Яблоня синап орловский описание сорта фото отзывы

Эта позднеспелая яблоня была получена в середине ХХ века. За создание любимого многими садоводами сорта яблок нужно благодарить коллектив отечественных селекционеров во главе с академиком Е.Н. Седовым.

В 1989 г. сорт был допущен к посадке в ряде центральных областей. Выращивается в частных садах и культивируется в промышленных хозяйствах.. Описание сорта яблони Синап Орловский можно найти в этой статье.

Характеристика сорта, преимущества и недостатки

Сорт позднезимний, достаточно устойчивый, сильнорослый, морозостойкий, допущен к выращиванию во многих регионах.

Карта. Регионы, где сорт максимально раскроет свои качества

Плюсы и минусы

Основные преимущества сорта Синап Орловский:

1. скороплодность;
2. отличная зимостойкость;
3. великолепные вкусовые качества яблок;
4. возможность долгого хранения.

Орловский считается частично самоплодным сортом. Однако если на участке посажены другие сорта, это положительно сказывается на его урожайности – она значительно выше.

1. крупный размер деревьев;
2. при дефиците кальция в грунте плоды могут пострадать от горькой ямчатости.

Об этих и других особенностях, посадке и выращивании, характеристиках плодов и отзывах садоводов о сорте пойдет речь далее.

Внешний вид

Яблони имеют раскидистую крону, крепкие ветви. Листовые пластины крупные, темно-зеленые. Листва, сидящая на коротких черешках, расположена на ветвях достаточно редко. В период цветения ветви деревьев украшают прекрасные светло-розовые цветки.

Дегустационная оценка и описание плодов

Отличительные особенности, характерные для плодов сорта яблони Синап Орловский:

• привлекательная округло-коническая, часто продолговатая (синаповидная) форма – при поспевании часть плодов округляется;
• плотная блестящая кожица.

В разные годы и на разных почвах яблоко приобретает сильнее или меньше окрашенный розовый бочок.

Семена мелкие, имеют коричневую окраску.

Различают съемную и потребительскую спелость плодов:

1. Съемная зрелость плодов этого зимнего сорта, так же как у яблони Орловский Партизан, приходится на конец сентября. В это время прекращаются процессы роста, и можно проводить сбор плодов.
2. Потребительской спелости плоды достигают в ноябре. В этот период яблоки приобретают присущие сорту вкус и аромат.

В фазе съемной спелости яблоки имеют приятную желтовато-зеленую окраску, которая во время наступления потребительской спелости (при хранении) становится золотисто-желтой. Со стороны, освещенной солнцем, на плодах появляется размытый румянец.

Мякоть яблок зеленовато-кремовая, весьма сочная. Характерные черты мякоти яблок сорта:

• приятный аромат;
• оптимальный баланс кислоты и сахара.

Размер плодов – больше среднего. Так же как у яблони Орловское полосатое, их масса достигает 120-150 г. Самые крупные плоды имеют вес до 200 г.

Во время потребительской зрелости, то есть с начала ноября и практически до начала мая, яблоки прекрасно хранятся без снижения качества плодов. Внешнюю привлекательность яблок этого сорта специалисты оценивают в 4,3 балла, а вкус плодов получил не менее высокий балл – 4,4–4,7.

Особенности плодоношения и урожайность

Сорт скороплодный – плодоношение наступает в 4-5-летнем возрасте деревьев. Урожайность ежегодная, без периодичности. В этом сорт выигрывает в сравнении с той же Антоновкой.

Это интересно! Деревья обладают хорошей урожайностью и регулярно плодоносят как в молодом, так и в зрелом возрасте. Средний урожай составляет от 50 до 80 кг с одного дерева. При правильном уходе можно собрать 130-150 кг и выше. Этот показатель значительно превышает урожайность такого сорта яблонь как Орловское Полесье.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Сорт относится к группе зимостойких. Взрослые деревья способны выдерживать морозные зимы, причем на будущем урожае это никак не сказывается. Поэтому сорт выращивают не только в рекомендованных областях, но и в северных регионах. В суровые морозы стволы молодых деревьев лучше укрывать.

Яблони демонстрируют высокую устойчивость ко многим заболеваниям. Наблюдается средняя устойчивость к парше и мучнистой росе. С болезнями яблонь и вредителями следует проводить борьбу при помощи фунгицидов и инсектицидов. В качестве профилактики ранней весной производят обработку 1% бордосской жидкостью.

Важно! Особенность сорта – повышенная необходимость в кальции. При дефиците этого микроэлемента в почве на плодах обнаруживаются признаки горькой ямчатости. Тяжелые почвы содержат больше кальция, чем песчаные. Для восполнения его дефицита используют известкование почвы.

Посадка

Посадку яблонь производят весной и осенью. Весной сажать следует во второй половине апреля, но предпочтительной считается именно осенняя посадка. Проводят ее на солнечных участках в сентябре-октябре. Саженцы яблонь выбирают с хорошо развитой корневой системой. Расстояние между деревьями следует делать не менее 5 м.

Посадочную яму необходимо готовить заранее – за две недели до предполагаемого срока посадки:

1. Яму копают глубиной 0,6 м и диаметром 0,5 м.
2. Наполняют плодородной землей, перемешанной с перепревшим навозом в соотношении 3:1, добавляют 200 г древесной золы и по 40 г фосфорных и калийных удобрений.

Саженец устанавливают в яму, корневая шейка должна располагаться выше поверхности почвы. Засыпают землей, аккуратно уплотняют, поливают.

Яблоня – это культура, предъявляющая повышенные требования к грунту. Лучше всего этот Синап растет на плодородных почвах, которые держат под черным паром. Также в междурядьях рекомендуется выращивать культуры в качестве зеленого удобрения.

Полив и внесение удобрений

Яблони требовательны к влажности грунта, поэтому следует обеспечить возможность полива. В течение сезона необходимо производить 6-8 поливов. На легком и влагопроницаемом грунте поливы нужно проводить чаще.

Совет! Поливы следует прекратить за 2–3 недели до сбора урожая.

Внесение удобрений под деревья нужно приурочивать к периодам, когда они необходимы растениям:

• во время формирования почек;
• после окончания цветения деревьев;
• после того как собраны плоды.

Важно! В урожайные годы взрослые деревья расходуют существенное количество питания. Поэтому в этот период подкормкам следует уделить особое внимание.

Обрезка и формирование кроны

Грамотное формирование кроны – длительный процесс. Он охватывает период со времени посадки саженца и до первых лет плодоношения. После наступления поры плодоношения следует поддерживать рост побегов.

Совет! Чтобы избежать ошибок, необходимо придерживаться правила: не проводить радикальную обрезку хорошо растущих деревьев и не обрезать слишком коротко однолетние побеги. Чрезмерное укорачивание молодого растения способствует загущению кроны и приводит к задержке вступления деревца в период плодоношения.

Еще один вид обрезки – омолаживающая обрезка яблонь. Этот тип применяется в случае, когда с помощью удобрений, полива и прочих способов не удается получить усиления прироста. В год, предшествующий проведению омолаживающей обрезки, яблони должны получить оптимальный уход – подкормки и регулярные поливы.

Выращивание в Подмосковье и Поволжье

Это перспективный сорт, предназначенный для выращивания в Поволжье и Подмосковье. На его популярность среди садоводов влияют:

• зимостойкость;
• возможность снимать высокие урожаи;
• отличный вкус плодов;
• сохранность яблок в течение многих месяцев без потери качества.

Разновидности яблони

Среди садоводов любителей популярны несколько видов дерева: на карликовом, клоновом, полукарликовом и сильнорослом подвое. В таблице приведены сравнительные характеристики разновидностей яблони Синап Орловский в зависимости от подвоя.

Разновидность	Высота яблони	Начало плодоношения	Особенности
Карликовая	2,5-3 м	на 2-3 год	Отличный вариант для небольших садов. Неглубокая корневая система позволяет выращивать этот вид на участках с близким залеганием грунтовых вод к поверхности.
Полукарликовая	4-4,5 м	на 4-5 год	Классический вариант выращивания яблонь данного сорта.
Сильнорослая	5,5-6 м	на 4-5 год	Мощная корневая система позволяет растениям получать воду из глубинных слоев грунта. Срок жизни деревьев – до 45 лет.
Клоновый подвой	7-8 м	на 10 год	Самая неприхотливая и наиболее выносливая из всех разновидностей. Вид устойчив к болезням, вредителям и инфекциям. Срок жизни деревьев – до 60 лет.

Отзывы садоводов

На страницах с описанием сорта оставляют свои отзывы садоводы, которые выращивают эти яблони на своих участках. Большинство садоводов отмечают следующее:

• яблоки очень долго хранятся, на протяжении всего срока хранения остаются вкусными, в меру сладкими, плотными и сочными;
• на следующий год после большого урожая деревья могут дать меньше плодов, но этого можно избежать, если грамотно за ними ухаживать;
• сорт адаптирован к условиям холодного климата, стойко переносит достаточно низкие температуры в сочетании с сильными ветрами;
• деревья, особенно молодые, нужно обязательно поливать, удобрять, обрезать и опрыскивать от тли, но эти усилия непременно окупятся большими урожаями;
• яблоки вкусны свежими, пригодны для запекания в духовке, приготовления сухофруктов, консервации и варенья;
• плоды практически не поражаются плодожоркой;
• некоторые садоводы отмечают, что яблоки часто сыпятся, сильно травмируясь.

Синап Орловский – один из лучших позднезимних сортов. Высокая урожайность, морозостойкость деревьев, прекрасные вкусовые качества, отличная лежкость плодов сделали этот сорт весьма популярным среди садоводов. Посадив этот сорт, можно лакомиться свежими ароматными плодами от первых заморозков и практически до конца весны.

Сорт Орловский Синап был выведен в 1955 г во Всесоюзном НИИ им. В. И. Мичурина. За основу нового сорта были взяты яблони Северный Синап и Память Мичурина.

Орловский Синап проходил государственные испытания с 1979 до 1989 гг. и был включен в Государственный Реестр по Центрально-черноземным, Центральным, Средневолжском и Северо-Западном регионам нашей страны.

Сорт очень распространен не только в приусадебных участках, но и в и промышленном садоводстве. Поэтому мы представляем вашему вниманию описание, фото и отзывы об этом сорте.

Достоинства сорта:

• Хорошая зимостойкость;
• Неприхотливость в уходе;
• Крупные и вкусные плоды;
• Долгое хранение урожая;
• Плодоношение каждый год, без периодичности.

Недостатки:

• Чувствительность к содержанию в почве кальция;
• Сильнорослость дерева, если не привить его на полукарликовый или карликовый подвой.

Описание сорта

Внешний вид

Сильнорослое дерево с широкой раскидистой кроной и толстыми ветвями. Крона округлой формы, не густая, что удобно в уходе за культурой.

Высота дерева

Зависит от подвоя, на котором был создан саженец. Самые распространенные из них — полукарликовые с силой роста до 4,5-5 м в высоту.

Ширина кроны

Пропорциональна высоте дерева и редко ее превышает.

Крона молодого Орловского синапа.

Ветви

Крепкие, массивные ветви отходят от ствола под прямым углом, но растут при этом вверх.

Листья

Крупные, опушенные, овальной формы. Могут быть и плоскими, и выпуклыми.

Урожайность

Выше средней. При хорошем уходе достигает 130-170 кг со взрослого дерева.

Плоды

Крупные, 140-170 гр., с плотной блестящей кожурой и небольшим румянцем. Во время съема яблоки желто-зеленого цвета, при хранении становятся золотисто-желтыми. Мякоть нежно-зеленого цвета, рыхлая и сочная. Вкус плодов гармоничный, с небольшой кислинкой.

Плоды Орловского синапа.

Дегустационная оценка

4,3-4,7 баллов по 5 бальной шкале.

Зимостойкость

Выше средней, достигает -28 °Ϲ. Дерево редко повреждается зимними морозами.

Устойчивость к болезням

Средняя, в том числе и к парше яблонь. Дерево может поражаться паршой летом или осенью в особо влажные месяцы.

Орловский синап нуждается в обработках от парши.

Смотрите краткий обзор зимних сортов яблонь (в том числе и Орловского синапа) на видео ниже:

Отзывы садоводов

Посадка

Как и все яблони, Орловский Синап любит плодородные, воздухопроницаемые почвы. Не терпит заболоченности и высокого стояния грунтовых вод. Под посадку выбирают хорошо освещенное место, защищенное от сильных северных ветров.

Осенью

Осенняя посадка предпочтительна для яблонь 3-4 летнего возраста зимостойких сортов. Такие «взрослые» саженцы хуже приспосабливаются к новым условиям жизни, зато лучше переносят морозы. Выполняют ее в конце сентября – середине октября месяца до наступления заморозков.

Осенью высаживают яблони 3-4 летнего возраста.

Смотрите видео, как правильно высадить яблони осенью:

Весной

Весенняя посадка подойдет 1-2 летним саженцам, слабостойким перед зимними морозами, но более гибкими к условиям произрастания.

Начинают ее в середине апреля после оттаивания почвы и заканчивают в середине мая до обильного сокодвижения деревьев.

О том, как садить яблоню весной, смотрите следующее видео:

Пять главных правил при посадке яблони, чтоб она точно прижилась:

1. Не заглубляйте место прививки черенка — оно должно быть выше почвы на 5-7 см;
2. Подвяжите саженец к колышку. Ветра раскачивают молодое деревце, и при этом могут обрываться мелкие сосущие корешки;
3. Не добавляйте в посадочную яму свежий навоз — «сгорят» корни. Им можно замульчировать приствольный круг, отступая от ствола 10 см., и только при весенней посадке;
4. При осенней посадке укройте деревце на зиму белым покрывным материалом;
5. Сажая яблоню в тяжелую, жирную землю, добавьте в к ней песка — это повысит влаго– и воздухопроницаемость почвы. В песчаную почву стоит добавить чернозема.

Чтобы дерево хорошо росло и приносило богатый урожай, нужно позаботиться о его здоровье и условиях роста.

Синап Орловский — неприхотливый сорт яблони и не требует к себе сильного внимания. Уход за ним заключается в обрезке кроны, поливе при засушливой погоде и весенне-зимних подкормках (при желании).

Единственная особенность этой яблони — высокая потребность в кальции, который она берет из почвы. Без этого микроэлемента урожайность дерева снижается. Определить недостаток кальция можно по голубоватому оттенку листьев, их потемнению и скручиванию.

Восполнить недостаток кальция помогут известковые удобрения:

• Мел;
• Доломитовая мука;
• Гашеная известь;
• Измельченная яичная скорлупа.

Обрезка

• Обрезку кроны можно делать ранней весной или же поздней осенью, но до наступления стойких заморозков.
• Летом можно удалять только сильно больные ветви, тщательно замазывая садовым варом место обрезки.
• Осенью и весной удаляют волчки (ветви, растущие вертикально вверх) и поврежденные ветви.

Волчки следует обязательно удалять.

Формирование кроны

Формирование кроны выполняют, удаляя загущенные ветви и придавая дереву желаемую форму:

Смотрите видео, как правильно обрезать и формировать крону яблони:

Особенности плодоношения

Как и большинство яблонь, Синап Орловский самобесплодный сорт, нуждающийся в опылителе. Больше всего для этого подойдут сорта:

Яблоня Синап Орловский быстро вступает в плодоношение и дает первый урожай на 4-5 год после посадки. Еще раньше — на 3-й год после посадки плодоносит карликовая форма дерева. Саженец на сильнорослом подвое даст первое яблочко только на 5-6 год.

Созревают яблоки в срок с конца сентября и до начала октября. Плодоношение нерастянутое, за один раз можно собрать с дерева все плоды. Яблоко считается спелым, если его плодоножка легко отделяется от ветки.

Спелые яблоки Синапа орловского.

Плодоношение дерева ежегодное, даже у взрослого дерева. Плодовые почки формируются не только на коротких и длинных плодовых прутиках, но и на простых и сложных кольчатках.

Яблоня Орловский синап: разновидности сорта

Полукарликовый

Классический вариант выращивания Орловского Синапа — на полукарликовом подвое.

Это ускоряет срок вступления в плодоношение до 4-5 лет после посадки и уменьшает исполинский рост дерева до 4,5-5 метров в высоту.

У яблонь, выращенных на полукарликовом подвое, неглубокая корневая система, проникающая в почву на 2,5-3 метра вглубь.

На сильнорослом подвое

Саженцы, выращенные на сильнорослом подвое, достигают 5,5-6 метров в высоту, у них глубокая корневая система, способная добраться до глубинных источников влаги. Эти деревья поздно вступают в плодоношение, но и живут дольше — до 45 лет.

На клоновом подвое

Чемпион по росту и неприхотливости — саженцы, выращенные на клоновом подвое (из семян высокорослых и жизнестойких яблонь). Эти деревья достигают 7 метров в высоту и раскидывают свою крону на 5-6 метров в ширину. Такие яблони чрезвычайно неприхотливы, живут до 60 лет, мало поражаются болезнями, но поздно плодоносят — вплоть до 10-го года жизни, и дают менее «товарные» яблоки.

Карликовый

Для участков с высоким уровнем грунтовых вод подойдут яблони на карликовом подвое. Их корневая система не уходит ниже 1,5-2 метров вглубь, поэтому требует подвязки к кольям в первые 2-3 года после посадки.

Рост «карликовых» саженцев не превышает 2,5-3 метров, они раньше всего вступят в плодоношение — на 2-3 год после посадки.

Близкий «родственник» сорта Синап Орловский — это Синап Северный. Они во многом схожи, но у последнего плоды более мелкие по размеру.

Выращивание в Подмосковье и Поволжье

Сорт яблони Синап орловский прекрасно подходит для климата Средневолжского и Центрального региона. Созревание плодов в этих районах начинается чуть раньше, чем в Западно-Сибирском округе.

В особенно холодные зимы могут подмерзать верхушки молодых деревьев, если не позаботиться об их укрытии.

Где купить саженцы?

Любой посадочный материал лучше приобретать в официальных питомниках, расположенных в той же климатической зоне. Особенно это касается саженцев, подрощенных до 3-4 летнего возраста. Им сложнее привыкать к новым условиям, особенно более холодным.

Для гарантированно хорошего плодоношения приобретайте саженцы в питомниках.

Можно приобрести деревце у частных садоводов, выращивающих саженцы на продажу. Но тут придется надеяться на честность продавца.

Полезные советы

1. Посадив молодой саженец, не поливайте его чаше одного раза в 5 дней. От переувлажнения корни не получают кислород, дерево хуже растет и может погибнуть;
2. Нежные ростки молодых яблонь очень «любит» тля. Чтобы муравьи не смогли перенести ее на ветки, обмотайте стволик деревца липким ловчим поясом. Эта мера сбережет яблоню на все лето;
3. Если сомневаетесь в количестве нужных удобрений — внесите лучше меньшую дозу, чем большую. Из-за обилия подкормки у яблони может случиться химический ожог;
4. Все больные ветви, листья и плоды выносите за участок и сжигайте. Споры грибковых растений способны переноситься по воздуху, заражая другие посадки;
5. Снять урожай с высоких веток поможет специальное устройство — «плодосъемник». Его можно приобрести в магазине или же сделать своими руками.

Сорт называют неприхотливым, но за ним надо правильно ухаживать, особенно на стадии саженца. Сначала надо хорошо поливать каждый день, а также удобрять почву витаминами, иначе может засохнуть. Я и сейчас, когда дерево уже взрослое и вымахало под пять метров, слежу, чтобы летом в особенно жаркие дни был полив. Обрезку надо делать ежегодно, пока дерево еще молодое, и обязательно опрыскивать от тли. Возни хватает. Зато когда начнет плодоносить, усилия окупятся, урожай мое дерево дает каждый год стабильно, по 50 килограмм. Яблоки хранятся долго, всю зиму едим, делаем варенье, на семью хватает.

Сорт Синап Орловский на любителя. Яблоня вытянулась быстро, сейчас она достигает 6 метров. Дерево пышное, ветки раскидистые, крона большая. Урожай собирать проблематично, никакие лестницы не помогают, да и страшно на такую высоту забираться. Приходится подключать мужа к сбору плодов.
Яблоки вырастают очень крупными. Форма у них продолговатая, а верхушка как будто скошена. Кожура глянцевая и толстая. Есть красивый маслянистый отлив. Кожица не однородного оттенка, равномерно по яблоку распределены белые пятна. Плоды желто-зеленые, но на той стороне, где светит солнышко, всегда есть красный румянец. Мякоть достаточно сочная, пахнет ароматно, дает приятный сладкий вкус и небольшую кислинку.
Полностью плоды созревают в сентябре. Чем этот сорт мне нравится, так это своей способностью длительно храниться. Свежие яблоки мы едим вплоть до конца весны. Мякоть правда становится не такой сочной, при укусе сок не брызжет, но вкусовые качества абсолютно не меняются. Еще этот сорт прекрасно подходит для запекания в духовке. Вырезаю серединку, заполняю ее карамелью или просто сахаром, ставлю на 10-15 минут, и получается объедение.

Сорт Синап орловский мне очень полюбился. Плоды как калиброванные, но не настолько габаритные. Плодородность всегда большая. Вкус обычный кисло-сладкий, ничего сверхъестественного. Мякоть сочная, приятная, с хорошим ароматом.
В позапрошлом году с одной яблони заложил по ящикам 450 яблок (вышло 9 ящиков по 50 штук в каждом). Заворачивали мы их в газеты, бумагу, журналы — в общем, во все, что нашли дома. В этом году урожай тоже был хороший, но такое количество решил не опускать в погреб, ополовинил до 250 штук, слишком уж утомительная это процедура.
Плодожорка почти не бьёт, скорее всего из-за того, что структура мякоти очень плотная.
Хранятся фрукты до конца апреля. В погребе яблоки ничем не болеют, внешний вид прекрасный, мякоть тоже чистая. Вкус у плодов ухудшается после февраля. Кожура немного сморщивается, яблоки становятся более жухлым. Ухода яблони требуют минимального, полив практически не нужен. Занимаюсь весной только обрезкой, и прикормом. Покупаю готовый суперфосфат, и добавляю в грунт.

Не стану говорить, что Синап дает обильный урожай, с дерева собираю примерно 25 кг яблок. Зато он плодоносит каждый год, а не периодически. Благодаря одному дереву Синапа яблоки у нас есть всегда. Но сорт такой, что требует тщательного ухода. Если почва недостаточно плодородная, нужно регулярно вносить подкормку витаминами, особенно кальцием. Мне дерево досталось уже взрослым, вместе с участком, я не знала таких тонкостей, и в тот год урожай Синапа получился небольшим, 10 кг получилось собрать всего. И у яблок был горьковатый вкус. Потом почитала что пишут в сети, на следующий год взялась за дело с умом и получила хороший урожай.
На зиму можно не укрывать, в этом смысле сорт беспроблемный, но если весна холодная, то жди паршу, цепляется только так. Дереву уже больше 5 лет, оно очень раскидистое, несмотря на то, что постоянно делаем обрезку. Собирать урожай тяжело, оно же еще и высокое. Плоды падают, только если совсем уже перезревшие, но это редкость, потому что собирать урожай надо, когда яблоки еще немного недозрелые. Потом им надо месяцок полежать, и вот тогда уже можно употреблять в пищу. Вкус у них с кислинкой, можно делать отличное кисло-сладкое варенье.

Выбрал для сада Орловский синап из-за его высокой способности к лежке. При соблюдении условий хранения яблоки не теряют вкусовых качеств до весны. Отлично подходят для переработки, получаются самые лучшие соки. Устойчивость к парше и другим заболеваниям средняя. Деревья плодоносят стабильно, причем взрослые делают это наравне с молодыми. Периодичность плодоношения не характерна для сорта. Яблоки крупные и очень красивые, с гладкой глянцевой шкуркой.
С транспортировкой проблем нет, плотная кожица защищает плоды от травмирования. При хорошем лете плоды вымахивают до 200 граммов. Деревья слабо чувствительны к морозам, на зиму укрывание не делаю. На севере Владимирской области приступить к сбору урожая раньше октября не получается. Среди поздних сортов синап демонстрирует самую лучшую и беспроблемную сохранность. При хранении яблоки меняют цвет с желто-зеленого до золотисто-желтого, на боках проступает румянец. Не самая высокая урожайность (максимум 70 кг с дерева) окупается регулярной урожайностью. Аромат присутствует, но выражен очень слабо. На сорт не набрасываются вредители, но периодическое профилактическое опрыскивание лишним не будет.

Яблони показали феноменальную устойчивость к холодам. Не требуется укутывать даже молодые деревца. Но в обязательном порядке надежно защищаю стволы от грызунов и зайцев. Орловскому синапу не нужно постоянно солнце, он нормально растет в полутени. Хорошо переносит и положительно реагирует на омолаживающую обрезку. Созревшие плоды универсальные, подходят для любого вида переработки и употребления в свежем виде сразу после снятия с ветки.
Оба дерева выросли очень высокими (почти по 8 метров) и с огромной кроной. Это яблони-великаны по сравнению с другими сортами, поэтому сбор урожая сопряжен с некоторыми трудностями. Для посадки подходят любые почвы, в этом плане сорт неприхотливый. Но с удобрением придется помучится, нужно соблюдать баланс определенных составляющих. При пересадке деревья быстро адаптировались к новому месту и начали плодоносить на второй год. Оптимальное время для посадки саженцев — конец сентября. Но нужно успеть до холодов, чтобы деревце успело укорениться. Двухлетние саженцы позволили собрать первые плоды на третий год. Допустима посадка весной, но не пробовала сама. Сильные порывы ветра не представляют угрозы, ветви не обламываются.

При очевидных плюсах сорта (регулярная урожайность, отличные вкусовые качества, способность к длительной лежке и нетребовательность в уходе) есть некоторые моменты, про которые не стоит забывать. Яблони очень плохо переносят высоко стоящие грунтовые воды. Если нет возможности посадить деревья на возвышенность, то от идеи лучше отказать и подобрать другой сорт. В первый месяц после посадки требуется ежедневная обильная поливка (15-20 литров), так как корневая система самостоятельно не может получать влагу из почвы. Взрослым деревьям в сильную засуху тоже требуется полив, достаточно раза в неделю.
Укореняются саженцы на любой почве, подкормка требуется только на самых бедных почвах. Азотная подкормка опасна. Она приводит к формированию побегов, которые в дальнейшем не плодоносят. Сорт плохо переносит паршу. Появляется она из-за застоя кислорода в почве и повышенной влажности воздуха. Сорт из всех садовых вредителей сильно боится тли. Насекомые наносят листьям непоправимый вред, приводит к скручиванию и опаданию. Главное достоинство Орловского синапа — способность стойко выдерживать длительные низкие температуры в комплекте с сильными ветрами.

В средней полосе сорт чувствует себя хорошо. Деревья абсолютно неприхотливые, но очень любят плодородную почву. Чувствительны к недостатку кальция. Нехватка приводит к снижению устойчивости к болезням, а во вкусе появляется неприятная горчинка. Деревья очень рослые, крона раскидистая, с мощными ветвями. Для нормального роста нужно много места, поэтому для маленьких участков яблони не подходят, но несмотря на объемистость крона редкая, это облегчает уход за деревьями и сбор урожая. Тем не менее, периодическая формовка и обрезка требуются.
Характерная особенность сорта — крепление веток к стволу под прямым углом. Практика показывает, что лучшими опылителями являются Антоновка и Уэсли. Съемная зрелость достигается в последние дни сентября, урожай не склонен к опадению. Весной деревья становятся настоящим украшением сада, бело-розовые цветы крупные. Вес плодов ниже 150 грамм не опускается, все яблоки формируются одинаковыми. Вкусовые качества на высоте, идеальное сочетание сладкого, кислого и сочного, аромат тонкий. Деревья показывают хорошую устойчивость к продолжительным морозам, после очень суровых зим цветут и плодоносят в нормальном режиме.

Синап Орловский хорошо растет в средней полосе и на Северо-Западе, помимо этого данный сорт имеет еще ряд преимуществ. Например, урожайность, хоть она и не очень высокая, но стабильная, для этого дерева не характерна периодичность, каждый год со взрослой яблони можно собрать до 70 кг плодов. Плодоносить деревья начинают в возрасте от 4 до 5 лет, что считается также хорошим показателем.
Еще один положительный момент — это, так называемая, "лежность" плодов, она также высокая. Собранные яблоки могут пролежать чуть ли не до следующего лета. Собирают яблоки чуть незрелыми, употреблять их в пищу и для домашних заготовок лучше не раньше, чем через месяц после сбора. Из них получается вкусное варенье и джем, яблоки содержат не очень много сахара, примерно 9,5%, имеют легкий кисловатый вкус. Синап Орловский очень морозоустойчивая культура, укрытия на зиму не требует. Удобрять деревья рекомендуется 4 раза в год.
Минусы у этого сорта также есть, и главный это размер деревьев, на небольшом приусадебном участке много таких не вырастишь, да и урожай собирать затруднительно. Также сорт чувствителен к парше и к дефициту в грунте некоторых веществ, например, кальция, поэтому дерево нужно постоянно обрабатывать и вносить подкормки с кальцием.

Видео Обзор