Инжир полезные и вредные свойства

Инжир (он же фиговое дерево, он же смоковница, он же винная ягода) – листопадное субтропическое дерево семейства Тутовые. Его историческая родина – Малая Азия, но сейчас инжир распространён по всей территории Средиземноморья.

В нашей стране он возделывается на черноморском побережье Краснодарского края и в Крыму. Инжир считается одним из самых древних культурных растений.

Большую ценность представляют его плоды – сладкие сочные соплодия с множеством семян-орешков.

Богатый химический состав свежих и сушеных плодов, калорийность

Свежий инжир редко можно встретить на прилавках магазинов. Дело в том, что лёжкость и транспортабельность этих плодов оставляет делать лучшего.

Употребить их нужно в течение 6 часов после сбора, иначе инжир портится. Именно поэтому ещё в древности люди научились сушить смоквы.

Сушеный инжир – продукт исключительно питательный. Недаром им запасались воины Александра Македонского, собираясь в поход.

Сахаров в инжире очень много. Плоды некоторых сортов могут содержать до 70% глюкозы и фруктозы.

Витаминный состав инжира колеблется – содержание в свежих и сушёных плодах разное:

Витамины	Свежие плоды	Сушеные плоды
витамин С	2 мг	—
витамин А	7 мкг	7 мкг
витамин Е	0,11 мг	0,3 мг
витамин В1	0,06 мг	0,07 мг
витамин В2	0,05 мг	0,09 мг
витамин В5	0,3 мг	—
витамин В6	0,11 мг	0,08 мг
фолиевая кислота	6 мкг	21 мкг
витамин РР	0,4 мг	0,7 мг

Таким образом, одни витамины при сушке инжира теряются (С, В5), содержание других, наоборот, увеличивается.

Из минеральных веществ в плодах смоквы находят:

По количеству полезного калия инжир – чемпион и уступает только орехам.

Как выбрать инжир, сколько хранить, каковы его полезные свойства, расскажет программа «Жить здорово!»:

Польза и полезные свойства инжира

Рекордное содержание калия делает инжир особо ценным продуктом для людей, страдающих заболеваниями сердца и сосудов. А именно сосудистые нарушения вызывают ряд заболеваний как у мужчин, так и у женщин.

Для организма мужчин

Поражения сосудистой системы, гипертония и сердечные заболевания часто становятся причиной эректильной дисфункции.

Помогает инжир и для профилактики ранних инфарктов и инсультов у мужчин. Также он быстро восстанавливает умственные и физические силы при напряжённой работе.

Для здоровья женщин

Плоды инжира решают серьёзную сосудистую проблему, знакомую многим женщинам – варикозное расширение вен.

При отёках ног и судорогах икроножных мышц, которыми часто страдают любительницы высоких каблуков, сушёные смоквы избавляют от неприятных симптомов. Это происходит за счёт восполнения дефицита калия, кальция и магния.

Способность инжира улучшать регенерацию клеток кожи полезна женщинам, заботящимся о своей внешности. Свежие плоды можно использовать в диетическом питании для снижения веса и детоксикации организма.

Инжир полезен для потенции, профилактики инфарктов и инсультов, при отеках ног и варикозе

Можно ли кушать детям?

При отсутствии аллергии инжир можно смело давать детям. Этот ценный продукт улучшит пищеварение и аппетит малышей, станет полезным источником энергии.

Инжир богат фолиевой кислотой, необходимой детям для нормального развития иммунной, нервной и кровеносной систем.

Для покрытия суточной потребности в этом «витамине радости» достаточно давать ребёнку несколько штучек сушёных смокв в день.

Полезность при беременности и лактации

Беременным женщинам употреблять инжир можно, если нет индивидуальных противопоказаний. Витаминно-минеральный комплекс, содержащийся в этих плодах, снабдит организм будущей матери всем необходимым для формирования плода.

Хорошее сочетание железа и фолиевой кислоты предупредит развитие анемии при беременности. Большое количество клетчатки нормализует пищеварение.

Смоквы имеют свойство стимулировать лактацию, поэтому могут использоваться в период грудного вскармливания.

При этом следует соблюдать осторожность и меру: употребление кормящей матерью инжира в больших количествах может вызвать у ребёнка колики и вздутие живота.

При беременности и лактации, детям инжир также полезен, так как содержит железо и фолиевую кислоту

Лечебные свойства фрукта и листьев

За тысячелетия использования плодов инжира народная медицина накопила большие знания о его целебных свойствах. В своих трактатах его упоминал ещё Авиценна.

И по сей день смоквы используются натуропатами для лечения многих заболеваний:

• бронхит, ларингит, трахеит, пневмония (для облегчения кашля);
• фарингит, ангина (для полоскания горла и снижения температуры);
• запор (для стимуляции перистальтики кишечника);
• депрессия (для повышения тонуса);
• анемия (для повышения уровня гемоглобина);
• гипертония (для снятия спазма сосудов и в качестве мочегонного средства);
• воспаления мочеполовой системы (как мочегонное средство);
• тромбоз, тромбофлебит (для разжижения крови).

Уже упомянутые воины Александра Македонского использовали сухой инжир для приготовления ранозаживляющего снадобья.

Кроме плодов в народной медицине успешно применяются зелёные листья смоковницы. Их используют для лечения нарывов, фурункулов и экзем.

Листья инжира служат сырьём для изготовления препарата «Псоберан», с помощью которого лечится витилиго.

Инжир – от ста болезней:

Вред и противопоказания

Не для всех плоды инжира одинаково полезны, некоторым они могут нанести вред. Воздержаться от его употребления следует людям, страдающим следующими заболеваниями:

• гиперацидозный гастрит и язвенные болезни;
• сахарный диабет;
• подагра;
• панкреатит;
• воспаления слизистой оболочки ЖКТ.

Аллергические реакции на инжир встречаются редко, поскольку в смоквах очень мало эфирных масел. Но людям, склонным к аллергии, лучше отнестись к смокве осторожно и кушать ее плоды в минимальных количествах.

Не стоит есть инжир, если у вас подагра, сахарный диабет, язва или панкреатит

Вкусные домашние рецепты

Из плодов смоковницы в домашних условиях можно приготовить массу вкусных и полезных напитков и лакомств.

Молочно-инжирный коктейль. На 300 мл молока взять 4 вымытых сушёных плода, и проварить их в молоке несколько минут. Переложить инжир в блендер, добавить 1 ст. л. мёда и 4 ст. л. рубленных грецких орехов.

Всё измельчить и взбить, постепенно добавляя молоко.

Инжирный взвар. Взять 200 г сушёных яблок, 6 сушёных инжиров и 6 черносливин. Промыть сухофрукты и замочить в тёплой воде на час.

Откинуть на дуршлаг, переместить в кипящую воду, проварить 2-3 минуты. Снять с огня и настоять в течение часа. Подавать напиток с мёдом.

Инжирный компот на зиму. Свежий инжир вымыть, удалить плодоножки и бланшировать в течение 5 минут, после чего опустить плоды в холодную воду. Разложить их по банкам.

Сварить необходимое количество сиропа из расчёта 300 г сахара и 3 г лимонной кислоты на 1 литр воды. Горячим сиропом залить инжир, пастеризовать при температуре 85⁰С и закатать.

Инжир, запеченный с сыром камамбер:

Варенье из инжира. Свежие спелые плоды тщательно вымыть, срезать плодоножки и сложить в ёмкость. Засыпать инжир сахаром. Весовое соотношение плодов и сахара – 1:0,7. Накрыть ёмкость и оставить на 3 часа, чтобы инжир дал сок.

Поместить ёмкость на малый огонь, довести до кипения, снять пенку и проварить 5 минут при постоянном помешивании. Снять с огня, накрыть полотенцем и дать настояться в течение 10 часов.

Затем повторить процесс ещё раз: вскипятить, проварить 5 минут и дать постоять 10 часов.

На завершающем этапе варенье вскипятить, проварить 10 минут, добавить лимонный сок по вкусу и немного ванилина. Снять с огня, разлить по стерилизованным банкам и укупорить.

Сколько и как правильно есть?

Инжир должен быть свежим и полностью созревшим – только в этом случае он принесёт пользу здоровью.

Цвет кожицы «правильного» спелого инжира в зависимости от сорта бывает фиолетовым, бордовым, желтоватым и т.д. Мякоть свежих смокв – нежная, желеобразная, запах приятный, без кислоты.

Если инжир пахнет кислым, есть его не нужно – плод испортился.

Правила употребления свежего инжира:

• перед едой плоды тщательно, но бережно моются;
• очищать от кожицы не обязательно, можно есть с ней;
• если не нравится кожица, инжир разрезается пополам, и съедается только мякоть;
• ребёнку можно давать инжир, зачерпывая мякоть чайной ложкой.

Перед подачей на стол инжир красиво нарезают дольками, полить йогуртом, посыпать орешками. Кулинарное применение смоквы не ограничивается десертами.

Инжир должен быть свежим и полностью созревшим, если инжир пахнет кислым, есть его не нужно – плод испортился

Эти плоды отлично сочетаются с мясом, и можно использовать их для фаршировки утки или индейки, для приготовления средиземноморских салатов с моцареллой, спаржей, сладким перцем, гранатом, орехами.

Инжир – фрукт, имеющий множество достоинств. Он питателен и полезен, обладает рядом лечебных свойств, редко вызывает аллергию и почти не имеет противопоказаний.

Использование инжира в кулинарии позволяет разнообразить меню и внести в него пикантную восточную нотку.

Издавна инжир считался целебным плодом от многих бед. Мякоть имеет изумительный вкус как в свежем, так и в сушёном виде. В кулинарии гурманы научились сочетать инжир с другими компонентами блюда, плоды успешно добавляют в салаты и мясные гарниры. Рассмотрим по порядку, в чём заключается польза и вред смоквы для человеческого организма.

Калорийность и состав

1. В древние времена инжир считали чудодейственными плодами, которые могли исцелить от внушительного перечня недугов. Смоква богата фосфором, калием, цинком, селеном, медью, натрием, железом и кальцием.
2. На этом перечисление минералов не заканчивается. Данные ферменты содержатся в наибольшем количестве и активно участвуют в работе обменных процессов тканей, клеток и костей. Содержание железа в инжире на порядок превосходит показатель в яблоках.
3. Помимо этого большое количество кальция в смокве приносит организму неоценимую пользу. Наличие витаминов группы В, А, С, РР и Е положительно воздействуют на красоту кожи, волос и прочность костной ткани.
4. В результате накопления полезных ферментов организм меньше подвержен преждевременному старению. Также заметно укрепляется защитная оболочка человека, зрение. Появляется здоровый цвет лица. За улучшение работы кишечника и предотвращение образования злокачественных опухолей отвечают пектины и грубая клетчатка.
5. Растительный (полезный) холестерин активно противостоит проникновению молекул с высокой плотностью в кровеносные сосуды. Нервную систему питают и восстанавливают жирные омега кислоты. Глицериновая кислота активно выводит из пор кожи токсичные вещества и грязь.
6. Инжир относится к высококалорийным плодам, наличие белков и жиров минимальное, а вот углеводы составляют порядка 65%. Такие показатели обуславливаются высоким содержание сахара в смокве. Поэтому не каждый человек может употреблять инжир.
7. Смоква имеет наивысшую калорийность в сушёном виде, на 100 гр. продукта приходится порядка 240 Ккал. Свежий инжир имеет всего 70 Ккал, а консервированный — около 50 Ккал. В этом случае вред от смоквы может проявляться в быстром наборе веса.

Польза инжира для организма

1. Доказано, что инжир эффективен против распространённых вирусных инфекций и бронхита. Чтобы в полной мере укрепить иммунитет и избавиться от ряда симптомов, нужно приготовить отвар на основе молока и проваренной смоквы. В результате исчезнет кашель и возможная высокая температура.

Польза сушёного инжира для девушек

1. В восточных странах принято подавать сушёный инжир девушкам в качестве десерта. Ещё с древних времён старцы выявили положительное воздействие плодов на женский организм. Во время менструального цикла инжир помогает девушкам побороть физическое недомогание.
2. Помимо этого регулярное потребление сушёных плодов стабилизирует душевное состояние в этот непростой период. В настоящее время специалисты рекомендуют включить в рацион инжир девушкам, которые планируют зачать ребёнка либо уже находятся в положении.
3. Смоква положительно сказывается на репродуктивной функции женского организма. Таким образом инжир поможет плоду сформироваться правильно и без каких-либо патологий. Беременность будет протекать без осложнений.
4. Научно доказано, что употребление инжира после 4 месяца беременности положительно сказывается на организме будущей матери. Плоды смягчают схватки, роды протекают значительно легче. Также в первые роды раскрытие матки происходит без затруднений.

Противопоказания к употреблению сушёного инжира

1. Не стоит забывать о том, что высушенные плоды имеют наименьший показатель влаги, при этом в их составе количество сахара возрастает до 75% процентов.
2. Польза продукта от этого никуда не девается, рекомендуется ограничить употребление смоквы людям, которые имеют проблемы с лишним весом и сахарный диабет.
3. Если у вас нет подобных проблем, всё же стоит ограничить употребление сушёного инжира. Из-за высокого содержания углеводов вы рискуете набрать нежелательные килограммы.

Возможный вред свежего инжира

1. Как и любой экзотический плод, инжир имеет ряд противопоказаний, при которых не стоит его употреблять. В противном случае имеющиеся недуги лишь усугубят своё течение.
2. Запрещается кушать смокву при недугах, связанных с поджелудочной. Поражённая железа не в силах расщепить высокое содержание сахара в мякоти.
3. Настоятельно рекомендуется не употреблять инжир в любом виде при тяжёлой форме сахарного диабета. Большое количество глюкозы и фруктозы может привести к плачевным последствиям.
4. Стоит учитывать тот факт, что инжир разжижает кровь. Поэтому, если у вас плохая свёртываемость, запрещено потребление плодов в любом виде.
5. Если вы страдаете от подагры, высокое содержание щавелевой кислоты в инжире спровоцирует отложение мочевины. В результате протекание недуга лишь усугубится.

Нередко в кулинарных блюдах инжир запекают с рыбой и мясом. Также плоды широко применяют в различных салатах и выпечке. Настоятельно рекомендуется относиться с особой осторожностью к подобным блюдам. В противном случае вы можете не углядеть, как станете обладателем нежелательных килограммов. Откажитесь от инжира в любом виде при тяжёлых стадиях диабета и ряда вышеперечисленных недугов. В остальных случаях употребляйте смокву и поправляйте здоровье.

Видео: чем полезен инжир

Инжир — сладкие плоды теплолюбивого дерева, родина которого Малая Азия. Наделен полезными свойствами, необходимые в поддержании здоровья. Произрастает в Пакистане, Иране, в Крымской, Кавказской местности и в других странах с соответствующим климатом. Дерево древнее плодовое растение со времен еще библейских Адама и Евы. С тех времен его именуют фиговым деревом, а плоды фигами , винными ягодами, смоковницами. Это субтропическая культура, высотой не более 12 метров. Дерево не прихотливо и схоже с комнатным фикусом. Можно попробовать выращивать в домашних условиях, но плоды собрать получится не со всех сортов, а только с некоторых: с Медового, Белого, Кадоты, Оглобши, Солнечного. Плоды фигового дерева грушевидной формы, а размеры варьируются от величины грецкого ореха и более. Оттенок плодов разнится от желтого до темно-синего. Самый распространенный цвет желто-зеленый. Полезные свойства и противопоказания инжира, известны еще с древних времен, поэтому он и заслужил такое внимание по сегодняшний день. Одновременно, смоковница обладает, как ранозаживляющим эффектом, так и легко способным снять тяжелое напряжение, обновить силы.

Состав инжира

Его полезные качества и противопоказания можно легко объяснить действием полезных минерально-витаминных составляющих.

Свежие плоды винной ягоды очень мягкие и сочные, но к сожалению, не поддаются продолжительному хранению. Вероятнее всего испробовать свежий инжир можно лишь в местах его произрастания. В страны с умеренным климатом их доставляют уже в высушенном или вяленом состоянии, но от этого их состав и полезные качества не теряются.

Состав смоковницы богат различными сахарами: глюкозой, сахарозой, мальтозой, левулезой. Именно вяленые и высушенные плоды инжира содержат большее количество сахаров.

Фиговые плоды содержат также большое количество пектиновых веществ: железо, медь, микро- и макроэлементы, эфирные масла.

Выгодным фактом для нас служит то, что при высушивании ягоды количество полезных элементов увеличивается в разы. Это компенсация за отсутствие у нас свежих плодов. Например, натрий в сушеном виде инжира увеличивает свое количество почти в десять раз. И так все элементы, кроме фосфора, который вопреки своим собратьям сокращает свое количество. Поэтому если решили пополнить запасы фосфора за счет инжира, то делать это нужно исключительно свежими плодами. Увеличенное количество белка в сушеных плодах дает необходимую энергию организму. За счет увеличения глюкозы и фруктозы, сушеный инжир ускоряет вывод токсических веществ из организма. Стоит знать о калорийности этого продукта, в высушенном состоянии она увеличивается в четыре раза, с 50 до 200 ккал на 100 гр. Такую информацию стоит учитывать, тем, кто хочет использовать смоковницы в диетических целях.

В инжире даже больший процент содержания железа, чем в простом яблоке

Количество полезных веществ в винной ягоде зависит, от того, на сколько зрелый плод вам достался. Зрелый, богат полезными элементами, созревает с августа по октябрь. В таких плодах наибольшая концентрация витаминов. Содержится группа витамина B (B1, B2, B5, B9, B6), витамины A, C, E, PP. Инжир богат на фруктовые кислоты: на лимонную, глицериновую, хинную, шикимовую, щавелевую. Также, фиги насыщены антиоксидантами и дубильными веществами, жирными и органическими кислотами, фитостеролом.

Сушеные плоды очень часто покрыты белесым налетом. Это не признак испорченного продукта, так при сушке на поверхность выделяется фруктоза, глюкоза, аспарагиновая, лимонная и яблочная кислота.

Полезные свойства инжира

Как мы уже выяснили, свежие смоковницы не сохраняются продолжительное время, из-за этого в наши края приходят уже в высушенном или вяленом состоянии. К нашему счастью, от этого они не теряют свои полезные свойства, а некоторые даже усиливаются. Какими же лечебными свойствами обладают эти плоды? Разберемся по порядку:

• Большое количество сахаров, положительно отражается на работе мозговой деятельности.
• Способны подавлять воспалительные процессы в организме.
• Улучшает процессы пищеварения.
• Витамин C и эфирные масла делают из инжира профилактическое лекарство против вирусов и простудных заболеваний.
• Витамины группы B справятся с усталостью и стрессами. Его употребление будет полезным при умственных и физических нагрузках.
• Беременным полезно употреблять инжир, из-за наличия фолиевой кислоты, необходимой для нормального развития малыша.
• Способен бороться с повышенной температурой.
• Освобождает организм от токсинов.
• Удаляет из крови холестериновые бляшки.
• Избавляет от запоров, благодаря пищевым волокнам, выступает как легкое слабительное, и мочегонное.
• Стимулирует кроветворение, повышает гемоглобин в крови.
• Полезен, при сердечно — сосудистых заболеваниях.
• Рекомендован, с нарушениями мочеполовой системы и заболевании почек.
• Улучшает состояние кожи, ее упругость и эластичность.
• Укрепляет сосудистую систему.
• Отличный лекарь дыхательной системы.
• Инжир применяют как профилактику от повышенного давления.
• Укрепляет иммунитет, заряжает организм энергией, помогает восстановиться после болезней.
• Устраняет неприятный запах изо рта.

Чем полезен для женского здоровья

Женщины, как ценительницы всего прекрасного, должны обязательно включить в свой рацион этот полезный плод природы, чтобы поддерживать красоту и здоровье. Употребление смоковницы очень важно для женщин, всё благодаря кальцию в составе фрукта с высоким показателем.Он положительно отражается на ногтях и волосах. Во время критических дней снижает болевые симптомы и подавляет нервные состояния.

Инжир, как основополагающее средство во время беременности. Рекомендуется при воспалениях половых органов. Сильный антисептик против грибковых инфекций, например кандидоза. Регулярное употребление инжира помогает бороться с варикозным расширением вен. Отличная профилактика анемии.

Сушеная винная ягода о время беременности самое лучшее и безопасное средство от многих проблем.

• В полной мере обеспечит комплексом витамин.
• Справится с кашлем, без помощи лекарств.
• Поможет быстрее преодолеть простудные заболевания.
• Поддерживает вес в нормальном состоянии.
• Легко справится с проблемами пищеварительного характера (диарея, запор).
• Улучшит кровообращение.
• При запорах, отличное мягкое слабительное средство.
• Кормящим мамочкам полезно для качества молока.
• Предупредит появление геморроидальных узлов, повышение давления.
• Избавит от отеков.
• Позаботятся об иммунной системе малыша.

Польза для мужского здоровья

Для мужчин инжир полезен, как и женщинам. Основным достоинством фиги мужской половине, считается способность к повышению потенции и профилактике простатита. И это далеко не все его плюсы. Для мужского здоровья фига очень ценный продукт.

• Усиливает репродуктивные функции.
• Приводит в норму давление.
• Способствует лучшему кровообращению.
• Выводит лишний холестерин.
• Улучшает эстетическую сторону вашей фигуры. Помогает сократить жировые ткани на животе.
• Применяется как профилактика рака в прямой кишке.

Древнему Востоку инжир был известен как природный и сильный афродизиак.

Полезные качества инжира для здоровья детей

Пользу детям можно охарактеризовать в способности фиговых плодов укреплять детский организм, стимулируя его на полноценное развитие.

Плоды смоковницы, станут отличной заменой любимых сладостей. Причем улучшат пищеварительные функции и усилят иммунные силы маленького организма. Кашами на основе инжира подкармливают даже грудничков.

Какие болезни лечит инжир

Кашель. Инжир незаменимое и эффективное лекарство против кашля. Чтобы приготовить его понадобится стакан молока и пару штук инжира. Залейте плоды молоком на 30 минут, а затем пусть закипят и поставьте отстояться еще 20-30 минут. Такое молоко, пьют три раза вдень теплым, по пол стакана до еды, в течение недели. Вываренный инжир тоже съедобен. Таким рецептом лечат не только кашель, а и бронхит, ангину и простуду.

Заболевание сердца. Фиги служат эффективной профилактикой от тахикардии, нормализуют сердечный ритм. Отличное противотромбозное средство для сосудистой системы. Чтобы поддерживать нормальную работы сердца, употребляйте хотя бы пару штук инжира в день.

Повысит гемоглобин. Железосодержащие плоды инжира стимулируют образование эритроцитов (красные кровяные тельца).

Предотвратит запоры. Большое количество клетчатки позволяет инжиру улучшить функции кишечника и помогает выводу шлаков и токсинов. Регулярное употребление нескольких штучек избавит от частых запоров. Заваривайте инжир и пейте такой напиток в течение дня.

Повысит иммунитет. Богатый комплекс витаминов и микроэлементов помогает организму повысить жизненные силы, удваивает энергию и добавляет выносливости. Очень полезна смесь из сухофруктов в сочетании с орехами и медом. Принимают ее каждый день по одной ложке до еды. Такой рецепт способен за короткий срок повысить иммунные силы.

Для получения комплекса всех полезных качеств инжира, употребляйте 3-4 штучки в день. Таким количеством легко можно насытиться, зарядиться энергией и получить необходимые витамины. Благо, что наслаждаться этим райским плодом можем круглогодично, его легко приобрести на рынке и в супермаркетах.

Кому противопоказан

Как бы не была, полезна смоковница, ее употребление оказывает и негативные последствия на организм. К такой категории людей относятся:

• Люди, страдающие излишним весом или болезнью диабета. Всему виной повышенный процент содержания сахара в высушенных и вяленых плодах. Ситуация поправима свежим инжиром.
• Больным подагрой, не рекомендуется употребление фиговых плодов из-за содержания щавелевой кислоты.
• Люди с обостренными кишечными и желудочными заболеваниями, с острыми воспалительными процессами.
• При аллергических реакциях на фиговые плоды.

При малом списке противопоказаний, не стоит слишком налегать на фиговые плоды. Поддержать здоровье, хватает и нескольких штучек.

Применение в косметологических целях

Инжир, частая составляющая многих известных косметологических средств. На его основе делают маски для лица, которые отлично увлажнят и напитают кожу витаминным коктейлем. Благодаря содержанию кальция, он прекрасно справляется с поддержанием здоровья ногтей и волос, укрепляет костную ткань. В качестве диетического продукта употребляют лишь свежий инжир, сушенный, слишком насыщен сахаром.

• Отличным средством для ровного загара, послужат спреи на основе инжира или сам сок. Содержащиеся в соке микроэлементы помогают выработке меланина и стимулируют защитные функции кожи, во время загара.
• Плоды инжира показали отличные результаты в отбеливании зубной эмали и предотвращении кариеса.
• Обладают очищающим и отшелушивающим эффектом, излечивают высыпания и прыщи на коже.

Лечебные и омолаживающие маски готовят из мякоти плодов инжира.

Использование в кулинарии

В кулинарии смоковницу применяют как в десертах, так и в дополнении блюд из мяса и птицы. Инжир быстро утолит голод и придаст дополнительные силы. Запекают вместе с мясом в духовке, что придает блюду особые изысканные вкусовые качества. Кроме этого готовят вкуснейшее варенье, варят компоты и настаивают вино.

Важно! Применение инжира полностью безопасно и полезно, но стоит учитывать его высокую калорийность и не употреблять после 18-00 (это позволит нормально заснуть и не набрать лишних калорий).

Народная медицина уже многие века использует смоковницу в качестве природного лекаря. Она оптимальный вариант для тех, кто предпочитает лечиться натуральными средствами и продуктами. Целительные свойства инжира вы можете проверить лично, на своем здоровье, и убедится в достоверности приведенных фактов, тем более, что и с противопоказаниями вы тоже уже познакомились. Будьте здоровы!

А на десерт смотрите рецепт вкуснейшего инжирного молока!

Поделиться "Инжир- природный целитель, полезные свойства и противопоказания, от каких болезней избавляет"

Похожие статьи:

Комментарии 3

Свежий инжир не пробовала, у нас чаще продают сушеный. Статья очень информативная, в этом сезоне обязательно попробую свежий инжир, уж очень он полезен.

Люблю инжир в любом виде. У нас его тут много. Точнее в Сочи, Адлере, Абхазии, но все равно рядышком и цены не высокие. Я во время беременности его ела, потому как там содержится железо.

Мы не любим инжир, привкус у него мне не нравиться, но много хорошего про него слышала.