Выращивание тыквы в сибири в открытом грунте

Оранжевая тыква способна украсить любой садовый участок. Но этот овощ не только красив. Тыквенные плоды – это кладезь полезных веществ и витаминов. Не зря овощ часто называют королевой осени. Тыквенные супы, запеканки и пироги вкусны и вносят разнообразие в рацион в холодное время года.

Неприхотливая и полезная культура пришла к нам из жаркой Латинской Америки. Несмотря на это, вырастить ее можно даже в Сибири. В условиях короткого и прохладного лета возделывание витаминного овоща имеет свои особенности. Сегодня расскажем о секретах выращивания тыквы и ухода за ней в открытом грунте в Сибири.

Подходящие сорта для выращивания в Сибири

Секрет успешного выращивания тыквенной культуры в Сибири – правильный выбор сорта. Селекционеры вывели большое количество вкусных, сладких сортов тыквы, в том числе для регионов с коротким нежарким летом.

Требования к сортам

Тыква – это южное растение, любящее солнечный свет и тепло. При выборе разновидности овоща для возделывания в Сибири обращают внимание на устойчивость к холодам и сроки вызревания тыквин. Ночные заморозки в этом регионе случаются даже в июне, поэтому для посадки выбирают раннеспелые и среднеспелые сорта культуры. Также подходят разновидности, которые дозревают после снятия с грядки.

К наиболее подходящим сортам для возделывания в Сибири относятся:

1. Кустовая тыква Веснушка. Этот сорт относится к раннеспелым. Плоды некрупные, в среднем по 3 кг. Корка тыквин светло-зеленого цвета, мякоть плодов оранжевая. Интересная особенность этой разновидности – грушевый привкус мякоти. При обеспечении оптимальных условий для роста сорт радует урожайностью. Тыквины прекрасно хранятся в течение нескольких месяцев.
2. Среднеспелая тыкваКрошка. Этот сорт специально вывели для возделывания в районах с коротким и прохладным летом. Тыквины созревают за 115–125 дней. Кусты раскидистые, с длинными плетьми. Светло-серые плоды весят от 2,5 до 3 кг. Тыквины с плотной, сладкой мякотью отличает хорошая лежкость.
3. Грушевидная тыкваЖемчужина. Это среднеранний сорт. Крупные тыквы достигают технической спелости в среднем за 100 дней. Устойчива к температурным перепадам, хорошо переносит похолодание. Отличается высокой урожайностью и сахаристой мякотью с мускатным ароматом.
4. Скороспелая тыкваУлыбка. Небольшие тыквины (1,5–2 кг) созревают за 85 дней. Кусты компактные и красиво цветут. Ярко-оранжевые тыквины отличает сахаристая, ароматная мякоть и хорошая лежкость.

Особенности выращивания тыквы в Сибири

Чтобы тыквенные кусты радовали взор, а плоды выросли сладкими и вкусными, культуре создают оптимальные условия для роста и созревания. Место для посадки тыквенных готовят с осени.

При выборе участка для грядки учитывают следующие моменты:

1. Солнечный свет. Тыквенная культура очень светолюбива. В тенистом месте тыквы плохо растут, бедно цветут и часто болеют. При отсутствии подходящего открытого пространства растение допустимо посадить в полутени под плодовыми деверьями.
2. Защита от сквозняков. Тыквенную грядку лучше располагать так: с севера – забор или стена здания, а с юга – открытое солнечное место.
3. Открытое пространство. Тыква сильно разрастается, особенно это касается плетистых сортов. Кусты отличает развитая корневая система, поэтому площадь питания растения большая. Это следует учитывать при выборе места для высадки рассады. Между растениями оставляют не менее одного метра.

Важно! Тыква любит тепло, поэтому в Сибири хорошо растет на компостных кучах, теплых грядках и в бочках с компостом.

Как при посадке всякой огородной культуры важно придерживаться правил севооборота. Тыквы не сажают на одно и то же место больше двух лет подряд. На восстановление грунта после тыквенных уходит несколько лет.

Предпочтительными предшественниками культуры считаются картофель, лук, капуста, бобовые. Нежелательным – другие культуры семейства тыквенных (огурцы, кабачки, патиссоны). Все тыквенные поражают одни и те же заболевания и насекомые-вредители.

Сибирское лето зачастую короткое и нежаркое. В этих условиях южную красавицу нужно защитить от холодных ветров и обеспечить ей полноценное освещение. Чем больше солнца попадает на тыквенные кусты, тем больше образуется завязей и плодов. Недостаточное освещение приводит к замедлению роста и развитию заболеваний.

Способы выращивания тыквы в Сибири

Культура чувствительна к холодной погоде, молодые листья и стебли растения не переносят заморозков. Поэтому при возделывании тыквы в Сибири спешить с посевом семян не стоит. Тыквенные семечки сеют за 3-4 недели до пересадки рассады в открытый грунт, примерно в первой половине мая.

Прямой и рассадный способы выращивания

В Сибири тыкву сеют сразу в открытый грунт (прямой способ) или выращивают через рассаду.

Выбирая прямой способ возделывания культуры, не забудьте защитить посевы от холодов пленкой или специальным укрывным материалом до середины июня, пока не минует угроза возвратных заморозков.

Внимание! В Сибири ночные заморозки нередко бывают в начале лета. Выращивание тыквенной рассады спасет растения от холодов и ускорит сбор урожая.

При недостатке естественного тепла тыква хорошо растет на теплых (или компостных) грядках. Их подготавливают ранней весной или осенью, когда пришло время убирать остатки растений и естественные отходы. Разлагающаяся органика в нижних слоях грядки выделяет тепло и греет растения снизу, спасая корни от капризов погоды.

Такие организованные компостные кучи сооружают в солнечном месте. Медленно перепревающие растительные остатки (ветки, капустные кочерыжки) располагают в самом низу. Перегной, полуперепревший навоз – в середине. Сверху на грядку насыпают плодородную землю. Каждый слой хорошо поливают теплой водой или раствором ЭМ-препаратов (эффективные микроорганизмы).

Важно! На растительных отходах, используемых при создании теплой грядки, не должно быть признаков поражения болезнями или вредителями.

Посадка тыквы в Сибири

Процесс выращивания тыквы начинается с выбора и подготовки посевного материала, а также с определения сроков посевной кампании.

Сроки

Тыква не переносит заморозков, поэтому в Сибири рассаду высаживают в открытый грунт не ранее начала июня.

При прямом способе выращивания семечки сеют в грунт во второй половине мая – июне. Посев в мае требует дополнительного утепления сеянцев, иначе нежные ростки погибнут от ночных холодов.

Подготовка семян

Залог богатого урожая тыквы в Сибири – тщательная подготовка семян. Сначала семенной материал осматривают и отбраковывают экземпляры с признаками болезней и повреждениями.

Далее семена замачивают, дезинфицируют и проращивают. Замачивание позволяет обнаружить пустые семена (они всплывут). Дезинфекция защитит посевы от заболеваний. Проращивание ускорит появление всходов. Проращивают тыквенные семечки во влажной ткани или мокрых опилках.

Опытные огородники дополнительно закаляют проклюнувшиеся семечки, помещая на нижнюю полку холодильника на 2-3 дня. Закаливание делает растения более устойчивыми к перепадам температур.

После прохождения всех этапов подготовки тыквенные семечки сажают в открытый грунт или в емкости для рассады.

Посадка

При прямом способе выращивания подготовленные семена сеют на грядку, заделывая на глубину примерно 3 см. При рассадном способе сажают в емкости объемом около 500 мл. Тыквенная рассада не любит пересадки, поэтому для растений выбирают индивидуальные стаканчики или торфяные емкости.

После появления ростков рассаду помещают в прохладное место с температурой 15–18 °C примерно на неделю. Так растения не вытянутся и окрепнут. Затем температуру повышают.

Уход за рассадой не сложен и заключается в своевременных поливах отстоянной водой комнатной температуры. Увлажняют почву регулярно, но умеренно. Пересыхание или переувлажнение грунта приводит к гибели растений.

Через неделю после появления всходов проводят подкормку «Нитрофоской» в соответствии с инструкцией. Избыток удобрения приведет к деформации рассады и слишком быстрому росту.

Внимание! Хорошую тыквенную рассаду отличают короткий крепкий стебель и темно-зеленые листья.

Когда позволяет погода, растения выносят на улицу для закаливания. Высаживают в открытый грунт, когда установится стабильно теплая погода в дневное и ночное время.

Для каждого кустика в земле готовят ямку размером с емкость, в которой росла рассада. Углубление поливают теплой водой. Растение вынимают из стаканчика вместе с земляным комом и пересаживают. Расстояние между тыквами определяют исходя из плетистости сорта.

Как ухаживать за тыквой правильно, чтобы получить богатый урожай

После посадки тыквенную грядку поливают. Если погода еще не стабильная, посевы укрывают специальным материалом. Это защитит нежные молодые кустики от сквозняка и холодов. Дальнейший уход за тыквенными посадками заключается в поливах, подкормках, рыхлении грунта.

Садоводы применяют специальные агроприемы, позволяющие увеличить урожайность. К таким приемам относится формирование тыквенных кустов. В условиях сибирского лета не все завязавшиеся плоды успевают вызреть, поэтому целесообразно прищипывать плети, ограничивая рост куста и сокращая количество плодов.

Формирование начинают с прищипки основного побега с целью усиления роста боковых плетей. По мере их отрастания лишние боковые побеги также обрезают. На одной плети оставляют не более 3-4 тыквин. Побеги прищипывают так, чтобы над последней тыковкой осталось 3-4 листа.

Болезни и вредители: борьба и меры профилактики

Тыквенные растения не застрахованы от развития заболеваний и нашествия вредителей. При первых признаках принимают меры, иначе пострадает не только урожай тыквы, но и другие огородные культуры:

1. Бактериоз. Заболевание распознают по коричневым пятнам на семядолях и листьях. Пораженные ткани постепенно темнеют и засыхают. Профилактика заключается в соблюдении правил севооборота. При появлении первых признаков болезни кусты опрыскивают 1-процентной бордоской жидкостью. Обработку повторяют через 1,5–2 недели.
2. Корневая гниль. Поражает корневую систему растения. Стебли буреют, рост куста замедляется или прекращается вовсе, нижние листья желтеют. Болезнь вызывают перепады дневных и ночных температур, полив посадок холодной водой. При первых признаках к стеблям подсыпают почву для образования боковых корней.
3. Белая гниль. Распознают заболевание по белому налету на листьях и стеблях. Пораженные ткани становятся мягкими и слизистыми на ощупь. Больные части куста безжалостно удаляют. Места срезов обрабатывают раствором медного купороса.
4. Паутинный клещ. Из вредителей тыкву часто поражает паутинный клещ, который селится на нижней стороне листвы, оплетая растение паутиной. Пораженные листья желтеют, засыхают и опадают. Опрыскивание раствором луковой шелухи отпугивает вредителя.
5. Бахчевая тля. Живет на сорняках и с них переселяется на тыквенные кусты. Селится на нижней стороне листьев, на побегах и завязях. Питается соками растений. Листья на зараженных кустах скручиваются, засыхают и опадают. Эффективная мера борьбы – опрыскивание растений карбофосом.

Сбор и хранение урожая

Сохранность тыквин в зимний период во многом определяется своевременным и правильным сбором урожая. Хорошей лежкостью отличаются бережно собранные тыквы, вызревшие на грядке.

Снимать тыквы с грядки начинают при достижении технической спелости. Сроки сбора определяют исходя из информации на упаковке с семенами. Там указаны точные сроки созревания плодов. Если информации от производителя нет, спелость тыквы определяют по одеревеневшей плодоножке и плотной твердой корке.

Во время уборки с грядки у каждого плода оставляют хвостик длиной 10 см. Так тыквы будут дольше храниться. Собранные тыквины помещают в теплое сухое место на 1-2 недели для просушки.

Самый лучший вариант для длительного зимнего хранения плодов тыквы – холодный вентилируемый погреб. Там урожай хранят, разложив на полках. Оптимальная температура воздуха в овощехранилище составляет 6–8 °C.

Полезные советы

Для начинающих огородников будут полезны следующие советы по выращиванию тыквенной культуры:

• выращивайте тыкву в Сибири через рассаду, это обеспечит более ранний урожай;
• выбирайте раннеспелые и среднеспелые сорта, тогда урожай успеет вызреть до конца сезона;
• используйте для посадки тыквенной культуры компостные грядки – тыква любит тепло;
• не пренебрегайте формированием тыквенных кустов, это ускорит созревание сформировавшихся плодов;
• не допускайте соприкосновения тыквин с сырой землей, иначе они могут загнить.

Заключение

Грамотный выбор сорта и должный уход позволяют вырастить крупные сахаристые тыквины даже в условиях Сибири. Поэтапная подготовка семян и правильный выбор грядки обеспечат стабильным урожаем витаминного овоща, несмотря на прохладное лето и капризы сибирской погоды.

Кусочек спелой тыквы — замечательное лакомство для детей. Считается, что тыква растёт только в южных регионах. На самом деле это не правда. В условиях короткого Сибирского лета, можно вырастить вполне крупную и сочную тыкву. Главное выбрать подходящий сорт, посадить и по всем правилам ухаживать. Итак.

Содержание статьи:

Сорта тыквы для Сибири

Посадив на участок неправильно выбранный сорт тыквы, никогда не дождетесь зрелых плодов. Сажают адаптированные к сибирскому климату сорта. Рассмотрим самые популярные варианты.

Веснушка — один из ранних сортов, кустовой тыквы. От всходов, до сбора зрелых плодов, проходит 3 месяца. Зрелые плоды зеленоватого оттенка со светло-желтыми вкраплениями. В разрезе мякоть сочная, нежная, в меру сладкая. По вкусу, мякоть напоминает грушу. Вес плодов до 3-х килограмм.

Россиянка — ранний сорт тыквы. Плети средней длины. Созревают плоды через 3-3.5 месяца. Средняя масса составляет от 1.8 до 3.6 килограмм. Кожица плодов ярко-оранжевая. Мякоть у спелой тыквы нежная, сладкая с замечательным вкусом. Семечек практически нет. Употребляют тыкву в свежем виде, готовят из нее варенье или пироги. Сорт адаптирован к неблагоприятным погодным условиям.

Семена тыквы Россиянка. Фото

Жемчужина — сорт пользуется популярностью у сибирских садоводов. Сорт среднего срока созревания. На каждом кусте, вырастают длинные плети. Поэтому, нужно высаживать тыкву на большом расстоянии друг от друга. «Жемчужина» замечательно развивается у условиях сурового климата. На каждом кустике, созревает не одна тыква, массой до 6.6 килограмм. Кожица у тыквы оранжевая. Плоды цилиндрической формы. В разрезе мякоть нежная и сладкая.

Когда садить тыкву в Сибири в открытый грунт

Выращивают тыкву двумя способами: безрассадным и через рассаду. Сеют семена на грядку, не ранее конца мая, когда на глубине 10 см, почва прогреется до температуры +12 градусов по Цельсию. При посеве в холодную почву, всхожесть семян значительно снижается.

Наиболее популярный способ посадки в Сибири — через рассаду. Сеют семена в стаканчики с грунтом за 25 дней, до предполагаемой даты высадки рассады в грунт. Так как рассада погибает при температуре ниже 0 градусов, с высадкой спешить не следует. Высаживают растения в грунт, когда установится стабильная плюсовая температура днем и ночью (в начале июня). Значит, сеют на рассаду не ранее 5 мая.

По возможности, рекомендуется сеять семена в благоприятные дни по лунном календарю. В 2019 году наилучшие для посева — 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17 мая. В июне с 5 по 15 число.

Подготовка семян

До начала посевных работ, рекомендуется проверить семена на всхожесть, отсортировать плохие экземпляры и оставить только здоровые. Основные правила:

1. Проверяют срок годности семян. Необходимая информация указана на упаковке. Если они просрочены всего на 1 год, можно попробовать посадить. Даже старые семена, достаточно часто всходят быстрее свежих;
2. Перебирают семена. Отбраковывают экземпляры с черными точками, с надломами, а также слишком мелкие. Оставляют крупные и самые ровные семечки;
3. Проращивают тыквенные семечки во влажной тряпочке или марле. Семена завернутые во влажную тряпочку, укладывают в ёмкость с крышкой. Оставляют на 2-3 дня. Рекомендуемая температура в помещении — не ниже 20 градусов по Цельсию.

Проросшие семена, используют для посадки на рассаду. Экземпляры, которые не взошли через 3 дня, отбраковывают. Достаточно редко, но иногда, тыквенные семена прорастают через неделю. Если есть желание, можно подержать во влажной тряпочке семена подольше.

Выращивание рассады тыквы

Среднеспелые и позднеспелые сорта тыквы, в обязательном порядке сажают в Сибири через рассаду. Получить урожай, посевом семян в открытый грунт не получится. Плоды не успеют вызреть, даже в жаркое, но короткое сибирское лето. Еще раз напомним, что сеют семена на рассаду за 25 дней до высадки в грунт.

Где выращивать рассаду тыквы? Растения капризные. При недостатке солнечного света, рассада вытягивается и даже может погибнуть. Выращивать дома на окне, только при условии, когда солнечного света достаточно для освещения растений. Если невозможность создать условия для роста рассады дома, то рекомендуется выращивать её в парнике или отапливаемой теплице. В тепличных условиях, рассада тыквы вырастает низкой, здоровой и достаточно крепкой.

Какую почву использовать? Подойдет любой питательный грунт на основе торфа. Приобрести землю, можно в любом садоводческом магазине. Самостоятельно готовят грунт из смеси торфа, компоста, дерновой земли и перепревшего навоза (5:3:1:1). Для тыкву берут одноразовые стаканчики, объемом не менее 0.5 л. Обязательное условие — дренажные отверстия в стаканчиках, чтобы во время полива, избыток влаги выходил на поддон.

Крепкая рассада тыквы

Этапы выращивания рассады тыквы:

• На дно стаканчика, укладывают дренажный материал (мох или песок). Заполняют питательным грунтом;
• В стаканчики делают лунку, глубиной не более 3-х см. Проливают лунку водой и аккуратно сажают проросшие семена тыквы. Присыпают грунтом;
• Стаканчики сверху накрывают стеклом или пленкой. Переносят в помещение, где поддерживается температура днем не ниже 25 градусов, а ночью около +18;
• Максимум через 5-6 дней, появятся всходы тыквы. Чтобы растения не вытянулись, рекомендуется перенести стаканчики с рассадой в помещении с дневной температурой до +18, а ночной +13. По мере роста, температуру можно слегка увеличить;
• В посадочных ёмкостях, недопустимо пересыхание грунта. Для поддержания необходимой влажности почвы, проводят регулярный, но умеренный полив. Используют чистую воду, комнатной температуры;
• Подкармливают рассаду, через 7 дней после всходов. Для этой цели подходит раствор нитрофоски, который готовится из расчета 15 граммов на 10 литров воды;
• При выращивании рассады дома, нужно следить за освещением. Если растение начало вытягивается, значит следует перенести его поближе к стеклу, где достаточно солнечного света;
• Примерно за неделю до высадки в грунт, проводят закалку растений. В дневное время, выносят рассаду на улицу. За сутки до пересадки, оставляют растения в стаканчиках на ночь. Для защиты от холода, укрывают нетканным укрывным материалом.

Как выглядит здоровая и крепкая рассада. Правильные растения имеют крепкий и короткий стебель, и максимум три листа тёмно-зелёного цвета. Расстояние междоузлия, должно быть небольшим.

Участок для выращивания тыквы

Выбирая место для посадки растений, обращают внимание на следующие факторы:

• На участке должна быть плодородная, среднесуглинистая почва с низким уровнем кислотности. Тяжёлые, слишком влажные и кислые почвы не подходят;
• Место должно быть защищено от холодных ветров, большими деревьями, кустарниками или постройками. Больше половины светового дня, участок должен освещаться солнцем. Поэтому, тыкву чаще сажают с южной стороны строений;
• Тыква не любит застой воды, а также засуху. Нельзя сажать в низинах, а возвышенностях. Наилучший вариант — небольшая возвышенность или ровная местность;
• Рекомендуется соблюдать севооборот. Наилучшие предшественники для тыквы — белокочанная капуста, репчатый лук, картофель, бобовые культуры, корнеплоды и многолетние травы, а также сидераты.

Как приготовить грядку для тыквы? С осени, вносят под перекопку на 1 квадратный метр 1 ведро перегноя или компоста. Если почва кислая, то добавляют немного извести. Тяжёлые, глинистые почвы разрыхляют путем внесения перепревших опилок или добавляют немного крупного песка. В любые типы почвы, рекомендуется добавить золу во время перекопки, из расчета 1 стакан на кв. метр участка. Весной, почву слегка взрыхляют.

Посев тыквы в открытый грунт

Раннеспелые сорта тыквы садоводы, выращивают путем посева семян в открытый грунт. Рекомендуется заранее прорастить семена во влажной тряпочке. Затем на подготовленном участке, делают лунки на расстоянии 1.3 метра для плетистых тыквы и 1 метр для тыквы кустового типа.

Глубина заделки семян на лёгких почва — 6 см, на среднесуглинистых до 4 см. Умеренно увлажняют грунт водой и накрывают агроволокном. Слой материала, защитит почву от пересыхания. После всходов, материал убирают.

Чтобы гарантированно получить всходы, опытные садоводы, рекомендуют сажать в каждую лунку по 2-3 растения. После всходов, слабые растения убирают, а здоровые оставляют.

Пересадка рассады в открытый грунт

Начинают высадку рассады тыквы тогда, когда установится стабильная плюсовая температура в дневное и ночное время. Кратковременное понижение до 0 градусов и ниже, губительно для молодых растений. Обычно, тепло становится в конце мая или в начале июня.

Основные этапы пересадки рассады:

1. В стаканчиках увлажняют грунт, чтобы растения легко вынимались вместе с комом земли. Но помните, переувлажнение может нарушить земляной ком и корешки оголятся во время пересадки. Поэтому, поливают умеренно;
2. На грядке выкапывают лунки глубиной с земляной ком растений. Выдерживают интервал между ямками, порядка 1 метра. Для длинноплетистых сортов, расстояние увеличивают до 1.2 м;
3. Насыпают в лунку питательную смесь, приготовленную из компоста или перегноя, с добавлением небольшого количества древесной золы. По желанию, можно добавить немного минеральных удобрений, предварительно перемешав с землей;
4. Вынимают из стаканчика рассаду. Устанавливают в лунку, заглубив максимум на 1 см. Нельзя слишком сильно присыпать стебель землей. Исключением является посадка переросшей рассады, когда заглубление является необходимостью;
5. Поливают обильной тёплой водой и притеняют агроволокном. Оставляют рассаду под укрытием на несколько дней, пока полностью не приживется на новом месте. Проводят ежедневный, умеренный полив.

Наилучшее время суток для пересадки рассады — вторая половина дня, после 18 часов. Палящее солнце в полдень, может загубить высаженные растения. Лёгкая прохлада, благоприятно влияет на приживаемость растений.

Подкормка и полив

Тыква нуждается в обильном поливе, особенно в жаркий, засушливый сезон. Первый раз, обильно поливают тыкву через 10 дней после высадки рассады. А затем, через две недели, проводят повторный полив. Объем воды для полива одного растения — 15 литров. Частоту полива увеличивают в период интенсивного роста плодов, а в момент созревания, наоборот уменьшают.

Важно следить за погодой. В пасмурное и прохладное лето, тыкву поливают достаточно редко, а засушливый сезон, частоту и интенсивность полива увеличиваю. Желательно использовать воду температурой не ниже 20 градусов.

Подкормка влияет на развитие растений и роста вкусных плодов. Подкармливают первый раз раствором коровяка (на 10 л воды — 1 литр коровяка), из расчета 2 литра на одно растение. Этот вид подкормки, вносят в фазе 3-5 настоящих листочков. Азот ускоряет рост зеленной массы.

В период образования плетей, удобряют настоем коровяка, который готовится по такой же схеме (на 10 л воды — 1 л коровяка). На ведро настоя, добавляют 1 ст. ложку нитрофоски. Объем подкормка на одно растение — 2 литра.

Третий раз тыкву удобряют в период образования плодов. В этот период, растения нуждаются в массе питательных элементов. Обеспечить всем необходимым, можно раствором коровяка с древесной золой. Готовят его так: в 10 литра воды, разводят 1 стакан древесной золы и 1 литр коровяка. Поливают из расчета 1 ведро на 5 растений.

Важно. Подкармливают растения под корень, только после обильного полива. Нельзя вносить удобрения в сухую почву.

Мульчирование и рыхление

Корка на поверхности почвы, образуется после обильных дождей или полива. Через твёрдый слой, плохо поступает кислород к корням. Обеспечивают поступление воздуха, путем рыхления верхнего слоя, на глубину не более 1-2 см. Во время рыхления, обязательно убирают сорную растительность вместе с корешками.

Для поддержания верхнего слоя почвы влажным, рекомендуется положить вокруг растений мульчу. В качестве мульчирующего материала, используют крупные опилки или солому. Мульча сохраняет влагу и препятствует росту сорняков.

Формирование тыквы в открытом грунте

Только правильно сформированные кусты растений, дают богатый урожай в условиях Сибири. Рекомендуется формировать кусты в один или два побега. Рассмотрим каждый из способов.

В один побег, формируют тыкву по следующей схеме: в процессе роста, удаляют ненужные завязи и боковые отростки. На основном стебле, оставляют только три завязи, ну максимум 4 штуки. Когда сформируется последняя завязь, нужно оставить после нее 3 листа, а основной побег прищипнуть.

Завязи у тыквы

Как сформировать тыкву в два побега? Делается это просто. Срезают большинство побегов, оставляя лишь один боковой и главный стебель. На боковом побеге, срезают завязи, оставив лишь один плод. На главном стебле, будет расти только две тыквы. Обязательно оставляют после последней завязи, 3-4 листа.

Когда собирать тыкву в Сибири

Собирают тыкву в огороде осенью, в начале сентября или даже в октябре, если позволяют погодные условия. Определяют спелость плодов, по следующим характеристикам:

• Прошло необходимое количество дней, от всходов до сбора урожая. Информация о том, когда созревает тыква, указана на упаковке. Среднеспелые сорта, созревают через 3,5 месяца;
• Определяют спелость по рисунку на корке (он должен соответствовать данному сорту), а также по внешнему виду плодоножки. У спелых плодов, плодоножка твёрдая и сухая на ощупь.

При угрозе ночных заморозков, не следует ждать, когда тыква созреет. Плоды срезают слегка недозрелыми. Они дозревают в процессе хранения, при комнатной температуре.

Как собирать тыкву? Аккуратно ножиком, срезают плоды вместе с плодоножкой. Тыкву подсушивают на солнце 10 дней, чтобы укрепился наружный слой и удалилась лишняя влага. Затем укладывать на хранение в прохладное, тёмное место. Оптимальные условия для хранения: уровень влажности воздуха 75 %, а температура не выше +8 градусов. В таких условиях, средне-позднеспелые тыквы, хранятся до года. При комнатной температуры, плоды можно сохранить до полугода.

Видео:

Тыква – очень распространенная садово-огородная культура, культивируемая не только в южных регионах, но и в средней полосе. Ее любят не только за хороший вкус плодов, но и за неприхотливость и урожайность. Самостоятельный уход и выращивание тыквы в открытом грунте несложны, поэтому при наличии на огороде свободного места его вполне можно отвести именно под это растение.

Особенности выращивания тыквы в разных регионах

Тыква хорошо растет во многих регионах, ее выращивают не только на юге, но и в Центральной России, в Северо-Западном регионе, в Сибири и на Урале. Выращивание этой культуры в различных климатических районах имеет свои особенности. Связаны они не только с подбором районированных сортов, но и с формированием кустов и нормированием будущего урожая.

Подмосковье

Выращивание тыквы в открытом грунте в Подмосковье имеет свои особенности. Прохладное лето в сочетании с большим количеством осадков, характерные для этой местности, не способствуют высокой урожайности. Поэтому в этом регионе целесообразно выбирать для посадки ранние и среднеранние столовые сорта, районированные для средней полосы.

Для посадки можно рекомендовать, например, такие твердокорые сорта:

• Мозолевская.
• Грибовская кустовая.
• Спагетти.
• Голосеменная.

Из крупноплодных тыкв хорошо зарекомендовали себя в Подмосковье следующие:

• Лечебная.
• Крошка.
• Волжская серая.
• Золотая чаша.
• Биг Мун.

Можно выращивать в московском регионе и мускатную тыкву. К таким сортам относятся:

Чтобы максимально использовать летнее тепло, тыкву в открытом грунте выращивают рассадным способом. Формирование куста тоже имеет свои особенности. Для того чтобы на растении сформировались полновесные плоды, плети прищипывают, ограничивая их рост, а также нормируют количество плодовых завязей на каждом кусте. Обычно тыкву в Подмосковье формируют в 1 основной и 1 боковой стебель. При этом на основной лиане оставляют 2 плода, а на боковой – 1. Большее количество куст просто не успеет выкормить. Чтобы улучшить вкус плодов, за неделю до сбора урожая кусты перестают поливать, иначе тыква получится водянистой на вкус и будет плохо храниться.

На Урале

Выращивание тыквы на Урале в открытом грунте осуществляется рассадным способом. Климат этого региона отличается коротким и прохладным летом. Здесь особенно тщательно нужно подходить к выбору сорта и соблюдению агротехники. Предпочтение нужно отдавать видам с ранним сроком созревания, таким как:

Именно кустовые сорта тыквы предпочтительнее выращивать на Урале в открытом грунте, поскольку длинные плетистые стебли более подвержены влиянию неблагоприятных погодных условий. На кусте обычно формируют один основной побег и один боковой, оставляя на каждом 1-2 плодовые завязи.

В Сибири

Выращивание тыквы в Сибири в открытом грунте возможно благодаря выведению раннеспелых сортов, таких как:

Все эти сорта ранние и имеют срок созревания порядка 90-110 дней. В условиях короткого жаркого сибирского лета они успевают полностью вызревать. Сухой климат этого региона с небольшим количеством осадков благотворно сказывается на росте этой культуры, поскольку она не любит излишнюю влажность.

Формируют дыни в Сибири обычно в один стебель, оставляя на нем 1-2 плодовые завязи для ускоренного созревания. Кустовые формы прищипывают, удаляя лишние побеги и нормируя будущий урожай.

В Ленинградской области

Северо-запад России, куда входит и Ленинградская область, отличается неустойчивым климатом. Поздняя весна здесь сменяется дождливым прохладным летом и затяжной холодной осенью. Температура воздуха сильно зависит от розы ветров и в течение дня может значительно изменяться. Несмотря на неблагоприятный климат, выращивание тыквы в Ленинградской области возможно даже в открытом грунте.

Для посадки в этом регионе рекомендуется использовать раннеспелые сорта с повышенной устойчивостью к неблагоприятному климату. К ним относятся:

• Миндальная 35.
• Акорн.
• Кустовая оранжевая.

При выращивании тыквы в открытом грунте в Ленинградской области используется рассадный метод, а также важную роль будет играть выбор места посадки и правильная агротехника.

Как вырастить тыкву в открытом грунте

Выращивание тыквы в открытом грунте и уход за ней не отличаются сложностью, однако требует соблюдения определенных правил. Тыква любит тепло и солнце, а также плодородную почву. В южных районах страны все условия для нормального роста этой культуры имеются в наличии. Посадка производится семечками. Дальнейший уход за тыквой осуществлютяется в минимальных объемах. Однако в регионах с неблагоприятным климатом такой подход приведет к тому, что урожай будет мелким либо не вызреет вовсе. Поэтому в более северных районах используют рассадный способ выращивания, сокращая при этом срок нахождения растения в открытом грунте.

Рассадным способом

Средний срок вегетации тыквы с момента появления всходов до сбора урожая составляет 120-140 дней. Во многих регионах страны теплое время года длится гораздо меньший период времени, поэтому полный цикл выращивания в открытом грунте с момента посадки до сбора урожая провести просто невозможно. Семена тыквы сначала проращивают дома, а после наступления подходящей погоды пересаживают в открытый грунт.

Для выращивания рассады лучше всего подходят индивидуальные торфяные стаканчики. Их использование позволяет избежать пикировки – процедуры рассаживания молодых растений, которая является для них сильным стрессом. За счет использования индивидуальных торфяных стаканчиков на 3-5 дней сокращается срок созревания тыквы, что также немаловажно при выращивании ее в открытом грунте.

Подготовка семян тыквы перед посадкой обычно состоит из 3 этапов:

1. Прогрев. Отобранные для посадки семена на 1,5-2 часа погружают в горячую (+ 45 °С) воду.
2. Проращивание. Семена заворачивают во влажную ткань или марлю и держат до момента проклевывания. Обычно на это уходит 3-3 дня.
3. Закалка. Проклюнувшиеся семена помещают в холодильник на 3-5 дней. Это повышает устойчивость к холоду и колебаниям температуры.

После всех проведенных процедур семена высаживают в торфяные горшочки, заполненные питательным грунтом, на глубину 3-6 см. Грунт можно приобрести в специализированном магазине или приготовить самостоятельно, смешав в равных пропорциях торф, перегной и речной песок. Посадка семечек тыквы на рассаду осуществляется примерно за 3 недели до планируемой пересадки растений в открытый грунт. После высадки семян горшочки закрывают прозрачной пленкой, которую периодически снимают для проветривания. После появления всходов рассаду лучше держать на подоконнике с южной стороны дома. Периодически землю необходимо увлажнять. После того как на растениях появятся 2-3 полноценных (не семядольных) листочка, рассаду пересаживают в открытый грунт.

В бочке

Садоводами-любителями придумано немало способов выращивания тыквы, помимо традиционных. Прежде всего, это касается использования различных конструкций и материалов, появляющихся в обиходе. Одним из таких способов является выращивание тыквы в бочке. Такой способ является актуальным для владельцев небольших садовых участков, поскольку позволяет значительно сэкономить место для других посадок. Для такой импровизированной грядки подойдет отслужившая свой срок металлическая бочка, в идеале без дна.

Старую емкость нужно установить на хорошо освещенном месте, поскольку в тени тыква расти не будет. После этого обустраивают своего рода теплую грядку. Бочку послойно заполняют сначала крупной органикой (ветки, крупные корни), затем ботвой, листьями, травой. Поверх лучше всего насыпать слой компоста, смешанного с дерновой землей. Содержимое бочки необходимо хорошо утрамбовать. Дно и стенки необходимо перфорировать, чтобы обеспечить корням воздухообмен и отвод излишней влаги. За месяц до планируемой посадки такую грядку нужно пролить теплой водой, а затем раствором любого препарата, содержащего эффективные микроорганизмы (ЭМ-препараты). Бактерии начнут интенсивно разлагать органику, обогащая почву питательными веществами.

В конце мая или начале июня в бочку высаживают 1 или 2 стаканчика с рассадой. Если к этому времени содержимое емкости сильно осядет, необходимо засыпать ее доверху землей, смешанной с перегноем. Высаженные горшочки с рассадой поливают, можно также накрыть растения обрезанными емкостями из прозрачного пластика, если ночные температуры опускаются до низких значений. По мере роста стебли тыквы начинают опускаться вниз. После завязывания 2-3 плодов стебли прищипывают. Чтобы созревающие тыквы не оторвались под собственным весом, их подвязывают с помощью сеток или устанавливают подпорки. После сбора урожая использованный грунт можно раскидать по участку или внести вместе с перекапыванием в грядки.

В мешках

Выращивание тыквы в мешках проводят по той же технологии, что и в бочках. В данном случае емкостью для питательного грунта служит не отслужившая свой срок металлическая емкость, а черные полиэтиленовые мешки для мусора емкостью 100 л. Они достаточно прочные, чтобы удерживать вес земли вместе с растением, однако заполнять их компонентами нужно на месте. Перемещать мешки с грунтом по участку, не повредив при этом, будет довольно затруднительно.

Несомненным плюсом выращивания тыквы, как в бочках, так и в мешках, является экономия места на участке за счет вертикального роста стеблей. Помимо этого, такие посадки не нуждаются в прополке. Емкость с землей служит своеобразным термическим аккумулятором, который нагревается днем и медленно отдает тепло растению ночью. Это очень важно при выращивании этой культуры в северных районах.

Познавательное видео о выращивании тыквы и других овощей в мешках:

На утепленных грядках

Утепленные грядки обустраивают в открытом грунте сравнительно нечасто. Обычно их предпочитают делать в теплицах для выращивания огурцов или томатов. Однако это не значит, что такую грядку нельзя сделать для тыквы. Такая конструкция представляет собой своеобразный многослойный пирог. На самый низ выкладывают крупные древесные отходы: порубленные ветки, корни. Выше насыпают слой более мелких отходов, опилки, древесная стружка. Далее идет слой материала, который способен быстро превратиться в компост: ботва, сорняки, сухая трава. Наконец, сверху насыпают слой питательного грунта из смеси дерновой земли с перегноем.

Толщина такого слоеного пирога может составлять 0,6-0,8 м, поэтому такие грядки обычно делаются с заглублением. Слой древесных отходов служит хорошей теплоизоляцией, поэтому такие грядки еще называют «теплыми».

Под пленкой

Нередко грядки, на которых выращивают тыкву или другие теплолюбивые культуры, укрывают черной пленкой. Это решает сразу несколько проблем:

• Прекращается рост сорняков, отпадает необходимость в прополке.
• Грядки быстро нагреваются и долго держат тепло.
• В почву не попадает излишняя влага.

Для посадки рассады на пленке в нужных местах делают небольшие разрезы.

Можно ли вырастить тыкву на балконе

Выращивание тыквы на балконе можно проводить как с декоративными целями, так и для получения урожая. Подойдут для этого любые мелкоплодные сорта, такие как:

Такие тыквы хорошо растут не только в открытом грунте, но и в контейнерах, которые можно закрепить на перилах балкона. Высадку можно проводить как семенами, так и рассадой. Процедуры по уходу мало чем отличаются от обычных, посадки нужно поливать, периодически рыхлить почву. Плетущиеся сорта можно использовать для создания зеленой изгороди, для этого можно натянуть вертикальные веревки, по которым будет расти стебель тыквы.

Как вырастить тыкву на компостной куче

Компостная куча является аналогом утепленной грядки, поэтому на ней вполне можно вырастить тыкву. Для этого достаточно насыпать в контейнер с компостируемой массой сверху 15-20 см хорошей плодородной земли, в которую и будет производиться посадка. Сажать можно как кустовые, так и плетистые сорта, если позволяет место расположения компостной кучи. Каких-либо отличий в агротехнике выращивания тыквы таким способом нет, все основные мероприятия (полив, прищипывание побегов, прополка) проводятся для таких посадок в полном объеме.

Как вырастить тыкву на даче на шпалере

Чтобы сэкономить место на приусадебном участке, можно использовать метод выращивания тыквы на шпалере. Ветвистые стебли имеют усики, которыми отлично удерживаются за натянутую на высоте 1-2 м проволоку. Такой способ хорош тем, что плоды созревают на весу и получаются идеально ровными. Помимо этого, тыквины не имеют контакта с землей, поэтому риск поражения вредителями в данном случае минимален.

При выращивании тыквы на шпалере растение формируют в 2 побега (1 основной и 1 боковой), пуская их в разные стороны. Количество плодовых завязей нормируется, на основном стебле обычно оставляют 2 тыквины, на боковом 1. Шпалера должны быть достаточно крепкой, чтобы выдерживать вес плодов. Чтобы тыквы не оторвались под собственной тяжестью, их помещают в матерчатые мешки или сетки, которые подвязываются к верхней опоре.

Как правильно выращивать тыкву в траншеях

Траншейный метод выращивания тыквы был предложен Галиной Кизима, садоводом из Ленинградской области, много лет посвятившей выращиванию различных культур на своем дачном участке. В ее книге «Огород без хлопот» этот способ изложен очень подробно. Технология выращивания тыквы в открытом грунте по методу Г. Кизимы состоит в следующем:

• Осенью в местах будущей посадки тыквы выкапывают траншеи глубиной 2 штыка лопаты.
• В траншеи закладывают компост, перепревший навоз, растительные остатки.
• Весной, после схода снега, траншеи засыпают слоем плодородной почвы.
• Траншею закрывают черной пленкой.
• Примерно через 10 дней, когда почва прогреется до 15-16 °С, производится посадка семян.
• Когда появятся всходы, пленку над ними необходимо аккуратно прорезать.

Пленка не снимается с земли все лето. Полива и удобрения такая грядка не требует, небольшое количество воды можно внести только в самое жаркое время и в период интенсивного роста. Такой способ позволяет вырастить хороший урожай тыквы даже в северных районах.

Можно ли выращивать тыкву в теплице

Некоторые огородники используют оригинальный способ выращивания тыквы в огуречной теплице, не занимая при этом в ней место. Для этого с южной стороны теплицы вплотную к стенке высаживают 2 куста тыквы. После того как стебель достигнет необходимой длины, его выводят из теплицы, и дальше он начинает расти в ОГ. Корни при этом остаются в теплице.

Такой метод хорош тем, что позволяет высаживать рассаду или семена намного раньше обычного. Уход за прикорневой зоной осуществляется в теплице, вместе с другими культурами. Формируют растение в 1, 2 или 3 стебля, в зависимости от условий произрастания.

Как вырастить огромную тыкву

Официально зафиксированный рекордный вес 1 тыквы составляет 1190 кг. Вырастить такой гигантский плод удалось в 2016 году Матиасу Виллемайнсу из Бельгии. Экземпляры весом в несколько сотен килограммов далеко не редкость, во многих странах даже проводят чемпионаты по выращиванию тыквы рекордного веса.

Чтобы вырастить большую тыкву на даче, необходимы не только хороший климат и плодородная почва. Важно выбрать быстрорастущий крупноплодный сорт. Посадкам требуется много открытого пространства и солнца. За растением должен быть хороший уход, включающий в себя регулярные подкормки легкоусвояемыми удобрениями. Чтобы получить крупный плод, растение необходимо сформировать в 1 стебель и оставить на нем всего 1 тыквину. После этого все лишние побеги удаляют, а точку роста прищипывают

Как ухаживать за тыквой в открытом грунте

Уход за тыквой в открытом грунте несложен. Несколько раз за сезон растение подкармливают водным раствором навозной жижи или птичьего помета. Можно использовать и растворенные в воде комплексные минеральные удобрения. Частота и обильность полива зависят от региона и метода выращивания. Некоторые способы и вовсе предусматривают возможность отказа от этой процедуры. За несколько недель до сбора урожая все поливы полностью прекращают, иначе срок хранения такой тыквы будет невелик.

В зависимости от климатических условий и местности, на которой выращивается тыква, ее формируют в 1, 2 или 3 стебля, оставляя от 1 до 4 плодовых завязей на 1 кусте. Это позволяет нормировать урожай, сделать его более крупноплодным.

Заключение

Уход и выращивание тыквы в открытом грунте под силу любому, даже самому неискушенному садоводу. Мероприятия не отличаются сложностью, а некоторые методы после определенных подготовительных мер и вовсе не требуют никакого вмешательства человека. При этом вырастить хороший урожай можно даже в районах с неблагоприятным климатом, далеко не идеальным для выращивания тыквы.