Как выглядит птичья гречиха фото

Н. Леваковский, преподаватель Казанского университета, 100 лет назад обратил свое внимание на травку, которая заполонила собой весь университетский двор — птичью гречишку. Он это растение знал очень хорошо. Трава своим густым ковром застилала сельские улицы и городские площади. Даже на дорогах умудрялась расти между тропинкой, протоптанной копытами лошадей, и колеями от колес. В тот момент Н. Леваковский начал ее изучать. В данной статье мы узнаем, как выглядит птичья гречишка, в чем заключаются ее полезные свойства и пр. Кроме того, поговорим о лечебных рецептах на ее основе.

Описание растений: горец птичий

Горец птичий (гусиная травка, или спорыш) – это однолетнее лекарственное травянистое растение. Относится к семейству гречишных.

Высотой растение достигает 100 см. Имеет вьющийся стебель, ветвящийся от основания. Листья с основанием стреловидно-сердцевидным, треугольно-яйцевидные, с достаточно длинными черешками. Плодом является трехгранный орешек, правильно-треугольный на поперечном разрезе, длиной 3 мм и шириной 2 мм, тусклый, черный, вытянуто-заостренный на верхушке, заключенный в околоцветник.

Как выглядит птичья гречишка?

Мелкие цветки растения устроены неодинаково. Околоцветник снаружи зеленый, белый внутри, 5-членный. Завязь с тремя рыльцами и одним коротким столбиком. Цветки находятся по 2-6 штук на верхушках стеблей или в пазухах листьев в колосовидных прерванных редких метелках. Распускающиеся в самом начале лета самоопыляются. При этом у поздних цветков вырастают настолько длинные пестики, что их не могут опылить свои тычинки. Тогда уже нужно перекрестное опыление, которое идет очень плохо, и в конце лета плодов вырастает немного. Появляется вопрос: "Чем гречишке выгодно самоопыление, учитывая, что оно дает потомство менее жизнестойкое?"

Вторая неясность — с ее плодами. Они тоже разные. Рассматривая то, как выглядит птичья гречишка, можно обнаружить, что одни из них широкие и короткие, а другие очень длинные. Первые растут из короткотычиночных цветочков, вторые — из длиннотычиночных. До сих пор неизвестно, в чем причина такой разноплодности. Отмечено, что длинные растут быстрее коротких. Есть мнение, что это своеобразный способ растянуть момент прорастания.

Распространение

Птичья гречишка (фото можно посмотреть в этой статье) произрастает почти на всей территории нашей страны. Она растет на полях, во дворах, по обочинам дорог, по берегам рек.

Химический состав

Читая описание растений, можно узнать, что в этой траве присутствуют сахара, смолы, флавоноиды, слизь, витамины С и К, каротин, танины, воск.

Фармакологические свойства

Данная травка проявляет вяжущее, мочегонное, противовоспалительное и кровоостанавливающее действие. Растение используется в традиционной медицине как средство, которое обладает общеукрепляющими и тонизирующими свойствами. Препараты на основе растения понижают кровяное давление, устраняют кровоточивость оболочек слизистой, ускоряют заживление ран.

Применение

Многие знают, как выглядит птичья гречишка, но не все понимают, что она используется для лечения патологий мочевыводящих путей, а также желчнокаменной болезни. Горец птичий расщепляет камни, после чего они выводятся из организма незаметно с мочой или желчью.

Препараты данного растения – действенное средство, которое сокращает мускулатуру матки, за счет чего повышается ее тонус. Это позволяет применять его при маточных послеродовых кровотечениях. Растение увеличивает свертываемость крови, оказывает кровоостанавливающее действие.

Благодаря своим вяжущим свойствам данное растение используется при язве желудка и 12–перстной кишки, при колите, гастрите и поносе.

Народная медицина также советует применять птичий горец при таких заболеваниях: туберкулезе легких, ревматизме, угрях, фурункулах и дерматитах.

Геморрой

Берут 40 г травы. Стаканом прохладной воды заливается птичья гречишка (фото представлено в этой статье), полчаса нагревается на водяной бане, после чего 15 минут настаивается, фильтруется, а сырье отжимается. С таким настоем нужно периодически делать ванночки.

Мочекаменная болезнь

Стаканом кипятка заливается спорыш птичий (3 ложки) и нагревается 15 минут на водяной бане. Далее настаивается полчаса под крышкой и фильтруется. Готовый отвар принимается по полстакана дважды в день.

Заболевания желчного пузыря

Стаканом прохладной воды залейте измельченные корни растения (20 г), полчаса настаивайте на водяной бане, потом охлаждайте 15 минут и профильтруйте. Использовать по ложке трижды в день.

Примечания

С давних пор человечество использует данное растение для приготовления различных кушаний. В итоге его молодые листья и стебли нашли применение в салатах, гарнирах, вторых и первых блюдах — в квашеном, сушеном и вареном виде.

Противопоказания

Птичий горец нельзя употреблять людям, которые страдают тромбофлебитом и стенокардией, а также беременным женщинам.

Растение с таким красивым народным названием вы точно видели не только на фото, но и встречали его во время прогулок на природе Если обратиться к официальной медицине, то можно увидеть, что птичья гречишка называется горец птичий или же по международному – polygonum aviculare (лат). Что касается людей, то за многие года, заметив какими полезными свойствами, обладает это растение, они дали много названий. Например: гречишник, спорыш, гусятник, куроед, топтун-трава, гусиная трава, воробьиные язычки. Эти названия отражают самые главные особенности растения. Благодаря ним можно заметить, что трава является отличной пищей для домашней птицы, а кроме того они быстро восстанавливают свои побеги.

Птичья гречиха: фото и применение

Горец птичий используется не только в народной медицине, это можно объяснить рядом его целебных свойств. Данная трава широко применяется в акушерстве и гинекологии, так как способна остановить кровотечение. Так же нельзя не отметит тот факт, что трава может снизить давление и за короткий срок свернуть кровь. Спорыш может быть использован как мочегонное средство и вызвать прерывание беременности. Если же обратиться к нетрадиционной медицине, то здесь гречишник применяется как настойка, отвар или порошок.

Горец птичий с давних времён используется для лечения различных заболеваний, так как это растение обладает массой полезных свойств. Траву сушат и готовят из неё отвары, настои

Применяется трава для:

• Устранения опухолей;
• Остановки кровотечений;
• Снятия воспалений;
• В качестве вяжущего средства;
• Однолетник способен обезболить;
• Для лечения почек и мочеполовой системы;
• Используется как средство помогающее в лечении желудка и кишечных расстройств;
• Помогает вывести токсичные вещества;
• Имеет абортивный результат;
• Устраняет очаги инфекций;
• Возвращает силы и энергию, так как может быть использовано в качестве витамина;
• Снижает риск заболевания туберкулезом;
• Снижает кровяное давление.

Так же данное растение может быть использовано в качестве препарата для уничтожения камней в почках. Кроме того именно гречишник может укрепить иммунитет.

Где растет птичья гречиха

Как распознать птичью гречиху? Сразу отметим то, что цветет она маленькими цветками, которые чаще всего состоят и 5 лепестков. Их цвет может быть розовым или белым. Цвести трава топтун начинает с конца мая или в начале июня, это зависит от погодных условий и продолжительность роста достигает до конца октября.

Для лечения используются верхние, мягкие части растения, от затвердевших жёстких стебельков пользы не будет

Кстати свое название «трава топтун» получила исходя из своих особенностей. От нее практически невозможно избавиться, сколько ее не топчи, практически на следующий день она приобретает былую форму. Ну а если выкосить, результат будет не долгим, так как через небольшой промежуток времени она заново вырастет, да еще гуще.

После того как цветы опадут, на растении начинают появляться трехгранные плоды яркого цвета, поэтому их очень сложно не заметить. Рисунок, фото травы гречиха и ее описание можно найти в изданиях о травах. Кроме того вы сможете узнать о том, что такое растение обладает не меньшей пользой чем тысячелистник и пустырник. Картинка, на которой изображена гречиха, передаст вам внешний ее вид.

Распространена гречишка практически везде:

• На полях;
• На берегах рек;
• В болотистых местностях;
• В парках;
• Садах;
• Огородах.

Спорыш очень сложно устранить, он разрастается как сорняк, поскольку не прихотлив и вынослив. Топтун растет практически на всей земле кроме совсем пустынных районов Азии и на крайнем Севере.

Растение птичья гречишка: противопоказания

Не смотря на то, что данная трава относится к лекарственным, если ее употреблять без назначения врача, она может причинить значительный ущерб здоровью.

Спорыш категорически нельзя употреблять беременным женщинам, так как это может причинить вред ей и ребенку.

Поэтому прежде чем самостоятельно принять решение о приеме, обратите внимание на все его побочные действия.

К ним можно отнести:

• Употребление гречишки во время лактации запрещено, кроме того ее применение на ранних сроках беременности спровоцирует сокращение матки и как следствие выкидыш;
• Запрещено применять растение тем, у кого нарушена свертываемость крови, это может привести к закупорке сосудов, а как результат к инсульту или инфаркту;
• Применять траву-топтун нельзя, если у человека есть стенокардия или пониженное кровяное давление, а так же при острых воспалительных процессах.

Обязательно ознакомьтесь со всем перечнем и обратитесь к врачу для более подробной консультации.

Какими свойствами обладает птичья гречиха: фото растения

Что касается пользы от гречишки, то она многогранна и вряд ли кому-то удастся полностью перечислить все полезные свойства. Благодаря тому, что растение обладает фармакологическими свойствами, лекарства и отвары, приготовленные из него, оказывают на организм много полезных воздействий.

Сок из свежей травы является сильным средством для укрепления организма, достаточно трёх ложек сока в день и вы забудете о болезнях. Свежевыжатым соком лечат нарывы и язвы

Например:

• Растение может плавно снизить кровяное давление;
• Оказать мочегонное действие;
• Укрепить иммунитет;
• Вылечить воспаленную слизистую желудка или кишечника;
• Остановить кровотечение, так как владеет вяжущими свойствами;
• Снять воспаление;
• Устранить заражения, бактерии и не допустить загнивание ран;
• Используется при лечении туберкулеза;
• Восстанавливает печень;
• Помогает малярии;
• Справиться с камнями в почках;
• Устранить проблемы с мочеполовыми органами;
• Устраняет маточные и геморроидальные кровотечения.

Доказано, что лекарственные препараты и снадобья, которые изготовлены из данного растения обладают положительным эффектом. Многие предпочитают иметь в аптечки именно спорыш, как панацею от многих недугов.

Свойства растения птичья гречишка (видео)

В заключении можно добавить, что птичья гречишка – это растение, которое пользуется популярностью не только в качестве лекарственного компонента, но и в кулинарии. Используя листья гречишки, можно приготовит великолепный салат или вкусный суп. Однако прежде чем употреблять горец, обязательно проконсультируйтесь со специалистом, чтобы не усугубить положение и не приобрести новые проблемы со здоровьем.

Горец птичий
Научная классификация

Домен:

Эукариоты

Царство:

Растения

Подцарство :

Зелёные растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Двудольные [1]

Надпорядок :

Caryophyllanae Takht., 1967

Порядок:

Гвоздичноцветные

Семейство:

Гречишные

Подсемейство :

Гречишные

Триба :

Polygoneae

Вид:	Горец птичий

Международное научное название

• Polygonum heterophyllum L.
• Polygonum aviculare subsp. heterophyllum (L.) Asch. & Graebn.
• Polygonum monspeliense C.ThiébautexPers.
• Polygonum aviculare subsp. monspeliense (C.ThiébautexPers.) Chrtek[2]

Горе́ц пти́чий, или споры́ш птичий (лат. Polýgonum aviculáre ), — однолетнее травянистое растение высотой 10—80 см; полиморфный вид рода Горец, под общим названием объединяется группа сходных и трудно различимых видов [3] . Народные названия: споры́ш, птичья гречиха, гусиная трава, трава-мурава.

Лекарственное растение, кормовое (для птицы). Молодые листья можно употреблять в пищу в салатах, супах, пюре из листьев. В Дагестане используют для начинки пирогов. [ источник? ]

На хорошо удобренной почве буйно разрастается, образуя сплошной ковёр (называемый в народе «трава-мурава»), подавляя другие растения. Из травы получают красители (из корней — синий).

Содержание

Название [ править | править код ]

Русское название «споры́ш» дано растению за способность быстро, споро восстанавливать повреждённые побеги [4] . В восточно-славянской мифологии Спорыш — символ плодородия [5] .

• Спорыш, растен. воробьины-язычки, мурава, Corrigiola littoralis; || растен. Herniaria glabra, остудник, кильник, грыжник, бахромчатая трава; || растен. Perlis portula; || растен. Polugonum, см. брылена. [6]
• Брылена ж. вят. растен. Polygonum Hydropiper, чечина, лягушечная, горчак, бабий горчак, собачий перец, дикая горчица, женская гемороидальная. Род этот (гречишный) у нас обширен: P. arenarium, свинуха; P. aviculare, подорожник, свиная, гусиная трава. гусятник, топтун (растет где топчут), спорыш, свиной буркун; P. Bistorta, сердечная, правильная, черевная трава, макаршина, винный корень, рачки, раковы шейки, горец, горлец, горлянка, сабельник, ужик, пестик, змеевик, ужевник; P. Convolvulus, повилика, березка, повитель; P. lapathifolium, горчак мужской, лягушник; P. persicaria, горчак, почечник, блошная, почечуйная, мужская гемороидальная; P. polymorphum, горчак белый, кислец, башкирская капуста; P. dumetorum, повитель, младенческая; P. Fagopyrum, греча, гречка, гречиха, гречуха, дикуша. [7]

Ботаническое описание [ править | править код ]

Однолетнее растение. Стебель длиной до 60 см, сильно разветвлённый, прямостоячий, от основания лежачий, реже восходящий или распростёртый. Узлы сильно выражены. После цветения стебли становятся твёрдыми.

Корень толще ветвей, стержневой, маловетвистый.

Листья мелкие, очерёдные, эллиптические или линейно-ланцетные 1,5—5 см длины и 0,4—1,5 см ширины с короткими черешками, цельнокрайные, всегда без точечных желёз, серовато-зелёные. В узлах заметны мелкие беловатые плёнчатые двулопастные раструбы длиной 7—13 мм.

Цветки мелкие, с блёкло-зелёными, по краям розовыми или белыми долями. Пучки цветков по два-пять располагаются в пазухах листьев, пластинки которых значительно длиннее цветков. Трубка околоцветника равна его лопастям. Околоцветник простой, пятичленный, примерно до половины надрезанный, при плодах растрескивающийся, белый или зелёный с розовыми краями. Тычинок 8, пестиков 3. Цветёт с апреля и почти до конца осени, наиболее интенсивно — в июле — августе.

Формула цветка: ∗ P C o ( 5 ) A 8 G ( 3 _ ) <displaystyle mathrm <ast ;P^;_<(5)>;A_<8>;G_<(<underline <3>>)>> > [8] .

Плод — почти чёрный или коричневый трёхгранный матовый орешек, почти равный по длине околоцветнику. Плоды созревают в июле — сентябре.

Распространение и экология [ править | править код ]

Растёт по вытоптанным полям, пустырям, берегам рек, во дворах, на тропинках, при дорогах, на выгонах, постоянных сухих пастбищах, на валах, на засорённых местах около жилищ и пр. Вид, тяготеющий к сорным местам. Вынослив к вытаптыванию. Растение-космополит.

Очень неприхотлив, поселяется на любых субстратах, благодаря чему распространён по всем материкам, не встречается только в Арктике и Антарктиде. Растёт в разных условиях увлажнения, обычно на богатых почвах, выносит сильное вытаптывание, приурочен к хорошо освещённым местообитаниям [9] .

В России встречается повсеместно, кроме арктических районов.

Химический состав [ править | править код ]

Трава горца птичьего содержит флавоноид авикулярин и кверцетин , аскорбиновую кислоту — до 0,9 % на сухую массу, витамины: K, E, каротин, кремниевую кислоту и много её растворимых соединений, смолы, горечь, слизь, жиры, углеводы, дубильные вещества — 0,35 % и следы эфирного масла.

Хозяйственное значение и применение [ править | править код ]

Горец птичий — хорошее кормовое растение, особенно для домашней птицы; по питательной ценности близко к бобовым [9] .

До середины XX века надземную часть использовали для изготовления красителя для тканей и кож. Всё растение по различным протравам даёт кремовое, ярко-жёлтое, светло-зелёное окрашивание, корни — синее [9] .

Отваром моют голову для лучшего роста волос [9] .

В медицине [ править | править код ]

Фармакологические свойства. Препараты растения обладают вяжущими свойствами, вызывают сокращение матки, повышают скорость свертывания крови, обладают противовоспалительным, антимикробным, противогнилостным и мочегонным свойствами, уменьшают кровоточивость слизистых оболочек, умеренно снижают кровяное давление, ускоряют заживление ран, повышают иммунитет, увеличивают выведение из организма натрия и хлора, уменьшают кристаллизацию минеральных солей в мочевыводящих путях. При лечении спорышом у больных туберкулёзом лёгких улучшается аппетит и увеличивается масса тела.

• при хронических заболеваниях мочевыводящих путей, особенно при сопутствующем нарушении минерального обмена,
• при воспалении слизистой оболочки желудка и кишечника, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
• в начальном периоде мочекаменной болезни, а также после удалений камней,
• при заболеваниях печени,
• в комплексном лечении туберкулёза, малярии, при маточных и геморроидальных кровотечениях.

Наружно при различных кожных заболеваниях, а также для лечения ран, язв и ушибов.

Заготовка. Лекарственным сырьём служит трава горца птичьего (лат. Herba Polygoni avicularis ). Её собирают в сухую погоду в период цветения почти все лето, срезая на длину 40 см. Не следует заготавливать растение в сильно загрязнённых местах и в местах выпаса скота. Траву отделяют от примесей и укладывают в мешки. Сушат в проветриваемом помещении, на чердаке с хорошей вентиляцией, на открытом воздухе, в тени или в сушилке при температуре 50—60°С, переворачивая два—три раза. Сырьё считается сухим, когда стебли становятся ломкими. Хранят в матерчатых или бумажных мешочках три года.

Употребление. Горец птичий широко применяют в различных лекарственных сборах в смеси с другими растениями. При ранениях применяются примочки из напара свежего растения спорыша (успокаивает боль и способствует развитию грануляций).

Противопоказания. Из-за большого содержания кремниевой кислоты растение не рекомендуется при острых заболеваниях почек и мочевого пузыря.