Ошибаются те, кто считает, что сытной и вкусной вегетарианской еды не существует, и что вегетарианское меню скучное и однообразное. На самом деле, вегетарианская еда очень питательная, вкусная и разнообразная, просто в ней белок животного происхождения заменяют на растительный. В кухнях мира столько простых и вкусных вторых блюд приготовленных без рыбы, мяса и птицы, что однообразным вегетарианское меню уж точно не назовешь. На нашем сайте собраны простые, но очень вкусные вегетарианские рецепты вторых блюд, приготовленные в домашних условиях. Мы уверены, что вы найдете что-то вкусное и полезное для себя.
В этом разделе нашего сайта размещены рецепты вегетарианских вторых блюд. Вкусные вегетарианские вторые блюда на каждый день и для особых случаев. Вегетарианские котлеты, тефтели, овощные блюда, блюда из круп и бобовых. Пробуйте наши рецепты, творите и наслаждайтесь результатом. Все рецепты с фото и подробным пошаговым описанием процесса приготовления. Приятного аппетита!
ПОДРАЗДЕЛЫ:
- Соевое мясо с картошкой в духовке
- Пельмени с чечевицей вегетарианские — простой вкусный рецепт
- Картофель с адыгейским сыром в духовке
- Простой плов с соевым мясом
- Перец фаршированный булгуром и зеленью в томатном соусе
- Тыква с грибами в сливочном соусе
- Картофель с цукини в духовке
- Помидоры фаршированные гречкой
- Картофельный гратен со сливками и сыром в духовке
- Гречка с адыгейским сыром или тофу
- Кабачки под сыром в духовке
- Кабачки с помидорами слоями
- Соевый гуляш — вкусный рецепт
- Кабачки фаршированные чечевицей
- Драники без яиц — 3 простых вкусных рецепта
- Жареный сыр в панировке
- Лодочки из баклажанов с чечевицей
- Гречка с соевым мясом
- Постные макароны по-флотски с соей
- Постные тефтели из сейтана и риса
- Картофель с цветной капустой в духовке
- Овощи с адыгейским сыром томленые
- Тыква с помидорами тушеная на сковороде
- Фаршированный батат запеченный в духовке + 5 вариантов начинок
- Рагу из стручковой фасоли и овощей
- Кукуруза, запеченная в листьях в духовке
- Сладкий плов с сухофруктами
- Гарниры для детей
- Вегетарианская фаршированная “Щука”
- Перец, фаршированный киноа
- Сабджи в духовке с кукурузой
- Таматар панир малай
- Рисовая лапша с овощами “Солнце в белых облаках”
- Сабджи со свеклой
- Картошка-гармошка с сыром и помидорами
- Рататуй по-русски или Винегрет в духовке
Соевое мясо с картошкой в духовке
Простой рецепт сытного блюда — соевое мясо с картошкой в духовке. Картофель предпочитаю предварительно отварить, чтобы не пересушивать потом при запекании. Итак, приступимЧитать далее
Пельмени с чечевицей вегетарианские — простой вкусный рецепт
Простой вкусный рецепт — вегетарианские пельмени с чечевицей. Удобно налепить таких пельмешков побольше и заморозить, чтобы под рукой всегда было быстрое блюдо-выручалочка заЧитать далее
Картофель с адыгейским сыром в духовке
Один из моих любимых рецептов запеченного картофеля с сыром — картофель с адыгейским сыром в духовке. Особенность этого рецепта в том, что картофельЧитать далее
Простой плов с соевым мясом
Одно из блюд-выручалочек на случай, когда нужно быстро приготовить что-то сытное — постный плов с соевым мясом. Итак, приступим к приготовлению. Ингредиенты: 80Читать далее
Перец фаршированный булгуром и зеленью в томатном соусе
Вкусный сочный осенний рецепт — перец фаршированный булгуром и зеленью в томатном соусе. Готовится перчик легко, подойдет для постного/ веганского обеда или ужина.Читать далее
Тыква с грибами в сливочном соусе
Блюдо, от которого веет ароматами и настроением осени — тыква с грибами в сливочном соусе. Ингредиенты: 200 грамм мякоти тыквы; 350 грамм шампиньоновЧитать далее
Картофель с цукини в духовке
Простое блюдо на ужин — картофель с цукини в духовке. Готовится очень легко и быстро. Можно в пост и в экадаши. Итак, приступим.Читать далее
Помидоры фаршированные гречкой
Простое постное блюдо — помидоры фаршированные гречкой. Сытное, сочное, к тому же еще и низкокалорийное. Использовать лучше крупные сочные помидоры, например, розовые. Ингредиенты:Читать далее
Картофельный гратен со сливками и сыром в духовке
Картофельный гратен со сливками и сыром — один из самых вкусных рецептов картофеля в духовке. Мягкие картофельные дольки и хрустящая сырная корочка. ПростойЧитать далее
Гречка с адыгейским сыром или тофу
Гречка с адыгейским сыром — простое и сытное блюдо, идеально для обеда или быстрого ужина в загруженный день. Вместо адыгейского сыра можно использоватьЧитать далее
Кабачки под сыром в духовке
Простой летний рецепт со вкусом и пользой — кабачки под сыром в духовке. Совсем немного времени у плиты и 40 минут в духовке.Читать далее
Кабачки с помидорами слоями
Простое, вкусное и полезное блюдо — кабачки с помидорами слоями. Часто его делают и с чесноком. Получается что-то вроде слоеного салата из жареныхЧитать далее
Соевый гуляш — вкусный рецепт
Вкусный соевый гуляш в томатном соусе — простой рецепт. Для приготовления, конечно, можно использовать любые кусочки сои вне зависимости от их названия — гуляш,Читать далее
Кабачки фаршированные чечевицей
Простое сытное блюдо — кабачки фаршированные чечевицей. Для него лучше выбрать не очень крупные молодые кабачки. Готовить их можно как в духовке, такЧитать далее
Драники без яиц — 3 простых вкусных рецепта
Драники без яиц — вкусная подборка из трех рецептов. Будем готовить драники из кабачков, из картошки и картофельные с сыром и зеленью. ВоЧитать далее
Жареный сыр в панировке
Жареный сыр в панировке: по этому рецепту можно готовить не только адыгейский сыр, но и моцареллу или сулугуни, двойная корочка из кляраЧитать далее
Лодочки из баклажанов с чечевицей
Еще один вариант вкусных фаршированных овощей — лодочки из баклажанов с чечевицей. Их можно приготовить в духовке или в сотейнике (на сковороде). ВЧитать далее
Гречка с соевым мясом
Вкусная гречка с соевым мясом — простой, быстрый и сытный рецепт на сковороде. Ингредиенты: 100 грамм соевого гуляша/ бефстроганова или других соевых кусочков;Читать далее
Постные макароны по-флотски с соей
Простой, быстрый рецепт сытного блюда — постные макароны по-флотски с соей. На его приготовление Вам потребуется буквально 25-30 минут. Ингредиенты (приблизительно 5-6 порций):Читать далее
Постные тефтели из сейтана и риса
Интересный вариант для ужина или обеда — постные тефтели из сейтана и риса в томатном соусе. Подробно останавливаться на приготовлении сейтана не буду,Читать далее
Картофель с цветной капустой в духовке
Аппетитный картофель с цветной капустой в духовке — один из самых простых вариантов для ужина или обеда (хотя по времени запекания он иЧитать далее
Овощи с адыгейским сыром томленые
Когда хочется сделать овощные блюда более сытными, насыщенными и вкусными, можно воспользоваться этим рецептом и приготовить овощи с адыгейским сыром. ⇒ ЧтобыЧитать далее
Тыква с помидорами тушеная на сковороде
Очень простой и полезный рецепт — сочная тыква с помидорами, тушеная на сковороде. Ингредиенты: 200 грамм очищенной тыквы; 2 крупных помидора; ½ чайнойЧитать далее
Фаршированный батат запеченный в духовке + 5 вариантов начинок
Вкусный фаршированный батат запеченный в духовке и 5 вариантов начинок. Батат по-другому называют сладким картофелем. Хотя на картофель он похож внешне, поЧитать далее
Рагу из стручковой фасоли и овощей
Вкусное рагу из стручковой фасоли и овощей. В данном случае среди овощей присутствуют баклажаны, такой вариант очень хорош осенью. В зимний жеЧитать далее
Основные вегетарианские блюда. Рецепты с фото вегетарианских вторых блюд, гарниров из овощей и зернобобовых, которые лучше всего готовить на обед или ужин.
Кукуруза, запеченная в листьях в духовке
Самый простой, вкусный и экологичный рецепт запекания кукурузы в духовке! Початки не нужно даже чистить, т.к. запекается кукуруза прямо в листьях! .
Сладкий плов с сухофруктами
Замечательное блюдо восточной кухни – плов стал широко известен и полюбился многим за свои вкусовые качества и сытность, и уже ошибочно не считается .
Момо — это непальское, тибетское блюдо, сродни нашим мантам или пельменям, которые готовят и на пару, и жарят, и запекают. Обычно их подают с острым .
Гарниры для детей
Всегда хочется накормить ребенка вкусно и полезно. В этом вам помогут мои веселые гарниры.
Вегетарианская фаршированная “Щука”
Придумалось блюдо случайно. И совсем не потому, что я скучала по вкусу фаршированной щуки. Напротив, раньше она мне даже не нравилась. Однажды .
Перец, фаршированный киноа
Пусть в наших блюдах будет больше полезных продуктов и меньше вредных. Хочу предложить вашему вниманию рецепт перца, фаршированного киноа. .
Сабджи в духовке с кукурузой
Этот вариант сабджи в духовке с кукурузой и сыром я готовлю для гостей, приходящих в наш дом. Очень нежное и яркое блюдо. Состав: 1 кг .
Таматар панир малай
Вместо Новогодней ели и сугробов снега, представьте на вечер, что вы оказались под пальмой в солнечной Индии на песчаном жарком пляже! Ароматное и .
Рисовая лапша с овощами “Солнце в белых облаках”
Такое философское, немного японское название рисовой лапши с овощами. Но все делается очень быстро и просто! 🙂
Сабджи со свеклой
Сабджи — это классика, и в зависимости от сезона и вида овощей всегда есть возможность импровизировать! Очень уж мне понравилось сабджи в духовке со .
Картошка-гармошка с сыром и помидорами
Картошка-гармошка с сыром и помидорами — вкусное и доступное блюдо, которое можно готовить на ужин или подавать в обед в дополнении к другим. .
Рататуй по-русски или Винегрет в духовке
Обычным винегретом сегодня никого не удивишь. То ли дело Ра-та-туй! Необычно, но при этом красиво, вкусно и полезно. Недаром из повседневной еды .