Выращивание лука репчатого видео

Лук считается одной из самых востребованных культур на дачном участке, поскольку из него готовят разные салаты, добавляют в блюда, делают закатки. Правильная подготовка, посадка репчатого лука и грамотный уход весной и летом – вот залог богатого урожая.

1 Выращивание репчатого лука через севок весной – основы основ

Лучший вариант для выращивания лука-репки – использование севка, посадка которого осуществляется весной в открытый грунт. Этот способ при следовании всем правилам позволит получить хороший урожай (по заверению многих садоводов, 100 %) уже в первый год посадки, правда, для выращивания лука-севка сначала нужно загодя посадить семена. Такой посадочный материал приводит к формированию ранней весной мощной корневой системы, которая называется репка. Главное преимущество репки в том, что она обладает устойчивостью ко многим заболеваниям и негативным факторам окружающей среды.

Подготовка к выращиванию весной начинается с изучения семенного материала: отберите все гнилые, высохшие и поврежденные луковицы. Дополнительно рассортируйте севок перед высадкой:

• самые маленькие (размером до 1 см) нужно сеять пораньше, чтобы они смогли образовать стрелки;
• чуть позже можно высаживать средние луковички размером от 1 до 2 см;
• в самую последнюю очередь высевают крупные луковички (их посадка обычно проводится для получения зеленой стрелки).

Прежде чем приступать к посадке, обязательно прогрейте посевной материал до температуры около +40 °C в течение 8 часов. При этом нужно следить, чтобы температура поддерживалась на одном уровне – прогрев севка позволит снизить уровень заболеваемости и стрелкования семян, пробудит спящие почки. Не забывайте, что подготовка лука весной включает в себя замачивание луковичек в заранее приготовленной смеси: растворите ложку нитрофоски или нитроаммофоски в 10 л воды.

Прогревание посевного материала

Хорошо перемешайте порошок в воде и опустите луковички на 10 часов в раствор, завернув их в тканевый мешочек. Далее, не промывая семенной материал, помещаем его минут на 10 в раствор медного купороса, смешав чайную ложку средства в ведре воды. Это позволит сделать посевной материал более устойчивым к различным грибковым заболеваниям.

Промыв луковички под водой и вооружившись острыми ножничками, обрежьте у каждой луковицы шейку (место, где располагались перья). Обрезать материал нужно очень аккуратно. Если провести работы неосторожно и затронуть луковицу, это может привести к повреждению проростков, в результате чего затормозится развитие надземной части растения, а рост перьев будет неравномерным. Сроки посадки лука-репки зависит от погоды и климатических условий в вашем регионе.

Главное правило – растение нельзя высаживать весной в еще холодный грунт, чтобы он не пошел в стрелку. Но и слишком опаздывать с посевом нельзя, поскольку в сухой почве ему будет довольно сложно укорениться – лучше всего, если температура днем будет держаться около +15 °C как минимум 3–5 дней. Для ориентира следите за крокусами или черемухой – как только эти растения начнут цвести, можно приступать к высадке лука. В любом случае, определите сроки высадки так, чтобы посадки прошла ранней весной – до середины мая.

2 Подготовка почвы и посадка севка – последовательность действий

Земля для посадки севка должна быть легкой и плодородной, при этом вносить навоз при высадке лука нежелательно, иначе велика вероятность появления ожогов у растения. Место должно быть светлым, с небольшой тенью, однако высаживать севок в темном месте где-нибудь за баней или складом не следует – перья лука будут тянуться к солнечному свету и рано слягут, луковица не сформируется.

Чтобы получить богатый урожай, ни в коем случае не выбирайте грядки, где до этого рос лук.

Именно потому полив должен быть умеренным. После высадки семенного материала грядки с луком нужно поливать примерно дважды в неделю, используя около 8 л воды на каждый квадратный метр огорода. С середины июня количество полива сокращают до 1 раза в две недели – в этот период проходит процесс вызревания головок лука.

Эта культура плохо относится к сорнякам, потому уход должен включать прополку грядки и удаление вредных для посадок растений. Конечно, пока перья лука имеют небольшой размер, проводить прополку довольно сложно, однако в дальнейшем с этой работой не возникнет никаких проблем. При этом старайтесь работать осторожно, желательно вырывать сорняки руками, чтобы при использовании инструмента не повредить луковицы.

Заметив, что перья растут довольно медленно, дополнительно в уход за растением можно включить подкормку. Для этого смешайте по 250 г птичьего помета либо коровяка в 10 л воды, можете добавить к раствору 20 г мочевины. Через две недели повторите подкормку. Когда перья лука достигнут в длину около 15-20 см, обязательно повторите обработку растения раствором жидкого мыла. Применять химикаты в этот период нельзя, если вы собираетесь использовать перья в пищу.

Сроки уборки лука-севка разнятся в зависимости от времени высадки и вашего региона, но обычно работы проводятся в конце августа, когда перья остановили рост, а луковички приобрели более темный окрас и окрепли. Если пропустить уборку урожая, головка вновь возобновит развитие, а значит, луковицы станут непригодными для приготовления заготовок или хранения. Выкопав головки лука, подсушите их немного на солнце, положив на бумагу, что позволит избежать гниения.

Лук — это однодольное , многолетнее, перекрестноопыляемое растение из семейства лилейных . В луковицах содержатся белки , клетчатка, минеральные соли .

Сорта лука репчатого .

Сорта репчатого лука делят на острые , полуострые и сладкие . Острый вкус придают луку содержащиеся в нем эфирные масла . Лук репчатый содержит 10 мг% витамина С . Лук обладает обеззараживающими ( бактерицидными ) и противоцинготными свойствами .

Полуострые и острые сорта лука репчатого выращивают преимущественно в средней полосе и на севере . Сладкие сорта лука репчатого выращивают преимущественно на юге, т. к. в средней полосе , а тем более на севере они не успевают созреть . В свежем виде сладкие сорта лука репчатого хранятся хуже , чем полуострые и острые .

Выращивание лука репчатого .

Лук репчатый довольно холодостойкая культура , его листья переносят заморозки до — 6 — 7° . Однако в фазе » петельки » , через 3 — 4 дня после появления всходов , растения погибают при понижении температуры до — 3 — 4°. При осенней посадке луковиц они почти безболезненно переносят понижение температуры и весной нормально развиваются , что обеспечивает возможность получения очень раннего урожая лука на перо в открытом грунте .

Лук репчатый относится к растениям длинного дня . При укороченном , до 10 — 12 часов , дне формирование луковицы резко замедляется .

Лук репчатый предъявляет повышенные требования к влажности почвы в период от прорастания семян до образования луковицы . Наиболее благоприятные условия для созревания луковиц создаются при продолжительной ясной погоде . При длительной дождливой погоде или обильных поливах в период созревания луковиц задерживается их вызревание, что снижает лежкость .

Лук репчатый имеет слаборазвитую корневую систему , в связи с чем отличается высокой требовательностью к наличию в почве основных элементов питания и микроэлементов (медь , цинк , бор ) .

Сорта репчатого лука подразделяются на сладкие (салатные ) , полуострые и острые .

Сорта острых групп лука отличаются хорошей лежкостью , высоким ( до 20% ) содержанием сухих веществ и эфирных масел . Обычно их выращивают в двухлетней культуре через лук-севок .

Сорта сладкого лука и полуострого можно выращивать в однолетней культуре , когда товарную луковицу получают из семян в один год или посадкой 40 — 50 — дневной рассадой .

Лук репчатый . Выращивание лука репчатого .

Как выращивать лук репчатый ?

Агротехника возделывания лука репчатого .

Существует два варианта выращивания сладких и полуострых сортов лука репчатого в один год :

— посев семян лука непосредственно в грунт ;

— выращивание репчатого лука с предварительной подготовкой рассады .

Лук репчатый из семян .

Выращивание репчатого лука из семян .

При выращивании лука репчатого из семян на орошаемых участках рано весной проводят боронование с последующим посевом семян-чернушки . Перед посевом их замачивают и стратифицируют с последующим подсушиванием до сыпучести . Обычно проводят посев рядовым ( междурядья 45 см ) или ленточным двухстрочным способами по схеме 50х20 см с заделкой семян лука в почву на глубину 3 — 4 см . Для получения дружных всходов лука проводят предпосевное и послепосевное уплотнение почвы в рядках .

По мере появления всходов лука репчатого проводят рыхление почвы с одновременным прореживанием , оставляя после последнего прореживания расстояние между растениями не менее 6 — 8 см .

Особое внимание при выращивании лука репчатого из семян уделяют поддержанию высокой влажности почвы . Для этого в первые две трети вегетации лук репчатый поливают 7 — 9 раз с интервалом 8 — 10 дней из расчета 30 — 35 литров воды на 10кв. м .

Важным приемом , способствующим повышению урожая , является двухкратная подкормка лука репчатого . Для первой подкормки в одном ведре воды растворяют 30 г суперфосфата и по 15 г аммиачной селитры и хлористого калия . При второй подкормке , если растения хорошо развиты , аммиачную селитру можно не вносить .

Лук репчатый . Выращивание лука репчатого .

Поливы обычно прекращаются за 20 — 25 дней до уборки . Уборка лука репчатого , выращенного из семян , производится после полегания пера . Для ускорения созревания луковиц в практике применяют прикатывание или притоптывание надземной части расрений . Однако этот прием снижает качество луковиц и их вес , т. к. пластические вещества из примятого пера не могут попасть в луковицы . Для ускорения созревания луковиц их подкапывают вилами и оставляют на месте в почве для подсыхания пера .

Для посева лука репчатого лучше использовать только свежие семена , т. к. семена 2 — 3 летней давности теряют всхожесть .

Посадка лука-севка .

Обработку под лук начинают после уборки предшествующих культур . Она заключается в поверхностном рыхлении ( 10 — 12 см ) и последующей глубокой перекопке участка . Перед перекопкой вносят перегной или перепревший навоз в дозе 20 — 30 кг на 10кв. м и минеральные удобрения из расчета 2кг сульфата аммония , 3 кг суперфосфата и 1,5 кг хлористого калия на 10 кв. м .

Ранней весной проводят боронование .

Высаживать лук-севок нужно в прогретую почву , обычно в конце апреля — начале мая рядовым или ленточным способом . При применении рядового способа расстояние между рядами составляет 45 см и в ряду 6 — 8 см . При ленточном двухстрочном посеве по схеме 50+20 в ряду оставляют растения на расстоянии так же 6 — 8 см . Глубина посадки севка — 2 — 3 см .

Уход за растениями в период вегетации состоит в систематическом рыхлении ( 5 — 6 ) . Проводят 1 — 2 подкормки минеральными удобрениями , а также 4 — 5 поливов дождеванием с интервалом 8 — 12 дней .

Лук репчатый . Выращивание лука репчатого .

Посадка лука репчатого рассадой .

Выращивание лука репчатого рассадой .

Рассадой выращивают , в основном , сладкие и полуострые сорта лука репчатого .

Посев семян лука репчатого на рассаду проводят в конце февраля . Перед посевом семена лука замачивают в теплой воде ( 30 — 35° в течение 8 — 10 часов ) . Норма высева семян лука репчатого составляет 20 г на 1 кв. м .

Уход за рассадой лука репчатого не сложен и сводится к проведению систематических поливов и прополок .

Подготовка почвы перед высадкой рассады заключается в проведении поверхностного рыхления ( 12 — 15 см ) , уплотнении почвы путем прикатывания нарезки узких борозд по схемам : при рядовом размещении растений 45 см между рядами или двухстрочном ленточном размещении растений по схеме 50 х 20 см .

Высаживать рассаду лука репчатого в рядах следует с расстояниями между растениями 6 — 8 см . Для лучшей приживаемости растений листья и корешки рассады следует обрезать на одну треть их длины . Высаживать ее в грунт желательно в ранние сроки и заделывать не глубоко . Через 1 — 2 дня проводят поливы путем дождевания .

Если во время роста лука репчатого образуются стрелки , их срезают по мере появления . При оставлении стрелок урожай лука репчатого резко снижается .

Во время ухода за растениями проводят систематические поливы , подкормки минеральными удобрениями , рыхления почвы .

Острые сорта лука репчатого возделывают при двухлетней культуре . В первый год выращивают лук-севок , а на второй — из лука-севка выращивают лук репчатый . Лук-севок дает возможность выращивать лук репчатый без орошения , при очень низких затратах труда . Агротехника выращивания лука-севка примерно та же , что и выращивание сладких и полуострых сортов лука репчатого при посеве семян в грунт , но , как правило , при минимальном поливе .

Лук репчатый . Выращивание лука репчатого .

Для начала необходимо правильно посадить севок. Культура не любит глинистого грунта, повышенной кислотности. Если грунт именно данного типа, то на грядки обязательно нужно удобрить торфом и песком. Для повышения щелочности при перекопке почвы следует внести доломитовую муку. Сделать это рекомендуется осенью, а не весной. Поэтому необходимо заранее спланировать место посадки.

Правильная посадка лука

Подготовка почвы под посадку лука

Отдельное внимание уделяется расположению грядок. Нельзя садить овощ на место, где ранее рос лук или чеснок. Идеальный вариант – если предшественником культуры были томаты, кабачки, огурцы или ранний картофель. Не высаживайте лук в затененных непроветриваемых местах.

Формирование грядок происходит следующим образом. Почву тщательно перекапывают, удаляют все сорняки. Далее грунт дезинфицируют раствором медного купороса. Для приготовления состава необходимо в 10 литрах воды размешать 1 ст. ложку вещества.

Полив грядок осуществляется из расчета 2 литра на 1 кв. метр. На грядку рекомендуется насыпать немного обычной соли – она отпугивает луковую муху, которая может испортить будущий урожай культуры.

Подготовка почвы для посадки лука

Ширина грядки может быть любой. Однако растение любит простор, что и нужно учесть при посадке.

Перед посадкой луковицы выдерживают в течение 20-30 минут в растворе марганцовки. Это способствует обеззараживанию семян, повышению их устойчивости к различного рода бактериям.

Обработка лука в растворе марганцовки

Можно использовать специальное гуминовое удобрение.

Также можно воспользоваться и другим способом. За 2 дня до посадки луковицы замочить в теплом (45 градусов) растворе марганцовки на 10-15 минут. Далее очистить семена до чешуи белого цвета, разложить на мокрых опилках на 1-1,5 дня. За это время появляются маленькие корешки. Такие луковички высаживают сразу. Они очень быстро дают перья, а урожай отличается своим большим количеством и хорошим качеством.

Лук-севок для посадки

Для посадки выбирают только крепкие здоровые луковички размером 1,5-2,0 см. Более крупные семена склоны к стрелкованию, поэтому используют их для получения зелени. Сухие верхушки обрезают, что позволяют севку быстрее прорасти.

Сажают лук бороздками, расстояние между которыми составляет примерно 20 см. Между севком в одной борозде расстояние должно быть 10-15 см.

Время посадки растения зависят от региона, особенностей климата. В средней полосе высаживать севок лучше в начале мая. Более поздняя посадка снижает урожайность, а ранняя приводит к уменьшению размера головки. Кроме того, такой овощ хранится недолго.

Содержание пошаговой инструкции:

Когда сажать?

Севок можно высаживать весной или осенью. И в том, и в другом случае можно получить богатый урожай, если правильно высаживать культуру и за ней ухаживать.

Высаживайте севок осенью или весной

При посадке лука весной, дальнейший уход заключается в подкормках, рыхлении грядок. Если же севок высаживается осенью, то важно подготовить его к зимовке. От правильного проведения процесса зависит будущий урожай.

Высаживать культуру следует в середине октября. После посадки лук засыпают торфоперегнойной смесью. Непосредственно перед заморозками овощ засыпают слоем торфа или опилок толщиной 3-4 см. Также можно использовать еловые ветки, они тоже хорошо защищают культуру от морозов. Когда выпадает снег, на грядки накидывают снег.

Весной нельзя допускать застаивания воды на грядках. Поэтому, как только снег стаял, необходимо убрать посыпку. Удаляют ее осторожно, чтобы не повредить посадки севка.

Если какие-то семена не проросли, то на их место высаживается новый севок. И, напротив, если семена посажены слишком часто, то их прореживают.

Уход за севком

Правила посадки и ухода за луком

Чтобы вырастить богатый урожай лука, необходимо за ним правильно ухаживать. Правильный уход заключается в обработке почвы, удалении сорняков и подкормке различными веществами.

Необходимо организовать обильный полив лука в первой половине лета. В среднем на 1 кв. метр необходимо расходовать 6-8 литров воды. Поливать лук нужно осторожно, чтобы не поломать перо. Использовать можно только теплую воду. Полив холодной водой приводит к развитию ложной мучнистой росы. К концу вегетативного роста объем полива следует уменьшить. В это время уже не требуется столько воды. За три недели до сбора урожая полив полностью прекращают.

Грядки необходимо своевременно очищать от сорняков. Стоит отметить, что когда лук подрастает, то его нужно обрабатывать очень аккуратно. Перья у культуры хрупкие, могут ломаться от незначительного воздействия. Удалять сорняки нужно регулярно, так как они способствуют сохранению влаги на поверхности. Это, в свою очередь, приводит к снижению сопротивляемости к поражению различными грибковыми заболеваниями. Кроме того, шейка становится сочной, что негативно сказывается на хранении овоща – лук начинает гнить.

Инструмент для прополки грядок

Прополку рекомендуется сопровождать рыхлением почвы. Это обеспечивает хороший воздухообмен, что положительно сказывается на росте овоща.

Не забывайте рыхлить лук

Если лук дал стрелки, то их следует обломать. Чем раньше это будет сделано, тем лучше. В противном случае луковица не вырастет до нормальных размеров, и храниться она будет недолго.

Подкормка

За весь сезон проводится несколько обработок. Они обогащают почву необходимыми питательными веществами, которые способствуют здоровому росту культуры. Подробнее подкормки указаны в таблице 1.

Таблица 1. Подкормка лука

Подкормка	Способ приготовления	Срок обработки
Органические удобрения – птичий помет или коровяк	1 литр навоза или 250 мл птичьего помета на 10 литров воды. Можно внести в раствор 1 стакан золы	Обработка проводится, когда появляется второе перо. Средний расход – 2 литра на 1 кв. метр.
Мочевина, обогащенная суперфосфатом и калием	30 г суперфосфата, 10 г мочевины и 5 г калия смешивают в 10 литрах воды	Производится через 2 недели после подкормки навозом или птичьим пометом. Такую же подкормку необходимо провести в конце июня-начале июля. Средний расход составляет 5 литров на 1 кв. метр.
Раствор жидкого мыла с хлорокисью меди	По 1 ст. ложке каждого компонента на 10 литров воды	Обработка проводится, когда длина пера достигает 12-15 см. Раствор предотвращает риск развития грибковых заболеваний.

Некоторые огородники утверждают, что если почва перед посадкой была тщательно подготовлена, то в дальнейшем можно отказаться от обработок. Однако в вегетативной период севку требуются питательные вещества, поэтому не стоит отказываться от обогащения почвы удобрениями.

Правила внесения подкормки для лука

Уборка лука

Собирают лук в конце июля-начале августа. Созревает овощ, когда прекращается рост новых перьев и начинается их полегание. Луковицы необходимо высушить на солнце в течение двух недель, после чего обрезать перья и выдержать еще несколько дней при температуре 30-35 градусов. Хранят урожай в сухом помещении в емкостях с хорошим воздухообменом.

Советы для качественного роста

Для получения богатого урожай лука следует руководствоваться следующими рекомендациями от опытных огородников:

Грядки с луком лучше располагать с грядками моркови. Морковь отпугивает луковую муху, а лук, в свою очередь, помогает избавиться от морковной мухи.

Высаживайте лук рядом с морковью

Выращивайте лук на открытых участках

На качество урожая влияют и болезни, которые могут поразить культуры. К ним относят ложную мучнистую росу, шейковую гниль и гниль донца. Все они развиваются в результате переувлажнения почвы, использования нездоровых семян, посадки лука в плохо проветриваемом месте. Поэтому важно следить за качественным уходом за растением.

Хороший урожай при правильном уходе

Таким образом, для получения богатого урожая лука необходимо правильно ухаживать за растением, проводить его подкормки. Немаловажным является и выбор места посадки и использования здоровых луковиц. В целом, культура является неприхотливой. Уход за ней несложный, справиться с ним может даже любитель-огородник.

Видео — Полив, подкормка лука

Видео — Как выращивать лук-репку

>