Мнение, что вырастить сладкие помидоры можно только на юге — неверное. В средней полосе тоже существуют сладкие сорта томатов для теплиц. Правильный выбор сорта, вовремя внесенные подкормки — и результат превзойдет ожидания.
Как правильно выбрать сорт
Обилие сортов томатов поражает воображение. Даже опытные огородники иной раз затрудняются в выборе. Что уж говорить о новичках. Томаты отличаются между собой цветом, размером, формой, временем созревания.
При выборе сорта сладких помидоров для теплиц нужно следовать следующим правилам:
- Сортов должно быть много. Не нужно ограничиваться в выборе.
- Пусть цвет томатов будет разным. Во время созревания помидор теплица в красных, оранжевых, темно-коричневых, малиновых, желтых тонах завораживает.
- Сажаем томаты всех сроков созревания. Лучше получать урожай постепенно: с июля по ноябрь.
- Самые сладкие сорта помидоров для теплиц, как правило, салатные. Из них тоже можно делать заготовки на зиму. Томатный сок, лечо, аджика — салатные сорта используют везде. За исключением маринования и соления. Не все выращивают томаты только ради того, чтобы замариновать.
- И самое главное: вкусный — это не значит приторно-сладкий. Помидор может быть кисло-сладким или сладким, но с кислинкой. Есть томаты с солонинкой во вкусе или пряные. Определиться можно только попробовав разные томаты и выбрав из них для себя самые вкусные.
Цветовая палитра сортов томатов
Вкусные сорта томатов для теплиц можно разделитьпо цвету. Малиновые и алые, золотистые, белые, зеленые, биколоры, черные и с антоцианом. Среди них много сладких и урожайных.
Красные, малиновые, розовые
Некоторые люди считают, что “нормальный” помидор должен быть красным. Утверждение спорное. Но и среди представителей “нормальных” найдутся сладкие сорта томатов для теплиц.
- Чудо Уолфорда. Среднеспелый индет. Вес — 300–500 грамм. В рассаде хилый, по мере роста куст становится крепче. Лист длинный, поникающий. Ярко-розовые сердца, мясистые и сладкие. Урожайность высокая.
- Сто пудов. Среднеспелый. Легко “тянет” 3–4 ствола. Плод красный, ребристый у плодоножки. Средний вес — 150–300 г (внизу гораздо больше). Сорт — “трудяга”. И при правильных подкормках способен “завалить” урожаем. Вкус удовлетворит даже самых “приверед” — в меру сладкий, с настоящим томатным послевкусием.
- Немецкая красная клубника. Среднеспелый. Рост — 1,3–1,50 метра. Куст мощный. Плод — малиново-красный, сердцевидный. Мякоть плотная, но сочная. Вкус — на пять с плюсом. В жаркую погоду на некоторых плодах образуются светло-желтые “плечики”. Урожайность выше средней.
- Сладкое чудо. Высокорослый красавец с сердцевидными плодами. Если лето жаркое, бывает даже слишком сладкий. Крупноплодный, средний вес — 500–600 г. Не капризный. Урожайность средняя.
- Абурида. Высокорослый среднепоздний индет. Плод — большая слива, массой 300–500 г (чем выше, тем крупнее плоды). Вкус хороший, сбалансированный — присутствует и сладость, и кислинка. Сеять на рассаду лучше в феврале, чтобы успел отдать весь урожай.
Оранжевые и желтые
Без “золотых яблок” теплицы выглядят скучно. Желтые и оранжевые сладкие сорта томатов для теплиц по вкусу они не уступают красным. А полезных веществ в них больше.
- Южный загар. Невысокий индет. Куст хилый, лист поникающий. Плоды ярко-оранжевые, сливовидные, массой 150–200 гр. Не самая высокая урожайность. Но за вкус ему это прощают. Этот помидор из тех, которые никогда не приедаются.
- Гребешки желтые. Высокорослый, среднеранний и урожайный, с плодами в форме гребешка. Вес варьируется от 150 до 500 грамм. Мякоть нежная и сладкая. Любит солнце и калийные подкормки. В затененных местах вкус меняется в худшую сторону.
- Гавайский ананас. Крупноплодный индет персикового цвета. Мякоть сладкая и ароматная. В теплице от них нельзя оторвать глаз.
- Казахстанский желтый. Индетерминант. На разрезе с красным галстуком. Среднеспелый, урожайный и вкусный. Средний вес —150–300 г.
- ААА Сладкий Солано. На золотистом фоне светло-желтые полоски. Круглые, массой 100–120 грамм. Урожайный и сладкий.
Биколоры и триколоры
Элита среди помидоров. Наверное, самые сладкие сорта томатов для теплиц — это биколоры и триколоры. Особенно в солнечное и жаркое лето.
- Оранжевый из России. Высокорослый, двухцветный, сердцевидный красавец. Срок созревания — среднеранний. Сумасшедшая урожайность. Можно вести в 2–3 ствола, при нормировании томатов в кисти, вес — 400—500 г. Вкусный и сладкий.
- Оранжевая ягода. Куст хилый, ростом около полутора метров. Остается удивляться, как ему удается “выкормить” такое количество крупных, сладких помидоров. Плоды оранжевые, с розовой шапочкой. На разрезе двухцветные.
- Мятные. Красивый и фантастически вкусный биколор. Рост средний, урожайность тоже средняя. Куст не разлапистый, пасынки сильно не гонит. Плодов на кусте не много, но все крупные.
- Заржавевшее сердце Эверетта. Индет с сердцевидными зелено-бронзовыми плодами. Вес — 300–350 грамм. Урожайность средняя, но вкус при полном поспевании просто сказочный, суперсладкий.
- Загадка природы. Любимец многих. Томаты желто-розовые, мясистые, весом 250–500 граммов. Вкус богатый, сбалансированный.
Черноплодные сорта
Самые вкусные сорта помидоров для теплицы — это “черныши”. Так ласково называют их огородники. И если вкус биколоров и оранжевых часто варьируется в зависимости от погоды, то “черныши” в этом отношении устойчивее.
- Черный Крым. Крупноплод бордово-коричневого цвета. Продолжительность вегетационного периода — 105–120 дней. Благодаря сладкому вкусу завоевал большую популярность. Плоды при чрезмерных поливах трескаются.
- Сиреневое озеро. Он не подводит в любую погоду. Сладкий, урожайный. Растянутое плодоношение. Вес колеблется от 150 до 400 грамм.
- Черный маслянистый. Высокорослый, среднеспелый. Урожайность хорошая. Цвет — кирпично-коричневый. Весом от 300 до 500 г. Вкус отличный, сбалансированный.
- Бразильское чудо. Индетерминантный, ранний. Плодоносит кистями. Помидоры небольшие: 100–130 г. Но очень сладкие и сочные. Отличная урожайность.
- Черный Оксхарт. Среднеспелый, потрясающе вкусный томат. Плоды крупные, овально-сердцевидные, темной окраски. Плотный и сочный одновременно.
Вкусные сорта томатов для теплиц могут быть и других цветов — белые, изумрудные, полосатые. Отдельной группой расположены черри. Среди них тоже много достойных представителей своего семейства.
Советы:
- Лишние поливы ни к чему, особенно во время созревания. Лучше замульчировать почву между томатами сеном или соломой.
- Обязательно использовать корневые и внекорневые калийные подкормки настоем золы или гуматом калия.
- Важно хорошее освещение. Лучше посадить реже и получить отличный урожай сладких томатов, чем в погоне за количеством иметь 3–4 штуки с одного куста.