Пажитник славится своими таинственными свойствами еще с древних времен. В Древней Греции его применяли как целебное средство, в Древнем Египте и Индии использовали в качестве пряности, а также магических обрядов. Ареал обитания пажитника – средиземноморский регион, его выращивали не только в Южной Европе и Северной Африке, но и в Индии. Именно поэтому то растение имеет множество названий: шамбала, фенугрек, хельба, чаман, метхи (санскрит) и др.
В качестве специи разные народы добавляли пажитник в свои блюда, придавая насыщенного необычного вкуса. Свежие листья несколько напоминают грибной вкус, в сухом виде проступает горчинка и резкий запах усиливается. Некоторые народы добавляли растение в корм для скота, если тот был невкусным. В кулинарии используются и листья, и семена шамбалы. Кумарин, который содержится в семенах, обладает резким специфическим ароматом, усиливающимся после сушки.
Целебное воздействие на организм и косметологические свойства пажитника также были замечены еще в древности. До сих пор практикуется использование растения в медицинских целях.
Целебные свойства листьев
Пажитник – это настоящая кладезь полезных веществ: антиоксидантов (особенно селен и магний) и противовоспалительных соединений, оказывающих положительное действие на организм в целом и на конкретные системы органов:
- Нарушение работы ЖКТ. Листья шамбалы способствуют налаживанию функций печени, желудка, лечению диспепсии. Сушеное растение помогает избавиться от дизентерии и диареи. В порошкообразной форме средство применяется при аллергии и респираторных заболеваниях дыхательной системы.
- Освежитель дыхания. Это проверенный способ избавиться от неприятного запаха из рта. Средство можно приготовить без труда в домашних условиях. Для этого нужно растереть сушеные листья пажитника в порошок, добавить лимонный сок до кашеобразной консистенции, довести до кипения и остудить. Далее употреблять по назначению.
- Снижение холестерина. Действенное средство по борьбе с атеросклерозом. Листья фенугрека нормализуют уровень липидов и холестерина в крови. Для этого достаточно регулярно выпивать воду, в которой настаивались сушеные листья (около суток).
- Антидиабетический эффект. Доказано, что пажитник действует аналогично медицинским препаратам, которые регулируют гомеостаз глюкозы в крови. Это позволяет существенно снижать уровень сахара у диабетиков II типа. Принимают его и в целях профилактики.
- Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Шамбала – хороший предупреждающий фактор инсультов, тромбов и нарушения работы сердечной мышцы. Дело в том, что содержащиеся в пажитнике химические соединения нормализуют количество тромбоцитов в крови в случае их повышенного содержания. Антиоксиданты также способствуют нормализации работы сердечно-сосудистой системы.
- Повышенная пигментация кожи. Паста из сушеного пажитника способна осветлять пигментные пятна на коже.
- Натуральное средство для красоты волос. Из сушеной шамбалы можно делать маску для волос, она оздоравливает кожу головы и волосяную структуру без посторонних химических веществ. При регулярном применении эффект очевиден.
Семена шамбалы – природный источник здоровья
Среди многих положительных воздействий на разные органы следует выделить самые эффективные: для сердечно-сосудистой и нервной систем. От многих проблем сердца, сосудов, крови и давления можно избавиться благодаря следующим свойствам:
- Так называемая растворимая клетчатка (природные полисахариды) в составе семян пажитника нормализует сердечный ритм и уменьшает риск возникновения сердечных приступов.
- Гармоничный баланс калия и натрия в семенах хельбы способен влиять на выравнивание кровяного давления.
- Порошок пажитника часто используют в борьбе с «плохим холестерином» – главным источником атеросклероза.
- Помогает образованию гемоглобина в крови благодаря высокому содержанию железа. Используется для профилактики и лечения анемии.
Отмечается существенное влияние и на нервную систему. Происходит регенерация и рождение новых нейронов благодаря имеющемуся в составе специи тригонеллену, а также замедление процессов старения в нейронах при некоторых заболеваниях.
Также замечено положительное воздействие на больных с заболеваниями верхних дыхательных путей: снижается боль в горле, облегчается кашель, снижается температура.
Семена пажитника, так же как и листья, являются хорошим антидиабетическим средством. Кроме регуляции уровня сахара, оно в своем составе имеет большое количество незаменимых аминокислот, стимулирующих синтез инсулина.
После приема семян шамбалы прослеживается очищающий эффект всего организма: ускоряется метаболизм, выводятся токсические вещества, происходит регенерация на клеточном уровне.
Влияние семян специи на ЖКТ не менее эффективно, чем листьев растения. Содержащаяся клетчатка отлично справляется с запорами, некоторые волокна способны соединяться с токсическими веществами в кишечнике и выводить их. Это оказывает омолаживающий эффект и противораковую защиту. Кроме того, семена имеют противовоспалительное действие на стенки желудка: образуется защитный слой, предотвращающий агрессивное влияние желудочного сока на язвенные участки. Также шамбала помогает при изжоге: достаточно принять одну чайную ложку порошка.
Действие семян пажитника на здоровье женщин разного возраста было доказано многими положительными отзывами. В составе клеток растения есть фито-эстрогены, которые снимают менструальные боли, уменьшают симптомы ПМС. В период менопаузы порошок помогает справляться с приливами, улучшает общее состояние. Бытует мнение, что для беременных женщин это также полезное средство: оно облегчает родовые боли, стимулируя сокращения матки, и способствует выработке грудного молока.
Антибактериальные и противовоспалительные свойства порошка из семян помогают быстрому заживлению кожных воспалений, ожогов и ран.
Средство для красоты
Еще в древности женщины заметили омолаживающий эффект от применения шамбалы для ухода за кожей и волосами. Позже это было обосновано наличием витамина В3, который действует как антивозрастной фермент, регенерируя клетки кожи и провоцируя рост новых. В итоге результат налицо: общее состояние кожи улучшается, выравнивается цвет, разглаживаются мелкие морщинки.
Современные красавицы часто используют порошок шамбала в качестве скраба. Он отшелушивает отмершие клетки кожи, делая ее гладкой бархатистой. Также помогает бороться с высыпаниями и акне благодаря противовоспалительным свойствам.
Женщины с лишним весом принимают пажитник для похудения (перед завтраком запить водой 1-1,5 чайной ложки порошка) и борьбы с целлюлитом (пасту из порошка нанести на проблемную зону и обмотать пленкой на 2 часа).
Также шамбала улучшает состояние волос и помогает бороться со многими проблемами: перхотью, выпадением волос, ослабленным состоянием и др.
При ухудшении состояния волос пажитник применяется как питательная маска. Кашица из порошка наносится на волосы у корней, покрываясь шапкой на ночь. Такую маску можно делать два раза в неделю, и при регулярном использовании заметен восстановительный эффект поврежденных волос.
Как терапевтическое средство порошок шамбалы используют против облысения. В состав растения входит никотиновая кислота и много белков, что позволяет стимулировать рост и восстановление волос, улучшается их цвет и блеск.
Для профилактического действия на весь организм можно употреблять семена пажитника в виде обычного чая каждый день. Для этого нужно залить кипятком столовую ложку порошка или цельных сушеных семян и настоять около 5 минут.
Противопоказания и побочные эффекты
Исследователи отмечают, что индивидуальная переносимость средств из фенугрека может быть разной. Возможны небольшие расстройства со стороны кишечника.
Как и любое растение, пажитник может вызывать аллергическую реакцию в виде заложенности носа, чихания, слезливости, отеков, кашля. Внимательно прислушивайтесь к своему организму, при любых отклонениях и реакциях приостановите или прекратите прием специи.
При беременности также с осторожностью стоит его принимать, лучше после консультации у врача. Благодаря воздействию на мышцы матки, семена хельбы могут провоцировать преждевременные роды и выкидыш, хотя на поздних сроках такой прием может быть рекомендован.
С большой осторожностью и только по рекомендации лечащего доктора употреблять препараты из пажитника диабетикам. Его активное воздействие на синтез инсулина в организме вместе с приемом этого гормона может вызвать переизбыток и резкое ухудшение состояния больного.
В целом, при отсутствии особых противопоказаний и серьезных болезней, даже долгосрочное употребление пажитника не несет негативных последствий, что было доказано исследованиями.
—Цитатник
Доступное оздоровление суставов и позвоночника, не вставая со стула! Видео 1: упражнения сидя .
Браво, Словакия! Словакия сделала шаг куда более резкий, чем указ Трампа, всег.
Неудобные вопросы о войне .
Биологические часы организма человека по часам работы Наши предки знали, что все люди, животны.
Как это работает. "Мне часто не дают покоя мысли о том как же устроен мир, как сделать себя более.
—Музыка
—Фотоальбом
—Рубрики
- здоровье семья детство (3440)
- водолечение.cолелечение. музыкотерапия,исцеление (61)
- аюрведа, каналы, меридианы (39)
- ГМО (40)
- дети и родители. отношения (403)
- детские праздники, занятия с детьми, сказки. муль (168)
- информационная медицина. (1048)
- исцеление солнцем., звуком (31)
- Кино дома, активный отдых (161)
- лимфатическая и эндокринная система (123)
- морская капуста.ламинария.спирулина. (2)
- наше здоровье -в нашихз руках.Онкология (520)
- прививки. фармация (71)
- самоисцеление. специи. травы. аюрведа (684)
- сердце, сосуды (14)
- советы врача. советы беременнм (91)
- сода , перекись водорода (30)
- старость -в радость, память, мышление (100)
- суставы. позвоночник. зубы. десна (190)
- худеем без диет -правильно питаемся (98)
- школа. учебники.иностран.языки (213)
- эндокринная система (21)
- Космология.Творец. Сила Духа.. (934)
- Вегитарианство. Сыроедени. Клеточное очищение (55)
- видео. фильмы. (866)
- видео-эзотерика (107)
- генетика волновая,.Исцеление звуком, П.Горяев (39)
- деревья (24)
- дом. дача. сад.творчество (1167)
- витражи. панно.рисунки на камнях (25)
- Декупаж. поделки. хитрости жизни (100)
- домашний бизнес,заработать на садовом участке (13)
- животные домашние (16)
- земляника.клубника. ягоды (58)
- лук. чеснок. хрен (36)
- малоэтажная планета//Экопоселения (92)
- огурцы, кабачки,репа. редька (49)
- подсвечники .светильники. зеркала,Вазы (38)
- полезные советы, информация, (460)
- праздник. Своими руками. (74)
- Ремонт дома. Декор стен (124)
- роспись. реставрация мебели. Гипс. Мозаика (111)
- рукотворные творения, Мастер-класс (93)
- семена.теплицы. грядки. удобрения (170)
- томаты, картофель. , топинамбур (104)
- цветы. Орхидеи (111)
- Женщины и мужчинам (762)
- косметика своими рукми (85)
- косметический массаж. уход за кожей (100)
- мода.одежда. обувь. шебби-шик. hand-made (110)
- жизнь реальная и шокирующая (378)
- Запад. Восток..Новые технологии (1077)
- Глобализация. . (305)
- чипы.паспорта. единая карта (80)
- игры. рисовалки. тесты. флешки (11)
- искусство. музеи. культура (406)
- коллекция . (21)
- куклы (14)
- русская культура (48)
- учимся рисовать. (30)
- ФОТОИСКУССТВО. Макрофото (125)
- художники. картины. иллюстрации (57)
- Компьютер. Интернет.Полезные советы.Телефон (165)
- Заработать на компьютере (5)
- красота, природа,города, страны (239)
- Кулинария (747)
- вегетарианство, смузи, очистка организма (51)
- заготовки на зиму (76)
- кондитерская, десерты, сладости (212)
- напитки, настойки, специи, (64)
- салаты, оформление блюд (42)
- хлеб , дом.лапша. пельмени (44)
- Музыка для души. Плейкаст, Зарубежная эстрада (269)
- Непознаное. Тайны. Гипотезы. (1154)
- магия. руны. (155)
- Новости. Интересные заметки, (4253)
- О любви (230)
- общество. толерантность (3769)
- просто Жадность (145)
- Русь. "Славянские народы". Тартария (102)
- Украина. Крым. (231)
- . Политика. Власть. (2209)
- восток. ислам. (23)
- геноцид. обман. Сбербанк (615)
- Интересные личности..Сталин. (22)
- Министерство культуры (19)
- нации, Япония, цыгане (8)
- новости от Минздрава (241)
- Россия (1474)
- Сионизм. Хазария.Иллюминаты (260)
- тотальный контроль (236)
- цыгане. нация (2)
- подсказки на ЛиРу (19)
- ПОЭЗИЯ (138)
- притчи ..книги.статьи. эссе (226)
- психология. психология алкоголизма (774)
- Сознание. Тонкий мир (2424)
- духи стихий (12)
- йога, меридианы, каналы (19)
- луна. кровь =сила крови (34)
- новое время. мистика. мантоиды. (104)
- цвет. луч. чакры (21)
- челябинский "метеорит" (8)
- Энергии. договора. техники. медитации. (820)
- эфирные масла (10)
- спорт. туризм .экстримальный образ жизн (51)
- философия история религия наука (1005)
- Гиперборея (19)
- исчезнувшие цивилизации, (45)
- фото-история. Коммуналки (41)
- ФЛОРА . ФАУНА. МОТИВАТОРЫ ПОЗИТИВ. (180)
- КОШКИ. дельфины (49)
- чай.кофе.чаепитие.кофемания (9)
- Ювенальная юстиция. гендер (207)
- Юмор. позитив, Мотиваторы (253)
- Юридический ликбез. ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО (166)
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Понедельник, 31 Октября 2016 г. 20:25 + в цитатник
Родиной пажитника являются страны Малой Азии — Средиземноморье, произрастает он также в Индии, Эфиопии, Иране, Сирии, Ираке, Пакистане, Монголии, Японии, Китае. Культивируют его Франция, Аргентина, Марокко, страны юго-восточной Европы, а в России – Закавказья. У него есть и другие названия — фенугрек (козьи рога) так его называют в Германии, в Индии — Шамбалой в честь легендарной страны, а в Древнем Египте хельба.
Растение имеет еще много других названий: пажитник сенной, верблюжья трава, донник синий, греческое сено, гуньба, трилистник, треуголка, хельба, чабан, амиш…
Шамбала питает клетки крови, костного мозга, нервов и детородных органов. Она очень полезна в период выздоровления и для общего укрепления организма. Пажитник оказывает исключительное действие на организм. Он не только разжижает и выводит из него избыток слизи, но и успокаивает раздражение слизистых оболочек, воздействуя своими смазывающими и смягчающими свойствами.
Помимо всего прочего семена шамбалы содержат все необходимые нашему организму незаменимые аминокислоты, в том числе аминокислоты лизин и L-триптофан. В пажитнике содержится никотиновая кислота, витамин РР, рутин, стероидные сапонины, фитостеролы и фитостерины, флавоноиды, слизистые и горькие вещества, эфирное масло, жирное масло, белки, танины, витамины А, С и В1, В2, В9 и энзимы, небольшие количества алкалоида тригонеллина, холин, лецитин и галактоманнан. Более того, пажитник является одним из самых богатых среди растений источником селена и магния – важных антиоксидантов, которые не только помогают организму бороться с естественным старением, но и защищают от онкологических заболеваний.
Пажитник – это превосходное профилактическое средство болезней сердца и сосудов, а также для предупреждения рака молочных желез и рака кишечника.
Вещество пажитника Стахиоза выполняет иммуностимулирующее действие и является противоопухолевым ингибитором груди, печени и простаты. Тригонеллин выполняет функции апоптоза (естественной гибели клетки) при опухолях шейки матки и печени.
Учеными доказаны свойства пажитника успешно лечить женские эндокринные заболевания. В ходе опытов установлено, что пажитник, в первую очередь, является носителем фитогормонов: фитоэстрогенов, прогестерона, антиандрогенов и кортикостероидов. Именно фитогормоны обеспечивают успешную борьбу с женскими коварными болезнями. Сегодня лечение таких заболеваний растительными гормонозаменителями набирает всё больше сторонников среди эндокринологов. Воздействие на женский организм растительных гормонов фактически такое же, как и у гормонов человека, поэтому и достигается оптимальный результат. Более того, фитоэстрогены и фитоандрогены являются прекрасными антиоксидантами и способствуют выведению токсинов из организма.
Пажитник активно применяют в лечении следующих женских заболеваний:
♦ поликистоз яичников;
♦ бесплодие;
♦ выпадение волос;
♦ угревая сыпь;
♦ жирная себорея;
♦ патологический рост волос на теле и лице.
Природные гормоны помогают избавиться от болезней, подстерегающих женщин в течение всей жизни. Фитоэстрогены предупреждают появление рака груди. Благодаря им опухоли не переходят в злокачественную форму. К тому же пажитник служит натуральным антиоксидантом, который выводит опасные токсины из организма.
Для лечения семена пажитника употребляют в виде: отваров, настоек, порошка (от 250 мг до 1 гр.) и пасты.
Настой или отвар семян пажитника очень целебен: он помогает при хроническом кашле, увеличенной печени и селезенки, подагре, диабете.
Пажитник – удивительное по своему химическому составу и свойствам растение, он относится к семейству бобовых. На вид очень схож с клевером, а его семена, это твердые бобы светло-коричневого цвета. Растение наделяют загадочными, чудодейственными, а порой и мистическими свойствами. В качестве пряного растения самым большим спросом пажитник пользуется в Греции, Египте и Индии.
Шамбала излюбленное растение индийцев. В пищу используются листья и нежные стебли, а семена незаменимы во многих овощных и мясных блюдах, супах , соусах и закусках. Вкус и аромат специи шамбала сильный, сладковато-горький, отчасти ореховый, немного грибной.
Шамбала под названием чаман излюбленная специя в Армении. Шамбалу можно добавлять в чай и кофе. Встречается эта специя, и в некоторых рецептах алкогольных напитков, также ее используют в кондитерских изделиях. Сухие листья этого растения входят в состав грузинской смеси специй хмели-сунели. Кроме того, семена подходят для приготовления чатни (индийская приправа из маринованного манго) и маринадов. Еще в Индии из обжаренных семян готовят суррогатный кофе. В США пажитником ароматизируют ром и кленовый напиток, иногда добавляют в тесто.
Семена -традиционное средство для стимуляции половой активности. В Китае им лечат от импотенции. Пажитник рекомендуют при почечном дефиците энергии ЦИ.
Индийские женщины едят семена шамбалы с пальмовым сахаром после родов, чтобы укрепить спину, восстановить силы и стимулировать приток грудного молока. В Древнем Египте также пажитник применяли для облегчения родов и усиления лактации. Пажитник усиливает сокращения матки, поэтому он противопоказан при беременности, но его надземные части полезны для стимуляции родов. Семена очень эффективны при болезненных месячных и симптомах менопаузы, к тому же, он имеет хороший положительный эффект в лечении поликистоза яичников.
В Египте и Индии красавицы из гаремов богатых эмиров ели поджаренные семена шамбалы, чтобы придать округлость бедрам и груди, и привлекательную полноту телу.
Целебные свойства пажитника высоко ценил Гиппократ. В Аюрведе пряностью лечили язвенную болезнь. Китайские врачи применяли его для лечения грыжи, лихорадки, при болезнях мочевого пузыря, мышечных болях и импотенции, болях в животе, кишечных и легочных заболеваниях. А в Европе широко использовали шамбалу бенедиктинские монахи.
Еще семена пажитника служат целебной горечью для пищеварительного тракта, которые способствуют выведению слизи со стенок кишечника. Как только удаляются излишки слизи, впитывание питательных веществ и перистальтика (способность сокращаться) кишечника возрастает во много раз.
Большой популярностью пользуется египетский "желтый чай" или хельба. Этот вкусный и полезный напиток обладает согревающим, болеутоляющим и противовоспалительными свойствами. Принято считать, что он помогает поддерживать правильную терморегуляцию в организме. Туристы заваривают чай из пажитника как средство против желудочных спазмов, вызванных непривычной или трудноперевариваемой пищей.
Как приготовить хельбу? Для этого нужно взять 1 ложку пажитника, залить 200 мл кипятка и варить 5 минут. После чего напиток можно пить как чай, добавив в него по желанию мед, сахар, молоко или лимон. Еще один рецепт предполагает предварительное вымачивание семян пажитника в холодной воде в течение 3 часов. Таким образом при заваривании больше полезных веществ перейдет в напиток. Семена богаты пищевыми волокнами, поэтому их лучше не выбрасывать, а съесть.
Еще хельба обладает очень сильным отхаркивающим эффектом – намного более выраженным, чем у многих современных лекарств.
Как показали недавние исследования, пажитник может также снижать и уровень сахара в крови путем ингибирования, переваривания и всасывания углеводов и повышения периферического действия инсулина.
В пробирке и в естественных клинических исследованиях обнаружили гипогликемическое действие пажитника среди трав для лечения диабета, а также компоненты, отвечающие за это действие.
В экспериментальных исследованиях было показано, что порошок листьев пажитника может также уменьшить антиокислительный стресс.
Более того, исследования на крысах показали, что пажитник не только может привести к снижению уровня глюкозы в крови, но и может снизить содержание липидов в сыворотке крови.
Продемонстрировав свойство частично обращать метаболические изменения в хрусталике и уменьшать плотность катаракты, он, вероятно, будет еще более эффективным в качестве профилактического средства против катаракты у диабетиков.
Было доказано, что семена пажитника снижают уровень холестерина и жиров в крови и сдерживают биосинтез холестерина в печени.
Шамбала, являясь ценным источником белка, широко используется на Среднем и Дальнем Востоке у населения, которое по своим культурным и религиозным причинам предпочитает вегетарианскую пищу мясной.
Семена шамбалы содержат очень много питательных компонентов: фосфор, железо, калий, магний, кальций, танины, энзимы, фолиевую кислоту, 50,2% белка и 17,7% камеди, 22% гемицеллюлозы, 8,3% целлюлозы и 2,2% лигнина. Соотношение галактозы к маннозе для пажитника составляет 1:1. Липидный состав жирного масла семян пажитника (6,9%), показывает: олеиновая кислота 22,7%, линолевая кислота 37,6%, линоленовая кислота 21,8% и насыщенные жиры 16-17%.
Семена пажитника или шамбалы рекомендуются при:
Хотите иметь представление о листьях пажитника сенного, или греческого (Trigonella foenum-graecum), также известного как фенугрек, и его магических свойствах? Тогда поехали!
Фото: Depositphotos.com. Автор: mrhighsky.
Этот типичный представитель средиземноморской флоры на протяжении веков выращивался людьми не только в Южной Европе, но также в Северной Африке и Индии. Нет ничего удивительного, что именно там листья и семена пажитника стали добавлять в различные блюда (особенно в картофель и чечевицу) для придания аромата.
Нам с вами его вкус может показаться неприятным из-за некоторой горечи и остроты. Вот почему предпочтительнее употреблять в пищу свежие листья – они менее горькие.
Полезные свойства
Традиционное использование листьев метхи включает индукцию родов, решение проблем с пищеварением, а также избавление от симптомов менопаузы. Некоторые из полезных свойств пажитника уже находят научное подтверждение, за другие ученым еще предстоит взяться всерьез.
Хорошо известны и противовоспалительные свойства листьев пажитника. Их применяют для местного лечения абсцессов, фурункулов, ожогов, экземы и язвочек на коже.
Лечат кишечник
Нарушение работы печени, диспепсию и другие желудочно-кишечные проблемы можно решить, включив в рацион немного листьев пажитника. Как свежие, так и измельченные сушеные листья помогут при диарее и дизентерии.
Освежают дыхание
Пасту, убивающую неприятный запах изо рта, вы можете приготовить сами. Высушите листья пажитника и доведите их до порошкообразного состояния. Добавьте немного лимонного сока и подогрейте получившуюся пасту в течение нескольких минут. Возьмите чайную ложечку средства и подержите во рту. Результат гарантирован!
От проблем с дыханием
Домашних средств на основе листьев пажитника, предназначенных для лечения аллергии и других проблем с дыханием, существует великое множество. Самый простой рецепт предполагает приготовление обычного травяного настоя.
Нормализуют холестерин
В листьях пажитника скрывается потрясающий терапевтический потенциал для сердечников. Активные компоненты этой зеленой массы снижают уровень «плохого» холестерина в организме и увеличивают уровень «хорошего».
Для приготовления сердечного эликсира залейте немного листьев стаканом кипятка и оставьте настаиваться на всю ночь. Пить такой настой нужно 2 раза в день по полстакана.
От диабета
Антидиабетические свойства листьев пажитника роднят их с корицей, которая помогает в лечении и профилактике диабета II типа. Подобно лекарству под названием «Глибенкламид», эта трава поддерживает гомеостаз глюкозы и снижает резистентность (сопротивление) клеток инсулину.
Исследования с участием больных диабетом крыс показали, что листья метхи действуют на организм животных как сильный антиоксидант, тем самым снижая уровень окислительного стресса, вызванного диабетом. Подробнее об этом наблюдении написано в «Журнале лекарственной пищи» (осень 2005 г.).
От пятен на коже
Пигментные пятна на коже, следы от ожогов, шрамы от акне и капиллярную сеточку можно лечить листьями фенугрека. Пасту готовят на воде из листьев или молотых семян, накладывают на лицо на пару минут и смывают водой. Для пущей эффективности процедуру регулярно повторяют (2-3 подхода за неделю).
Снижают температуру
Листья и семена пажитника в сочетании с лимоном и мёдом являются хорошим средством для снижения высокой температуры. Я, например, всегда добавляю щепотку пажитника в домашние щи – зачетная помощь иммунитету в зимние холода.
Вы также можете приготовить лечебный зеленый чай с мёдом, долькой лимона и семенами пажитника (лучше в порошке).
Для длинных волос
Высушенные и измельченные листья фенугрека смешайте с небольшой порцией воды, нанесите на кожу головы на 40 минут, укройте шапочкой для душа (я прикупила себе кокетливую розовую, в горошек). Затем промойте волосы прохладной водой. Делать это нужно два раза в неделю.
Такая маска подарит вашим длинным волосам здоровый блеск и непревзойденное питание, а еще защитит от всех видов химических повреждений (любительницы химической завивки и сильнодействующих красок для волос, обратите внимание).
Лекарство от анемии
Высокий уровень железа в листьях пажитника идеально подходит для лечения и предотвращения анемии. Разумеется, ограничиваться одним лишь этим зеленым лекарем в своем рационе не стоит. Обратите внимание и на другие натуральные источники железа. Среди зелени особенно полезны будут шпинат и салат. А мы с мужем «подсели» на индюшиные сердечки. И вам советуем.
Противопоказания и побочные эффекты
Национальный центр комплементарной и альтернативной медицины сообщает, что при приеме листьев фенугрека возможны легкие побочные эффекты: небольшие расстройства ЖКТ, (вздутие, газы, диарея, тошнота).
Долгосрочные исследования не нашли каких-либо серьезных негативных последствий даже после двух лет постоянного лечения листьями пажитника.
Но бояться следует беременным женщинам из-за стимулирующих матку свойств этой травы.
