечивания. Нормальное плодоношение возможно при достаточном световом дне, поэтому в зимнее время нужна досветка в ранние утренние часы и в вечернее время.

К примеру, фитолампу включают на 5 часов утром (с 5:00 до 10:00) и на 5 часов во второй половине дня (с 14:00 до 19:00). В зависимости от региона часы на искусственное освещение могут быть и увеличены. Это при условии, что растения стоят на солнечной стороне. В пасмурные дни лампа работает весь день. Во втором обороте часы на досвечивание сокращаются, а в некоторых регионах можно и вовсе обойтись без ламп.

Огурцы плохо реагируют на резкие перепады температуры и сквозняки. При температуре менее 15 градусов высока вероятность развития гнили и задержки в росте, а при более 25 градусов — наблюдается вытягивание растений. Для завязывания плодов важно поддерживать разницу в 2-3 градуса между дневной и ночной температурой, но не должно быть резкого перепада. Выращивание на балконе возможно при наличии отопления и отсутствии сквозняка.

Поливают теплой отстоявшейся водой. Поставьте ведро с водой у батареи недалеко от посадок за сутки до полива. Так поливная вода всегда будет нужной температуры, а воздух получит естественное увлажнение. В комнатных условиях нельзя допускать избыточного увлажнения. Поливают по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Хороший эффект дает ежедневное опрыскивание листьев.

Огурцы — лианы и им требуется опора. Подвязку осуществляют на шпалеру из проволоки или деревянных реек либо за шпагат.

Для нормального развития корневой системы требуется не менее 5 литров субстрата, но запаса питательных веществ будет недостаточно. Подкормки здесь обязательны каждые 10-12 дней. Для этого используют комплексные минеральные удобрения, жидкие органические удобрения и золу.

На протяжении периода вегетации огурцы нужно формировать, удаляя боковые побеги и усы. Прищипывание верхушки главного побега у самоопыляемых гибридов проводить не нужно. Важно своевременно собирать зеленцы, чтобы не перегружать растение и не задерживать рост новых плодов.

Благоприятный температурный режим, хорошая освещенность и толика внимания помогут даже зимой обеспечить свой рацион свежими и экологически чистыми овощами. Вы на 100% будете уверены в качестве каждого плода и сможете смело угощать им своих близких. Огурец – огородная культура, но и в домашних условиях он даст приличный урожай. Выращивание огурцов дома зимой для многих стало любимым хобби.

Основы выращивания огурцов на окне зимой

Среди всех факторов, сильнее всего влияющих на рост огурцов, выделяют следующие:

1. Стабильность температурного режима. Сквозняки недопустимы, как и переохлаждение. Резкие скачки температур, перегрев – этого нужно избегать.
2. Подходящий сорт. Не любые семена подойдут для выращивания огурцов зимой на подоконнике, а только те, у которых компактная лоза с короткими междоузлиями и маленькими листьями. На этикетке должно быть указано, что данный гибридный сорт теневынослив, не нуждается в опылении, подходит для выращивания на балконе.
3. Глубокая тара для грунта с хорошим дренажом. Маленькие горшки для комнатных цветов не подходят, нужны специальные контейнеры или кадки с вместительными поддонами.

Как посадить и вырастить в квартире зимой: особенности условия и пошаговая инструкция

Подготовительный этап следует пройти по пунктам. Каждый из них обеспечивает важный вклад в будущий урожай и не терпит пренебрежения.

Каким должно быть место

В стесненных условиях огурцы зимой на балконе не смогут реализовать весь свой потенциал. Им необходим простор. На балконе потребуется установить полки или подставки, на которые будут выставлены горшки и контейнеры. Вверху окон или к потолку крепят рейки или веревочные петли, к которым в дальнейшем подвязывают плети. Удобно пользоваться шпалерами, а в крайнем случае натягивают вдоль окон проволоку или веревки.

Если речь идет о комнате и подоконнике, то подойдет только такое окно, с которого можно убрать шторы. Учитывая довольно большой габарит и вес контейнеров и горшков, им необходимо обеспечить надежную опору. Если подоконник слишком узкий, его придется заменить или нарастить, либо использовать приставной столик, консоль.

В какую емкость сажать

Если каждый куст будет расти в своем собственном горшке, то стартовый объем такой емкости составляет 7 л и более. На упаковке семян солидные производители часто указывают глубину корневой системы, что помогает покупателю подобрать высоту кадок.

Можно использовать контейнеры. В этом случае расчет следующий: между отдельными растениями расстояние соблюдается от 5 см, а грунт закладывается из расчета по 5 л на каждый куст. На дне обязателен слой дренажа из мелкой гальки или щебня толщиной 1-3 см.

Сток воды должен быть беспрепятственным. Для этого на дне каждой емкости проделывают достаточное количество отверстий, а оптимальная высота бортиков поддонов – не менее 4 см.

В какую почву

Можно ли вырастить огурцы зимой в квартире в первой попавшейся земле? Наверное, но есть немаленький шанс, что из-за ошибочно подобранного состава грунта растения не выживут или будут слишком слабыми. Готовый субстрат покупают в магазине, ориентируясь на показатель кислотности: 6,6-6,8 рН. Перед закладкой почвенной смеси в контейнеры и горшки, ее следует прокалить в духовке в течение 30 мин при температуре 180 0 С. Это обеззаразит грунт и предотвратит в дальнейшем появление плесени. На самом начальном этапе такой субстрат уже содержит необходимое рассаде количество удобрений. Поэтому первая подкормка потребуется через 2 недели после появления всходов.

Подготовка семян для посадки

Можно ли вырастить огурцы в квартире зимой из сухих семян? Да, но лучше поступить по-другому. Для всех сортов действительно правило: максимальную всхожесть семена приобретают на 2 год после сбора. Чтобы не тратить время впустую на ожидание всходов из пустых семечек, после предварительной протравки в слабом растворе марганцовки в течение 20 мин., все семена кладут на влажную марлю и накрывают стаканом. Примерно на 2 сутки должны наклюнуться все всхожие семечки. После этого огурцы зимой на подоконнике высаживают в заранее подготовленные стаканчики и выставляют поближе к свету.

Непосредственная посадка

Можно ли вырастить огурцы на подоконнике зимой сразу в контейнерах? Не стоит делать посев сразу в большие емкости. В них крайне сложно поддерживать оптимальный уровень увлажненности субстрата и не спровоцировать появление плесени. Лучше пророщенные семена высаживать по 1 семечку в стаканчики или маленькие горшочки. Заглубляют посевной материал на 1 см, а всходов ожидают через несколько дней (3-7). Оптимальная температура для рассады 20-22 0 С. Высадку рассады в постоянные большие емкости проводят в стадии 5-6 настоящих листочков.

Создаем условия для выращивания огурцов дома

Температура и освещенность в помещении очень важны, ведь при нарушении рекомендованного режима можно получить на балконе зимой слабые огурцы или неплодоносящие растения, которым не помогут ни удобрения, ни полив.

Освещение

Солнце играет первостепенную роль в росте растений. Как выращивать огурцы зимой в домашних условиях при естественном освещении? В зависимости от конкретных возможностей следует выбрать один из следующих вариантов:

1. Урожай нужен зимой. В этом случае искусственное досвечивание фитолампой – обязательно, так как в это время года день слишком короток.
2. Посадка семян проводится весной. В этом случае теневыносливые сорта могут обойтись естественным освещением, если окна выходят на восток или на юг. Но на северном окне рассада будет чахнуть.
3. Огурцы нужны круглый год. Тогда стоит приобрести одну или несколько фитоламп с таймером. Достаточно задавать соответствующий времени года режим включения/выключения, чтобы обеспечить необходимый свет для роста лозы.

Оптимальная продолжительность светового дня 12-14 часов при выращивании балконных огурцов зимой. Такой долгий он бывают только в мае-июне, но никак не в декабре-январе. Лампы подвешивают над растениями на высоте 30 см или больше. Хорошо, чтобы подвеска была регулируемой, ведь лозы в хороших условиях вытягиваются вверх очень быстро.

Как вырастить огурцы дома зимой на подоконнике без подсветки? К сожалению, шансов на это почти нет.

Температура

Огурцы – теплолюбивы, но не терпят излишней жары. При температуре выше 26 0 С выращивание огурцов в домашних условиях зимой не получится, так как они перегреваются. Для рассады оптимально днем 20-24 0 С, а ночью – 18-19 0 С. Такой же температурный режим нужно поддерживать и для взрослых лоз. Очень опасно переохлаждение даже в течение одной ночи. Если температура грунта опустится ниже 18 0 С, то рост заметно замедлится и иммунитету растения будет нанесен серьезный удар.

Как правильно ухаживать за огурцами в период роста

Регулярный полив и подкормки – это почти все, что потребуется делать. Хорошо рядом держать тетрадку, помечая в ней проведение поливов и внесение удобрений. Так меньше риск сделать ошибку. Еще нужно следить за усами. Допускать отрастание большого их количества нельзя, так как растение тратит на них силы. Лучше самостоятельно аккуратно повязывать плети по мере их отрастания.

Если листва запылится, то протирать ее не нужно. Используйте пульверизатор. Обильно опрыскайте листья, чтобы пыль с влагой стекла вниз. Так можно даже заменять периодически очередной полив.

Самоопыляемые сорта не нуждаются в контроле над цветами. Ни ваши усилия, ни пчелы им не нужны. Это идеально для выращивания огурцов дома зимой. Пустоцветы без признаков завязи регулярно обирают, чтобы растение пускало соки на питание завязей. Если лоза дает слишком много пасынков, их сощипывают.

Подкормка огурцов на подоконнике зимой

Зная, как выращивать зимой огурцы в домашних условиях, не нужно забывать о том, что без подкормок урожая не будет. Первая проводится через 2 недели после появления всходов, вторая еще через неделю, а далее с периодичностью 1 раз в 18-20 дней.

Идеально для этих целей подойдет комплексное минеральное удобрение. Если в инструкции производитель указал огурцы, то можно смело покупать. Питательную смесь готовят из расчета 1-2 г порошка на 1 л воды. Расход готовой смеси – как и при обычном поливе.

Полив огурцов на подоконнике зимой

Теперь поговорим о том, как вырастить в домашних условиях огурцы зимой и не залить их. Все сорта очень любят воду. При оптимальном температурном режиме полив требуется каждый день. Но не нужно допускать застоя воды в поддонах, ее лучше сразу сливать.

Полезно поставить в помещении емкость с водой, чтобы ее естественное испарение поддерживало оптимальную влажность. Если этого не делать, то при влажности ниже 50% по вечерам потребуется устраивать всем кустам душ из пульверизатора.

Сбор огурцов зимой на подоконнике

Рассмотрев все вопросы, как вырастить огурцы в домашних условиях зимой, пора перейти к сбору плодов. Опылившемуся цветоносу нужно 10-14 суток на то, чтобы дать зрелый огурец. Нельзя допускать пожелтения плодов, так как для лозы это сигнал к окончанию плодоношения. Срок жизни растения после первого плодоношения 9-11 недель. За это время оно даст несколько десятков огурцов. Потом начинается необратимое увядание. Если вы хотите иметь урожай на столе круглый год, к этому времени должны быть на подходе молодые саженцы.

Выращивание огурцов не доставляет серьезных хлопот. При наличии свободного места на окнах или лоджии, а также некоторого опыта в уходе за комнатными растениями, можно уверенно рассчитывать на отличный результат.

>