Грибы воронежской области вконтакте 2018

Грибные места в Воронежской области 2019 интересуют любителей «тихой охоты». Расположена в южно-восточной части России, эта область имеет идеальные климатические условия для прорастания видов грибов. Лето здесь жаркое, а зимний период умеренно холодный. Большую роль играет и впечатляющее количество лесов, масса водоемов, болотистых участков, где также можно отыскать достойный «трофей».

Составляя общую карту грибов Воронежской области, важно не упустить основные лесные насаждения, луга и лесополосы этой территории. Учитывайте, что, выбирая местность, нужно рассчитывать на определенные виды грибов. Некоторые «водятся» на болотистых почвах, тогда, как другие вы найдете в сосняке или в лиственном лесу, на песчаных почвах. Чтобы не потратить время зря, заблаговременно узнайте обо всех особенностях той или иной почвы. Это позволит вам узнать, на какой вид грибов можно рассчитывать, отправляясь на сбор грибов.

Содержание

Какие грибы можно собрать в Воронежской области?
Куда отправляться на сбор грибов?
Грибные места в Воронежской области 2019 – это, прежде всего:
Несколько советов для грибников:
Боры и леса Воронежской области со «злачными» грибными полянами
Что понадобится для похода по грибы?
Как искать грибы?
Как отличить съедобный гриб от несъедобного?
За что грибнику могут выписать штраф?
Карта грибных мест в лесах в окрестностях Воронежа
«Своевременное обращение даёт шанс выжить»
Читайте также

Какие грибы можно собрать в Воронежской области?

Хотите знать, какие грибы, распространенные в Воронежской области? В этом вам поможет форум, а также общая информация, согласно которой здесь можно отыскать:

Белый гриб в Воронежской области фото

Учтите, что эти виды грибов в один сезон вы найдете вряд ли. Грибники с опытом знают, когда отправляться за своими фаворитами. Начинающим же, чтобы не вернуться домой с пустыми ведрами, отправляться на поиски «трофея» лучше в осенний период. Но помните, что календарный период осени с грибным не совпадают. В грибной период на территории Воронежской области можно собрать:

много белых грибов;
рядовки;
сыроежку;
подберезовики;
много лисичек;
маслят.

Все это «ранние» грибы, которые активно растут с 2-ой декады августа до последних чисел первого осеннего месяца. Некоторым даже удается «выстоять» до первых осенних заморозков на земле.

Куда отправляться на сбор грибов?

Предварительно в Воронеже на карте отметьте самые «злачные места». К таким можно отнести территорию пригорода, где наблюдается меньшее количество токсинов в почве. Лесные грибы рекомендуется собирать только в тех местах, которые проверены и одобрены местными. Чтобы избежать неприятностей, не ходите на «тихую охоту» в парки и зоны заповедников. Предпочтите им лесничества.

Грибные места в Воронежской области 2019 – это, прежде всего:

Сомовское лесничество. Уходите на север, ориентируясь на железнодорожный вокзал, или на восток, ближе к Орлову, Графскому и Дубовкам.
Левобережное лесничество. Здесь можно найти почти все съедобные грибы, «типичные» для Воронежской области. Разнообразие их гарантировано влажной почвой соснового смешанного леса, а также неплохому состоянию экологии.

Несколько советов для грибников:

на поиски сыроежек отправляйтесь ближе к санаторию им. Цюрупы;
большое количество «трофеев» обеспечено вам и неподалеку от поселка Маклок, деревни Икорец. Главное, при сборе грибов уходить от трассы на расстояние как минимум 200 метров.
Новоусманское лесничество. Прославилось за счет большого количества белых грибов, которые прорастают здесь к концу весны, поэтому грибники съезжаются до начала осеннего периода. Помимо вкусных белых грибов здесь реально найти поляны, на которых растут маслята.
Большая концентрация «охотников» за грибами наблюдается на двух «грибных» улицам Новой Усмани, на Пролетарской и Подлесной. Если вы не готовы к соревнованию с конкурентами, отправляйтесь в поселок Таврово.
Можно также отправиться в Хохольский район, где расположены лиственные леса. Берите курс в направлении деревни Борщево и Костёнка.
Семилукское лесничество. Настоящий рай для любителей маслят и опят.

Хорошие шансы вернуться домой с впечатляющим количеством «трофеев» будет у тех, кто поедем в:

Андреевку;
Ямное;
Федоровку;
Малую Покрову;
Медовку.
Хорошая альтернатива — деревня Орлов Лог, где расположены сосновые леса. Так местные собирают полные ведра маслят.
Если же вы едите за опятами, и ищите альтернативу Ямному и Медовке, отправляйтесь в деревню Лебяжье. Хорошо, если вы отправляетесь на «тихую охоту» на машине. Но если вы едите на электричке, направляйтесь в район Нижнедевицкий, выходите на станции Ксторное, пройдите немного к Андреевке, по пути вам встретится много полян с опятами и маслятами.
Рядом с Графским заповедником можно найти рыжики и польские грибы, а также лисички.

Боры и леса Воронежской области со «злачными» грибными полянами

Территория лесничества – не единственное место, куда можно отправиться за грибами. Обычные леса также ими богаты. В Воронежской области их немало (около 8,4 процентов от всей территории):

Новохоперский лесхоз и Теллермановская роща – идеальные места для сбора лисичек, рыжиков и боровиков;
боровики и белянки, другие хвойные сорта грибов можно отыскать в Нижнем Карабуте, в Усманском бору, в Духовом, где есть много сосновых насаждений;
Хреновский бор прославился за счет опят (здесь водятся даже зимние сорта);
в лиственном Шиповом лесу находятся белые грибы, такие же можно найти рядом с байрачными дубовыми насаждениями на склонах неподалеку (а также на краю оврагов).
Если отправляться на пойменные луга осенью, можно собрать много шампиньонов.

Как видите, Воронежская область богата грибами, разными съедобными разновидностями, что неудивительно, учитывая количество речек, лугов и смешанных лесов в этом регионе. Прежде всего, отправляются на «холодную охоту» на территории лесничеств, которых здесь немало. Альтернативно подойдут и обычные леса, боры, расположенные подальше от города, рядом с ближайшими поселками и деревнями в пригороде. Изучая грибные места в Воронежской области 2019, не рекомендуется даже в теории рассматривать лесополосы в черте города, иначе отравление гарантировано.

Грибные места Воронежа и Воронежской области 2019 на карте фото

Будет ли этот год урожайным для грибников и в какие места отправиться за поисками, чтобы не остаться с пустой корзиной?

ПОЙМАТЬ УДАЧУ ЗА… ШЛЯПКУ

Гриболовы еще с весны держат неподалеку от себя корзинку и ножичек – любой поход в лес может закончиться хорошим уловом. Правда, только в том случае, если погода поспособствует росту удивительных грибных созданий. Но в этом году «тихая охота» только шепчет о грибах. В ВК-сообществе «Грибы и Грибники С-Пб» уже бьют тревогу – стоит ли вообще ждать урожая?

Любители «тихой охоты» последнее время часто встречают лесных жителей — хорошо, что плюшевых. Фото: Валентина Рувинская

«Основной сезон только начинается, будут грибы везде, но рассчитывать на такое же количество, как 2018 году, не стоит. Это связано с отсутствием дождей. Температура воздуха также является немаловажным фактором, – рассказал «Леноблинформу» член Санкт-Петербургского микологического общества и объединения «Грибы и грибники Санкт-Петербурга» Антон Трофимов. – Если бы август был со среднесуточной температурой градусов на пять поменьше, то слой мог начаться раньше. Впрочем, лично для меня неурожайных годов не бывает, так как я собираю около сотни съедобных видов грибов. Если нет одних, обязательно есть другие».

Эксперт также отметил, что самое главное в «тихой охоте» поймать так называемый слой грибов, то есть промежуток времени, в течение которого происходит массовое вырастание плодовых тел.

«В качестве примера могу привести 2017 год. В Выборгском направлении было огромнейшее количество маслят желто-бурых (в народе – моховики). Они появились совершенно внезапно и массово. Также внезапно они и закончились. Спустя четыре дня после сбора я поехал еще раз, взял кучу дополнительной тары. Четыре часа ходьбы по лесу – один старый масленок. Все. С другими грибами ситуация аналогичная, поэтому нужно удачно попасть в пик слоя», – добавил Антон Трофимов.

РАЗ ГРИБОЧЕК, ДВА ГРИБОЧЕК

Про грибной пик слоя, впрочем, говорят не только эксперты. Подписчица группы «Грибы Ленинградской области ВКОНТАКТЕ» Ирина Кириллова рассказала, что все переживают из-за отсутствия грибов. Но жительница Волховского района решила не отчаиваться и проверить на себе – так ли это.

«Я соскучилась по лесу, но просто гулять не хотелось, все возмущаются, что грибов нет. Но есть у меня одна «сигналочка»: если с утра на участке нахожу подберезовик и к тому же чистый, то такие будут и грибы в лесу, – поделилась Ирина. – Я решила поверить предчувствию, несмотря на общее мнение. Итог: декоративная корзина за полчаса. Красные, белые и подберезовики. Лисичек тоже много, но уже отходят, видимо. Волнушек мало, маслята червивые, а колпаки и горькушки у нас не берут».

О достатке в улове говорят и другие жители Ленинградской области, однако с маленьким уточнением – уж слишком много «испорченных» грибов в этом году. «Грибы есть, но много червивых. В основном собрали подберезовики, есть и волнушки. Попадались даже семейками», – сообщила жительница Киришского района Елена Серкова. Аналогичную ситуацию с червивым урожаем заметили и в Ломоносовском, Тосненском, Кингисеппском направлениях.

«В тосненских лесах наконец-то прошел дождь, лес стал чуть влажным, но все еще сухой. Порадовали «малыши» после дождя, но червивость 99%. Грибам не хватает хорошего дождя», – отметил подписчик ВК-сообщества «Грибы и Грибники С-Пб» Виталий Михайлов.

ГРИБНЫЕ МЕСТА НУЖНО ЕЩЁ НАЙТИ

Белые грибы, несколько видов подберезовиков, подосиновики, два вида лисичек, летние и осенние опята, обыкновенные и желто-бурые маслята, три вида мокрух, млечники – перечислять всех лесных обитателей в Ленинградской области можно долго. По мнению эксперта Антона Трофимова, разнообразие грибов будет увеличиваться с каждым днем.

Фото: Катерина Галоян

«Традиционно грибы начинают расти чуть раньше в южной части Ленинградской области – Тосненский, Кингисеппский, Лужский районы. Разбег в появлении массового слоя составляет обычно пару недель. В данный момент нельзя сказать, в каком конкретно районе больше всего грибов, все очень локально, но отмечу, что северное направление – Выборгский и Приозерский районы – просыпаются, – объяснил он. – По поводу жалоб на отсутствие грибов: многим грибникам свойственно привязываться к конкретным местам. Так делать не стоит. Если ваша «грибная плантация» не приносит в данный момент результатов, нужно поменять район сбора».

Фото: Валентина Рувинская

Еще одной причиной отсутствия грибов является простое незнание мест, в которые вы отправляетесь. Это частая ошибка начинающих грибников – кому-то везет, кому-то приходится идти домой с пустой корзиной. Достаточно запомнить одно: с апреля по ноябрь грибы хорошо растут в смешанных лесах – осина, ель, береза, с августа по октябрь – в сосновых борах.

С ЧЕГО НАЧАТЬ

Конечно, для «тихой охоты» каждый выбирает свои любимые места. Но для этого, безусловно, нужно набраться опыта. «Вести» составили небольшой список мест для грибников, которые хотят проверить свою удачу и пройтись с разведкой по популярным грибным направлениям:

Деревня Агалатово. Некоторые грибники рассказывают, что для хорошего «улова» достаточно просто немного съехать с КАДа. В предыдущие годы именно лес в районе деревни привлек внимание гриболовов своими белыми, красными и подберезовиками.

Деревня Лемболово. Излюбленный район для «тихой охоты», здесь часто можно встретить боровики, моховики и других грибников.

Сосновый Бор. Что можно найти: боровики, белые, подберезовики. «Кому интересно, знакомые вчера собрали достаточно много грибов в Сосновом Бору. Не ожидали, были не одеты даже для леса. Просто зашли посмотреть и были удивлены», – рассказала Ольга Маркова.

Сосново. Урожай грибов в Приозерском районе почти никогда не разочаровывает, тем более что поселок буквально находится посреди леса – хвойные леса в сочетании с обильными дождями всегда приносят хороший «улов». Местные жители уверяют, что грибов сейчас хоть и мало, но всем хватит – особенно лисичек, подосиновиков, боровиков и даже черных груздей.

Выборг. В этой местности также преобладают густые хвойные леса, поэтому «тихая охота» может разочаровать только тем, что по пути встретится большое количество таких же охотников.

Фото в «шапке» новости: Мария Алымова

Корреспонденты «МОЁ!» прошлись по лесу с опытным грибником и узнали, где в Воронеже можно найти грибные места, как отличить съедобные грибы от несъедобных и ещё много полезной информации о тихой охоте

Добавить в закладки

Удалить из закладок

Войдите, чтобы добавить в закладки

Читать все комментарии

В Воронежской области началось самое грибное время. В августе и сентябре можно сделать годовой запас сушёных и солёных грибочков, а также получить незабываемое удовольствие от тихой охоты. В этом году в июле, уверяют лесники, «грибной промысел» удался — боровиков, подосиновиков, подберёзовиков, маслят и других даров природы со шляпками довольно много. Многие хвастаются своими «трофеями» в социальных сетях. Так одна из наших читательниц прислала нам фотографию целой ванны, наполненной грибами.

Специалисты говорят, что нынешняя погода как нельзя лучше способствует росту грибов. Сначала в регионе были затяжные дожди, затем пришла теплая погода.

Корреспонденты «МОЁ!» решили сами проверить, действительно ли в воронежских лесах так много грибов, и отправились в район Кожевенного кордона с техником лесного хозяйства Левобережного лесничества (он же грибник с 25-летним стажем) Александром ТОГУШЕВЫМ.

Что понадобится для похода по грибы?

В лес мы надели удобные спортивные костюмы и кроссовки. Ну мало ли! Клещи-то ещё не закончили свой кровососущий сезон! С собой, конечно, прихватили телефоны — вдруг увлечёмся так, что потеряем друг друга из виду. Ну и полиэтиленовый пакет для грибов. Оказалось, что этого недостаточно.

— Для похода за грибами обязательно нужен компас, чтобы всегда можно было найти дорогу из леса, — рассказал Александр Тогушев. — Обязательно возьмите с собой ножик. Грибы нужно аккуратно срезать, чтобы не повредить грибницу. При благоприятных погодных условиях через несколько часов в том же месте появится новый грибок. А вот с пакетом вы погорячились. В нём грибы превратятся в кашу. Лучше взять с собой плетёную корзинку, чтобы грибы дышали. Если корзинки нет, подойдёт ведро.

Как искать грибы?

Отъехав от трассы вглубь леса около километра, мы оказались в сосновом лесу. Но никаких грибов поначалу не заметили. Нам на глаза попадались лишь срезанные ножки.

— Приезжать за грибами в середине дня — поздновато, — попенял нам Александр. — Опытные грибники начинают тихую охоту с 6.30 утра. Но не расстраивайтесь, тут ещё есть чем поживиться.

И, правда, не успели мы пройти и пяти метров, как грибник, окинув своим опытным взором небольшой пятачок земли, навскидку насчитал восемь крупных боровиков. Мы сразу не увидели грибов потому, что они были прикрыты веточками и сосновыми иголками и скорее напоминали бугорки. Ещё два десятка белых грибов и маслят мы срезали под упавшими ветками.

— Ничего удивительного, — объяснил лесной профи. — Грибы любят влагу, поэтому они часто встречаются в теньке. Если вы увидели срезанные ножки грибов, не спешите уходить с этого места. Как правило, в таких местах всегда остаются замаскированные грибы. С виду обычный бугорок, но, стоит смахнуть иголки, покажется коричневая шляпка.

Как отличить съедобный гриб от несъедобного?

Через некоторое время мы тоже стали замечать спрятавшиеся грибочки и шустро наполняли пакет, как нам казалось, боровиками. Тут Александр снова преподал нам урок. — А вот это вы бросаете в пакетик напрасно, — остановил нас лесной техник. — Эту поганку с виду от боровика не отличишь, но стоит разрезать ножку, сразу заметишь отличие — внутри она жёлтого цвета, а у боровиков и маслят ножки в разрезе белые.

Александр произвёл ревизию в нашем пакете и безжалостно выкинул двух «попов» высотой 30 см, которые мы сорвали у дороги. Грибник сказал, что они, вероятней всего, отравлены выхлопными газами и запросто отправили бы нас на больничную койку. Были выброшены и три крупных красавца боровика, которые оказались червивыми. Такие грибы, как выяснилось, опасны не меньше самых ядовитых поганок. Кроме того, Александр предостерёг неопытных грибников:

— Новичкам я бы посоветовал отказаться от сбора таких грибов, как рядовки и сыроежки. Дело в том, что именно эти виды грибов путают с самой опасной бледной поганкой. А вообще, чтобы разбираться в грибах, нужен опыт, поэтому я не рискну давать начинающим советы, как отличить съедобные грибы от несъедобных. Для начала досконально изучите два-три вида грибов и собирайте только их. А ещё лучше возьмите с собой опытного грибника!

За что грибнику могут выписать штраф?

Чтобы избежать неприятностей во время сбора грибов, знайте: на территории области действует противопожарный режим, поэтому курить и разжигать костры в лесах запрещено. Представители МЧС проводят профилактические рейды. По статье «Нарушение правил пожарной безопасности» (ст. 8.32 КоАП РФ) виновникам грозит штраф — от 4 до 5 тысяч рублей.

И ещё информация для тех, кто планирует собирать грибы на территории Воронежского природного биосферного заповедника (он расположен на границе Воронежской (Верхнехавский и Рамонский р-ны) и Липецкой областей (Усманский р-н) — делать это можно только вблизи от экотроп. В противном случае по статье «Нарушение правил охраны и использования природных ресурсов на особо охраняемых природных территориях» (8.39 КоАП) нарушителя ждёт штраф от 3 тысяч до 4 тысяч рублей.

Карта грибных мест в лесах в окрестностях Воронежа

КОММЕНТАРИЙ МЕДИКА

«Своевременное обращение даёт шанс выжить»

Хотя грибной сезон начался ещё совсем недавно, уже появились первые пострадавшие от отравления грибами.

— Первые признаки отравлений грибами, как правило, появляются спустя три-четыре часа, но бывает, что тошнота, рвота и понос возникают через сутки и больше. Всё зависит от организма человека и от разновидности несъедобных и ядовитых грибов, — рассказал заведующий центром острых отравлений БУЗ ВО ВОКБ № 1 Александр СЕРТАКОВ. — При проявлении первых признаков отравления незамедлительно обратитесь в медицинское учреждение. Грибные отравления не лечатся в домашних условиях. Смерть от бледной поганки, к примеру, наступает на пятые-шестые сутки. Только своевременное обращение даст шанс на выживание. Категорически запрещено определять поганки по вкусу. Даже касание языком может привести к отравлению.

ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ

Чтобы обезопасить себя от отравления грибами, следует соблюдать несколько правил

Собирайте только хорошо знакомые сорта.
Старайтесь собирать грибы вдали от дорог.
Готовьте грибы в день сбора. Перед тем как приготовить, переберите их, отсортируйте по видам и ещё раз осмотрите.
Каждый вид грибов необходимо готовить отдельно. Перед приготовлением проварите грибы в нескольких водах не меньше 20 минут, затем промойте их проточной водой. При таком способе яд в большинстве грибов нейтрализуется.
Можно высушить грибы, нанизав на нитку и повесив в хорошо вентилируемом помещении.
Не берите червивые, перезревшие грибы, грибы без ножек, дряблые грибы.

Но даже для съедобных, правильно приготовленных грибов есть ограничения. В частности, их не рекомендуется есть:

детям до 14 лет: у них нет достаточного количества ферментов для переваривания грибов;
пожилым людям, беременным и кормящим женщинам;
людям, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта.