Помидор, перец, баклажан, картофель — эти растения давно известны своим хозяйственным значением. Все они относятся к семейству Пасленовых. Формула цветка, тип плода, жизненная форма — это признаки, по которым можно объединить представленные растения. Наша статья посвящена особенностям и разнообразию представителей данной систематической единицы.
Признаки семейства Пасленовых
Все представители этой группы, растущие в умеренном климатическом поясе, являются исключительно травянистыми растениями. А вот в Центральной и Южной Америке встречаются и лианы, и кустарники, и деревья. К признакам семейства Пасленовых также относятся простые листья с очередным расположением. По форме пластинки они могут быть цельными, надрезанными, зубчатыми.
Части некоторых растений покрыты железистыми клетками. Их выделения имеют специфический запах. Дурман и белена накапливают в своих тканях ядовитые вещества, которые называются алкалоиды.
Семейство Пасленовые: формула цветка
А знаете ли вы, что в биологии тоже есть формулы? К примеру, Ч(5) Л(5) Т5 П1. И она также является систематическим признаком семейства Пасленовых. Формулу цветка расшифровать очень легко.
Две первые буквы и цифры характеризуют строение околоцветника. Ч(5) — количество чашелистиков, а Л(5) — лепестков. Последние срастаются между собой, поэтому визуально напоминают трубочку. Т5 — количество тычинок. У представителей семейства все они срастаются с венчиком. И, несложно догадаться, П1 — единственный пестик.
Такие цветки могут быть одиночными или собранными в соцветия, как у картофеля. Чаще всего их опыляют насекомые. Их внимание привлекает аромат и яркий венчик. В тропиках в процессе опыления также принимают участие птицы и млекопитающие животные.
Пасленовые образуют плоды двух типов: ягода и коробочка. Первый имеет плотную защитную кожицу, мясистые средний и внутренние слои, содержит много семян. Ягоды образуются в процессе опыления цветков помидора, перца, картофеля и баклажана. Коробочка — это сухой многосемянный плод. Раскрываться она может по-разному. К примеру, у дурмана — многочисленными продольными щелями, а у белены с помощью крышечки.
Разнообразие
Кроме широко известных овощных культур, таких как перец и картофель, семейство Пасленовых включает и декоративные виды. Это физалис, петуния, душистый табак. Их ценят за яркую окраску венчиков и приятный аромат.
Лекарственными растениями являются черный паслен, горько-сладкий, перцевидный. Их применяют при лечении ревматизма, лишая, псориаза, в качестве отхаркивающего средства. Целебными свойствами также славится белладонна. Листья этого растения издавна используют для изготовления препаратов, снижающих мышечный тонус.
Белена, которая считается ядовитым растением, широко используется в медицине в качестве болеутоляющего, отхаркивающего средства. Трава также оказывает расслабляющее действие на нервную систему.
Типичное строение семейства Пасленовых имеет и мандрагора. В период Средневековья ей приписывали колдовские свойства, поэтому называли ведьминым или колдовским цветком. Корень этого растения визуально напоминает человеческую фигуру. Побег лишен стебля. Он состоит из листьев и крупных одиночных цветков с ярким венчиком.
Такое необычное строение определило использование мандрагоры в магических целях в качестве приворотного средства, избавления от бесплодия и многих недугов. Известно, что в Древней Греции цветки этого растения носили на шее в качестве украшения и амулета любви.
На самом деле мандрагора очень ядовита. Она может как возбуждать, так и тормозить деятельность нервной системы, вызывать бессонницу и даже галлюцинации.
Хозяйственное значение растений
Но главное значение все-таки имеют овощные Пасленовые. Можете ли вы представить свой рацион без картофеля? Наверняка нет. А ведь долгое время это растение считалось ядовитым. А все потому, что люди использовали в пищу его плоды, которые действительно несъедобны. Применение находили только соцветия картофеля, которыми украшали одежду, головные уборы и прически. Сегодня же в пищу человек употребляет подземные видоизменения побега — клубни.
Итак, в нашей статье мы рассмотрели следующие особенности семейства Пасленовых:
- формула цветка Ч(5) Л(5) Т5 П1;
- венчик образован сросшимися лепестками;
- жизненные формы — травы, реже — кустарники, лианы и деревья;
- листья простые;
- плод — ягода или коробочка.
Какие признаки характеризуют семейство Паслёновые?
1) в основном кустарники и деревья
2) плод стручок или стручочек
3) плод коробочка или ягода
4) цветок пятичленного типа с двойным околоцветником
5) к семейству относятся картофель, табак
6) к семейству относятся редька, редис
Под цифрами 2, 6 — Крестоцветные; 1 чаще всего называют у Розоцветных.
Пасленовые — семейство двудольных растений, к которому принадлежат известные съедобные виды. Произрастают пасленовые в обширных ареалах как тропических, так и умеренных областей. В основном теплолюбивы, но король пасленовых, картофель, культивируется даже в неустойчивом климате. К пасленовым относятся баклажан, томат, физалис, табак, стручковый перец капсикум, паслен черный. Помимо вкусных и полезных видов среди пасленовых встречаются смертельно опасные ядовитые: дурман, некоторые виды дерезы, белена, белладонна, мандрагора (галлюциноген, передозировка которого может привести к гибели человека).
Перечислим главные особенности пасленовых
1. Жизненные формы: полукустарники (петуния), кустарники и небольшие деревья (дереза, цеструм, бругмансия), травянистые растения (белена, физалис обыкновенный, белладонна, баклажан).
2. Листья простые, цельные, или разделенные на доли.
3. Формула цветка пасленовых Ч(5) Л(5) Т5 П1. Из формулы видно, что чашечка и венчик сростнолистные. У большинства видов цветки либо одиночные, либо собраны в кисть.
4. Плоды у представителей пасленовых — ягода (дереза, паслен, томат) или коробочка/кувшинчик (табак, дурман, петуния, белена).
Хочешь сдать экзамен на отлично? Жми сюда — услуги репетитора по биологии
