Красная смородина а малина

—Рубрики

• Античайник (305)
• оформление дневника (30)
• Стежка (33)
• Афоризмы,мысли (121)
• Бабочки(рукоделие) (19)
• Бисероплетение (622)
• Букеты из конфет (11)
• Бухгалтерия (9)
• Во саду ли, в огороде (1216)
• Выпечка (5089)
• блины,оладьи (211)
• для мультипекаря (9)
• булочки (236)
• вафли (119)
• выпечка в мультиварке (8)
• выпечка с творогом (142)
• выпечка с тыквой (32)
• кексики (223)
• кремы,пропитки (352)
• куличи (31)
• печенье (646)
• пироги (514)
• пирожки (370)
• пицца (1)
• пляцки (137)
• пончики (230)
• постная (55)
• пряники (41)
• рогалики (67)
• рулеты (96)
• тесто (263)
• торты (708)
• украшения (265)
• хворост (116)
• хлеб,лаваш (557)
• чебуреки,беляши,самса и т.д. (82)
• Вышивка (391)
• вышивка бисером (34)
• вышивка гладью (23)
• вышивка крестиком (98)
• вышивка лентами (213)
• изонить (9)
• объемная вышивка (6)
• ришелье (2)
• Вязание (5186)
• ангелочки (28)
• болеро (183)
• варежки (55)
• вяжем с мехом (65)
• вязание на машине (18)
• головные уборы (77)
• джемперы (262)
• для девочек (66)
• для дома (217)
• для мужчин (40)
• для собак (18)
• жакеты (1368)
• жилеты (245)
• костюмы (117)
• носочки (302)
• обвязки (2)
• пальто (139)
• платья (539)
• пледы (60)
• покрывала (3)
• разное (165)
• сумки (36)
• топы (564)
• туники (80)
• узоры (86)
• уроки (399)
• филейное вязание уроки (130)
• шали (17)
• шарфы,снуды (60)
• юбки (109)
• Готовимся к празднику (235)
• Для дома (74)
• Домоводство (518)
• Журналы (142)
• вязание (36)
• магия (8)
• шитье (75)
• Заговоры (238)
• Заготовки (923)
• грибы (129)
• рыбка (12)
• капустка (57)
• огурчики (100)
• помидорчики (90)
• салаты (371)
• соки (20)
• фрукты (197)
• Здоровье (1539)
• высокое давление (36)
• подагра (4)
• бросить курить (9)
• бросить курить (5)
• варикоз (6)
• гинекология (29)
• лечим глазки (10)
• лечим зубы (1)
• лечим ножки (84)
• лечим спину (53)
• лечим суставы (151)
• народная медицина (634)
• омоложение (111)
• от кашля (89)
• очищение (207)
• пракшалана (2)
• разное (76)
• рак (68)
• сахарный диабет (58)
• Игрушки (97)
• Игры (4)
• Интерьер (773)
• мебель (377)
• подушки (90)
• ремонт (230)
• Киношка (895)
• Коробочки (69)
• Красота (2262)
• бодифлекс для лица (8)
• бодифлекс, оксисайз (41)
• для волос (202)
• для личика (730)
• для ножек (50)
• для ручек (160)
• для тела (222)
• зарядка для личика (67)
• зарядочка (549)
• йога (45)
• макияж (163)
• массажики (102)
• прически (9)
• Кружева (40)
• румынское кружево (29)
• турецкое кружево (7)
• Куклы (49)
• Кулинария (7625)
• блюда в горшочках (84)
• блюда из баклажан (73)
• блюда из картошки (573)
• блюда из круп (90)
• блюда из курочки (301)
• блюда из морепродуктов (29)
• блюда из овощей (453)
• блюда из субпродуктов (194)
• варенье (640)
• варим в мультиварке (23)
• десерты (355)
• закуски (531)
• колбасы (430)
• конфеты (253)
• мороженое (73)
• мясные блюда (416)
• на завтрак (104)
• напитки (172)
• напитки алкогольные (301)
• низкокалорийное (216)
• паштеты (146)
• пельмени,вареники (114)
• разные полезности (94)
• рыбные блюда (305)
• салаты (989)
• сладости (501)
• солим рыбку (87)
• соусы (198)
• супы (260)
• сыр (342)
• тарталетки (36)
• украшения блюд (34)
• шашлыки (49)
• японская кухня (72)
• Магия,гадания (2972)
• ангелы-хранители (24)
• исполнение желаний (164)
• камни (5)
• любовная магия (98)
• магия денег (469)
• магия для дома (704)
• магия для работы (84)
• магия на привлекательность (153)
• магия удачи (124)
• порча (470)
• решение проблем (142)
• слово (33)
• таро (88)
• узелковая магия (наузы) (26)
• уроки (212)
• Мода (90)
• Молитвы (300)
• Мудры (58)
• Мужчина и женщина (9)
• Музычка (2)
• Нумерология (60)
• Онлайн-покупки (7)
• Плетение из газет (30)
• Поздравлялки (12)
• Позитивчик (32)
• Похуделочки (630)
• диеты (349)
• дюкан (69)
• настрои сытина (6)
• чаи (135)
• Притчи (11)
• Прически (4)
• Психология (137)
• Работа (16)
• Рукоделие (140)
• Руны (2978)
• Сад на подоконнике (139)
• Симорон (62)
• Стихи (451)
• о женщинах (27)
• Трафареты,шаблоны (30)
• Цветы(из материала) (172)
• Чтиво (427)
• Шитье (2656)
• для девочек (12)
• patterns cad (2)
• redcafe (12)
• аксессуары (40)
• блузки (285)
• брюки,бриджи,шорты (106)
• для дома (119)
• жакет (137)
• корсеты (12)
• куртки (16)
• пальто (65)
• переделки (40)
• платья (488)
• программы (5)
• сумки (14)
• уроки (41)
• халаты (59)
• хитрости при шитье (921)
• шторы (183)
• юбки (191)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Суббота, 23 Июня 2018 г. 05:31 + в цитатник

Малина сама по себе очень ароматная, вкусная ягода и заготовки из нее получаются более привлекательные, поэтому я решил объединить два вкуса и приготовить желе сразу из двух этих ягод.

Для приготовления желе из красной смородины и малины понадобится:

Красная смородина 750г, малина 750г, сахар 600г, стакан воды.

Я пишу про свои пропорции ягод, которые утром собрал на даче, у нас они уже заканчиваются, так как не было дождей и все поспело раньше чем обычно.

Красную смородину промываю в проточной воде не отделяя от веточек, а малину оставляю такой как собрал, она у меня чистая и лишняя вода в ней не нужна.

Засыпаю ягоды в широкодонную кастрюлю и вливаю стакан воды. Лучше всего, желе из смородины с малиной, как и варенье готовить в тазу, но он у меня занят.

Далее ставлю кастрюлю с ягодами на медленный огонь, закрываю крышкой и распариваю до тех пор пока все ягоды не потрескаются и не дадут сок. Потом ставлю кастрюлю в ванну с холодной водой и полностью охлаждаю, после чего мну ягоды толкушкой до однородной массы.

Перекладываю получившуюся кашицу в дуршлаг с положенной в него марлей из 8 слоев и отжимаю сок, который взвешиваю и переливаю в кастрюлю для уваривания в два раза на самом маленьком огне.

Сок из смородины и малиновый даже не будет кипеть, а только будет идти от него небольшой пар.

После отжима у меня получилось 1,2кг сока, который я уварил вдвое и осталось 600г. Теперь к этому соку я добавил столько же сахара.

Желе из красной смородины и малины с сахаром довести до кипения, проварить 5-10 минут постоянно помешивая, затем выключить и дать остыть на половину. В процессе остывания желе надо тоже перемешивать несколько раз, чтобы сверху не образовалась пленка.

Затем опять желе довести до кипения и проварить еще 3 минуты, не забывая перемешивать. Далее разлить в горячем виде в низкую посуду с широким дном и не закрывая крышками дать желе полностью остыть и зажелироваться.

Последнее время для желе я использую емкости от пресервов, они низкие и крышки хорошо закрываются.

Свежее разлитое желе из красной смородины и малины оставляю в открытом виде до утра, а то и дольше, потом закрываю крышками и убираю на хранение в холодильник.

В том году готовил желе из крыжовника и черной смородины, а в следующий раз хочу приготовить желе из крыжовника и малины, пока ягода не осыпалась на кустах. На сегодня все. Приятного всем аппетита и до скорых встреч на сайте Рецепты Приготовления.рф.

На десерт посмотрите видео рецепт желе из зеленого чая и киви.

В поисках интересных сочетаний нужно непременно обратить внимание на варенье из малины и красной смородины. Это вкусное, обогащенное полезными веществами лакомство, которое обязательно понравится каждому, и идеально дополнит праздничный или повседневный стол. Ключ к успешному приготовлению такого варенья заключается в строгом соблюдении рецептуры.

Как варить красную смородину с малиной на варенье

В интернете можно встретить немало рецептов, где варенье готовят без варки. Такой вариант приготовления не рекомендован по нескольким причинам. Во-первых, при варке вкусовые качества малины и смородины раскрываются лучше. Во-вторых, полноценная термическая обработка гарантирует отсутствие на ягодах загрязнений или инфекций.

Отобранные плоды промывают под проточной водой. Можно ненадолго замочить их, чтобы убедиться в отсутствии мелких насекомых, но затем воду нужно слить и дать ягодам стечь.

Рецепты малинового варенья с красной смородиной

Способов приготовления лакомства очень много. Благодаря этому можно выбрать и посмотреть рецепт, который в наибольшей мере соответствует индивидуальным предпочтениям и вкусам

Простое варенье-ассорти из красной смородины и малины

Этот рецепт лучше всего подходит для тех, кто впервые делает варенье самостоятельно. Процесс приготовления прост, поэтому вероятность ошибок сведена к минимуму.

• малина – 2 кг;
• красная смородина – 0,5 кг;
• сахарный песок – 2,5 кг.

Количество плодов можно менять по собственному усмотрению, но их общий вес не должен быть меньше сахара. Иначе лакомство получится слишком сладким, а вкус смородины и малины будет выражен слабо.

1. Малину смешивают с сахаром.
2. Когда малина выпустит сок, емкость ставят на плиту и доводят до кипения.
3. После закипания варят 5 минут.
4. Снимают емкость с плиты и дают остыть.
5. Малину вновь ставят на огонь, варят 5 минут, снимают и остужают.
6. В третий раз в емкость добавляют красную смородину.
7. Смесь доводят до кипения, варят 10 минут.

Можно подавать готовое варенье из красной смородины вместе с выпечкой к чаю. Чтобы надолго сохранить лакомство рекомендуется консервация в стерильных банках.

Живое варенье из малины и красной смородины

Такое лакомство представляет собой перетертые ягоды, которые не подвергаются термической обработке. По мнению некоторых кулинаров, такой способ позволяет сохранить максимум полезных веществ. Однако перетертая смородина и малина не являются вареньем в прямом смысле.

Для приготовления необходимы следующие компоненты:

• красная смородина – 1,5 кг;
• малина – 2 кг;
• сахар – 1 кг;
• лимон – 2 шт.

Для живого варенья нужно тщательно измельчить ягоды, можно перетереть их сквозь сито. Более удобный вариант – измельчение при помощи блендера.

1. Малину и красную смородину взбивают блендером.
2. В полученное пюре добавляют сахар.
3. С кожуры снимают цедру, а лимон отжимают.
4. Сок и цедру добавляют в ягодную смесь и хорошо перемешивают.

Живое варенье переливают в простерилизованную банку. Угощение рекомендуют хранить в холодильнике.

Варенье из малины с соком красной смородины

Ягоды нужно перебрать и тщательно промыть под проточной водой. При этом важно следить, чтобы плоды не помялись и сохранили свою форму.

• красная смородина – 1,5 кг;
• сахар – 1,5 кг;
• малина – 700 г;
• лимонная кислота – 1 чайная ложка.

Красную смородину в этом рецепте используют только для получения сока. Ягоды помещают в кастрюлю, заливают 300 мл воды и доводятся до кипения. Затем смесь остужают, смородину извлекают из жидкости и отжимают через марлю. Оставшийся жмых нужно выбросить.

1. В теплый сок высыпают сахар, хорошо перемешивают, чтобы не осталось комков.
2. Смесь варят 20 минут, чтобы сахар полностью растворился.
3. В жидкость добавляют малину и лимонную кислоту.
4. Лакомство варят 5 минут, затем снимают с огня.

Варенье нужно сразу разлить в банки и закрыть. Готовую консервацию оставляют при комнатной температуре пока она не остынет.

Варенье из красной, черной смородины и малины

Сочетание красной и черной смородины позволяет обогатить вкусовые качества варенья. При этом рецепт такого угощения не менее прост, чем другие способы приготовления.

• черная смородина – 1,5 кг;
• красная смородина – 700-800 г;
• малина – 800 г;
• сахар – 1,5 кг.

Ягоды отделяют от веточек и промывают. Варить рекомендуется в емкости с толстыми стенками, чтобы предотвратить пригорание.

1. Ягоды смешивают в кастрюле с небольшим количеством воды.
2. Когда смесь закипит, смородину размешивают, добавляют сахар.
3. На медленном огне смесь снова доводят до кипения.
4. В емкость добавляют варенье и варят 10-15 минут.

Готовое варенье помещают в банки. Сразу закрывать не следует, лучше всего подержать емкости открытыми, чтобы конфитюр быстрее остыл.

Варенье из малины с красной смородиной и крыжовником

Крыжовник – отличное дополнение к ягодному ассорти. С его помощью можно обогатить вкус лакомства, придать ему уникальный цвет и аромат.

• крыжовник – 400 г;
• малина – 1100 г;
• смородина – 1300 г;
• сахар – 2800 г.

Варить лакомство рекомендуют в эмалированном тазу, в нем проще размешивать густую смесь. К тому же на широкой поверхности лучше выпаривается лишняя жидкость. Ингредиенты смешивают только после предварительной чистки от лишнего и тщательного промывания в воде.

1. Ягоды помещают в таз, засыпают 600 г сахара, размешивают.
2. Высыпают остаток сахара и оставляют на 10-12 часов.
3. Емкость ставят на средний огонь и доводят до кипения.
4. Смесь варят 15 минут, постоянно помешивая.

Полученное угощение разливают в банки и консервируют. Затем их рекомендуют поместить в одеяло на 8-10 часов, дав полностью остыть.

Сроки и условия хранения

Лучший вариант для сохранения вкусовых качеств готового угощения – консервация. Если варенья приготовлено много, его нужно сразу разливать в банки и закрывать. Емкость должна быть простерилизована кипятком или специальными антисептическими растворами, применяемые в пищевой промышленности. Закрывать банки можно только лакированными крышками, исключая возможность контакта готового продукта с металлом.

Хранить консервацию следует при стабильном температурном режиме, резкие перепады температур недопустимы. Запрещено выносить банки на мороз или хранить в морозильной камере. Это приведет к тому, что варенье засахарится, а малина и смородина утратят свои вкусовые качества. Рекомендуется исключить воздействие прямых солнечных лучей, чтобы содержимое не нагревалось.

Срок хранения достигает 2-3 лет и дольше, если емкость законсервирована правильно. Открытую банку с вареньем нужно держать в холодильнике. Срок такого хранения не превышает 2 месяца. Советуют закрывать емкость не металлическими или резиновыми крышками, а пергаментной бумагой, обвязанной вокруг горлышка.

Заключение

Сделать варенье из малины и красной смородины нетрудно, если соблюдать указанные в рецептах пропорции и другие тонкости приготовления. Особое внимание следует уделить подготовке, так как не допускается применение испорченных либо поврежденных ягод. Не менее важно следить за процессом варки, своевременно помешивать смесь и снимать образующуюся пену. Соблюдение описанных рекомендаций позволит получить вкусное и полезное угощение, которое благодаря консервации будет доступным в любое время года.

Яблоко круглое, а крыжовник продолговатый. Малина сладкая, а красная смородина кислая. Свекла сладкая а лук горький, Огурцы употребляют в пищу в сыром виде. Лимон кислый, а виноград сладкий.

Перезвоните пожалуйста по номеру 8 (812)642-29-99 Антон.

Перезвоните мне пожалуйста 8(812)642-29-99 Антон.

Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(812)642-29-99 Антон.

Перезвоните мне пожалуйста 8(812)642-29-99 Антон.

Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.

Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(991)919-18-98 Антон.

Свекла сладкая , а лук горький . огурцы употребляют в пищу в сыром виде . лимон кислый и жёлтый а виноград сладкий ,зеленый яблоко зеленое а крыжовник красный. Красная смородина красная а малина розовая

Другие вопросы из категории

Читайте также

Закончи предложения :Листопад украсил и .

в творительном падеже: с неба таинственно струилось мягкое мерцание; шипанзе обладают удивительными способностями;хрустальныи шаром висит в небе луна; на крутых склонах гор замер лес.

2.выбери верное утверждение.

Изменение глагола по лицам и числам называется спряжением.

Глаголы прошедшего времени во множественном числе изменяются по родам.

Неопределенная форма глагола указывает на время и число глагола.

Изменение глагола по числам и падежам называется спряжением.

3. Выбери простое распространенное предложение ( знаки препинания не раставлены)

Щебетание лесных птиц.

Вечером улицы опустели.

Утром по палубе затопали матросы загрохотала лебёдка.

Собака ощетинилась и рычала.

4. Отметь предложение , где знаки препинания раставлены правильно.

На стройку завезли гравий песок и цемент.

Я подошёл к обрыву чудесная картина открылась передо мной.

Мы собрали хороший урожай, смородины малины крыжовника.

Потухли звёзды, небо посветлело.

а)абажур,арбуз,дом,ковёр,мороз,, окно,стол,сумка,халат,яблоко
б) абажур,арбуз,дом,ковёр,мороз , окно,сумка ,стол ,халат,яблоко
в) арбуз,абажур,дом,ковёр,мороз,, окно,стол,сумка,халат,яблоко
2. Вставь пропущенную гласную, обозначь орфограмму.
Тр_пка, тр_па, тр_пинка. Д_ль, д_лёкий, д_леко.
Б_ль, б_льница, б_льной. К_рм, к_рмушка, к_рмить.
3. Найди слова с приставкой
А) (при)грелся
Б)(за)тучу
В)(на)лим
4.Подбери антонимы к словам:
горе – ________________
свет — ________________
утро —_________________
5.Разобрать по составу слова:
безоблачный, поход, загадка, зарубка.
6.Вставить ъ или ь знаки:
об…яснение, руч…и, под…ехал, друз…я
7. Закончить предложение, дополнив однородными членами предложения
Белки питаются желудями,…. .
Мы побывали в музее,….. .
8.Образуй прилагательные от данных слов :
ярость — _______________________
дерево — _______________________
речка — _______________________
9.Обозначить грамматическую основу и определить падеж имени существительного
Тёплые лучи солнца согрели землю . По дорожкам побежали звонкие ручьи .
10.Определить склонение:
скатерть, ёлка, снег, небо
на реке Быструхе надулся лёд

ПОМОГИТЕ СРОЧНО НУЖННОООО.

"Распространённые предложения-это предложения,в которых. "
2.Даны несколько значений одного слова-имени прилагательного.Назови его.Придумай 5 словосочетаний ,используя это слово в каждом из пяти значений.
а)сделанный из драгоценного металла
б)цвЕта драгоценного металла
в)очень хороший,прекрасный,ценный
г)счастливый,радостный
д)дорогой,любимый,милый сердцу
3.Даны существительные Р.п. мн.ч..В каком из них в зависимости от значения можно по-разному выделить окончание?Свой ответ обоснуй.
КОРОВ,ДОМОВ,СТОЛОВ,ГОЛОВ,ПОДКОВ.
4.Прочитай стихотворение вслух.Как ты понимаешь его смысл?Ответь на вопрос связным текстом (2-4 предложения).Выпиши те слова,в которых при произношении слышится звук (j).
И вскользь мне бросила змея:
"У каждого судьба своя"
Но я то знал,что так нельзя-
Жить извиваясь и скользя.

Постоянные признаки имени существительного — это . , непостоянные признаки — это . .
Постоянные признаки так называются потому что . .
Начальная форма имени существительного — это (Пример).
Изменение существительного по падежам и числам называется . .
Изменение существительного по падежам . (словообразование или словоизменение?)
В русском языке . падежей: . .
Чтобы определить падеж имени существительного в предложении, нужно . .
В русском языке . склонения.
К 1-му склонению относятся существительные . ; ко 2-му склонению . ; к 3-му склонению . .
Чтобы определить склонение существительного, нужно . .