Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется. Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.
Все, что нам понадобится, — это обычное тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии. AdMe.ru как раз собрал примеры, как можно творчески подойти к приготовлению самых простых блюд.
Розочки из теста
Тонко раскатанное тесто нарезать полосками. Добавить начинку (мясную, овощную или фруктовую) и свернуть в розочки.
Груши в слоеном тесте
Очищенные груши разрезать пополам, накрыть слоеным тестом и запечь.
Здесь собрана коллекция изображений, где можно почерпнуть идеи для творчества на кухне.
Для постряпушек на праздники и для будничных завтраков, обедов и ужинов.
Идеи для оформления угощения на праздник «Хеллоуин» смотрите ЗДЕСЬ!
Идеи для оформления праздничных блюд на Новый год «Свиньи» смотрите ЗДЕСЬ!
Может кому понадобится, милости просим!
1. Булочка с колбасой.
3. Запеченное яблоко.
4. Печенье с бананом и шоколадом.
5. Мясной пирог «Хризантема».
6. Так можно оформить пирог.
7. Так можно оформить рулет.
8. Пирог с маком
10. Розочки с яблоком.
11. Рыбный пирог.
12. Так можно оформить булочки с начинкой или пирожки.
13. Колбаса в тесте.
14. Булочки Зайка.
15. Печенье «поросенок».
16. Печенье «Плетенка».
17. Печенная корзинка.
18. Так можно оформить выпечку.
19. Розочка из теста.
20. Пирожки мини.
21. Так можно оформить каравай.
22. Еще одна выпечка.
23. Булочки «Розочки».
25. Булочка в виде бабочки.
26. Булочка — птичка «Жаворонок».
27. Это не выпечка, но тоже очень красиво.
28. Оформление булочек.
29. Оформление пирогов.
30. Булочка с начинкой.
31. Булочки с начинкой «Конвертик».
32. Оригинальный пирог.
33. Праздничная выпечка.
35. Новогодняя выпечка. Праздничный венок.
36. Новогодняя выпечка. Дед Мороз.
37. Новогодняя выпечка. ЁЛКА.
38. Как украсить край пирога.
39. Булочка — розочка.
40. Шахматное печенье.
41. Вот такой каравай.
43. Корзинка из теста.
44. Сладкий пирог.
46. Вот такие пироги!
47. Кулебяка с мясом и яйцом
48. Выпечка с колбасой.
49. Выпечка Ёжик.
50. Вот такая выпечка! Еще один «Конвертик».
51. Оформление пирога с начинкой.
52. Ещё одна бабочка.
53. Семейные булочки.
54. Выпечка с тыквой или повидлом. Можно испечь для Хеллоуина)
Прошли те времена, когда выпечку на основе слоеного теста, лакомкам, не знакомым с секретом его приготовления, приходилось исключительно покупать. Сегодня легко найти готовое тесто, даже раскатанное пластами. Дополнив его своим вариантом начинки, можно получить свежую хрустящую выпечку. Вариантов формирования может быть сколько угодно. Зная о них, можно быстро обеспечить себя бесподобными закусками или любимыми сладостями, на выпекание которых в среднем понадобится не более получаса.
Пирог-солнце
Ничего лишнего, только два круглых пласта теста с прослойкой. На нижний круг укладывается выбранный вариант начинки, сверху все закрывается вторым кругом. Поместив в центре стакан, круг разрезается на несколько равных частей-лучиков.Каждый лучик следует провернуть дважды.
Сосиски в тесте
Нет ничего проще, чем нарезать тесто полосками и обернуть им сосиски по спирали. Использовать для такой цели можно и обрезки.
Розочки
Универсальный вариант формирования, позволяющий получить как закусочный вариант, так и сладкую выпечку. Тесто здесь также нарезается на полоски, а в качестве лепестков можно использовать колбасу или тонко нарезанное яблоко. Для смазки в первом случае используется кетчуп, а во втором джем или варенье. Дополненную начинкой полоску необходимо лишь скрутить рулетиком.
Трубочки
Легко полоски теста превратить и в трубочки. Сделать это можно даже при отсутствии специальных формочек. Альтернативой им станут свернутые кулечком кусочки бумаги для выпечки. Наполнением для трубочек может стать не только крем, но и закуски.
Паутинка-полусфера
Самодостаточным элементом сервировки станет паутинка-полусфера. Использовать ее можно для порционных салатов или десертов. Нарезанное сеточкой тесто достаточно слегка растянуть и одеть на обмотанное в фольгу яблоко. В процессе выпекания яблоко станет мягким и уменьшится в размере, что позволит легко снять декоративную решеточку.
Скрученный слоеный пирог
Для такого пирога понадобится разрезанное на толстые, порядка 8 см, полосы тесто. Вдоль полосы выкладывается начинка. Ей могут быть: сыр, маслины, грибы, ветчина, стручковая фасоль, орехи, фрукты, в том числе и из варенья, мед. Свернутое трубочкой тесто с начинкой внутри скручиваем спиралью. По желанию смазываем яйцом и притрушиваем кунжутом.
Закусочные палочки
Обернуть в полоски из теста можно маслины, кусочки ветчины или рыбы, достаточно лишь сделать в одной из полосок теста надсечки, не достающие до края на 1-2 мм и вплести начинку в косичку.
Бортики
Благодаря уникальной способности слоеного теста увеличиваться в объеме для формирования бортиков достаточно просто сделать надрезы по периметру вдоль кромки, а посередине выложить начинку. Бортики вырастут сами. Форма и вариант начинки открытого пирога могут быть любыми.
Звездные слойки
Чтобы сформировать такую слойку, понадобится два квадрата теста. Посередине нижнего выкладываем горкой начинку, а посередине верхнего делаем сквозные надсечки в форме снежинки. Наложив один слой на другой, получаем звезду. Теперь осталось лишь воспользоваться баночкой или пиалой с подходящим диаметром и, поместив под ним слойку, обрезать излишки теста, а затем сделать по краю рисунок при помощи вилки. По такому же принципу можно сделать и большой пирог.
Слойки с начинкой
Разрезаем пласт теста на прямоугольники. Визуально делим их пополам. На одной из частей делаем в шахматном порядке сквозные насечки. Выкладываем начинку на половину без надрезов, накрываем и придавливаем по краям.
Фрукты в слоеном тесте
Со слоеным тестом легко импровизировать. При желании ему не сложно придать любую форму. Запечь на нем можно половинки груш или яблок и даже ассорти из различных фруктов или овощей.
