Домашние средства для ухода за посудой
Экологический образ жизни входит в моду, поэтому многие хозяйки покупают бытовую химию из натуральных компонентов, в составе которой нет токсичных отбеливателей и поверхностно-активных веществ (ПАВ). Прекрасной альтернативой синтетическим моющим препаратам являются домашние средства для мытья посуды, которыми пользовались когда-то наши бабушки. Эти средства безопасны для здоровья и окружающей среды, а в их состав входят простые и недорогие компоненты. По своей эффективности домашние препараты не уступают бытовой химии промышленного производства, однако их не рекомендуется использовать в посудомоечных машинах. Некоторые средства с абразивными частицами не подходят для сковородок и кастрюль с нежным тефлоновым покрытием, так что приходится учитывать все нюансы. Итак, поговорим о том, чем же можно мыть посуду, чтобы она всегда была чистой, свежей и сияющей, как у бабушки!
Как сделать моющее средство для посуды самостоятельно
Когда-то люди мыли посуду золой и песком, да и сейчас эти средства нередко используются в туристических походах. Заядлые туристы и любители пикников знают, что жирный казан или мангал хорошо отмывается смесью древесной золы и песка, однако в городской квартире этот метод вряд ли приживется. Золу легко может заменить горчичный порошок, обладающий обезжиривающим эффектом даже в холодной воде, — для этого 1 ст. л. порошка следует растворить в стакане воды.
Пищевая сода — классическое моющее средство, у которого нет недостатков. Она хорошо отмывает остатки гари, въевшиеся пятна, копоть со старых сковородок, чайный и кофейный налет с фарфоровой и фаянсовой посуды, желтизну с эмалированных кастрюль и темные пятна со столовых приборов, удаляя неприятный запах с любой посуды, в том числе после приготовления рыбы. Для этого достаточно налить в посуду содовый раствор (1 ст. л. соды на литр воды) или вскипятить воду с содой в кастрюле. Нередко вместо соды используется обычный разрыхлитель для теста. Кстати, раствором пищевой соды можно мыть и обычную посуду после приема пищи, чтобы поверхность тарелок и стаканов блестела и сияла.
Столовый уксус тоже безупречен для мытья посуды и кухонных приборов, поскольку идеально обезжиривает поверхности, удаляет накипь в чайнике, убивает микробы и прекрасно отбеливает светлые тарелки, чашки и кастрюли. Для этого достаточно слегка смочить губку в уксусном растворе (2 ст. л. уксуса на литр воды). С помощью уксуса можно легко избавиться от запаха лука и чеснока, а также очистить сковороду от нагара, достаточно залить им дно посудины и оставить отмокать до утра.
Хозяйственное мыло, экологически чистое, гипоаллергенное и антибактериальное средство для мытья посуды, использовалось для хозяйственных нужд с XVII века. Благодаря наличию в составе щелочи мыло отлично справляется с любой грязью и дезинфицирует посуду, однако речь идет о классическом хозяйственном мыле коричневого цвета, а не о его современном осветленном варианте с ароматическими добавками.
Лимонная кислота — замечательный способ очищения, отбеливания и обеззараживания посуды, устранения накипи из чайника и удаления посторонних запахов. Один пакетик лимонной кислоты (5 г) растворите в литре воды, и натуральный раствор для мытья посуды готов.
Соль подходит для поверхностей, которые не боятся царапин. Солью можно очищать посуду от накипи, а сковородки и жаровни — от застывшего жира и пригоревшей пищи. Для этого насыпьте на дно сковороды (без тефлонового покрытия) сантиметровый слой соли, слегка смочите водой, оставьте на ночь, а потом прокипятите.
Бура (бурат натрия), природный минерал, представляющий собой осадок засыхающих соляных озер, используется как натуральное моющее средство, эффективно очищающее посуду от стойких загрязнений. Продающаяся в аптеках бура в глицерине является отличным отбеливателем и антисептиком, безвредным для здоровья человека.
Несколько полезных рецептов для хозяйства
Если вы хотите, чтобы посуда и кухонные приборы всегда сияли чистотой, попробуйте сделать моющие средства из нескольких ингредиентов по народным рецептам.
Смешав соль с уксусом в равных количествах, вы получите средство для очищения посуды из нержавеющей стали. Уксус или горчичный порошок в сочетании с содой (1:1) используется для бережного очищения фарфоровых изделий. Из хозяйственного мыла можно приготовить множество вариантов домашних моющих средств. Смешайте 100 г натертого на терке мыла с небольшим количеством горячей воды и оставьте его плавиться на водяной бане, помешивая, снимая пену и добавляя еще воды (около 180 мл). Когда масса будет напоминать по консистенции жидкий мед, добавьте в нее 1 ст. л. горчицы, 1 ст. л. касторового масла и 2 ст. л. кофейной гущи. Некоторые хозяйки добавляют в мыльную массу 1 ст. л. спиртового раствора календулы для дезинфекции и пару капель цитрусового эфирного масла для приятного аромата.
Существуют проверенные рецепты моющих растворов из соды и буры, которые хорошо очищают посуду и растворяют жир. Смешайте стакан соды, стакан бурата натрия, по половине стакана мелкой соли и лимонной кислоты и храните получившийся порошок в плотно закрытой емкости. Перед мытьем посуды разведите в теплой воде небольшое количество средства.
Если у вас есть свои секреты домашних средств для ухода за посудой, то обязательно делитесь ими в комментариях!
Привычное многим хозяйкам использование уксуса в хозяйстве обычно заключается в консервировании овощей на зиму и для других пищевых целей. А ведь применение уксуса в быту и в повседневной жизни не ограничивается кулинарией и народной медициной. Сегодня мы расскажем, как можно использовать уксус в качестве моющего или дезинфицирующего средства на кухне.
Деревянные разделочные доски, на которых работали с мясными продуктами, надо обязательно обрабатывать после каждого использования. Поэтому после каждого взаимодействия их с сырыми продуктами для очищения и дезинфекции следует протирать доски неразведённым спиртовым уксусом.
Уксусная кислота обладает хорошим дезинфицирующим свойством. Она эффективно уничтожает такие вредные микробы как стафилококки и сальмонеллы. Поэтому правильно обработанные таким образом разделочные доски станут безопасными в применении на кухне.
Также деревянные доски можно обрабатывать уксусом в сочетании с пищевой содой. Для этого необходимо насыпать на кухонную доску немного соды и сбрызнуть неразведённым спиртовым уксусом. Подождать минут пятнадцать, пока смесь соды с уксусом пенится. Затем доску промыть холодной чистой водой и просушить. Такой способ хорошо и надёжно избавит разделочные доски от запахов и микробов.
Использование уксуса широко применяется поварами-профессионалами для отмывания жира с жарочных котлов. Как показывает практика, уксус хорошо уничтожает следы толстого слоя жира на посуде. Поэтому хозяйкам тоже надо взять на заметку этот метод удаления жира со своей кухонной посуды. Особенно это удобно тогда, когда под рукой не оказалось в нужный момент моющего средства, ведь уж уксус всегда имеется на кухне у каждой хозяйки.
Когда все работы по непосредственному приготовлению пищи закончены, то надо стереть жирные брызги с плиты (особенно если жарилось мясо или пирожки), вытяжки и со стен. Здесь поможет губка, смоченная неразведенным спиртовым уксусом. Затем по обработанным местам следует пройтись чистой влажной кухонной тряпицей. После такой процедуры надо дать всем поверхностям высохнуть или досуха натереть их мягким полотенцем. Всё будет блестеть без каких-либо следов жира.
Можно использовать уксус и при мытье кухонной посуды, особенно после жирной пищи. Для этого надо просто добавить три столовых ложки в моющее средство и хорошо взболтать. Добавленный уксус усиливает действие моющего средства и экономит его. Посуда, вымытая таким способом, дополнительно продезинфицируется уксусом. Это важно для хозяйки и её семьи.
Применение уксуса в быту незаменимо, когда в кастрюле из нержавейки или сковороде пригорела жирная пища. Использование уксуса значительно облегчит работу по удалению пригоревших остатков. Для этого надо смешать 150-200 миллилитров неразведенного уксуса с водой, залить в посуду, где пригорела еда, и прокипятить смесь минут 10. После такой процедуры уже не потребуется много усилий, чтобы очистить посуду от пригоревшего осадка. Он легко отмоется и не оставит никакого следа.
Если Вы пользуетесь посудомоечной машиной для мытья кухонной посуды, то добавляйте в машину в процессе мойки около 30-50 мл неразведенного белого уксуса. Посуда после такой обработки приобретёт необыкновенный блеск и будет просто сиять. Использовать такую красоту при ежедневных приемах пищи — одно удовольствие. Да и перед гостями будет не стыдно, подавая блюда в сверкающей посуде.
Использование уксуса в хозяйстве намного облегчает работу хозяйки на кухне. Убедитесь в этом сами!
Пара простейших шагов, и у вас на кухне появится максимально натуральное средство для мытья посуды, которое отлично удаляет грязь и не оставляет неприятных следов.
Зачем вам самодельное средство для мытья посуды
По данным Общенациональной ассоциации генетической безопасности Могут ли быть опасны моющие средства для посуды? , многие синтетические жидкости для мытья посуды могут не только пересушивать кожу рук, но и вызывать аллергию, астму и другие проблемы со здоровьем.
Чтобы избежать неприятностей, можно своими руками приготовить моющее средство из безопасных ингредиентов.
Чем хорош этот рецепт
Большинство рецептов из интернета оказываются ерундой. Приготовленные по ним моющие средства часто не мылятся, имеют странную структуру и оставляют на посуде мерзкую плёнку. Разумеется, на результат влияет множество факторов, например жёсткость воды. Но решающее значение всё-таки имеет состав.
Часто причина провала в том, что вам предлагают смешивать взаимоисключающие компоненты. Например, уксус и мыло на основе оливкового масла. Сами по себе эти ингредиенты имеют замечательное действие: уксус помогает избавиться от накипи, а мыло отлично очищает посуду.
Но уксус — это кислота, а мыло — смесь щёлочи и жиров. Они вступают в реакцию, а вы получаете маслянистое и неоднородное беловатое нечто, которое оставляет отвратительный налёт на всём, что вы попытаетесь помыть с его помощью.
Но эта жидкость для мытья посуды не заставит вас страдать ни во время приготовления, ни после её применения. Наоборот, вы получите хорошую альтернативу синтетическим моющим средствам.
Ингредиенты
- 1 ¼ стакана кипятка;
- ¼ стакана измельчённого твёрдого оливкового мыла;
- 1 столовая ложка кальцинированной соды;
- ¼ стакана жидкого оливкового мыла;
- 10–30 капель эфирных масел по желанию.
В оригинальном рецепте предлагалось использовать кастильское мыло. Если вам не удастся найти его, возьмите натуральное мыло на основе оливкового масла или даже детское или хозяйственное.
Чтобы выбрать действительно натуральное мыло, следуйте этим советам:
- Проверьте состав. Названия ингредиентов должны быть на русском языке. В первую очередь указываются омыленные масла, а далее — остальные компоненты. Убедитесь, что в мыле отсутствуют консерванты и лаурилсульфат натрия.
- Оцените внешний вид мыла. Оно не должно быть ярким или прозрачным. Форма его часто довольно неприглядная.
- Не доверяйте запаху. Наличие эфирных масел или парфюмерных отдушек, имитирующих натуральные продукты, не свидетельствует о качестве мыла.
Кальцинированную соду можно купить в хозяйственных магазинах. Впрочем, можно попробовать заменить её и обычной пищевой.
Из эфирных масел лучше использовать масло чайного дерева, так как оно имеет антибактериальный эффект. Но вы можете попробовать любые комбинации масел, запах которых находите приятным.
Приготовление
Залейте измельчённое на мелкой тёрке твёрдое мыло кипятком и перемешайте.
